Fackelträger Verlag Gmbh
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Edition<br />
<strong>Fackelträger</strong><br />
Herbst 2009<br />
Vertrieb in Kooperation mit der <strong>Verlag</strong>sgruppe Lübbe
Programm Herbst 2009<br />
Valentine Warner: Frisch kochen – jetzt! 1<br />
essen & leben Türkei 6<br />
essen & leben Weihnachten 8<br />
Mille Sughi 10<br />
Christina Fischer: Wein 12<br />
Kulinarisches Kabinett 16<br />
Alte Rosen 20<br />
Gentleman's Library 24<br />
Edle Weihnachtsgeschenke 30<br />
Backlist 38
Der neue Star<br />
im Koch-TV
Der neue Star im Koch-TV<br />
SPITZENTITEL<br />
Valentine Warner<br />
wuchs auf einer Farm in Dorset auf, studierte zunächst Kunst in Bath und<br />
Porträtmalerei in London. Seiner Leidenschaft, dem Kochen, konnte der<br />
sympathische Naturbursche jedoch nicht widerstehen und arbei tete fünf Jahre lang in<br />
verschiedenen Restaurants mit den renommiertesten Küchenchefs. Mit einem eigenen<br />
Catering-Service begeisterte Valentine Warner Kunden wie Yves Saint-Laurent oder<br />
Gucci, bevor er ein mexikanisches Restaurant in Notting Hill eröffnete.<br />
Valentine Warner ist ein<br />
kulinarischer Abenteurer –<br />
immer auf der Jagd nach den<br />
besten Zutaten der Region.<br />
Für die Leser vereint er seine<br />
beiden Leidenschaften: gutes<br />
Essen und Natur.
4<br />
KULINARIK<br />
Der neue Stern am<br />
Koch-TV-Himmel!<br />
• Der Koch:<br />
sympathisch, authentisch, ein Star<br />
als Fernseh-Koch bei der BBC, ab<br />
Herbst im deutschen Fernsehen<br />
• Die Produkte:<br />
das Beste aus der Region<br />
• Die Rezepte:<br />
gesund, aromareich, einfach<br />
erklärt und super-lecker<br />
Gute Produkte aus der heimischen Region einfach<br />
und lecker zuzubereiten – das zeigt Valentine<br />
Warner in seiner TV-Kochsendung. Er streift mit Zu -<br />
schau ern und Lesern über Felder und durch Wälder,<br />
angelt in Flüssen und fischt an nahegelegenen Küsten.<br />
Der Senkrechtstarter trifft den Nerv der Zeit!<br />
In Harmonie mit der Natur und den Jahreszeiten entstehen<br />
bei einem Minimum an Zeit und Aufwand<br />
köstliche Gerichte von der leichten Kürbissuppe bis<br />
zur deftigen Lammschulter mit Kräutern und Honig.<br />
Valentine Warners Liebeserklärung an Zutaten macht<br />
auf bodenständige Art und Weise Appetit. Sein Enthu -<br />
siasmus für die Produkte der Saison ist einfach unwiderstehlich,<br />
Unterhaltung und Genuss sind garantiert!<br />
Für die Präsentation in Ihrer Buchhandlung<br />
haben wir ein Dekopaket vorbereitet.<br />
Große Stoffdekofahne<br />
Buchaufsteller<br />
Plakat<br />
Fragen Sie Ihren Vertreter!<br />
Buchaufsteller für 10 Exemplare<br />
Art.-Nr. 268/89118<br />
Valentine Warner<br />
Frisch kochen – jetzt!<br />
KULINARIK<br />
NEU NEU<br />
� Hardcover mit Schutzumschlag<br />
� 256 Seiten, 120 Farbabbildungen<br />
� Format 18,9 x 24,6 cm<br />
� ISBN: 978-3-7716-4414-7<br />
� WG: 1455<br />
Erscheint: September 2009<br />
€ 24,95 [D] / € 25,70 [A] / SFr 42,90<br />
5
6<br />
KULINARIK<br />
Matthias Martens und Anja Schröder,<br />
erfolgreich mit ihrem Weinladen<br />
„Planet Wein“ am Gendarmenmarkt in<br />
Berlin, empfehlen kompetent und<br />
unterhaltsam die passenden Weine.<br />
Köstlich wie aus<br />
Tausendundeiner Nacht<br />
• Mit ausgiebiger Warenkunde<br />
und Informationen zur Esskultur<br />
• Ausgezeichnete Food-Fotografien<br />
und Landschaftsbilder<br />
• Zahlreiche Weinempfehlungen<br />
passend zu den Gerichten<br />
Die moderne türkische Küche hat weit mehr zu<br />
bie ten als Döner-Kebab und Lahmacun! Das<br />
„Land des Sonnenaufgangs“, seit Jahrhunderten<br />
Brücke zwischen Orient und Okzident, ist Schmelz -<br />
tiegel für Menschen unterschiedlichster Herkunft.<br />
Auf den farbenfrohen Basaren macht sich diese kulturelle<br />
Vielfalt in einer reichen Auswahl an Früchten,<br />
Gemüse, Gewürzen, Fleisch und Fisch bemerkbar, die<br />
auch hier leicht zu bekommen sind. Eine Vielzahl kulinarischer<br />
Einflüsse aus dem ara bischen und europäischen<br />
Raum verbinden sich mit einheimischen Koch -<br />
traditionen zu abwechslungsreichen und fantasievollen<br />
Geschmacks kompo sitio nen. Wie wäre es also einmal<br />
mit Schafskäse in Blätter teig, Rosensorbet oder gar<br />
„Frauennabel“?<br />
NEU NEU<br />
essen & leben<br />
Türkei – Das Kochbuch<br />
� Hardcover<br />
� 256 Seiten, 600 Farbabbildungen<br />
� Format 22,2 x 29,7 cm<br />
� ISBN: 978-3-7716-4409-3<br />
� WG: 1454<br />
Erscheint: September 2009<br />
€ 19,95 [D] / € 20,60 [A] / SFr 34,50<br />
KULINARIK<br />
7
8<br />
KULINARIK<br />
Vom Himmel hoch ...<br />
• Mehr als 200 Rezepte und<br />
Variationen<br />
• Klassiker und internationale<br />
Spezialitäten Schritt für Schritt<br />
erklärt<br />
• Mit Rezepten zu beliebten<br />
Heißgetränken<br />
• Stimmungsvolle Fotografie<br />
Wenn es unwiderstehlich nach Nüssen, Zimt,<br />
Orangenschale und Honig duftet, dann ist<br />
Weihnachten nicht mehr weit. Und weil es selbstgemacht<br />
einfach am besten schmeckt, lassen sich Freunde,<br />
Gäste und die Familie nur zu gern mit leckeren<br />
Plätzchen, saftigen Makronen, klassischen Stollen und<br />
Lebkuchen, himmlischen Kuchen oder festlichen<br />
Torten verwöhnen. Neben klassischen Rezepten bietet<br />
„Weihnachten – Das Backbuch“ viele innovative<br />
Rezeptideen, und wir verraten außerdem, wie man sich<br />
mit typischen Leckereien aus Österreich, der Schweiz,<br />
Italien und Frankreich, England, den USA und<br />
Skandinavien die schönste Zeit des Jahres versüßt. Was<br />
köstlich schmeckt, soll auch verlockend aussehen: Die<br />
Dekoration der kleinen süßen Kunstwerke kommt<br />
ebenfalls nicht zu kurz.<br />
NEU NEU<br />
essen & leben<br />
Weihnachten – Das Backbuch<br />
� Hardcover<br />
� 256 Seiten, 600 Farbabbildungen<br />
� Format 22,2 x 29,7 cm<br />
� ISBN: 978-3-7716-4410-9<br />
� WG: 1455<br />
Erscheint: September 2009<br />
€ 19,95 [D] / € 20,60 [A] / SFr 34,50<br />
KULINARIK<br />
9
10<br />
KULINARIK<br />
Verführung<br />
auf Italienisch<br />
Ria Lottermoser<br />
studierte Germanistik, Zeitungs wissen -<br />
schaft und Soziologie.<br />
Nach einer mehr als dreißigjährigen<br />
Tätigkeit in renommierten deutschen<br />
<strong>Verlag</strong>en als Lektorin, Cheflektorin<br />
und <strong>Verlag</strong>s leiterin machte sie sich<br />
2006 als Book Packager selbstständig.<br />
• Konkurrenzlose Rezeptvielfalt<br />
von der Grande Dame des<br />
Kochbuchs<br />
• 1000 Saucen vom Klassiker<br />
bis zur jungen Küche<br />
• Ausgezeichnet vom Deutschen<br />
Institut für Koch- und<br />
Lebenskunst<br />
Pasta entfaltet eine Magie wie kein anderes<br />
Lebensmittel. Der Zauber ist dabei am wenigsten<br />
durch die Zutaten Mehl, Wasser, Öl und Salz zu erklären:<br />
Das Ganze kann so viel mehr sein als die Summe<br />
der einzelnen Teile. Spaghetti mit ein paar Tropfen Öl<br />
und einer Prise Pfeffer lassen das Herz eines jeden<br />
Gourmets höher schlagen.<br />
Von diesem einfachsten aller Pastarezepte aus er schließt<br />
sich ein Universum köstlicher Variationen, von denen<br />
Mille Sughi eine besonders attraktive Auswahl präsentiert.<br />
Die Rezepte sind klar, übersichtlich und sehr<br />
ansprechend präsentiert und garantieren Erfolgs erle b -<br />
nisse an Herd und Tafel. Kochen ist Leidenschaft und<br />
Lebenseinstellung, die durch Pasta versinnbildlicht<br />
wird: Sie ist lebensbejahend, fröhlich und kreativ.<br />
Mille Sughi steht in der Tradition eben dieser Werte.<br />
Kochbuch des Monats!<br />
Ein Kunstwerk …<br />
Marcello Fabbri, italienischer Sternekoch<br />
Ria Lottermoser<br />
Mille Sughi<br />
� Hardcover<br />
� 736 Seiten<br />
� Format 16 x 20 cm<br />
� ISBN: 978-3-7716-4382-9<br />
� WG: 1455<br />
Lieferbar<br />
KULINARIK<br />
€ 25,00 [D] / € 25,70 [A] / SFr 42,90<br />
11
Eine Schule<br />
für die Sinne<br />
Über das genussvolle<br />
Miteinander von<br />
Wein und Speisen
14<br />
KULINARIK<br />
Leidenschaft<br />
mit System<br />
Christina Fischer<br />
Als vinophile „Spurensuche“<br />
umschreibt Christina Fischer ihren<br />
Beruf. Sie gehört zu den Stars ihres<br />
Faches und serviert ihre außerge -<br />
wöhn liche Weinphilosophie in der<br />
Kölner Genusswerkstatt „Fischers<br />
Weingenuss & Tafelfreuden“. Großes<br />
Engagement in Verkostungs jurys,<br />
zahlreiche Beiträge und Bücher sowie<br />
Fernsehauftritte als Sommelière bei<br />
VOX, arte oder dem ZDF haben<br />
Christina Fischer bundesweit be kannt<br />
gemacht. Ihr innovatives Genuss kon -<br />
zept – bei dem sie neben Qualität auf<br />
entspannte Atmosphäre setzt – und<br />
ihre zwanglose Art mit Wein umzu -<br />
gehen trugen ihr zahllose Auszeich -<br />
nungen ein (Sommelière des Jahres,<br />
Förderpreis Pro Riesling, Wine by the<br />
Glass Award, Weinschule des Jahres,<br />
Best Award of Excellence und viele<br />
mehr).<br />
• Die ultimative<br />
Geschmacksschule<br />
• Das Basis-Regelwerk<br />
für Weinliebhaber von der<br />
erfolgreichsten Sommelière<br />
Deutschlands<br />
• Super Preis-Leistungsverhältnis<br />
Zu einem genussreichen Leben gehört Wein, zum<br />
Essen sowieso. Das beginnt beim täglichen<br />
Schinken- oder Käsebrot und endet beim mehrgängigen<br />
Menü. Aber welcher Wein passt zu welcher<br />
Speise? Die erfolgreiche Sommelière Christina Fischer<br />
serviert einen systematischen Kurs über das genüssliche<br />
Miteinander von Wein und Speisen – keine dogmatische<br />
Schule oder Patentrezepte, sondern eher einen<br />
Wegweiser und einen Anreiz zum Experimentieren,<br />
einen strategischen Leitfaden mit übersichtlichem<br />
Baukastensystem. Glas- und häppchenweise wird das<br />
Handwerkszeug vermittelt, das das delikate Mit ein -<br />
ander von Wein und Speisen leicht verständlich<br />
erklärt.<br />
NEU NEU<br />
� Hardcover mit Schutzumschlag<br />
� 200 Seiten, ca. 600 Farbabbildungen<br />
� Format 18,5 x 24 cm<br />
� ISBN: 978-3-7716-4431-4<br />
� WG: 1455<br />
Erscheint: September 2009<br />
15<br />
Christina Fischer<br />
Leidenschaft mit System: Wein und Speisen<br />
€ 19,95 [D] / € 20,60 [A] / SFr 34,50<br />
KULINARIK
16<br />
KULINARIK<br />
Das Kulinarische<br />
Kabinett<br />
Sternstunden für Genießer<br />
Bianca Killmann,<br />
in der Sternegastronomie<br />
ausgebildete Köchin und<br />
studierte Germanistin,<br />
veröffentlicht regelmäßig<br />
in Magazinen wie „Men’s<br />
Health“, lebt und arbeitet<br />
in Essen und begleitet<br />
Spitzenköche als<br />
kochender und<br />
schreibender Schatten.<br />
• Edler Geschenkband in<br />
bibliophiler Ausstattung<br />
• Lesegenuss und Tafelfreuden<br />
• Spitzenköche verraten ihre<br />
Geheimnisse<br />
Wem verdankt Caesar’s Salad seinen Namen? Wie<br />
bereite ich eine getrüffelte Poularde zu? Wo<br />
gibt es das beste Olivenöl? Wie verführt man den Gast?<br />
Namhafte Sterneköche verwöhnen uns nicht nur mit<br />
ihren – anspruchsvollen und einfachen – Lieblings -<br />
rezepten oder geben so manches Kochgeheimnis preis:<br />
Sie gewähren vielmehr Einblick in den Topf und die<br />
Seele. Die edle Aufmachung birgt die in jeder Hinsicht<br />
köstliche Symbiose aus einer exquisiten Rezept -<br />
sammlung, Tipps aus langjähriger Erfahrung und<br />
Heiterem, Verblüffendem und Spannendem – nicht<br />
nur aus der Küche. Ein außergewöhnlicher, sehr persönlicher<br />
Gaumen- und Lesegenuss, der die ganze<br />
gelebte Kreativität und Freude am Metier spüren lässt.<br />
Die guten Dinge sterben eben nie aus – ganz gleich,<br />
wie schnelllebig die Zeiten auch werden.<br />
NEU<br />
NEU<br />
KULINARIK<br />
Bianca Killmann<br />
Kulinarisches Kabinett<br />
� Hardcover<br />
� Edler Leineneinband mit<br />
Goldschnitt und Leseband<br />
� 64 Seiten<br />
� Format 11 x 20,5 cm<br />
� WG: 1455<br />
€ 12,95 [D] / € 13,40 [A] / SFr 22,90<br />
17
18<br />
KULINARIK<br />
Bianca Killmann<br />
Kulinarisches Kabinett<br />
Geheimnisse aus der Küche von<br />
Walter und Sascha Stemberg<br />
� ISBN: 978-3-7716-4404-8<br />
� WG: 1455<br />
Lieferbar<br />
€ 12,95 [D] / € 13,40 [A] / SFr 22,90<br />
Bianca Killmann<br />
Kulinarisches Kabinett<br />
Geheimnisse aus der Küche von<br />
Berthold Bühler und Henri Bach<br />
� ISBN: 978-3-7716-4403-1<br />
� WG: 1455<br />
Lieferbar<br />
€ 12,95 [D] / € 13,40 [A] / SFr 22,90<br />
Traumhaft schöne<br />
kleine Geschenkbände<br />
NEU NEU<br />
Bianca Killmann<br />
Kulinarisches Kabinett<br />
Geheimnisse aus der Küche von<br />
Heiko Antoniewicz<br />
� ISBN: 978-3-7716-4417-8<br />
� WG: 1455<br />
Erscheint: September 2009<br />
€ 12,95 [D] / € 13,40 [A] / SFr 22,90<br />
Heiko Antoniewicz<br />
„Ich möchte die molekulare Küche einer breiten Masse zugänglich machen“, so Heiko<br />
Antoniewicz, ausgezeichneter Koch und Lehrmeister für innovative Kochtechniken.<br />
Während seiner Zeit als selbstständiger Caterer, als Küchenmeister bei Event-Caterer<br />
Kofler & Kompanie und als selbstständiger Berater vervollständigte und perfektionierte<br />
er seine molekularen Kenntnisse seit 2002. Tomatenfolie mit Ziegenfrischkäse,<br />
Schinkenluft mit Jakobsmuschel oder Apfelpfannekuchen und Tafelspitz in geliertem<br />
Lauchsauerrahm sind Gerichte und Geschichten, die sich in diesem Büchlein keinesfalls<br />
ausschließen.<br />
Björn Freitag,<br />
NEU NEU<br />
Bianca Killmann<br />
Kulinarisches Kabinett<br />
Geheimnisse aus der Küche von<br />
Björn Freitag und David Spickermann<br />
� ISBN: 978-3-7716-4416-1<br />
� WG: 1455<br />
Erscheint: September 2009<br />
€ 12,95 [D] / € 13,40 [A] / SFr 22,90<br />
Berthold Bühler & Henri Bach<br />
Liebe, die durch den Magen geht<br />
Für einen romantischen Abend hat sich dieses Gericht<br />
– nicht schlicht und zeitaufwendig wie sonst, sondern<br />
teuer und ruckzuck zubereitet – bewährt. Ich bereitete<br />
es zu, als meine jetzige Frau mich zum ersten Mal<br />
besuchte. Danach waren wir unzertrennlich.<br />
Hummer mit Spaghettini<br />
und Kirschtomaten<br />
Zutaten<br />
zwei Hummer<br />
eine Handvoll Spaghettini<br />
vier Esslöffel Olivenöl<br />
ein knappes Pfund Kirschtomaten<br />
Salz, Pfeffer<br />
geboren 1973 in Gelsenkirchen, leitet nach Stationen in Wiesbaden und Frankfurt seit 1997 den „Goldenen Anker“ in Dorsten –<br />
einen Michelin-Stern und 14 Punkte im Gault Millau nennt das ehemalige Mitglied der Jeunes Restaurateurs sein eigen. Der<br />
junge Spitzenkoch ist unter anderem ständiger Gast im WDR in „daheim und unterwegs“ und bei VOX in „Fit for Fun“. Von<br />
Björn Freitag wird man noch viel hören.<br />
ertho<br />
M<br />
4<br />
KULINARIK<br />
19<br />
Zubereitung<br />
Den frischen Hummer schneide ich von den Scheren<br />
bis zum Schwanz in etwa vier Zentimeter dicke<br />
Stücke. Außer den Schalen schmeckt alles an dem<br />
Krustentier – sogar der Rogen und der Mageninhalt.<br />
Die Spaghettini koche ich immer al dente. In einer<br />
großen Pfanne bereite ich aus Öl und Kirschtomaten<br />
eine Sauce, die ich nur mit Salz und Pfeffer abschmecke.<br />
In diesen sugo kommen die rohen Hummerstücke,<br />
die sehr schnell garen. Wer den richtigen Garpunkt<br />
verpasst, braucht Zahnstocher.
Ich liebe die Rose<br />
als das Vollkommenste,<br />
was unsere ... Natur<br />
als Blume gewähren kann.<br />
Johann Wolfgang von Goethe
22 LEBENSART<br />
Die Königin<br />
der Blumen<br />
Josh Westrich,<br />
geboren 1957 in Kaiserslau tern,<br />
studierte Theater- und Film wissen -<br />
schaften in Köln und Musik päda go gik<br />
in Koblenz, bevor er sein Studium<br />
zum Kommunikations-Designer an<br />
der Folkwangschule in Essen 1985 als<br />
Diplom-Designer im Bereich Foto gra -<br />
fie mit Prädikat abschloss. Seitdem ist<br />
er frei schaf fend mit eigenem Atelier in<br />
Köln tätig. In vielen Publika tionen in<br />
Zeitschriften, Magazinen und Buch -<br />
verlagen und auf Einzelaus stel lungen<br />
im In- und Ausland widmet er sich<br />
vor allem seiner Leidenschaft: den<br />
Blütenporträts.<br />
François Joyaux<br />
ist seit mehr als drei Jahrzehnten<br />
weltweit die führende Autorität, wenn<br />
es um Alte Rosen geht und besitzt<br />
selbst die wichtigste Privatsammlung<br />
Alter Rosen. Begnadet als Rosen histo -<br />
riker, leidenschaftlich als Sammler<br />
und erfolgreich als Züchter ist er<br />
Gründer der Vereinigung „Rosa<br />
Gallica“ und Autor zahlreicher<br />
maßgeblicher Veröffentlichungen.<br />
Christopher Brickell<br />
ist Vize-Präsident der Royal<br />
Horticultural Society.<br />
• Kaufkräftige Zielgruppe<br />
• Die schönsten Rosenfotos<br />
der Welt vom Top-Fotografen<br />
• Exklusive Texte des französischen<br />
Rosenpapstes François Joyaux<br />
• Vorwort von Christopher Brikell,<br />
Vize-Präsident der Royal<br />
Horticultural Society.<br />
Die Klassiker unter den Rosen, traumhaft fotografiert,<br />
mit großer Kennerschaft beschrieben!<br />
Die atemberaubend schönen Farbaufnahmen von Josh<br />
Westrich fangen diese Faszination in wunderbar detail -<br />
reichen ganzseitigen Rosenporträts – nicht nur für<br />
Rosenliebhaber – ein. Die meisterhaften Foto gra fien<br />
werden kongenial begleitet von Texten des europäischen<br />
„Rosenpapstes“ François Joyaux, der fachkundig<br />
in die Kulturgeschichte der Rose einführt und zu jeder<br />
dargestellten Rose ausführliche botanische Informa -<br />
tio nen liefert. Die Kooperation der Meister ihres Fachs<br />
sowie Format und Ausstattung des unvergleichbar<br />
opulenten Bandes machen ihn einzigartig.<br />
NEU<br />
LEBENSART<br />
23<br />
Josh Westrich / François Joyaux<br />
Alte Rosen<br />
� Edler Leinenband mit Schmuckschuber<br />
� 256 Seiten, über 120 Farbabbildungen<br />
� Format 36 x 30 cm<br />
� ISBN: 978-3-7716-4426-0<br />
� WG: 1954<br />
Erscheint: September 2009<br />
€ 139,00 [D] / € 143,00 [A] / SFr 221,00
24<br />
LEBENSART<br />
Die Bibliothek<br />
des guten Geschmacks<br />
Dieter H. Wirtz,<br />
geboren 1950 in Mönchen -<br />
glad bach, Studium der<br />
Germa nistik, der Geschichte<br />
und der Philosophie.<br />
Tätigkeit als Lektor,<br />
Ghostwriter und schließlich<br />
als Buchautor.<br />
© by André Chrost – PhotoDesign<br />
In der Edition <strong>Fackelträger</strong><br />
erschienen zuletzt „Das<br />
Zigarren-Handbuch“, die<br />
„Bibel des Rauchwerks“<br />
(Playboy), sowie „Cigarre &<br />
Co“, das er zusammen mit<br />
Matthias Martens geschrie -<br />
ben hat. Dieter H. Wirtz lebt<br />
und arbeitet als Schriftsteller<br />
und Publizist in seiner Hei -<br />
mat stadt Mönchengladbach.<br />
Ein Gentleman besitzt feine Manieren<br />
und eine vornehme Haltung. Er<br />
beherrscht die Situation, in der er sich<br />
befindet, und weiß sich in jeder<br />
Gesellschaft angemessen zu verhalten.<br />
Contenance und Stil verdichten sich aufs<br />
Angenehmste. Darüber hinaus zeichnen<br />
ihn eine unverwechselbare Kontinuität in<br />
Geschmack und Auftreten sowie das<br />
Wissen um die feinen Unterschiede aus.<br />
Die Buchreihe „Gentleman’s Library“<br />
versteht dieses Wissen zu verfeinern und<br />
Wertvollstes aus der Unüberschau barkeit<br />
an Fabrikaten und Strömungen herauszufiltern.<br />
Die Aufmachung in Echtleinen<br />
und eine edle Gestaltung sind dem Thema<br />
mehr als angemessen. Jeder Gentleman<br />
sollte die bibliophilen Kostbarkeiten sein<br />
Eigen nennen.<br />
Das vorliegende Buch von einem der ganz Großen der<br />
Schuhmacherzunft blättert alle Facetten des Maßschuhs auf.<br />
Albrecht Prinz von Croy<br />
Worin liegt der Reiz eines „Sportwagens“? Was löst er in uns<br />
aus, wenn wir einen solchen Boliden sehen, hören und, ja,<br />
riechen? Ein Ding für alle Sinne? Genau das.<br />
Jochen Mass<br />
Die Uhr ist eines der wenigen Schmuckstücke, die ein Mann tragen sollte,<br />
und gerade deshalb sollte sie mit Bedacht ausgewählt werden ...<br />
Die Faszination der Uhrenmechanik kann süchtig machen.<br />
Jan Hofer<br />
Martin Häußermann<br />
Gentleman's Library<br />
Uhren<br />
� Hardcover<br />
� 272 Seiten, 80 Abb.<br />
� Format 13,2 x 18,9 cm<br />
� ISBN: 978-3-7716-4401-7<br />
� WG: 1929<br />
Lieferbar<br />
€ 24,95 [D] / € 25,70 [A] /<br />
SFr 42,90<br />
Björn Breitter<br />
Gentleman's Library<br />
Klassische Sportwagen<br />
� Hardcover<br />
� 272 Seiten, 80 Abb.<br />
� Format 13,2 x 18,9 cm<br />
� ISBN: 978-3-7716-4402-4<br />
� WG: 1929<br />
Lieferbar<br />
€ 24,95 [D] / € 25,70 [A] /<br />
SFr 42,90<br />
Axel Himer<br />
Gentleman's Library<br />
Maßschuhe<br />
� Hardcover<br />
� 224 Seiten, 80 Abb.<br />
� Format 13,2 x 18,9 cm<br />
� ISBN: 978-3-7716-4399-7<br />
� WG: 1929<br />
Lieferbar<br />
€ 24,95 [D] / € 25,70 [A] /<br />
SFr 42,90<br />
LEBENSART<br />
25
26<br />
LEBENSART<br />
Bei keinem anderen Getränk ist Lebensfreude und gute Laune<br />
so prickelnd spürbar wie beim Champagner.<br />
Silvia Lafer<br />
Mach mal langsam, setz dich bequem, zünde dir eine Cigarre an,<br />
heb' dein Kinn und blase gut gelaunt ein paar Ringe gen Himmel.<br />
Hannes Jaenicke<br />
Misstraue deinen Augen,<br />
um mit dem Verstand zu sehen.<br />
Bazon Brock<br />
Champagner –<br />
Getränk der Könige<br />
Ingo Swoboda,<br />
schreibt u. a. für „DER FEIN -<br />
SCHMECKER“, „Wein Gourmet“,<br />
„Frankfurter Allgemeine Sonntags -<br />
zeitung“ und „Süddeutsche Zeitung“.<br />
Er arbeitet als Restau rant kri tiker<br />
und ist Mitglied in interna tio na len<br />
Ver kos tungsjurys. Ingo Swoboda<br />
hat rund 50 Bücher zum Thema<br />
Essen und Trinken verfasst. Einige<br />
davon wurden mit interna tio nalen<br />
Preisen ausgezeichnet.<br />
Silvia Lafer,<br />
gelernte Hotelfachfrau, eröffnete<br />
als Inhaberin im Dezember 1979 in<br />
Guldental nahe Bingen das Restau rant<br />
„Le Val D’Or“ – bereits 1981 mit dem<br />
ersten Michelin-Stern ausge zeich net –<br />
und leitet heute mit ihrem Mann das<br />
Hotel „Johann Lafer’s Stromburg“,<br />
das seit 1997 Mitglied der Vereinigung<br />
„Relais & Château“ ist.<br />
• Die bekanntesten Champagner<br />
und wie sie entstehen<br />
• Richtig genießen:<br />
Tipps zum Lagern, Servieren<br />
und Verkosten<br />
LEBENSART<br />
NEU NEU<br />
Ingo Swoboda<br />
Gentleman's Library<br />
Champagner<br />
� Hardcover<br />
� 256 Seiten, 80 Abb.<br />
� Format 13,2 x 18,9 cm<br />
� ISBN: 978-3-7716-4412-3<br />
� WG: 1929<br />
Erscheint: September 2009<br />
€ 24,95 [D] / € 25,70 [A] / SFr 42,90<br />
Was sonst noch den Reiz dieses moussierenden<br />
Getränks ausmacht, was seine Geheimnisse sind und<br />
warum sich das prickelnde Gefühl einstellt, wenn der<br />
Genießer seinen Gaumen im Luxus badet, davon berichtet<br />
dieses Buch mit seinen zahlreichen Anekdoten und Tipps<br />
rund um den Champagner.<br />
27
28<br />
LEBENSART<br />
Cigarren –<br />
Braunes Gold<br />
Dieter H. Wirtz,<br />
der Lektor, Ghostwriter und<br />
Buchautor ist Herausgeber der Reihe<br />
Gentleman's Library und hat sich als<br />
Autor selbst des Themenbereichs<br />
angenommen, in dem er sich<br />
auskennt wie kaum ein anderer Autor<br />
in Deutschland: Cigarren. Seine<br />
Cigarren-Bücher wurden international<br />
ausgezeichnet, so erhielt der Titel<br />
„Cigarre & Co” den Gourmand World<br />
Cookbook Award 2008 als „Best Book<br />
on Matching Food and Wine”.<br />
© by André Chrost – PhotoDesign<br />
• Kompetentes, reichbebebildertes<br />
Handbuch<br />
• Für Einsteiger und fortgeschrittene<br />
Aficionados<br />
• Mit einem Vorwort von Hannes Jaenicke<br />
NEU NEU<br />
Dieter H. Wirtz<br />
Gentleman's Library<br />
Cigarren<br />
� Hardcover<br />
� 256 Seiten, 80 Abb.<br />
� Format 13,2 x 18,9 cm<br />
� ISBN: 978-3-7716-4411-6<br />
� WG: 1929<br />
Erscheint: September 2009<br />
€ 24,95 [D] / € 25,70 [A] / SFr 42,90<br />
Seit geraumer Zeit gehört die Cigarre zur gehobenen<br />
Genusskultur. Doch was macht eine gute Cigarre aus?<br />
Eine Cigarre kann noch so perfekt sein – wenn etwa die Aus -<br />
wahl nicht gelungen ist, der Lagerung zu wenig Be ach tung<br />
geschenkt, das Anschneiden wie das Anzünden als lästige<br />
Pflicht angesehen wird, dann kann sich kein wahrhaftiger Ge -<br />
nuss einstellen. Das vorliegende Buch gibt Anweisungen und<br />
Hinweise zum richtigen Umgang mit dem „Brau nen Gold“.<br />
Kunst – Genuss<br />
und Bereicherung<br />
© Privat<br />
Björn Breitter,<br />
Studium der Kunstgeschichte,<br />
Politikwissenschaft und Osteuro päi -<br />
schen Geschichte. Seit 2002 als<br />
Redakteur für verschiedene führende<br />
Autozeitschriften tätig. Als freier<br />
Autor mit einem besonderen Faible<br />
für die schönen und doch wichtigen<br />
Dinge des Lebens lebt und arbeitet<br />
Björn Breitter heute in Berlin.<br />
© dpa<br />
Bazon Brock<br />
war u.a. Professor für Ästhetik und<br />
Kulturvermittlung an der Bergischen<br />
Universität Wuppertal. Sein<br />
Forschungsschwerpunkt ist die<br />
Neuronale Ästhetik. Brock ist durch<br />
viele Veröffentlichungen, Aktionen<br />
und TV-Auftritte bekannt.<br />
• Kunstgeschichte im Überblick<br />
• Die wichtigsten Stile und woran<br />
man sie erkennt<br />
• Museen, Galerien, Messen,<br />
Auktionshäuser und Sammler<br />
LEBENSART<br />
NEU NEU<br />
Björn Breitter<br />
Gentleman's Library<br />
Kunst<br />
� Hardcover<br />
� 256 Seiten, 80 Abb.<br />
� Format 13,2 x 18,9 cm<br />
� ISBN: 978-3-7716-4413-0<br />
� WG: 1929<br />
Erscheint: September 2009<br />
€ 24,95 [D] / € 25,70 [A] / SFr 42,90<br />
Bereits 1622 beschreibt der Schriftsteller Henry Peacham<br />
d. J. in seinem „Compleat Gentleman“ den Adel des Geis -<br />
tes als unablässige Vorraussetzung von „Nobility“. Vor allem<br />
die Auseinandersetzung mit der Kunst zählte Peacham zu den<br />
Säulen der Erkenntnis. Doch woran erkennt der Gentleman<br />
wahre Kunst? Wo findet er Kunst, und wie wird sie Teil seines<br />
Lebensstils? Gentleman’s Library führt sicher durch Ge schich -<br />
te, Stile, Museen, Galerien, Vernissagen und vieles mehr.<br />
29
© mauritius / Artur Cupak<br />
Edle Weihnachtsgeschenke<br />
für Sie und Ihn
32<br />
LEBENSART<br />
Anleitung<br />
zum Glücklichsein<br />
Matthias Martens,<br />
Jahrgang 1972, ist Deutschlands<br />
bekanntester Cigarren-Sommelier,<br />
u.a. zweimaliger Deutscher Meister<br />
der Habanos-Sommeliers, ehemals<br />
Sommelier und Restaurantleiter im<br />
Berliner Feinschmecker-Restaurant<br />
VAU und heute selbstständiger<br />
Sommelier und Weinhändler in<br />
Berlin.<br />
Dieter H. Wirtz,<br />
Jahrgang 1950, gehört weltweit zu<br />
den renommiertesten Buchautoren<br />
in Sachen Cigarren.<br />
Von seinen mittlerweile zehn<br />
Büchern, darunter eine vielbeachtete<br />
Davidoff-Bio grafie, gelten einige<br />
als Standardwerke.<br />
• Kompetente Handbücher<br />
• Opulente Bebilderung<br />
Dieter H. Wirtz<br />
Das Zigarren-Handbuch<br />
� Gebunden, im Holzkasten<br />
� 320 Seiten, mehr als 400 Farbabbildungen<br />
� Format 21 x 27 cm<br />
� ISBN: 978-3-7716-4340-9<br />
� WG: 1459<br />
Lieferbar<br />
€ 49,- [D] / € 50,40 [A] / SFr 78,90<br />
Dieter H. Wirtz / Matthias Martens<br />
Cigarre & Co<br />
� Gebunden<br />
� 228 Seiten, ca. 200 Farbabbildungen<br />
� Format 24 x 28 cm<br />
� ISBN: 978-3-7716-4381-2<br />
� WG: 1459<br />
Lieferbar<br />
€ 49,95 [D] / € 51,40 [A] / SFr 80,90<br />
Ein Buch<br />
wie ein Diamant<br />
• Atemberaubende Fotos der<br />
schönsten Diamanten der Welt<br />
• Ein konkurrenzloser Insiderbericht<br />
• Exklusive Ausstattung von höchster<br />
Qualität<br />
Christine Gordon<br />
Diamanten – Schätze aus dem Herzen der Erde<br />
� Hardcover mit leinenbezogenem Schuber<br />
� 432 Seiten, ca. 600 Farbabbildungen<br />
� Format 31,3 x 31,3 cm<br />
� ISBN: 978-3-7716-4388-1<br />
� WG: 1589<br />
Lieferbar<br />
€ 148,00 [D] / € 153,00 [A] / SFr 236,00<br />
LEBENSART<br />
33
34<br />
LEBENSART<br />
Die Welt der<br />
Luxusimmobilien<br />
Alexander V. G. Kraft<br />
ist Vorsitzender und Geschäftsführer<br />
von Sotheby’s International Realty<br />
France - Monaco. Der weltweit<br />
renommierte Experte für Luxus immo -<br />
bilien hat im Rahmen verschiedener<br />
Führungspositionen in vielen<br />
Ländern gelebt. Zurzeit wohnt er in<br />
Monaco, unterhält aber weitere<br />
Wohnsitze in Paris, Cannes, Zürich<br />
und Berlin.<br />
Es gibt Orte auf dieser Welt, die<br />
niemals von einer Immobilienkrise<br />
berührt werden, Orte, die immer<br />
ihren Wert behalten.<br />
Anne Maria Jagdfeld<br />
• Exklusivaufnah men der schönsten<br />
Privatresiden zen der Welt<br />
• Tipps zum Erwerb von<br />
Luxusimmobilien von Spezialisten<br />
Alexander A. Kraft<br />
Living in Luxury – In den schönsten Häusern der Welt<br />
� Hardcover mit Schutzumschlag<br />
� 192 Seiten, ca. 600 Farbabbildungen<br />
� Format 25 x 31 cm<br />
� ISBN: 978-3-7716-4390-4<br />
� WG: 1585<br />
Lieferbar<br />
€ 49,95 [D] / € 51,40 [A] / SFr 80,90<br />
Frauen<br />
wohnen anders!<br />
Anna Lambert<br />
versteht sich als Künstlerin und<br />
Schauspielerin auf Inszenierungen.<br />
Privat und beruflich verbunden mit<br />
Gunter Lambert, der Institution in<br />
der Einrichtungsbranche, konzipiert<br />
sie erfolgreich neue Stile wie den<br />
Cross-over-Stil und gestaltet mit<br />
Leidenschaft Lifestyle-Bildbände.<br />
• Die Wohnphilosophie der Stil-Expertin<br />
Anna Lambert<br />
Stilleben<br />
� Gebunden mit Schutzumschlag<br />
� 228 Seiten, 200 Farbabbildungen<br />
� Format 24 x 28 cm<br />
� ISBN: 978-3-7716-4376-8<br />
� WG: 1585<br />
Lieferbar<br />
€ 49,95 [D] / € 51,40 [A] / SFr 80,90<br />
Sylt - ein Lebensgefühl<br />
• Traumhafter Bildband<br />
LEBENSART<br />
• Von Klassik bis Country: Wohnen in Harmonie<br />
• Hochwertiger Geschenkband<br />
Hans Jessel (Fotos) / Silke von Bremen (Texte)<br />
365 Tage Sylt<br />
� Gebunden mit Schutzumschlag<br />
� 744 Seiten, 365 Farbabbildungen<br />
� Format 22 x 22 cm<br />
� ISBN: 978-3-7716-4342-3<br />
� WG: 1352<br />
Lieferbar<br />
€ 29,95 [D] / € 30,80 [A] / SFr 49,50<br />
35
36<br />
KULINARIK<br />
Hochwertige Kochbücher<br />
in Kooperation mit Port Culinaire www.port-culinaire.de<br />
Thomas Ruhl,<br />
Jahrgang 1956, studierte Grafik und<br />
Fotografie an der Folkwangschule in<br />
Essen, war Dozent für Druckgrafik<br />
und arbeitete als freier Art Director in<br />
großen internationalen Werbe age n -<br />
turen in München, Düsseldorf und<br />
Köln. Mit 28 Jahren machte er sich<br />
mit einer eigenen Agen tur und einem<br />
Fotostudio einen Namen und arbeitet<br />
für führende Marken-Unternehmen.<br />
Seine Bücher wurden mit zahlreichen<br />
nationalen und internationalen<br />
Preisen ausgezeichnet, darunter der<br />
Goldmedaille der Gastronomische<br />
Akademie Deutschlands, dem Prix<br />
Mazille, dem Gourmand World<br />
Cookbook Award, Best of the World<br />
Photography und vielen mehr.<br />
• Rezepte von einigen der besten<br />
Köche Deutschlands<br />
• Das ultimative Buch rund um den<br />
Süßwasserfisch<br />
Thomas Ruhl<br />
Das Culinarium der Süßwasserfische<br />
� Hardcover mit Schutzumschlag<br />
� 224 Seiten, 300 Farbabbildungen<br />
� Format 24 x 28 cm<br />
� ISBN: 978-3-7716-4391-1<br />
� WG: 1455<br />
Lieferbar<br />
€ 49,95 [D] / € 51,40 [A] / SFr 80,90<br />
Wolfgang und Stephan Otto<br />
teilen als Brüder nicht nur den Nach -<br />
namen, sondern auch eine große<br />
Leidenschaft: ihre Liebe zum Fleisch.<br />
Otto Gourmet, ein Fleischhandel der<br />
kulinarischen Sonderklasse, beliefert<br />
die deutsche und internationale<br />
Spitzengastronomie mit Bison,<br />
Wagyu-Beef und Co.<br />
Ihr Wissen über Fleischspezialitäten<br />
veröffentlichen die Otto-Brüder in<br />
diesem großartigen Buch.<br />
• Das ultimative Buch zum Fleisch–<br />
exzellent fotografiert<br />
• Warenkunde und<br />
Zubereitungstipps der Profis<br />
Thomas Ruhl / Wolfgang und Stephan Otto<br />
Gutes Fleisch<br />
� Hardcover mit Schutzumschlag<br />
� ca. 312 Seiten, ca. 300 Farbabbildungen<br />
� Format 24 x 28 cm<br />
� ISBN: 978-3-7716-4405-5<br />
� WG: 1455<br />
Erscheint: August 2009<br />
€ 69,00 [D] / € 71,00 [A] / SFr 109,00<br />
KULINARIK<br />
37
38 BACKLIST<br />
3. Auflage!<br />
3. Auflage!<br />
S I L B E R<br />
M E D A I L L E 2 0 0 8<br />
• Mit einem Vorwort von Jürgen Dollase<br />
• Kultthema der feinen Küche<br />
• Exklusive Fotografie<br />
• Großes Presseecho<br />
Ralf Bos / Thomas Ruhl<br />
Trüffel und andere Edelpilze<br />
� Gebunden mit Schutzumschlag<br />
� 312 Seiten, ca. 350 Farbabbildungen<br />
� Format 24 x 28 cm<br />
� ISBN: 978-3-7716-4335-5<br />
� WG: 1455<br />
Lieferbar<br />
€ 69,00 [D] / € 71,00 [A] / SFr 109,00<br />
• Ein Meilenstein der Kochbuchliteratur<br />
• Deutsche Küche interpretiert durch<br />
einen der besten Köche<br />
• Klassiker erleben einen neuen,<br />
überraschenden Auftritt<br />
Jean Claude Bourgueil / Thomas Ruhl<br />
Typisch Deutsch<br />
� Gebunden mit Schutzumschlag<br />
� 288 Seiten<br />
� Format 24 x 28 cm<br />
� ISBN: 978-3-7716-4338-6<br />
� WG: 1454<br />
Lieferbar<br />
€ 69,00 [D] / € 71,00 [A] / SFr 109,00<br />
Ralf Bos / Thomas Ruhl<br />
Avantgarde<br />
� Gebunden mit Schutzumschlag<br />
� 176 Seiten, ca. 200 Farbabbildungen<br />
� Format 24 x 28 cm<br />
� ISBN: 978-3-7716-4386-7<br />
� WG: 1455<br />
Lieferbar<br />
€ 29,95 [D] / € 30,80 [A] / SFr 49,50<br />
BACKLIST<br />
• Das Standardwerk!<br />
• Alle Techniken und Verfahren<br />
umfassend und verständlich erklärt<br />
• Anregungen und Rezepte für zu Hause<br />
• Brillante Food-Fotografie<br />
• Sterne-Küche zum Nachkochen<br />
• Edle Food-Fotografie<br />
• Ein Standardtitel für das obere<br />
Segment im Kochbuch<br />
Jean Claude Bourgueil / Thomas Ruhl<br />
Die Philosophie der großen Küche<br />
� Gebunden mit Schutzumschlag<br />
� 256 Seiten, ca. 200 Farbabbildungen<br />
� Format 24 x 28 cm<br />
� ISBN: 978-3-7716-4336-2<br />
� WG: 1455<br />
Lieferbar<br />
€ 59,00 [D] / € 60,70 [A] / SFr 94,90<br />
39
40 BACKLIST<br />
essen & leben<br />
Die besten Rezepte aus aller Welt<br />
Die attraktive Reihe präsentiert die wichtigen und gefragten Themen und dabei schafft<br />
sie eines: eine ungewöhnliche Ästhetik mit einer bisher kaum gekannten Fülle von<br />
Fotos und Rezepten zu verbinden. Grundrezepte und zahlreiche Variationen sorgen für Ab -<br />
wechslung ohne viel Aufwand, Land und Leute gehören dazu und schaffen das nötige Flair.<br />
Fingerfood – Das Kochbuch<br />
� ISBN: 978-3-7716-4310-2<br />
� WG: 1455<br />
� ISBN: 978-3-7716-4309-6<br />
� WG: 1455<br />
4. Auflage!<br />
Vorspeisen – Das Kochbuch<br />
Asien – Das Kochbuch<br />
� ISBN: 978-3-7716-4312-6<br />
� WG: 1454<br />
Italien – Das Kochbuch<br />
� ISBN: 978-3-7716-4311-9<br />
� WG: 1454<br />
2. Auflage!<br />
3. Auflage!<br />
• Brillante<br />
Food-Fotografie<br />
• Rund 200 Rezepte<br />
und Variationen<br />
• Leicht verständliche<br />
Anleitungen<br />
alle<br />
essen & leben<br />
� Gebunden<br />
� 256 Seiten<br />
� 600 Farbabbildungen<br />
� Format 22,2 x 29,7 cm<br />
� Lieferbar<br />
€ 19,95 [D] / € 20,60 [A] / SFr 34,50<br />
Fisch – Das Kochbuch<br />
� ISBN: 978-3-7716-4389-8<br />
� WG: 1454<br />
Südafrika – Das Kochbuch<br />
� ISBN: 978-3-7716-4333-1<br />
� WG: 1454<br />
Wild – Das Kochbuch<br />
� ISBN: 978-3-7716-4365-2<br />
� WG: 1455<br />
Mit Weintipps<br />
Mit Weintipps<br />
5. Auflage!<br />
Mit Weintipps<br />
� ISBN: 978-3-7716-4392-8<br />
� WG: 1454<br />
� ISBN: 978-3-7716-4350-8<br />
� WG: 1454<br />
� ISBN: 978-3-7716-4345-4<br />
� WG: 1454<br />
Mit Weintipps<br />
Grillen – Das Kochbuch<br />
Mit Weintipps<br />
Amerika – Das Kochbuch<br />
Vietnam – Das Kochbuch<br />
Österreich – Das Kochbuch<br />
� ISBN: 978-3-7716-4366-9<br />
� WG: 1454<br />
Südtirol – Das Kochbuch<br />
� ISBN: 978-3-7716-4357-7<br />
� WG: 1454<br />
� ISBN: 978-3-7716-4356-0<br />
� WG: 1454<br />
BACKLIST<br />
Mit Weintipps<br />
Mit Weintipps<br />
Mit Weintipps<br />
41<br />
Australien / Neuseeland – Das Kochbuch
Edition<br />
<strong>Fackelträger</strong><br />
ANSPRECHPARTNER<br />
IM VERLAG<br />
Vertriebsleitung<br />
Claudia Simons<br />
Tel: 02236/3999-172<br />
Fax: 02236/3999-97<br />
simons@fackeltraeger-verlag.de<br />
Vertriebsassistenz<br />
Doris Zänsdorf<br />
Tel: 02236/3999-111<br />
Fax: 02236/3999-97<br />
doris.zaensdorf@fackeltraeger-verlag.de<br />
Presse<br />
Medienbüro Gina Ahrend<br />
Hochfeld 11<br />
82343 Pöcking am Starnberger See<br />
Tel: 08157/3293<br />
Fax: 08157/5326<br />
info@ahrend-medienbuero.de<br />
Rechte & Lizenzen<br />
rights & audio - Charlotte Larat<br />
Mozartstr. 14<br />
69121 Heidelberg<br />
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info@rights-and-audio.de<br />
IHR ANSPRECHPARTNER<br />
BEI LÜBBE<br />
Verkaufsleitung Sortiment<br />
Rosi Köllner<br />
Tel: 02202/121-253<br />
Fax: 02202/121-920<br />
rosi.koellner@luebbe.de<br />
Verkaufsleitung Internet/Ausland<br />
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Vertriebskoordination<br />
Thorsten-Peter Brümmer<br />
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Fax: 02202/121-933<br />
thorsten.bruemmer@luebbe.de<br />
Stellvertretende Leitung<br />
Vertriebskoordination<br />
Susanne Keemß<br />
Tel: 02202/121-757<br />
Fax: 02202/121-933<br />
susanne.keemss@luebbe.de<br />
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Bahnhofsbuchhandel/<br />
Presse-Grosso / Rack Jobbing<br />
Beate Textor<br />
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Fax: 02202/121-933<br />
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Torsten Gläser<br />
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torsten.glaeser@luebbe.de<br />
Oliver Pux<br />
Tel: 02202/121-351<br />
Fax: 02202/121-929<br />
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Mirjam Cygan<br />
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Emil-Hoffmann- Str. 1 | 50996 Köln<br />
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Ein Unternehmen der VEMAG <strong>Verlag</strong>s- und Medien AG<br />
AUSSENDIENST<br />
SORTIMENTSBUCHHANDEL<br />
Schleswig-Holstein, Hamburg,<br />
Niedersachsen (PLZ 21, 27, 29, 31, 37, 38)<br />
Olaf Meininghaus<br />
Kanalstr. 53b<br />
22085 Hamburg<br />
Tel: 040/253363-88<br />
Fax: 040/253363-89<br />
olaf.meininghaus@luebbe.de<br />
Berlin, Brandenburg-Nord,<br />
Mecklenburg-Vorpommern,<br />
Sachsen-Anhalt-Nord<br />
Imke Schuster<br />
Schillerpromenade 40<br />
12049 Berlin<br />
Tel: 02202/121-442<br />
Fax: 02202/121-443<br />
imke.schuster@luebbe.de<br />
Niedersachsen<br />
(PLZ 26-28, 30, 32, 33, 48, 49)<br />
Joachim Pieper<br />
Wösteweg 6<br />
33378 Rheda-Wiedenbrück<br />
Tel: 05242/967081<br />
Fax: 05242/967082<br />
joachim.pieper@luebbe.de<br />
Sachsen, Brandenburg-Süd,<br />
Sachsen-Anhalt-Süd, Thüringen<br />
Annett Brandt<br />
Am Feldrain 4<br />
04435 Schkeuditz<br />
Tel: 02202/121-440<br />
Fax: 02202/121-441<br />
annett.brandt@luebbe.de<br />
NRW-Nord (PLZ 40, 42, 44-47, 58, 59)<br />
Hessen-Nord (PLZ 34)<br />
Maria Köpp<br />
Kinzweilerstr. 75<br />
52477 Alsdorf<br />
Tel: 02404/919576<br />
Fax: 02404/919577<br />
maria.koepp@luebbe.de<br />
NRW-Süd, Hessen-Mitte<br />
(PLZ 35, 36, 41, 50-54, 56, 57)<br />
Rheinland-Pfalz-Nord<br />
Frank Annas<br />
Waat 242<br />
41363 Jüchen<br />
Tel: 02166/145450<br />
Fax: 02166/145450<br />
frank.annas@luebbe.de<br />
Rheinland-Pfalz, Saarland,<br />
Hessen-Süd<br />
(PLZ 55, 60, 61, 63-65, 68, 69)<br />
Nordbaden (PLZ 75, 76)<br />
Luxemburg<br />
Michael Jäger<br />
Brühlstr. 4<br />
67482 Böblingen<br />
Tel: 06327/1346<br />
Fax: 06327/1478<br />
michael.jaeger@luebbe.de<br />
Baden-Württemberg<br />
(ohne PLZ 68, 69, 75, 76)<br />
Andrea Vester<br />
Bollerstaudenstr. 24<br />
79111 Freiburg<br />
Tel: 02202/121-258<br />
Fax: 02202/121-259<br />
andrea.vester@luebbe.de<br />
Bayern<br />
Alois Röhrl<br />
Dorothea-Schloezer-Str. 2 (4)<br />
85049 Ingolstadt<br />
Tel: 0841/4937100<br />
Fax: 0841/4937101<br />
Handy: 0177/8812176<br />
alois.roehrl@luebbe.de<br />
IHR KUNDENSERVICE BEI LÜBBE<br />
Nadja Welp<br />
Tel: 02202/121-331<br />
Fax: 02202/121-920<br />
nadja.welp@luebbe.de<br />
TEAMLEITUNG TELEFONVERKAUF<br />
Stephanie Hoffmann<br />
Tel: 02202/121-284<br />
Fax: 02202/121-979<br />
telefonmarketing@luebbe.de<br />
AUSSENDIENST / WARENHAUS /<br />
BAHNHOFSBUCHHANDEL /<br />
PRESSE-GROSSO / RACK JOBBING<br />
Schleswig-Holstein, Hamburg,<br />
Mecklenburg-Vorpommern,<br />
Bremen, westliches Niedersachsen<br />
Klaus Grewe<br />
An de Schapwasch 15<br />
19071 Grambow<br />
Tel: 0385/6630619<br />
Fax: 0385/6630618<br />
klaus.grewe@luebbe.de<br />
Berlin, Brandenburg, Sachsen, Thüringen,<br />
Sachsen-Anhalt, östliches Niedersachsen<br />
Jessika Lübbe<br />
Defregger Str. 8<br />
12435 Berlin<br />
Tel: 02202/121-596<br />
Fax: 02202/121-374<br />
Handy: 0157/76210353<br />
jessika.luebbe@luebbe.de<br />
NRW, Nordhessen, Südniedersachsen<br />
Armin Kotterheidt<br />
Hevinghausen 61<br />
53804 Much<br />
Tel: 02245/912753<br />
Fax: 02245/912754<br />
Handy: 0177/8812159<br />
armin.kotterheidt@luebbe.de<br />
Mittel- und Südhessen,<br />
Rheinland-Pfalz, Baden, Saarland<br />
Peter Lipp<br />
Ackergasse 9a<br />
67482 Freimersheim<br />
Tel: 06347/918468<br />
Fax: 06347/918469<br />
Handy: 0177/8812175<br />
peter.lipp@luebbe.de<br />
Bayern, Württemberg<br />
Michael Hermann<br />
Sacker Str. 6<br />
90427 Nürnberg<br />
Tel: 0911/3002205<br />
Fax: 0911/3002207<br />
michael.hermann@luebbe.de<br />
IHR KUNDENSERVICE BEI LÜBBE<br />
Sabrina Schuster<br />
Tel: 02202/121-594<br />
Fax: 02202/121-933<br />
sabrina.schuster@luebbe.de<br />
<strong>Fackelträger</strong>-Titel werden von den Vertretern der <strong>Verlag</strong>sgruppe Lübbe angeboten und mit den Titeln von Lübbe bei der VVA gebündelt.<br />
Die angegebenen Buchpreise sind die in Deutschland geltenden Europreise. Für Österreich gelten die vom Importeur gebundenen Preise.<br />
Die Schweizer Preise sind unverbindliche Verkaufspreise.<br />
AUSSENDIENST AUSLAND<br />
SCHWEIZ<br />
Marianne Hotz<br />
In der Gandstr. 28<br />
CH-8126 Zumikon<br />
Tel: +41(0)44/9182444<br />
Fax: +41(0)44/9182462<br />
Handy: +41(0)79/4043529<br />
m.hotz@bluewin.ch<br />
OSTÖSTERREICH<br />
Wien, Niederösterreich,<br />
Burgenland, Steiermark<br />
Gerhard Hirtl<br />
Wilhelm-Exnergasse 13/14<br />
A-1090 Wien<br />
Tel./Fax: +43(0)1/3155316<br />
Handy: +43(0)/6641318963<br />
gerhard.hirtl@luebbe.de<br />
WESTÖSTERREICH<br />
Salzburg, Kärnten, Tirol,<br />
Vorarlberg, Südtirol, Oberösterreich<br />
Maria Kagerer<br />
Zedernweg 2<br />
A-4300 St. Valentin<br />
Tel: +43(0) 676/9301814<br />
Fax: +43(0) 7435/50223<br />
maria.kagerer@luebbe.de<br />
AUSLIEFERUNGEN<br />
BUNDESREPUBLIK DEUTSCHLAND<br />
VVA-Vereinigte <strong>Verlag</strong>sauslieferung<br />
arvato media GmbH<br />
An der Autobahn – Postfach 7777<br />
33310 Gütersloh<br />
www.vva-online.net<br />
Ansprechpartner Sortiment<br />
Hildegard Schnitz<br />
Tel: 05241/80-89578<br />
Fax: 05241/80-94233<br />
hildegard.schnitz@bertelsmann.de<br />
Ansprechpartner Bahnhofsbuchhandel,<br />
Presse-Grosso, Rack Jobbing<br />
Verena Fockel<br />
Tel: 05241/80-89573<br />
Fax: 05241/80-94233<br />
verena.fockel@bertelsmann.de<br />
Ansprechpartner Ausland,<br />
Warenhaus, Versandhandel, Internet<br />
Jennifer Cord to Krax<br />
Tel: 05241/80-89534<br />
Fax: 05241/80-94233<br />
jennifer.cordtokrax@bertelsmann.de<br />
Remittenden bitte an:<br />
VVA- Vereinigte <strong>Verlag</strong>sauslieferung<br />
arvato media GmbH<br />
Warenannahme 500<br />
Henkenstr. 59-65<br />
33415 Verl<br />
ÖSTERREICH<br />
Mohr Morawa Buchvertrieb GmbH<br />
Postfach 260 / A-1101 Wien<br />
Sulzengasse 2 / A-1232 Wien<br />
Tel: +43(0)1/68014-0<br />
Fax: +43(0)1/6887130<br />
SCHWEIZ<br />
Buchzentrum AG<br />
Industriestr. Ost 10<br />
CH-4614 Hägendorf<br />
Tel: +41(0)62/2092525<br />
Fax: +41(0)62/2092788<br />
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