56117 MG510 Multi - Cuisimat

● Wenn das Gerät im Betrieb blockiert
oder zu heiß wird, unterbricht es die
Arbeit und gibt einen leisen
Summton von sich. Im Falle einer
Blockierung das Gerät ausschalten
und den Schalter für einige
Sekunden auf R (Rückwärts) stellen,
um das blockierte Hackgut zu
entfernen. Anschließend das Gerät
ausschalten, den Stecker ziehen und
etwaige festsitzende Reste
entfernen. Bei Überhitzung das
Gerät ausschalten und 1 Stunde
abkühlen lassen, bevor der Betrieb
fortgesetzt wird.
● Bei Verwendung der
Rückwärtsfunktion den Schalter erst
dann auf R stellen, wenn das Gerät
vollständig zur Ruhe gekommen ist.
6 Gerät nach Gebrauch ausschalten
und vom Netzstrom abtrennen.
7 Ringmutter lösen. Bei Bedarf den
Schraubenschlüssel (im
Lieferumfang) verwenden.
8 Feststellhebel nach hinten bewegen,
Füllschacht nach vorne drehen und
Aufsatz abziehen.
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Wurststopfer
Grundplatte
große Düse (für dicke Würste)
feine Düse (für dünne Würste)
Für die große Düse empfiehlt sich
Schweinedarm, für die kleine
Schafs- oder Lammdarm. Alternativ
die Füllung ohne Darm mit
Semmelbröseln oder gewürztem
Mehl panieren und anschließend
braten.
Verwenden des
Wurststopfers
1 Wenn Sie Darm verwenden, diesen
vorher 30 Minuten in kaltem Wasser
einweichen und anschließend durch
einen Wasserstrahl öffnen. Dann die
gewünschte Düse unter den
Wasserstrahl halten und den Darm
auf die Düse ziehen.
2 Die Förderschnecke in das
Fleischwolfgehäuse einschieben.
3 Die Grundplatte so aufsetzen,
dass die Nut auf den Stift gleitet.
4 Die Düse an den Fleischwolf halten
und die Ringmutter lose
aufschrauben.
5 Den Fleischwolf in der abgebildeten
Position in den Anschluss setzen.
Fleischwolf drehen, bis der
Füllschacht senkrecht steht.
6 Ringmutter von Hand sicher
festziehen.
7 Vorratsschale anbringen.
8 Geschwindigkeitsstufe 1 einstellen.
Das Hackgut mit dem Stopfer durch
den Füllschacht nach unten drücken.
Nicht zu stark drücken – Sie
könnten damit Ihren
Fleischwolf beschädigen. Den
Darm mit der Füllung von der Düse
ablaufen lassen und darauf achten,
dass er nicht überfüllt wird.
9 Den Darm verdrillen, um einzelne
Würstchen zu formen.