WGL - Deutscher Fachverlag
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60326 Frankfurt am Main<br />
Verlagsleitung Wissenschaftliche Fachzeitschriften<br />
Herbert Erdmann<br />
Mainzer Landstr. 251<br />
Verlagsgruppe <strong>Deutscher</strong> <strong>Fachverlag</strong><br />
Antwort<br />
im Internet www.zlr.de<br />
Bitte im Fensterumschlag zurücksenden oder Anmeldung per Fax 069 7595 -1170<br />
Organisation<br />
Veranstaltungsort<br />
Kurhaus Wiesbaden | Tel (0611) 1729 -290<br />
Beginn: 18. März 2010 | 10.00 Uhr<br />
19. März 2010 | 9.00 Uhr<br />
Teilnahmegebühr<br />
E 800,00 (zzgl. 19 % MwSt.) Normalpreis<br />
E 530,00 (zzgl. 19 % MwSt.) für Mitglieder der <strong>WGL</strong><br />
und Abonnenten der ZLR<br />
E 360,00 (zzgl. 19 % MwSt.) für Behördenvertreter<br />
Der Preis schließt Veranstaltungs unterlagen, ein Abend essen<br />
sowie Getränke ein. Die Teilnahmegebühr bitten wir nach<br />
Erhalt der Rechnung zu überweisen.<br />
Anmeldeschluss<br />
Eine frühzeitige Anmeldung wird empfohlen.<br />
Letzter Anmeldetermin ist der 11. März 2010.<br />
Stornierung<br />
Die Anmeldung ist übertragbar. Bei Stornierung bis zum<br />
11. März 2010 (Eingangsdatum) wird eine Bearbeitungs gebühr<br />
in Höhe von E 100,– zzgl. 19 % MwSt. erhoben.<br />
Danach ist die volle Teilnahmegebühr zu entrichten.<br />
Zimmerreservierung<br />
Zimmerkontingente sind unter dem Stichwort<br />
„<strong>Deutscher</strong> Lebensmittelrechtstag“ reserviert:<br />
� Hotel Nassauer Hof | Kaiser-Friedrich-Platz 3 - 4 | 65183 Wiesbaden |<br />
Tel. (0611) 133-0 | EZ E 228,- (zzgl. Frühstück E 27,-)<br />
(Option bis 10. Februar 2010)<br />
� Ibis Hotel Wiesbaden City | Georg-August-Zinn-Str. 2 | 65183 Wiesbaden |<br />
Tel. (0611) 36140 | EZ E 89,- (inkl. Frühstück) (Option bis 10. Februar 2010)<br />
� Ring Hotel | Bleichstraße 29 | 65183 Wiesbaden |<br />
Tel. (0611) 9490277 | EZ E 69,– (zzgl. Frühstück E 6,-)<br />
(Option bis 8. März 2010)<br />
� Hotel Fürstenhof | Sonnenberger Str. 30 - 32 | 65193 Wiesbaden |<br />
Tel. (0611) 522091 | EZ E 78,50 (zzgl. Frühstück E 10,50)<br />
(Option bis 17. Februar 2010)<br />
Kontakt<br />
Herbert Erdmann<br />
Verlagsgruppe <strong>Deutscher</strong> <strong>Fachverlag</strong><br />
Verlagsleitung Wissenschaftliche Fachzeitschriften<br />
Mainzer Landstr. 251 | 60326 Frankfurt<br />
Tel (069) 7595-1171<br />
Fax (069) 7595-1170<br />
E-Mail herbert.erdmann@dfv.de<br />
23.<br />
<strong>Deutscher</strong><br />
Lebensmittelrechtstag<br />
18. und 19. März 2010 | Wiesbaden, Kurhaus<br />
Information und Kommunikation<br />
im Lebensmittelrecht<br />
Rechte, Pflichten und Verfahren<br />
Veranstalter<br />
Verlagsgruppe <strong>Deutscher</strong> <strong>Fachverlag</strong><br />
(Frankfurt am Main)<br />
Wissenschaftliche Gesellschaft für Lebensmittelrecht e. V.<br />
(Düsseldorf)<br />
Wissenschaftliche Leitung<br />
Prof. Dr. Friedhelm Hufen (Mainz)<br />
/<br />
<strong>WGL</strong><br />
<strong>Deutscher</strong> Lebensmittelrechtstag
Zielsetzung Programm<br />
Information und Kommunikation sind Schlüsselbegriffe<br />
des modernen Lebensmittelrechts. Auf allen Ebenen der<br />
Rechtsordnung vom Europarecht bis zur Landesgesetzgebung<br />
werden Informationsrechte geschaffen und Informationspflichten<br />
auferlegt. Dabei entstehen schwierige<br />
Abgrenzungs- und Abwägungsprobleme – nicht zuletzt im<br />
Hinblick auf die Verfahren. Verbraucherschutz wird mit<br />
stark vereinfachenden Konzepten wie „Ampel“ und<br />
„Smileys“, aber auch einer Art „Pranger im Internet“<br />
angestrebt.<br />
Für die Behandlung dieser Fragen stellt sich mit Nachdruck<br />
und unter ganz neuen Vorzeichen die alte Frage des<br />
Verbraucherleitbilds einschließlich neuer Anforderungen<br />
zielgruppenspezifischer Kommunikation – etwa im Hinblick<br />
auf Kinder, Kranke, kulturelle Bindungen, Allergiker<br />
usw. In Erinnerung zu rufen sind die europa- und verfassungsrechtlichen<br />
Rahmenbedingungen wie Gesundheitsschutz<br />
und Informationsfreiheit einerseits, Geschäftsgeheimnis,<br />
Persönlichkeitsrecht, geistiges Eigentum andererseits.<br />
Herauszuarbeiten sind die Art und die hinreichende<br />
Kom plexität der Informationen und die Instrumente,<br />
Verfahren und Rechtsgrundlagen „unfreiwilliger<br />
Informationen“ durch Behörden und Informationspflichten<br />
der Unternehmen. Probleme der Information<br />
stellen sich auch im Straf- und Bußgeldverfahren.<br />
Während neue Informa tionspflichten auferlegt werden,<br />
wird die Werbung als klassisches Mittel freiwilliger<br />
Information und Kommunikation weiter eingeschränkt.<br />
Wettbewerbs regeln werden zunehmend verschärft. Das<br />
gilt auch – aber nicht nur – für die gesundheitsbezogene<br />
Werbung.<br />
Der 23. Deutsche Lebensmittelrechtstag greift damit ein<br />
besonders aktuelles und praxisrelevantes Thema auf, das<br />
in bewährter Kooperation von Wissenschaft und Praxis<br />
behandelt werden soll. Die Veranstalter laden alle Interessierten<br />
in Lebensmittelwirtschaft, Wissenschaft, Verbraucherschaft,<br />
Lebensmittelüberwachung sowie in Werbung<br />
und Medien zu dieser Veranstaltung nach Wiesbaden ein.<br />
/ <strong>WGL</strong><br />
<strong>Deutscher</strong> Lebensmittelrechtstag<br />
� Donnerstag, 18. März 2010<br />
10.00 Uhr Begrüßung und Einführung<br />
Teil 1: Der informierte Verbraucher als Leitbild.<br />
Zwischen Überforderung und Unterforderung<br />
10.30 Uhr Wohlwollend entmündigt:<br />
Vom Anspruch, Verbraucher vor sich selbst<br />
schützen zu dürfen.<br />
Prof. Dr. Klaus Kocks (Horbach)<br />
Teil 2: Die unfreiwillige Information:<br />
Risikokommunikation der Behörden –<br />
Informationspflichten der Unternehmen<br />
11.30 Uhr (Europa- und) verfassungsrechtliche<br />
Grundlagen und Schranken.<br />
Prof. Dr. Friedrich Schoch (Freiburg)<br />
12:30 Uhr Mittagspause<br />
14.30 Uhr Information und Kommunikation in der Praxis.<br />
Instrumente, Verfahren und Probleme<br />
RA Dr. Christofer Eggers (Frankfurt)<br />
Teil 3: Information und Kommunikation<br />
im Straf- und Bußgeldverfahren<br />
15.30 Uhr Risiken und Nebenwirkungen von Verfahren<br />
um strafrechtliche Produkthaftung.<br />
Prof. Dr. Rainer Hamm (Frankfurt)<br />
16.15 Uhr Der Schutz des Unternehmens im Verfahren.<br />
Prof. Dr. Gerhard Dannecker (Heidelberg)<br />
17.00 Uhr Das Pankower Smiley-System mit Positivund<br />
Negativliste<br />
Statement: Jens-Holger Kirchner<br />
(Bezirksstadtrat Berlin – Pankow)<br />
Kommentar: RA Rochus Wallau (BLL, Berlin)<br />
19.30 Uhr Empfang und festliches Abendessen<br />
� Freitag, 19. März<br />
Teil 4. Freiwillige Informationen: Werbung,<br />
Produktinformation und Wettbewerb<br />
9.00 Uhr Werbung für Lebensmittel und Kosmetika.<br />
Möglichkeiten und Grenzen hoheitlicher Regulierung<br />
Prof. Dr. Stefan Leible (Bayreuth)<br />
10.15 Uhr Das neue Wettbewerbsrecht und die Information<br />
über Lebensmittel<br />
Prof. Dr. Karl-Heinz Fezer (Konstanz)<br />
11:00 Uhr Podiumsdiskussion:<br />
Umfassende Kommunikation =<br />
umfassender Verbraucherschutz?<br />
Leitung<br />
Prof. Dr. Friedhelm Hufen (Mainz)<br />
Anwesende Referenten:<br />
BMELV:<br />
MD Bernhard Kühnle (Bonn/Berlin)<br />
Lebensmittelwirtschaft:<br />
RA Helmut Martell (Düsseldorf)<br />
Lebensmittelbehörden:<br />
Heidemarie Helmsmüller (Hannover)<br />
Verbraucher:<br />
Angelika Michel-Drees (Berlin)<br />
Medien:<br />
Gesa Maschkowski (Bonn)<br />
12.30 Uhr Bilanz<br />
Prof. Dr. Friedhelm Hufen (Mainz)<br />
Anmeldung<br />
23. <strong>Deutscher</strong> Lebensmittelrechtstag | Information und Kommunikation im Lebensmittelrecht<br />
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per Fax: (069) 7595 -1170<br />
im Internet: www.zlr.de<br />
Straße<br />
PLZ/Ort<br />
Verlagsgruppe <strong>Deutscher</strong> <strong>Fachverlag</strong><br />
Verlagsleitung Wissenschaftliche Fachzeitschriften<br />
Telefon Telefax<br />
Datum Unterschrift<br />
Herbert Erdmann<br />
Mainzer Landstr. 251<br />
60326 Frankfurt am Main