Gebrauchsanweisung - Foster

5. BACKOFENGEBRAUCH
ERSTER GEBRAUCH
Den Backofen sorgfältig mit Wasser reinigen und für circa 30 Minuten bei der
höchsten Temperatur laufen lassen, um die restlichen Verarbeitungfette zu beseitigen,
die beim Backen sonst zu üblen Gerüchen führen könnten.
Beim Backen keine Töpfe oder Backbleche auf die Bodenplatte des Backofens stellen,
die sonst die Emaille beschädigen könnten. Wenn man Backpapier verwendet, ist es so
zu legen, dass es die Luftzirkulation im Backofeninneren nicht behindert.
Achtung! Den Backvorgang stets überwachen, weil er bei hohen Temperaturen
stattfi ndet.
Der Grill kann auch zum Überbacken oder knusprig Backen von Speisen verwendet
werden, die schon normal gekocht worden sind.
Beim Grillbetrieb muss die Backofentür geschlossen bleiben. Bevor man sie öffnet,
das Gerät ausschalten und ein paar Minuten abwarten.
Soweit es mit der Höhe der Behälter und den zu backenden Speisen zu vereinbaren
ist, sollte man zum normalen Backen immer die untere Einschubleiste und zum Grillen
die obere Einschubleiste benutzen.
5.1 UMLUFTBACKEN
Man kann Speisen unterschiedlicher
Art gleichzeitig im Backofen garen,
weil die auf die eingestellte Temperatur
erhitzte Luft gleichmäßig im Backofen
umgewälzt wird und alle Stellen
erreicht.
Mit dem Umluftbetrieb werden die
Speisen schneller gar als beim herkömmlichen
statischen Backbetrieb,
so dass man eine Temperatur wählen muss, die um 15°-20°C unter der liegt, die in
den Kochbüchern steht.
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