OSTEOPOROSE Patienteninformation - Aktion gesunde Knochen
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WAS KANN ICH TUN<br />
GEGEN <strong>OSTEOPOROSE</strong>?<br />
EIGENINITIATIVE<br />
KNOCHENSTARKE ERNÄHRUNG: Ä<br />
WOHLSCHMECKEND UND GESUND<br />
Durch lebenslange ausreichende Calciumzufuhr verbunden<br />
mit viel körperlicher Aktivität kann ein<br />
<strong>gesunde</strong>r und kräftiger <strong>Knochen</strong> aufgebaut und<br />
erhalten werden.<br />
Um Calcium verwerten zu können, braucht der<br />
Körper ausreichend Vitamin D. Dieses wird bei<br />
Sonneneinstrahlung auf die Haut vom Körper selbst<br />
gebildet, aber auch mit der Nahrung (z.B. Fisch)<br />
aufgenommen.<br />
Ihr täglicher Calciumbedarf beträgt:<br />
Lebensjahr mg/Tag<br />
1. - 10. 800 mg<br />
11. - 20. 1200 mg<br />
ab 20.<br />
Schwangerschaft<br />
1000 - 1200 mg<br />
und Stillzeit 1200 - 1500 mg<br />
Calciumreiche Nahrungsmittel:<br />
Milch und Milchprodukte (Hauptcalciumquellen)<br />
Grüne Gemüse (z.B. Broccoli, Lauch, Fenchel,<br />
Sellerie, Kohl)<br />
Mineralwasser (achten Sie auf die Inhaltsstoffe)<br />
Calciumräuber:<br />
Oxalsäure<br />
(in Spinat, Mangold,<br />
Rhabarber, Tomaten,<br />
Kakao und Schokolade)<br />
Ballaststoffe<br />
(Phytinsäure - in der<br />
Außenhaut des Korns)<br />
Phosphate (in Fleisch, Wurst, Schmelzkäse,<br />
E-Zusatzstoffen)<br />
Koffein<br />
erhöhte Salz- und Eiweißzufuhr<br />
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