Erfassung des Ernährungszustandes - AkadMed.com

Empfehlungen

Info

Fehlernährung Laut WHO sind mehr als 1 Mrd. Menschen weltweit übergewichtig, davon 300 Mio. adipös Geschätzte mehr als 850 Mio. Menschen leiden weltweit an Unterernährung (FAO, 2009) Ca. 20 - 60% der stationären Patienten sind von Ca. 20 - 60% der stationären Patienten sind von Mangelernährung betroffen (Galvan, 2010)
Methoden zur Erfassung des EZ • Ernährungsanamnese • Anthropometrie • Klinik • Laborparameter Kein „Goldstandard“ zur Bestimmung des EZ Erfassung des EZ durch Kombination verschiedener Methoden Beurteilung des EZ ergibt sich aus der Summe unterschiedlicher Parameter Auswahl der Parameter abhängig von: • Population (Patienten, Sportler, Senioren, Kinder,..) • Ziel der Untersuchung (Ernährungstherapie, Prävention, Studie,..) • Angemessenheit, Praktikabilität, Ressourcen
Seite 1 und 2: Erhebung des Ernährungszustandes 1
Seite 3 und 4: Ernährungszustand PD Dr. Dorothee
Seite 5: Begriffsbestimmungen(2) Kachexie: g
Seite 9 und 10: Ernährungsanamnese(2) Erhebung der
Seite 11 und 12: Ernährungsanamnese(3) Auswertung d
Seite 13 und 14: Screenshot: DGE - PC Professional
Seite 15 und 16: Anthropometrische Messgrößen(2) a
Seite 17 und 18: Anthropometrische Messgrößen(4) M
Seite 19 und 20: Screening auf Mangelernährung im a
Seite 21: BIA - Körperimpedanzanalyse Einfac
Seite 25 und 26: Klinik - Erscheinungsbild Mögliche
Seite 27 und 28: Laborparameter Mangelernährung Ind
Seite 29 und 30: NAHRUNG IST DIE ERSTE MEDIZIN! bess

Erfassung des Ernährungszustandes - AkadMed.com

Erfolgreiche ePaper selbst erstellen

Template löschen?

Als Template speichern?