Das geht zu weit!

AGRARPOLITIK
Wachsende Bürokratie, immer mehr Dokumentationsaufwand
– und alles bleibt am Landwirt hängen:
(v.l.n.r.) Paul Boßmann, Johannes van Betteray und
Heinz-Josef Hensen sehen das QS-System aus dem
Ruder laufen.
Foto: Christiane Närmann-Bockholt
Lebensmittel wiederzugewinnen, haben
wir dieses Engagement eindeutig befürwortet“,
erläutert Hensen. Für ihn als
Schweinehalter war es damals selbstverständlich,
sich zu beteiligen. Genauso sehen
es van Betteray und Boßmann.
Das geht zu weit!
Immer deutlicher wird die Kritik am QS-System – auch von Landwirten, die
den Aufbau des Prüfsystems anfangs für gut und notwendig befunden haben.
Schweinehalter aus Sonsbeck melden sich zu Wort.
Heinz-Josef Hensen ist Schweinemäster,
Paul Boßmann ist Ferkelerzeuger und Johannes
van Betteray hält Sauen und mästet
Schweine. Jeder der drei Sonsbecker Landwirte
hat seinen Betrieb nach dem QS-System
zertifizieren lassen. „Als QS im Nachgang
der BSE-Krise aufgebaut wurde mit
dem Ziel das Verbrauchervertrauen in die
Prüfsystem verselbstständigt sich
Mittlerweile ist aber gerade unter den Ferkelerzeugern
und Mästern der Unmut groß
und Kritik laut geworden. „Der Aufwand für
die Dokumentation ist immens angestiegen“,
hält van Betteray fest und weist auf
die aktuellen Neuerungen hin, die die QS
GmbH zu Beginn dieses Jahres eingeführt
hat. Dazu gehören etwa die strengere Bewertung
der Kriterien im Audit und der
Nachweis einer QS-Zulassung der Vorlieferanten.
Van Betteray, der im vergangenen
Dezember sein Audit mit Erfolg absolviert
Kontrollen ja, aber nicht so!
Eines stellt Johannes Welbers sofort klar.
„Ich habe nichts gegen Kontrollen. Ob für
QS oder auch vom Veterinäramt, Kontrollen
müssen sein und haben ihre Berechtigung,
wir produzieren schließlich Lebensmittel“,
erklärt der Schweinehalter, der in Rayen
bei Neukirchen-Vluyn einen Betrieb mit
Ferkelerzeugung und Mast bewirtschaftet.
Was ihn jedoch richtig auf die Palme gebracht
hat, das ist die Art und Weise, wie
jetzt das Europäische Lebensmittel- und
Veterinäramt die Einhaltung der CC-Kriterien
in Deutschland kontrollieren will. Dabei
soll eine Delegation überprüfen, ob die
Schweinehaltungs-Richtlinie der EU in
Deutschland korrekt umgesetzt wird. „Wie
es heißt, erfolgt die Kontrolle unangemeldet
mit einer Vorlaufzeit von 1,5 Stunden!
Das Vorgehen ist respektlos und unhöflich,
wie geht man denn mit uns Landwirten
um?“, ärgert sich Welbers über die wie
selbstverständlich eingeforderte „ad-hoc-
Verfügbarkeit“. Nicht zuletzt könne man
darin auch einen Akt des Misstrauens sehen.
Drei Kontrollen hat Welbers im letzten Jahr
in seinem Betrieb über die Bühne gebracht.
Ob mit der Tierärztin des Kreisveterinäramtes,
dem Kontrolleur in Sachen QS oder
dem der Treuhandstelle in Sachen Nachbau,
mit allen dreien habe er den Kontrolltermin
abstimmen und sich dann auch
ausreichend Zeit für die Kontrolle nehmen
können. „Wir sind doch selbständige Landwirte
und keine Leibeigenen der Bürokratie,
dass wir so kurzfristig verfügbar zu
sein haben“, macht der 47-jährige Landwirt
deutlich. Und Verdunklungs- oder Verschleierungsgefahr
bestehe doch auch
wohl nicht, wenn es bei der Kontrolle etwa
um das Kupieren der Ferkelschwänze oder
das Zähneschleifen bei den Ferkeln geht.
„Es entsteht doch kein Schaden, wenn man
sich drei Tage vorher anmeldet, das gebietet
einfach schon der Anstand“, macht Welbers
seinem Ärger Luft. Enttäuscht zeigt er
sich auch von den Interessenvertretungen
wie dem Bauernverband und der Interessengemeinschaft
der Schweinehalter
Deutschlands (ISN), die diese geringe Vorlaufzeit
anscheinend ohne Kritik hingenommen
hätten. Mit einem Vergleich zeigt
der Landwirt auf, dass die Verhältnismäßigkeit
für ihn nicht mehr gewahrt sei. „Auf
einen Termin beim Facharzt muss ich in
Deutschland mittlerweile mehrere Wochen
warten, und eine Kontroll-Delegation kann
mit anderthalb Stunden Vorlauf auftauchen.
Wo leben wir denn?“
CNB
Unangemeldete CC-Kontrollen auf schweinehaltenden
Betrieben: So geht man nicht mit selbständigen
Landwirten um, müssen wir uns alles gefallen
lassen, fragt Johannes Welbers.
Foto: Christiane Närmann-Bockholt
16 LZ 10 · 2010

AGRARPOLITIK
Erfolgreicher Abschluss der Jagdsaison
Bilanz gezogen nach Abschluss der Jagdsaison
haben die Kreisjägerschaft sowie
die Kreisbauernschaft Wesel. Um die Wildschweinebestände,
die in den letzten Jahren
im rechtsrheinischen Kreisgebiet erheblich
gewachsen waren, zu reduzieren,
hatten der Kreis Wesel gemeinsam mit der
Kreisjägerschaft und Kreisbauernschaft
großräumige revierübergreifende Drückjagden
auf Schwarzwild organisiert. Bei
den sieben im Kreisgebiet durchgeführten
Drückjagden im November und Dezember
2009 wurden 139 Wildschweine erlegt.
Daneben wurde auch die Einzeljagd vom
Hochsitz aus zur Schwarzwildbejagung
hat („Da gehen schnell vier Stunden Zeit für
drauf.“), nimmt die Checkliste zur Eigenkontrolle
aus seinem QS-Ordner. „Diese Liste
müssen wir jährlich einmal ausfüllen und
dann abheften. Mittlerweile ist die Liste auf
rund 120 Einzelfragen aufgebläht worden,
in den QS-Anfangsjahren kam man mit weniger
als der Hälfte aus“, hält der Schweinehalter
fest.
genutzt. Insgesamt wurden in der letzten
Jagdsaison 690 Wildschweine erlegt, im
Vorjahr betrug die Strecke 1 052 Tiere. Der
hohe Aufwand bei der Drückjagd habe gegenüber
der Einzeljagd nicht den erhofften
höheren Erfolg gebracht, räumt die
Kreisjägerschaft ein. Es sei davon auszugehen,
dass auch die widrigen Witterungsverhältnisse
und kalten Winternächte
dazu beitragen, die Wildschweinebestände
zusätzlich zu dezimieren. Ein Wiederanstieg
der Schwarzwildpopulation müsse
auf jeden Fall durch weitere scharfe Bejagung
verhindert werden, sind sich Kreisjägerschaft
und Kreisbauernschaft einig. Q
„Dass wir darüber hinaus aufgefordert werden,
dem Schlachthof die Freischaltung unserer
QS-Daten zu bewilligen, das geht einfach
zu weit“, bringt Heinz-Josef Hensen die
Kritik auf den Punkt. Bei Landwirten werde
die QS-Teilnahme mit ihrem hohen Zeitaufwand
inzwischen als unbezahlte Selbstverständlichkeit
vorausgesetzt, während der
Schlachthof oder auch der Futtermittellieferant
die Kosten für seine Qualitätsmanagement-Fachkräfte
auf seine Produktpreise
umlegen könne. „Wir Landwirte werden immer
mehr geknebelt, haben aber keinen finanziellen
Vorteil. Der Aufwand für QS kostet
uns mittlerweile im Vergleich zu den Anfangsjahren
ein Mehrfaches. Da ist die Verhältnismäßigkeit
doch nicht mehr gewahrt“,
sind sich Boßmann, Hensen und van Betteray
in ihrer Kritik einig, „wenn das so weiter
geht, dann kann man besser Schweinebetriebe
kontrollieren als Schweine mästen.“
CNB
W CC-Kontrollen „Tierschutz“!
Auch die Rheinische Erzeugergemeinschaft
für Qualitätsferkel(REG) weist jetzt darauf
hin, dass ab Mitte März durch Mitarbeiter
der EU-Kommission spezielle CC-Kontrollen
in Schweine haltenden Betrieben stattfinden
sollen. Überprüft würden u. a. die Wasserversorgung,
das Beschäftigungsmaterial,
das Kupieren der Schwänze sowie das
Schleifen der Zähne. Alle Vorschriften der
sogenannten Tierschutz-Nutztierhaltungs-
Verordnung sollten korrekt umgesetzt werden,
ansonsten drohten nicht nur dem einzelnen
Landwirt Kürzungen, sondern auch
dem gesamten Land, betont die REG. Q
Dass sich das Prüfsystem immer mehr verselbständigt
und mehr und mehr von dem
entfernt, für das es ursprünglich aufgebaut
wurde, das haben die Schweinehalter in der
letzten Woche einmal mehr festgestellt.
Rund 500 Schweinelieferanten, darunter
auch die Sonsbecker Schweinehalter, erhielten
ein Schreiben vom Schlachthof Manten
mit einem Fragebogen. Der Gelderner
Schlachthof bereitet sich darauf vor, die visuelle
Schlachttier- und Fleischuntersuchung
(VSFU) einzuführen und holt deshalb
per Fragebogen von seinen Lieferanten Auskünfte
ein. Ausschließlich QS-Teilnehmer
können an dem VSFU teilnehmen, ebenso
ist Voraussetzung, dass die Schweine „aus
kontrollierten Haltungsbedingungen in einem
integrierten Produktionssystem“ stammen,
was gemäß VO 1244/2007 bei den
Lieferanten abgefragt wird. Zusätzlich abgefragt
werden der aktuelle Salmonellenstatus
sowie die Verlustraten der letzten
beiden Mastdurchgänge.
QS-Daten freischalten?
Bauernfrühstück in Nettetal
Auch in diesem Jahr waren die Vorsitzenden der Nettetaler Ortsbauernschaften sowie die Vertreterinnen der
Landfrauen wieder zu einem „Bauernfrühstück“ ins Rathaus der Stadt Nettetal eingeladen worden. Im Mittelpunkt
des Meinungsaustausches stand die geplante Ansiedlung eines Unternehmens, das in Nettetal-Breyell
in erheblichem Umfang Grundwasser fördern und es anschließend als Mineralwasser verkaufen möchte.
Ortslandwirt Heinz Zanders sowie die übrigen Vertreter des Berufsstandes äußerten die Befürchtung, dass
dann die für die Landwirte und Gärtner äußerst wichtigen Beregnungsbrunnen trocken fallen könnten und
neue Brunnen möglicherweise nicht mehr genehmigt würden. Bürgermeister Christian Wagner stellte jedoch
klar, dass die Stadt Nettetal sicherstellen werde, dass es bei der Wasserversorgung keine Verschlechterung
für die Bevölkerung, aber auch nicht für die Landwirtschaft geben werde. Es sei gewährleistet, dass das Unternehmen
nur so viel Wasser fördern dürfe, wie sich dauerhaft neu bildet. Wagner kündigte an, dass die
Stadtverwaltung in den nächsten Monaten eine spezielle Informationsveranstaltung für die Landwirte anbietet,
um über den aktuellen Stand des Planverfahrens ausführlich zu berichten. Unser Foto zeigt (v.l.n.r.):
Bürgermeister Christian Wagner, Ortslandwirt Heinz Zanders, LandFrauen-Vorsitzende Anna Maria Slaats
und Heinz-Josef Tölkes, Vorsitzender der Kreisbauernschaft Krefeld-Viersen.
Foto: Ulrich Horstmann
LZ 10 · 2010 17