Trias Juli 2013 - Rittner Food Service GmbH & Co. KG
Trias Juli 2013 - Rittner Food Service GmbH & Co. KG
Trias Juli 2013 - Rittner Food Service GmbH & Co. KG
Erfolgreiche ePaper selbst erstellen
Machen Sie aus Ihren PDF Publikationen ein blätterbares Flipbook mit unserer einzigartigen Google optimierten e-Paper Software.
Kenntlichmachungsfrei<br />
Kenntlichmachungsfrei<br />
Kenntlichmachungsfrei<br />
Kenntlichmachungsfrei<br />
Kenntlichmachungsfrei<br />
Kenntlichmachungsfrei<br />
Kenntlichmachungsfrei<br />
Dr. Oetker <strong>Food</strong> <strong>Service</strong><br />
Unilever <strong>Food</strong> Solutions<br />
Geflügelsauce<br />
(kmf), granuliert<br />
dunkle, gebundene Sauce mit ausgeprägtem<br />
Geflügelcharakter, die optimal zu allen<br />
Geflügelfleisch-Gerichten passt und sich auch<br />
perfekt als Würze eignet<br />
Eimer 12 kg<br />
• 82237<br />
• Oe 1-39-257003<br />
Eim. 111,36<br />
kg 9,28<br />
Sauce Limonaise<br />
(kmf), granuliert<br />
zartgelbe, cremige Sauce mit ausgeprägtem<br />
Buttercharakter und leichter, spritziger Zitronennote,<br />
passt ideal zu Fisch und Geflügel<br />
Eimer 4 kg<br />
• 82363<br />
• Oe 1-39-257005<br />
Eim. 68,68<br />
kg 17,17<br />
Gourmet Bratenjus<br />
(o.d.Z.), pastös<br />
reiner, besonders kräftiger Bratengeschmack,<br />
leichte Bindung, pur oder abgeleitet einsetzbar,<br />
ideal zu allen Grill- und Pfannengerichten<br />
• 40690 Eimer 2 x 7 kg<br />
• Knorr 0660<br />
Eim. 95,13<br />
kg 13,59<br />
Fix-Saucenbinder<br />
zum Binden und Nachbinden von Saucen, Suppen,<br />
Gemüse und Ragouts<br />
• 41683 hell (o.d.Z.)<br />
• Knorr 0770<br />
• 41684 dunkel<br />
• Knorr 0773<br />
Karton 6 x 1 kg Ds.<br />
Ds. 6,48<br />
Zusatzstoffe<br />
• 41508 Box 6 x 1,4 kg<br />
• Knorr 0659<br />
Box 20,95<br />
Zusatzstoffe<br />
Demi-glace<br />
(kmf), granuliert<br />
die Grundsauce zur Herstellung sämtlicher<br />
brauner Saucen, die sich auch zum Abbinden<br />
von Bratenfonds eignet<br />
Eimer 10 kg<br />
• 82244<br />
• Oe 1-39-257002<br />
Eim. 63,90<br />
kg 6,39<br />
Bratensaft Goldox<br />
(kmf), instant<br />
gekörnt, leicht gebundener Bratensaft mit<br />
natürlich, würzigem Bratencharakter, ideal zu<br />
Steaks, Kotelett, Schnitzel, Fleischspießen,<br />
Geflügel, Fleischkäse, Rouladen, Instant-<br />
Qualität<br />
Eimer 12 kg<br />
• 82220<br />
• Oe 1-39-205818<br />
Eim. 107,76<br />
kg 8,98<br />
Rahmsauce (o.d.Z.)<br />
herzhaft vollmundige Rahmsauce, cremige<br />
Konsistenz, pur oder abgeleitet einsetzbar<br />
Eimer 12,5 kg<br />
• 45165<br />
• Knorr 76432<br />
Eim. 149,75<br />
kg 11,98<br />
Hühner-Kraftbouillon<br />
instant, ohne Suppengrün<br />
(o.d.Z./A.)<br />
kräftiger Huhngeschmack verfeinert Suppen,<br />
Eintöpfe und viele Geflügelgerichte<br />
Eimer 12,5 kg<br />
• 52030<br />
• Knorr 4846<br />
Eim. 137,25<br />
kg 10,98<br />
Zusatzstoffe<br />
Zusatzstoffe<br />
Zusatzstoffe<br />
Mousse, (kmf) o. K.<br />
1 kg = ca. 60 Portionen<br />
Karton 6 x 1 kg Fs.<br />
• 51769 Limone-Joghurt<br />
fruchtig locker, mit milder<br />
Joghurt-Note<br />
• Oe 1-39-204310<br />
• 51770 Mango-Joghurt<br />
fruchtig exotisch, mit<br />
milder Joghurt-Note<br />
• Oe 1-39-204320<br />
• 51768 Erdbeer-Rhabarber<br />
mit Erdbeerstückchen<br />
• Oe 1-39-204300<br />
• 82061 Kokos<br />
mit Kokosraspeln und<br />
Schokoladeblättchen<br />
• Oe 1-39-204412<br />
Fs. 13,98<br />
Frischer Pudding (kmf)<br />
mit Sahne, servierfertig<br />
gekühlter, haltbarer, cremig-leckerer Pudding<br />
Eimer 5 kg<br />
• 68173 Zitrone-Buttermilch<br />
• Oe 1-39-290003<br />
• 99308 Erdbeer-Vanille-Geschmack<br />
• Oe 1-39-201403<br />
Käse-Sahne-Creme<br />
(kmf), o. K.<br />
ein tolles Cremedessert - neu und verführerisch<br />
interpretierter Klassiker mit bewährtem<br />
Geschmack, der überzeugend sahnig-fein auf<br />
der Zunge zergeht<br />
ergibt 98 Portionen<br />
Karton 6 x 1 kg Fs.<br />
Eim. 10,50<br />
kg 2,10<br />
Zusatzstoffe<br />
• 81513<br />
• Oe 1-39-250501<br />
Fs. 12,48<br />
Tomato Pronto (o.d.Z./A.)<br />
als Basisprodukt für die Zubereitung von Suppen,<br />
Saucen, Fleisch- und Fischgerichten, Pizza und<br />
Gemüse oder Teigwaren<br />
Karton 6 x 2 kg Dose Ds. 8,58<br />
• 40264<br />
• Knorr 87971<br />
Pizza-Platten<br />
• 40357<br />
<strong>Co</strong>llez. Italiana (o.d.Z.)<br />
• Knorr 7471<br />
aus frischem, vorgebackenem Hefeteig, ideal<br />
zur schnellen Zubereitung eigener Pizzen, sie<br />
sind schnell belegt und flexibel einsetzbar -<br />
z.B. auch für Speckkuchen, Originalformat<br />
48 x 28 cm für 1/1 Gastro-Norm-Bleche<br />
Karton 10 x 2 Stück Kt. 48,95<br />
Salatkrönung (o.d.Z.), trocken<br />
Zubereitung für ein Salatdressing mit feinen<br />
Kräutern und Gewürzen<br />
• 41594 Gartenkräuter –<br />
würziges Salatdessing<br />
• Knorr 0751<br />
• 51582 Universal Kräuter –<br />
universelles Salatdressing<br />
• Knorr 0962<br />
Eimer 5 kg<br />
Eim. 69,95<br />
kg 13,99<br />
Tortellini Tricolore<br />
• 42438<br />
<strong>Co</strong>llez. Italiana (o.d.Z.)<br />
• Knorr 5555<br />
mit Käse gefüllte, bunte Teigschleifen, die<br />
auch nach dem Kochen einen intensiven, aber<br />
angenehmen Käsegeschmack bewahren<br />
Karton 5 kg Kt. 31,25<br />
Zusatzstoffe<br />
26 27
Change language