Trias Juli 2013 - Rittner Food Service GmbH & Co. KG
Trias Juli 2013 - Rittner Food Service GmbH & Co. KG
Trias Juli 2013 - Rittner Food Service GmbH & Co. KG
Erfolgreiche ePaper selbst erstellen
Machen Sie aus Ihren PDF Publikationen ein blätterbares Flipbook mit unserer einzigartigen Google optimierten e-Paper Software.
TK <strong>Co</strong>rdon Bleu<br />
vom Schwein, paniert, küchenfertig<br />
aus frischen Schweinelachsen in Taschenform<br />
geschnitten, gefüllt mit Käse und gekochtem<br />
Hinterschinken, mit knuspriger goldgelber<br />
Panade<br />
Karton 40 x ca. 180 g Stück<br />
Zubereitung:<br />
Pfanne<br />
ca. 8 Min.<br />
Fritteuse<br />
ca. 160°C,<br />
ca. 8 Min.<br />
TK Kalbfleischfrikadelle<br />
<strong>Co</strong>mbiLine Plus, gebraten,<br />
„100 % Kalbfleisch“<br />
Kalbfleischfrikadelle aus reinem Kalbfleisch, mit<br />
frischen Zwiebeln, ohne Fett gebraten<br />
Karton 40 x 80 g Stück<br />
Zubereitung:<br />
Kombidämpfer<br />
180°C,<br />
ca. 15 Min.<br />
TK Rinderhacksteak<br />
roh, gewürzt<br />
reines Rinderhacksteak aus pikant gewürztem<br />
rohem Hackfleisch, vielseitig einsetzbar als<br />
Burger oder als klassische Hauptkomponente<br />
Karton 28 x 180 g Stück<br />
TK Mini-Haxen<br />
ohne Fett und Schwarte, gebraten<br />
kleine Schweinehaxe mit Speiche, fertig<br />
gebraten und herzhaft gewürzt<br />
Karton 40 x 180 g Stück<br />
TK Fleischconvenience<br />
• 54131<br />
Kt. 42,12<br />
kg 5,85<br />
• 62545<br />
Kt. 27,60<br />
St. 0,69<br />
• 60152<br />
Kt. 30,52<br />
St. 1,09<br />
• 55713<br />
Kt. 43,60<br />
St. 1,09<br />
TK Knusper Schnitzel<br />
gebraten<br />
saftig zartes Schweinelachs-Schnitzel mit<br />
einer leckeren gold-braunen Knusperpanade,<br />
ein „satter“ Genuss in traditioneller handmade<br />
Optik<br />
Karton 40 x ca. 180 g Stück<br />
Zubereitung:<br />
Kombidämpfer<br />
200°C,<br />
ca. 15 – 20 Min.<br />
Fritteuse<br />
175°C, ca. 4 Min.<br />
Pfanne<br />
ca. 10 Min.<br />
TK Knusper Schnitzel XXL<br />
roh<br />
saftig zartes Schweinelachs-Schnitzel mit<br />
einer leckeren gold-braunen Knusperpanade<br />
• 81147 180 g Stück<br />
• 80942 200 g Stück<br />
Karton 40 Stück<br />
Zubereitung:<br />
Pfanne<br />
ca. 10 Min.<br />
Fritteuse<br />
ca. 175°C,<br />
ca. 3 – 4 Min.<br />
TK Texas Hacksteak<br />
gegart, gewürzt, mit Grillstreifen<br />
95 % Fleischanteil mit besten Zutaten, fix und<br />
fertig gewürzt und gegart, nur noch erwärmen<br />
Karton 2 x 30 x 120 g Stück<br />
TK Hähnchen-Schnitzel XXL<br />
paniert<br />
zartes Hähnchenbrustfilet mit knuspriger Panade<br />
im XXL-Format<br />
Stück ca. 250 g<br />
Karton 2 x 1,25 kg<br />
Zubereitung:<br />
• 74294<br />
Kt. 44,80<br />
St. 1,12<br />
Kt. 38,52<br />
kg 5,35<br />
Kt. 42,80<br />
kg 5,35<br />
• 58165<br />
Kt. 47,40<br />
St. 0,79<br />
• 48136<br />
Kt. 15,45<br />
St. ca. 1,55<br />
TK Hähnchenroulade<br />
„Siena“, gegart<br />
gefüllt mit einer Brokkoli-Fleisch-Füllung in Béchamelsauce,<br />
in gewürzte Hähnchenbrusthaut<br />
gewickelt<br />
Karton 20 x 150 g Stück<br />
TK Hähnchenroulade<br />
„Florentin“, gegart<br />
ein zarter Mantel aus feinem Hähnchenbrustfilet,<br />
mit einer leckeren Füllung aus Blattspinat<br />
und Zwiebeln<br />
Karton 20 x 150 g Stück<br />
TK Knusprige<br />
Hähnchenfiletspitzen<br />
paniert, gegart<br />
zartes, saftiges Hähnchen-Innenfilet, verfeinert<br />
mit einer Crispy-Panade, anfrittiert,<br />
innen saftig, außen ganz besonders knusprig<br />
Stück ca. 40 g<br />
Karton 3 kg<br />
TK Hähnchenbrustfilet<br />
Piccata, <strong>Co</strong>mbiLine, vorgebraten<br />
zartes, naturgewachsenes Hähnchenbrustfilet,<br />
umhüllt mit einem speziell für den <strong>Co</strong>mbidämpfer<br />
geeigneten Backteig, besonders geschmackvoll<br />
durch die leichte Parmesannote<br />
Karton 30 x 150 g Stück<br />
Zubereitung:<br />
Kombidämpfer<br />
180°C,<br />
ca. 15 Min.<br />
• 70902<br />
Kt. 29,00<br />
St. 1,45<br />
• 70903<br />
Kt. 29,00<br />
St. 1,45<br />
• 96129<br />
Kt. 19,14<br />
kg 6,38<br />
• 87767<br />
Kt. 29,70<br />
St. 0,99<br />
TK Geflügelconvenience<br />
TK Hähnchen-Brustfilet<br />
natur, gewürzt<br />
zarte, saftige Hähnchenbrustfilets mit Flüssigwürzung,<br />
küchenfertig hergestellt, einzeln<br />
entnehmbar<br />
• 46909 120 g Stück<br />
• 46911 160 g Stück<br />
Karton 3 kg<br />
Zubereitung:<br />
Pfanne<br />
ca. 5 Min.,<br />
beide Seiten<br />
Fritteuse<br />
ca. 160°C,<br />
ca. 7 Min.<br />
TK Hähnchenschnitzel<br />
paniert, gewürzt<br />
zarte, saftige Hähnchenbrustfilets mit Flüssigwürzung,<br />
paniert, küchenfertig hergestellt,<br />
einzeln entnehmbar<br />
• 46916 160 g Stück<br />
• 46917 180 g Stück<br />
Karton 3 kg<br />
Zubereitung:<br />
Pfanne<br />
ca. 5 Min.,<br />
beide Seiten<br />
Fritteuse<br />
ca. 160°C,<br />
ca. 7 Min.<br />
TK Putenschnitzel<br />
<strong>Co</strong>mbiLine Plus, pan., gebraten<br />
gewachsene Putenbrust, zu Schnitzeln geschnitten,<br />
gewürzt, mit einer Spezialpanade<br />
umhüllt, ohne Fett regenerieren - das Fleisch<br />
bleibt saftig und die Panade kross<br />
Stück 160 g<br />
Karton 1 x 4 kg<br />
Zubereitung:<br />
Kombidämpfer<br />
180°C,<br />
ca. 8 Min.<br />
Kt. 17,37<br />
kg 5,79<br />
Kt. 15,84<br />
kg 5,28<br />
• 53317<br />
Kt. 25,00<br />
kg 6,25<br />
Pfanne<br />
ca. 20 Min.<br />
Fritteuse<br />
ca. 160°C,<br />
ca. 5 – 6 Min.<br />
6<br />
7
Change language