Speisekarte 2011 englisch.
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Wintermenu<br />
Amuse bouche<br />
Taufrischer Nüsslisalat<br />
mit sautierten Eglifiletsteifen<br />
und Balsamicodressing<br />
ODER<br />
Blätterteigkissen an Pilzragout<br />
und Kefenstern<br />
Brokkolicremesuppe<br />
mit Safranfäden<br />
ODER<br />
Klare Fischconsommé<br />
mit Hechtklösschen<br />
Grilliertes Rindstournedo<br />
“Madagaskar”<br />
Williamskartoffeln<br />
Gemüse vom Markt<br />
ODER<br />
Gebratenes Forellenfilet<br />
nach “Luzerner Art”<br />
Wildreistimbal<br />
Gemüseauswahl<br />
Beerentimbal<br />
auf Beerenpotpourrie<br />
ODER<br />
Ofenwarme Apfelküchlein<br />
mit Pistazienglace<br />
mit Vorspeise Fr. 59.--<br />
ohne Vorspeise Fr. 54.--<br />
Wir wünschen Ihnen einen guten Appetit und einen erfolgreichen Tag!<br />
Bruno Odermatt, Gastgeber im Wilerbad und sein Team
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