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Handelsartikel - Moguntia

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Stand: 23.06.2013 17:42:45 79<br />

<strong>Handelsartikel</strong><br />

Sonstige Artikel<br />

Angaben pro 100 g<br />

kJ| kcal | Eiweiß|Kohlenhydrate| Fett<br />

Gulaschsuppe Hf CL<br />

Pikant, kräftig, mit viel Fleisch nach "Wiener Art" tafelfertig<br />

Tafelfertige Suppe, die nach dem Erhitzen servierfertig ist.<br />

Mit viel mageren, kräftigen Rindfleischwürfelchen, nach Wiener Art mit Kartoffeln<br />

vollendet.<br />

Typisch und pikant abgeschmeckt mit edelsüßem und scharfen Paprika einem Hauch<br />

Knoblauch und einer Prise Kümmel sowie etwas Zitrone. Einwaage: tafelfert.<br />

Art.Nr. M01184 19<br />

2,9 kg Dose<br />

427 102 5.5 g 5.4 g 6.5 g<br />

Klare Hühnersuppe 6-fach konzentriert<br />

Mit viel Hühnerfleischeinlage<br />

Eine klare, goldgelbe Suppe mit kräftigem Huhngeschmack und viel grobstückiger<br />

Hühnerfleischeinlage.<br />

Dieses Suppenkonzentrat eignet sich hervorragend als Basis für viele Suppen und<br />

Eintöpfe. Einwaage: konzentr.<br />

Art.Nr. M09501 45<br />

4,8 kg Karton<br />

29 7 .1 g .1 g .7 g<br />

Klare Rindfleischsuppe 6-fach konzentriert<br />

Mit viel Rindfleisch und Gemüseeinlage<br />

Ein klarer, goldgelber Suppenfond mit kräftigem Rindfleischgeschmack und viel<br />

grobstückiger Rindfleisch- und Gemüseeinlage.<br />

Dieses Suppenkonzentrat eignet sich hervorragend als Basis für viele Suppen und<br />

Eintöpfe. Einwaage: konzentr.<br />

Art.Nr. M09502 45<br />

4,8 kg Karton<br />

74 18 .1 g .1 g 1.9 g<br />

Diese Produkte enthalten keine Zusatzstoffe, die auf Speisekarten kenntlich gemacht werden müssen.


80<br />

Stand: 23.06.2013 17:42:46<br />

<strong>Handelsartikel</strong><br />

Sonstige Artikel<br />

Angaben pro 100 g<br />

kJ| kcal | Eiweiß|Kohlenhydrate| Fett<br />

bio4well® Sortiment 4 Vital-Aufstriche CL<br />

Bestehend aus jeweils 25 x 25 g Curry, Gemüse, Mexican und Tomate<br />

Basilikum<br />

bio4well ® Vital-Aufstriche - von Natur aus gut<br />

- rein pflanzlich<br />

- von Natur aus cholesterinfrei<br />

- arm an gesättigten Fettsäuren<br />

- Proteinquelle<br />

- hoher Gehalt an Ballaststoffen<br />

- teilweise Glutenfrei<br />

Vital Aufstrich Curry (ohne glutenhaltige Zutaten)<br />

Durchschnittliche Nährwerte je 100 G: 918 kJ / 222 kcal,<br />

Eiweiß 10,2g, Kohlenhydrate 2,2g davon Zucker 2,1g,<br />

Fett 19,1g davon gesättigte Fettsäuren 2,3g,<br />

Cholesterin kleiner 5mg, Ballaststoffe 8,7g, Natrium 0,4g<br />

Vital Aufstrich Gemüse<br />

Durchschnittliche Nährwerte je 100 G: 707 kJ / 170 kcal,<br />

Eiweiß 8,0g, Kohlenhydrate 6,6g davon Zucker 3,0G,<br />

Fett 12,4g davon gesättigte Fettsäuren 1,5g,<br />

Cholesterin kleiner 5mg, Ballaststoffe 4,5g, Natrium 0,6g<br />

Vital Aufstrich Mexican (ohne glutenhaltige Zutaten)<br />

Durchschnittliche Nährwerte je 100 G: 772 kJ / 186 kcal,<br />

Eiweiß 5,6g, Kohlenhydrate 5,0g davon Zucker 4,5g,<br />

Fett 16,0g davon gesättigte Fettsäuren 1,9g,<br />

Cholesterin kleiner 5mg, Ballaststoffe 9,2g, Natrium 0,5g<br />

Vital Aufstrich Tomate-Basilikum<br />

Durchschnittliche Nährwerte je 100 G: 797 kJ / 192 kcal,<br />

Eiweiß 8,72g, Kohlenhydrate 5,3g davon Zucker 4,6g,<br />

Fett 15,1g davon gesättigte Fettsäuren 1,8g,<br />

Cholesterin kleiner 5mg, Ballaststoffe 6,3g, Natrium 0,7g Einwaage: 100x25g<br />

Art.Nr. L09903 69<br />

2,5 kg Karton<br />

- - - - -<br />

Blütenhonig cremig CL<br />

Goldgelber Honig von cremiger Konsistenz<br />

Einwaage: 100x20g<br />

Art.Nr. M09519 69<br />

2,0 kg Karton<br />

1275 300 - 75.0 g -<br />

Blütenhonig flüssig CL<br />

Goldbrauner, klarer Honig von flüssiger Konsistenz<br />

Einwaage: 100x20g<br />

Art.Nr. M09518 69<br />

2,0 kg Karton<br />

1275 300 - 75.0 g -<br />

Diese Produkte enthalten keine Zusatzstoffe, die auf Speisekarten kenntlich gemacht werden müssen.


Stand: 23.06.2013 17:42:46 81<br />

<strong>Handelsartikel</strong><br />

Sonstige Artikel<br />

EXTRA-Konfitüre Aprikose CL<br />

Hergestellt mit 45 % sonnengereifter Aprikosen<br />

Einwaage: 100x25g<br />

Angaben pro 100 g<br />

kJ| kcal | Eiweiß|Kohlenhydrate| Fett<br />

Art.Nr. M09512 69<br />

2,5 kg Karton<br />

1014 239 .4 g 59.0 g .1 g<br />

EXTRA-Konfitüre Erdbeer CL<br />

Hergestellt mit 45 % reifen, aromatischen Erdbeere<br />

Einwaage: 100x25g<br />

Art.Nr. M09510 69<br />

2,5 kg Karton<br />

949 223 .4 g 55.0 g .2 g<br />

EXTRA-Konfitüre Himbeer CL<br />

Hergestellt mit 45 % reifen, aromatischen Himbeeren ohne Kerne<br />

Einwaage: 100x25g<br />

Art.Nr. M09513 69<br />

2,5 kg Karton<br />

1000 235 .6 g 58.0 g .1 g<br />

EXTRA-Konfitüre Pfirsich-Maracuja CL<br />

Hergestellt mit 45 % sonnengereiften Pfirsichen und aromatischen,<br />

exotischen Maracujas<br />

Einwaage: 100x25g<br />

Art.Nr. M09515 69<br />

2,5 kg Karton<br />

1014 239 .4 g 59.0 g .1 g<br />

EXTRA-Konfitüre Sauerkirsch CL<br />

Hergestellt mit 45 % reifen, aromatischen Sauerkirschen<br />

Einwaage: 100x25g<br />

Art.Nr. M09511 69<br />

2,5 kg Karton<br />

1017 239 .4 g 59.0 g .2 g<br />

Diese Produkte enthalten keine Zusatzstoffe, die auf Speisekarten kenntlich gemacht werden müssen.


82<br />

Stand: 23.06.2013 17:42:47<br />

<strong>Handelsartikel</strong><br />

Sonstige Artikel<br />

Angaben pro 100 g<br />

kJ| kcal | Eiweiß|Kohlenhydrate| Fett<br />

EXTRA-Konfitüre Schwarze Johannisbeere CL<br />

Hergestellt mit 35 % aromatischen schwarzen Johannisbeeren<br />

Einwaage: 100x25g<br />

Art.Nr. M09514 69<br />

2,5 kg Karton<br />

998 235 .5 g 58.0 g .1 g<br />

Nuss-Nougat-Creme CL<br />

Mit vielen Haselnüssen und fettarmen Kakao<br />

Einwaage: 100x20g<br />

Art.Nr. M09517 69<br />

2,0 kg Karton<br />

2310 554 3.7 g 56.0 g 35.0 g<br />

Pflaumenmus CL<br />

Dick eingekochte sonnenreife Zwetschgen<br />

Einwaage: 100x20g<br />

Art.Nr. M09516 69<br />

2,0 kg Karton<br />

845 199 .6 g 48.9 g .1 g<br />

Champignonköpfe in Dosen<br />

Spanische Champignons<br />

Ganze Köpfe Mini. (Abtropfgewicht 1920g) Einwaage: n.g.<br />

Art.Nr. M8830 19 3,0 kg Dose<br />

45 18,0 kg Karton<br />

96 23 2.8 g 2.0 g .4 g<br />

Grießnockerl Hf CL<br />

Kochstabile und standfeste Suppeneinlage für die moderne Küche<br />

Art.Nr. M09507 50<br />

3,0 kg Karton<br />

- - - - -<br />

Diese Produkte enthalten keine Zusatzstoffe, die auf Speisekarten kenntlich gemacht werden müssen.


Stand: 23.06.2013 17:42:47 83<br />

<strong>Handelsartikel</strong><br />

Sonstige Artikel<br />

Angaben pro 100 g<br />

kJ| kcal | Eiweiß|Kohlenhydrate| Fett<br />

Gurken - Paprika Würfel 10/1<br />

Sauergemüse - Mix<br />

Rote Paprika- und Gurkenwürfel eingelegt in einem pikanten sauren Sud.<br />

(Abtropfgewicht 6200g) Einwaage: n.g.<br />

Art.Nr. M8836 00<br />

9,5 kg Dose<br />

- - - - -<br />

Markklößchen Hf CL<br />

Aus Rindermarkfett, Eiern, frischer Petersilie und Semmelbröseln<br />

Markklößchen sind die klassische Einlage für ungebundene Suppen und Bouillons.<br />

Geradezu ein Muß für jede Hochzeits- oder Festagssuppe.<br />

Klößchen aus der Folie drücken und in der heißen Bouillon ziehen lassen bis sie warm<br />

sind. Nicht kochen.<br />

Art.Nr. M02032 40<br />

2,0 kg Karton<br />

1172 281 7.6 g 20.0 g 19.0 g<br />

Mixed Pickles Premium 10/1<br />

Sauergemüse, Premium Qualität<br />

Bestehend aus Gurken, Karotten, Paprika, Blumenkohl und Maiskölbchen. Eingelegt in<br />

einem pikanten sauren Sud. (Abtropfgewicht 6500g) Einwaage: n.g.<br />

Art.Nr. M8840 00<br />

9,5 kg Dose<br />

- - - - -<br />

Pfeffer grün in Lake (100g)<br />

Aus unreifen, früh geernteten Pfefferkörnern, frisch in Salzwasser<br />

eingelegt.<br />

Der Grüne Pfeffer ist das am meisten verbreitete Gewürz der Welt.<br />

Durch seine Schärfe erwärmt und festigt er den Körper. Außerdem wirkt er<br />

appetitanregend, hilft gegen Blähungen und wirkt stoffwechsel- und<br />

verdauungsförderlich.<br />

Art.Nr. E8430 85 0,5 kg Dose<br />

87 0,1 kg Dose<br />

88 1,85 kg Dose<br />

- - - - -<br />

Diese Produkte enthalten keine Zusatzstoffe, die auf Speisekarten kenntlich gemacht werden müssen.


84<br />

Stand: 23.06.2013 17:42:48<br />

<strong>Handelsartikel</strong><br />

Sonstige Artikel<br />

Angaben pro 100 g<br />

kJ| kcal | Eiweiß|Kohlenhydrate| Fett<br />

Pomolino Tomatensauce Hf CL<br />

Flüssige Tomatensauce mit Tomatenstückchen, leicht gewürzt. Halal<br />

zertifiziert<br />

Geschälte, zerkleinerte Tomatenstückchen, gedämpft in Tomatensauce, leicht und<br />

harmonisch fein gewürzt und mit etwas Öl verfeinert.<br />

Ideal für alle selbstgemachten Tomatensuppen und -saucen, als Pizzabelag sowie als<br />

Zugabe für mediterrane Gerichte.<br />

Art.Nr. M05198 55<br />

20,0 kg Karton<br />

301 72 1.6 g 7.4 g 4.0 g<br />

Kartoffelpüree, komplett Hf CL<br />

Nur in heißes Wasser einrühren - fertig<br />

Kartoffelpüree - komplett schmeckt wie hausgemacht. Es ist locker und luftig von<br />

sahniger Konsistenz. Bei Bedarf kann es individuell nachgewürzt und abgewandelt<br />

werden. Einwaage: 195g/l<br />

Art.Nr. M09225 40<br />

6,75 kg Karton für 41 l<br />

1435 339 8.6 g 68.0 g 3.6 g<br />

Aluminiumfolie extrastark<br />

Für Lebensmittel geeignet, 4 Rollen im Umkarton<br />

Einwaage: 0,44x150m<br />

Art.Nr. E4580 00<br />

0,0 Stück<br />

- - - - -<br />

Frischhaltefolie<br />

Selbsthaftende Folie, für Lebensmittel geeignet, 6 Rollen im<br />

Umkarton<br />

Einwaage: 0,44x300m<br />

Art.Nr. E4590 00<br />

0,0 Stück<br />

- - - - -<br />

Trennspray MOGUNTIA 6 Dosen/Karton 600ml<br />

Dose à 600 ml. Ideal für den lebensmittelverarbeitenden Betrieb.<br />

Trennmittel zum Einfetten von Backblechen, Fleischkäse- und Kuchenformen,<br />

Aluschalen, Pfannen, damit Backgut und Umgebung getrennt werden und nicht kleben.<br />

Auch geeignet zum fettarmen Grillen und Braten.<br />

Gute Trennung, bequem zu verarbeiten, 100% pflanzlich. Einwaage: 6ds/krt<br />

Art.Nr. E0280 00<br />

3,6 kg Karton<br />

- - - - -<br />

Diese Produkte enthalten keine Zusatzstoffe, die auf Speisekarten kenntlich gemacht werden müssen.

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