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Speisekarte - Coselpalais

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· anno 1765 ·


Geschichte des <strong>Coselpalais</strong><br />

The history of the <strong>Coselpalais</strong><br />

Das Grundstück des <strong>Coselpalais</strong> liegt im zentralen Stadtkern Dresdens.<br />

Direkt neben der weltberühmten Frauenkirche tangiert das Grundstück<br />

die ehemaligen Zeughaus- und Festungsanlagen und integriert<br />

im Untergeschoss beeindruckende alte Reste des ehemaligen Pulverturmes.<br />

Unter Einbeziehung der Grundmauern baute Oberlandbaumeister<br />

Johann Christoff Knöffel auf dem Grundstück des jetzigen<br />

<strong>Coselpalais</strong> zwei repräsentative Wohngebäude, die bereits 1760 durch<br />

preußischen Artilleriebeschuss ausbrannten.<br />

The <strong>Coselpalais</strong> is located in the heart of central Dresden. Right next<br />

to the world-famous Frauenkirche, the property is also adjacent to the<br />

former armoury and fortress complexes, and its basement contains<br />

impressive old ruins of the former powder tower. Master builder<br />

Johann Christoff Knöffel incorporated the foundation walls to construct<br />

two prestigious residential buildings on the site of the presentday<br />

<strong>Coselpalais</strong>, but these buildings were gutted by Prussian artillery<br />

fire in 1760.<br />

1763 erwarb der General der Infanterie und Befehlshaber der Garde<br />

de Corps Friedrich August, Reichsgraf von Cosel, der Sohn des<br />

Sächsischen Kurfürsten und polnischen Königs August des Starken<br />

und der Reichsgräfin von Cosel, die beiden Grundstücke des jetzigen<br />

<strong>Coselpalais</strong> und ließ sie durch Oberlandbaumeister Julius Heinrich<br />

Schwarze mit einem repräsentativen Palais neu bebauen.<br />

Unter Verwendung der vorhandenen Bausubstanz wurde mit hoher<br />

architektonischer und bildhauerischer Qualität ein einmaliges<br />

barockes Gebäude geschaffen.<br />

Das <strong>Coselpalais</strong> war Sitz verschiedener diplomatischer Missionen.<br />

So residierten der Königlich-Spanische Meister am Kursächsischen<br />

Hof „Chevalier de Quinnones“ und der Kurbraunschweigerische<br />

Außerordentliche Gesandte Freiherr von Bremen in dem Gebäude.<br />

1853 ging das <strong>Coselpalais</strong> in den Besitz des Sächsischen Staates über<br />

und wurde als königliches Polizeihaus ausgebaut. In der verheerenden<br />

Bombennacht im Februar 1945 wurde auch das <strong>Coselpalais</strong>, wie alle<br />

Gebäude um die Frauenkirche, zerstört. Die Torhäuser konnten<br />

jedoch gerettet werden. Nach 53 Jahren fand im Oktober 1998 die<br />

Grundsteinlegung für das heutige <strong>Coselpalais</strong> statt. Das <strong>Coselpalais</strong><br />

ist der erste „Leitbau“, der direkt neben der Frauenkirche eine<br />

exponierte Sonderstellung aufweist und seit Februar 2000 im<br />

originalen Glanz erstrahlt.<br />

In 1763, the General of the Infantry and Commander of the Garde de<br />

Corps, Frederick Augustus, Count of Cosel, and son of Saxon prince<br />

and Polish king Augustus the Strong and the Countess of Cosel,<br />

purchased the two properties of the present-day <strong>Coselpalais</strong> and had<br />

master builder Julius Heinrich Schwarze erect a prestigious palace<br />

here.<br />

The existing building fabric was used to create a unique baroque<br />

construction of high architectural and sculptural quality.<br />

The <strong>Coselpalais</strong> was the headquarters of various diplomatic missions<br />

– the Royal Spanish Masters at the “Chevalier de Quinnones”<br />

Electorate of Saxony and the Envoy Extraordinary from Braunschweig,<br />

the Baron of Bremen, resided in the building.<br />

In 1853, the <strong>Coselpalais</strong> came under the ownership of the State of<br />

Saxony, and was reconstructed as the royal police headquarters.<br />

Like all the other buildings around the Frauenkirche, the <strong>Coselpalais</strong><br />

too was destroyed during the devastating night of bombing in<br />

February 1945. Fortunately, the gate houses were able to be saved.<br />

And in October 1998, after 53 years, the foundation stone for the<br />

present-day <strong>Coselpalais</strong> was laid. Situated directly alongside the<br />

Frauenkirche, the <strong>Coselpalais</strong> is the first building to be reconstructed<br />

in a prominent location, and has been shining in its renewed<br />

splendour since February 2000.<br />

Das <strong>Coselpalais</strong> zählte auf Grund seiner prägnanten architektonischen<br />

Gestaltung zu den wichtigsten und meistbeachteten Bauten des<br />

18. Jahrhunderts in Dresden. Heute beherbergt das Gebäude im Erdgeschoss<br />

das Grand Café und Restaurant mit deutsch-französischer<br />

Küche sowie die dazugehörige Terrasse im barocken Ehrenhof.<br />

Fortan empfängt diese Oase der Gastlichkeit täglich ihre Besucher.<br />

Due to its concise architectural design, the <strong>Coselpalais</strong> is one of the<br />

most highly regarded and most important 18 th -century buildings<br />

in Dresden. Today, the ground floor houses the Grand Café and<br />

Restaurant, serving German and French cuisine, and the terrace in<br />

the baroque cour d’honneur. This oasis of hospitality will be welcoming<br />

its visitors every day from now on.<br />

Unter anderem sehen Sie vom Ehrenhof die auf Sandsteinsäulen aufgestellte<br />

kostbarste Kindergruppe (Putte) des Dresdner Rokoko, aus<br />

Sandstein meisterhaft gefertigt von G. Knöffler, und genießen einen<br />

einzigartigen Blick auf die weltberühmte Dresdner Frauenkirche.<br />

The many things one can admire from the cour d’honneur include<br />

the extremely precious sandstone putti sculptures from the Dresden<br />

rococo, expertly created on sandstone columns by G. Knöffler, and<br />

the unique view of Dresden’s world-famous Frauenkirche.


Vorspeisen | appetizer<br />

Hähnchenleber-Toast 8,50 €<br />

… saftig gebratene Hähnchenleber mit italienischen Rotweinschalotten und<br />

Apfelspalten, angerichtet auf getoastem Brot<br />

(Juicy roasted chicken liver with red wine shallots and apple slices, on toasted bread)<br />

Ragoût fin in der Königinpastete 8,90 €<br />

… feines Kalbfleischragout mit frischen Champignons und Sauce Hollandaise,<br />

an mariniertem Salatsträußchen mit Kräutervinaigrette<br />

(Veal stew in the queen’s pie with fresh mushrooms and Hollandaise sauce,<br />

on marinated salad bouquet with herb vinaigrette)<br />

Ofenfrische „Quiche lorraine“ 9,50 €<br />

… Mürbteigtorte mit Zwiebeln, Speck 2,3 , Crème fraîche und würzigem Käse,<br />

dazu Feldsalat mit Dijon Senf-Dressing<br />

(Oven fresh quiche Lorraine with onions, bacon, crème fraîche and spicy cheese,<br />

served with corn salad and Dijon mustard dressing)<br />

Lachspraline mit mariniertem Gemüse 10,80 €<br />

… gebackenes Lachsfilet im Strudelteig mit mariniertem Gemüse aus Zucchini,<br />

Kirschtomaten, gelber Paprika und frischen Kräutern<br />

(Baked salmon fillet in the strudel dough with marinated vegetables of zucchini,<br />

cherry tomatoes, yellow peppers and fresh herbs)<br />

Salate | salads<br />

Knackiger Beilagensalat mit Hausdressing 6,90 €<br />

(Mixed salad of the season with house dressing)<br />

Ziegenkäsebällchen mit Vollkornkruste auf Romanasalat 10,80 €<br />

… mit Himbeeren und Holunderblüten-Vinaigrette<br />

(Goat cheese balls with wholemeal crust on cos lettuce salad with raspberries<br />

and elder flower vinaigrette)<br />

Thunfisch-Carpaccio mit Avocadocreme 11,50 €<br />

… an Mini-Blattsalaten mit Kerbel-Limettenvinaigrette und geröstetem Sesam<br />

(Tuna carpaccio with avocado cream on mini green salads with chervil lime vinaigrette<br />

and roasted sesame)<br />

Salat “Poulet” mit gebratenen Hähnchenbruststreifen 11,70 €<br />

… auf Blattsalaten mit Mangowürfeln, dunklen Trauben, Kirschtomaten,<br />

weißem Balsamico-Joghurtdressing und frischer Gartenkresse<br />

(Roasted chicken breast strips on green salads with mango, black grapes, cherry tomatoes,<br />

white balsamic yoghurt dressing and fresh cress)<br />

Warme Roastbeefscheiben mit Meerrettich-Mousse 12,90 €<br />

… an Feldsalat mit gerösteten Kartoffelwürfeln und Kresse-Vinaigrette<br />

(Warm roast beef slices with horseradish mousse on corn salad with roasted potato cubes<br />

and cress vinaigrette)<br />

Suppen | soups<br />

Klare Rinderbouillon 4,80 €<br />

… mit Streifen vom Kräuterpfannkuchen<br />

(Clear beef bouillon with strips of herb pancake)<br />

Grüne Bohnencremesuppe mit Mozzarella 4,80 €<br />

… Kirschtomaten und Lauchzwiebeln<br />

(Creamed green bean soup with mozzarella cheese, cherry tomatoes and spring onion)<br />

Fischtopf „Provenzalische Art“ Terrine 6,90 €<br />

… tomatierte Fischbouillon mit Fischfilet, Muschelfleisch, Garnele und frischem Marktgemüse<br />

(Tomated fish bouillon with fish fillet, mussel meat, shrimp and fresh vegetables)


Gratins | gratins<br />

Kartoffel-Spitzkohl-Gratin 10,90 €<br />

… an gebratenem Hähnchenbrustfilet gefüllt mit Steinpilzen,<br />

getrockneten Tomaten, Rotweinschalotten und frischen Kräutern<br />

(Potato pointed cabbage gratin with roasted chicken breast fillet filled with mushrooms,<br />

dried tomatoes, red wine shallots and fresh herbs)<br />

Gratinierte Cannelloni gefüllt mit Gemüse und Mozzarella 11,50 €<br />

… dazu gegrillte Lachsstreifen und geschmolzene Cherry-Tomaten<br />

(Baked Cannelloni filled with vegetable and mozzarella, served with grilled salmon strips<br />

and melted cherry tomatoes)<br />

Vegetarisches | vegetarian dishes<br />

Hausgemachte Möhren-Kartoffelrösti 8,90 €<br />

… mit Kresse-Frischkäsecreme<br />

(Home made carrot potato rösti with cress fresh cheese cream)<br />

Gnocchi gefüllt mit Ricotta und Steinpilzen 10,60 €<br />

… geschwenkt in Salbeibutter mit Schalotten, getrockneten Tomaten und Parmesan<br />

(Gnocchi filled with ricotta and king bolete tossed in sage butter with shallots,<br />

dried tomatoes and parmesan)<br />

Pastagerichte | pasta<br />

Spaghettini geschwenkt mit feiner Trüffelsoße 10,90 €<br />

… Rucola, Kirschtomaten, Peperoni und Kapernäpfeln<br />

(Tagliarini tossed with fine truffle sauce, rocket, cherry tomatoes, hot pepper and capers)<br />

Hähnchenbrust gefüllt mit Lachs und Spinat 11,50 €<br />

… auf Bandnudeln mit sahniger Soße von rotem hausgemachtem Pesto, Zuckerschoten<br />

und Karotten<br />

(Chicken breast filled with salmon and spinach, served on Tagliatelle with cream sauce)<br />

Gegrillte Garnelen in Weißwein-Limettenrahm 12,90 €<br />

… auf grünen Tagliarini mit Olivenöl, Kirschtomaten und einem Hauch Knoblauch<br />

(Grilled prawns in white wine lime cream on green Tagliarini with olive oil,<br />

cherry tomatoes and garlic)<br />

Fischgerichte | fish dishes<br />

Forelle „Müllerin Art“ – Auf Wunsch auch filetiert serviert! – 12,90 €<br />

… mit Mandelbutter, Petersilienkartoffeln und hausgemachtem Dill-Gurkensalat<br />

(Trout meunière with almond butter, parsley potatoes and home made dill cucumber salad)<br />

Gebratenes Zanderfilet 14,50 €<br />

… mit sorbischem Rahmsauerkohl, gedünstetem Tomaten-Lauchgemüse und Petersilienkartoffeln<br />

(Roasted pike-perch fillet with Sorbian cream sauerkraut and parsley potatoes)<br />

Gebratener Thunfisch im Sesammantel – englisch gebraten – 14,80 €<br />

… mit asiatischem Wokgemüse und grünem Nudelnest<br />

(Grilled tuna in the sesame coat, rare roasted, with Asian wok vegetables and green noodles)<br />

Durchgehend warme Küche bis 1 Stunde vor Schließung des Restaurants.


Aus Topf und Pfanne | meat dishes<br />

Dresdner Wiegebraten gefüllt mit Käse 12,20 €<br />

… dazu kleine französische Ofenkartoffeln mit Zucchini und Kirschtomaten<br />

(Dresden meat loaf filled with cheese on small French oven potatoes with zucchini<br />

and cherry tomatoes)<br />

Kaninchenkeule mit gerösteten Mandeln 12,90 €<br />

… dazu Portweinsoße, geschwenkte Prinzessbohnen und Ricotta-Gnocchi<br />

(Roasted leg of rabbit with roasted almonds, served with port wine sauce, tossed fine beans<br />

and ricotta gnocchi)<br />

Sächsischer Sauerbraten 13,50 €<br />

… mit Rosinensoße, Apfelrotkohl 2,3 und Kartoffelklößen<br />

(Saxon sour beef with raisin sauce, apple red cabbage and potato dumplings)<br />

Saftig gebratenes Schweineschnitzel mit Parmesankruste 13,90 €<br />

… auf geschwenkter Thymian-Pasta mit Paprika, Zucchini und<br />

geschmolzenen Cherry-Tomaten<br />

(Juicy roasted escalope of pork with Parmesan crust on tossed thyme pasta with peppers,<br />

zucchini and melted cherry tomatoes)<br />

Gebratenes Schweinefilet im Schinkenmantel 2,3 13,90 €<br />

… mit Kartoffelrisotto und knusprig gebackenem Frühlingslauch<br />

(Roasted pork fillet in the bacon coat with potato risotto and crispy baked spring onions)<br />

In Rosmarinöl gebratener Wildschweinrücken – rosa gebraten – 14,90 €<br />

… mit Balsamico-Schalotten, frischen Feigen und Polentaecken<br />

(In rosemary oil roasted saddle of wild boar with balsamic shallots, fresh figs and polenta)<br />

Barbarieentenbrust rosa gebraten 15,20 €<br />

… mit Mango-Koriandersoße, geschmolzenen Cherrytomaten und Rosmarinkartoffeln<br />

aus der Pfanne<br />

(Roasted Muscovy duck breast with mango coriander sauce, melted cherry tomatoes<br />

and rosemary potatoes from the pan)<br />

Gebratene Fasanenbrust 16,50 €<br />

… mit Sherrysoße, Vanillemöhren und Süßkartoffelpüree mit frischer Kresse<br />

(Roasted pheasant breast with sherry sauce, vanilla carrots and<br />

mashed sweet potatoes with fresh cress)<br />

Rinderfilet „Stroganoff “ 16,90 €<br />

… gebratene Rinderfiletstreifen mit frischen Champignons, Rote Bete, saurer Gurke, Rotwein<br />

und saurer Sahne, dazu gebutterte Wildreismischung<br />

(Roasted strips of beef fillet with fresh mushrooms, beetroots, sour cucumber, red wine<br />

and sour cream, served with buttered selection of wild rice)<br />

Rumpsteak „Strindberg“ (180 g) – medium – 18,80 €<br />

… Rumpsteak in einer Hülle aus Ei, Senf und Schalotten, goldgelb in Butter gebraten,<br />

dazu Röstkartoffeln und Tomatensalat mit Balsamicodressing<br />

(Medium roasted sirloin steak „Strindberg“ with fried potatoes and tomato salad<br />

with balsamic dressing)<br />

Durchgehend warme Küche bis 1 Stunde vor Schließung des Restaurants.


Aus Topf und Pfanne | meat dishes<br />

Gefüllte, ausgebeinte Wachtel im Speckmantel 2,3 21,80 €<br />

… mit Portweinsoße, frischem Kohlrabi, Karotten und in Butter<br />

geschwenkten Kartoffelklößchen<br />

(Filled quail in a bacon coat with port wine sauce, fresh kohlrabi, carrots and<br />

in butter tossed small potato dumplings)<br />

Kalbsfilet mit grüner Pfefferkruste – rosa gebraten – 23,50 €<br />

… dazu Schalotten-Rotweinsoße und Karotten-Kartoffelrösti mit sahnigem Kräuterdip<br />

(Medium roasted veal fillet with shallot red wine sauce and carrot potato rösti<br />

with creamed herb dip)<br />

Kalte Küche | cold dishes<br />

Tatar von frischem Rumpsteak 10,90 €<br />

… mit Möhre, Linsen, Zwiebeln und Kapern, dazu ofenfrisches Baguette und Kräuterbutter<br />

(Tatar of fresh sirloin steak with carrots, lentils, onions and capers,<br />

served with oven-fresh baguette and herb butter)<br />

Cosels Käsevariation 13,80 €<br />

… internationaler Edelkäse mit saisonalem Obst, Nüssen, verschiedenen Brotsorten mit Butter<br />

und einer herzhaften Käsekonfitüre<br />

(International selection of cheese with fruits of the season, nuts, bread with butter<br />

and a hearty cheese jam)<br />

Crêpes herzhaft | savory crêpes<br />

Crêpe „Harmonie“ 9,40 €<br />

… gefüllt mit gebratenen Streifen vom Hähnchenbrustfilet, frischen Champignons,<br />

getrockneter Tomate und Zwiebeln in Rotweinsoße<br />

(Crêpe filled with strips of chicken breast fillet, fresh mushrooms, dried tomatoes<br />

and onions in red wine sauce)<br />

Crêpe „Elbflorenz“ 9,80 €<br />

… gefüllt mit geräuchertem Lachs und Frischkäsecreme mit frischen Kräutern<br />

(Crêpe filled with smoked salmon and fresh cheese cream with fresh herbs)<br />

Süßspeisen | desserts<br />

Ofenwarmer Apfelstrudel 4,50 €<br />

… mit Vanillesoße 1 und frischer Schlagsahne 5,80 €<br />

… mit Vanillesoße 1 , Vanilleeis 1 und frischer Schlagsahne 6,50 €<br />

Ofenfrischer Mohnpudding nach alt-königlichem Rezept 5,90 €<br />

… mit gemahlenen Mandeln, an marinierten Waldbeeren und frischer Minze<br />

(Baked poppy seed pudding with ground almonds, served with marinated wild berries<br />

and fresh mint)<br />

Hausgemachtes Rhabarber-Quark-Törtchen 6,50 €<br />

… verfeinert mit Waldmeister<br />

(Home made rhubarb curd cheese cake refined with woodruff)<br />

Sächsische Buchteln 6,50 €<br />

… mit warmer Vanillesoße 1 , Sahnetupfen und Schokoladenraspel<br />

(Saxon milk roll with vanilla sauce and whipped cream)


Süßspeisen | desserts<br />

Geflammte Quark brûlée verfeinert mit Vanille 6,90 €<br />

… dazu heiße Himbeeren<br />

(Cheese brûlée refined with vanilla, served with hot raspberries)<br />

Hefeklöße „Dresdner Heide“ 6,90 €<br />

… mit Zimtbutter, Zucker und Heidelbeersoße<br />

(Dumplings with cinnamon butter, sugar and blueberry sauce)<br />

Cosels feine Süßspeisen-Trilogie auf der Etagere 9,40 €<br />

... Espresso-Eissoufflé in der Moccatasse, feinstes Nougatmousse<br />

im Schokoladenschälchen und gebrannte Quark brûlée<br />

(Cosel’s fine sweets variation)<br />

Kuchen und Torten | cakes and tartlets<br />

– Wählen Sie bitte an unserer reichhaltigen Kuchenvitrine! –<br />

Kuchen | cakes<br />

Schmandkuchen 15,16 / Gefüllter Bienenstich 15 2,40 €<br />

Mohnkuchen / Pflaumenkuchen mit Streusel 15 2,40 €<br />

Apfelkuchen mit Streusel / Kirschkuchen mit Streusel 2,40 €<br />

Aprikosenkuchen mit Streusel 2,40 €<br />

Donauwelle 16 2,40 €<br />

Original Dresdner Eierschecke 15 2,80 €<br />

Torten | tartlets<br />

Quarktorte 15 2,60 €<br />

Tiramisu-Schnitte / Holländer-Sahne-Schnitte 1,2,15,16 2,80 €<br />

Waldfrucht-Buttermilch-Schnitte 15 3,00 €<br />

Schwarzwälder-Kirsch-Schnitte 1 3,00 €<br />

Himbeer-Sahne-Torte / Mango-Sahne-Torte 3,00 €<br />

Mousse au Chocolate-Torte / Herren-Torte 3,00 €<br />

Williamsbirnen-Sahne-Torte 3,00 €<br />

Zweierlei Mousse-Torte 3,20 €<br />

Heidelbeer-Sahne-Torte 15,16 / Lübecker Nuss-Sahne-Torte 3,40 €<br />

Harlekin-Torte 3,40 €<br />

Petit fours 15,16 2,20 €<br />

Portion frische Schlagsahne 1,70 €<br />

Unsere Hausspezialitäten<br />

– Probieren Sie unsere <strong>Coselpalais</strong>-Haustorte! –<br />

Baumkuchen-Vanille-Schokoladen-Torte 3,60 €<br />

… garniert mit Rumkirschen und Marzipan<br />

Kirschtortenlikör Sachsen, Prinz zur Lippe 2 cl 2,80 €


Verführung in Eis | seductive of ice<br />

Eiskaffee (auch koffeinfrei möglich) 4,20 €<br />

… mit einer Kugel Vanilleeis 1 und frischer Schlagsahne<br />

(Iced coffee with a scoop of vanilla ice cream and whipped cream)<br />

Eisschokolade 4,70 €<br />

… mit einer Kugel Schokoladeneis und frischer Schlagsahne<br />

(Iced chocolate with a scoop of chocolate ice cream and whipped cream)<br />

Milch-Eis-Shakes nach Angebot 5,20 €<br />

… frische Milch, Früchte, Eis 1 und Sahnetupfer<br />

(Milk ice cream shakes)<br />

Hausgemachtes Holunder-Sorbet 5,50 €<br />

… mit frischen Mangospalten<br />

(Home made elder sorbet with fresh mango slices)<br />

Heiße Himbeeren mit Vanilleeis 1 5,90 €<br />

… und frischer Schlagsahne<br />

(Hot raspberries with vanilla ice cream)<br />

Schwedeneisbecher 6,50 €<br />

… Vanilleeis 1 mit Apfelmus, Eierlikör 1 , Schokoladensoße und frischer Schlagsahne<br />

(Vanilla ice cream with apple puree, egg liqueur, chocolate sauce and whipped cream)<br />

Tülleisbecher 6,70 €<br />

… Vanilleeis 1 , Kirsch-Quark-Eis und Joghurteis mit Blaubeeren und Himbeersoße,<br />

garniert mit frischer Schlagsahne<br />

(Ice cream with blueberries and raspberry sauce, garnished with whipped cream)<br />

Mohrenkopf 6,70 €<br />

… hausgemachtes Nougateis, Vanille- 1 und Haselnusseis mit heißer Schokoladensoße,<br />

frischer Schlagsahne und einer knusprigen Waffel<br />

(Vanilla-, nuts- and nougat ice cream with hot chocolate sauce and whipped cream)<br />

Eisschale „Brühlscher Garten“ 6,70 €<br />

… Erdbeer-, Vanille- 1 und Kirsch-Quark-Eis auf einem Fruchtsalat von frischen Früchten der Saison,<br />

garniert mit frischer Schlagsahne und einer knusprigen Waffel<br />

(Ice cream with fresh fruits of the season and whipped cream)<br />

Coseleisbecher 6,70 €<br />

… Vanilleeis 1 mit Püree von frischen Himbeeren, Eierlikör 1 und frischer Schlagsahne<br />

(Ice cream with fresh raspberry purée and egg liqueur)<br />

Schwarzwälder Eisbecher 6,70 €<br />

… eine Kugel Vanilleeis 1 und zwei Kugeln Schokoladeneis mit Kirschlikör,<br />

Sauerkirschen und frischer Schlagsahne<br />

(Ice cream with cherry liqueur, sour cherries and whipped cream)<br />

1 Kugel Eis 1,70 €<br />

… wählen Sie aus unserem Angebot<br />

1) mit Farbstoff<br />

2) mit Konservierungsstoff<br />

3) mit Antioxidationsmittel<br />

4) mit Geschmacksverstärker<br />

9) koffeinhaltig<br />

10) chininhaltig<br />

11) mit Süßungsmittel<br />

12) enthält Phenylalaninquelle<br />

13) Nitritpökelsalz<br />

15) Verdickungsmittel<br />

16) Säuerungsmittel


Kaffee, Tee und Schokolade | coffee, tea and hot chocolate<br />

Tasse Kaffee 2,20 €<br />

Kännchen Kaffee 4,20 €<br />

Tasse koffeinfreier Kaffee 2,20 €<br />

Kännchen koffeinfreier Kaffee 4,20 €<br />

Tasse Milchkaffee 2,60 €<br />

Großer französischer Milchkaffee 3,80 €<br />

Tasse Trinkschokolade mit frischer Schlagsahne 2,90 €<br />

Tasse weiße Premium Trinkschokolade mit frischer Schlagsahne 3,00 €<br />

Tasse Cappuccino 2,90 €<br />

Doppelter Cappuccino 4,50 €<br />

Tasse Café Creme Schümli 2,20 €<br />

Kleiner Espresso 2,20 €<br />

Doppelter Espresso 3,90 €<br />

Macchiato 2,90 €<br />

Latte Macchiato 3,00 €<br />

… mit Vanillearoma 1 / Karamellaroma 1 3,50 €<br />

Grog vom Rum 3,90 €<br />

Heiße Zitrone 2,10 €<br />

Glas heiße Milch 2,40 €<br />

Alle Kaffee- und Schokoladenspezialitäten auch mit laktosefreier Milch erhältlich!<br />

Sortenreine Kaffeequalitäten<br />

Brazil Sul de Minas Tasse 2,30 € Kännchen 4,30 €<br />

… besonders „sauberes“ Geschmackserlebnis, gehaltvoll, und rassiger Arabica mit leicht süßlichem Aroma<br />

Ethiopia Sidamo Tasse 2,30 € Kännchen 4,30 €<br />

… aromatisch, würziger Arabica mit angenehm ausgeglichener Säure und feiner Komplexität<br />

Colombia Supremo Tasse 2,30 € Kännchen 4,30 €<br />

… naturmild, vollmundig mit angenehmem Körper, ein Kaffee mit individuellem Charakter<br />

Tee von<br />

Glas Hagebutte, Kamille, Pfefferminze, Früchte, Fenchel, Apfel-Früchte 2,20 €<br />

Kännchen (ca. 2,5 Tassen)<br />

Earl Grey mit Bergamottaroma – pikant benotet 4,20 €<br />

Darjeeling Royal zart, blumiger Schwarztee 4,20 €<br />

Assam Spezial Broken kräftig, belebender Schwarztee, sehr gehaltvoll 4,20 €<br />

Ceylon Orange Pekoe herb, aromatisch, mit ausgeprägtem Charakter 4,20 €<br />

Grüntee-Blatt kraftvoll, naturrein 4,20 €<br />

Grüntee mit Zitrusfrucht naturrein mit exotischer Fruchtnote, die Sonne Asiens 4,20 €<br />

Sommerbeere lieblich, aromatischer Früchtetee 4,20 €<br />

Kräutergarten reine Kräuter, wohltuend erfrischend 4,20 €<br />

Rooibos Vanilla aromatischer, bekömmlicher Kräutertee 4,20 €<br />

Gourmet Tea Selection – loser Tee im Goldfilter<br />

Kännchen (ca. 2,5 Tassen)<br />

Japan – Genmaicha No. 47 1–3 Min 5,40 €<br />

… edler Sencha Grüntee mit Röstreis, zartsüß und hocharomatisch<br />

„White fu – Weißes Glück“ No. 109 2–4 Min 5,40 €<br />

… Mischung aus grünem und weißem Tee, wie Pai Mu Tan, Oolongs, Sencha und Chun Mee, arrangiert<br />

mit Ananas- und Papayastücken, Malven- und Rosenblüten, Erdbeerstücken und Himbeeren<br />

Harmonizer Vertulcy No. 39 R 2–4 Min 5,40 €<br />

… Kräutermischung aus Tulsikraut, Eisenkraut, Rooibos, Bohnenschalen, Brennnesselblättern,<br />

Weißröschenkraut, Sanddorn, Hagebuttenschalen, Cistrosekraut, Sonnenblumenblättern mit Orange


Heiße Köstlichkeiten | hot specialties<br />

Kaffee „Konsul“ 3,20 €<br />

… Kaffee mit frischer Schlagsahne<br />

Mexikanischer Kaffee 4,50 €<br />

… Espresso, heiße Schokolade und frische Schlagsahne<br />

Kaffee à la Pompadour 4,50 €<br />

… Kaffee, Sahne, Schokoladensirup, frische Schlagsahne, Kardamom und Zimt<br />

Wiener Fiaker 4,70 €<br />

… Kaffee, Kirschwasser, Zucker und frische Schlagsahne<br />

Baileys Coffee - besondere Empfehlung unseres Hauses 4,70 €<br />

… Kaffee, Baileys Irish Cream und frische Schlagsahne<br />

Baileys Latte Macchiato - besondere Empfehlung unseres Hauses 4,70 €<br />

… frischer Latte Macchiato mit Baileys Irish Cream verfeinert<br />

Espresso „Grand Café“ 4,70 €<br />

… Espresso, aufgeschäumte Milch, süße Sahne und Grand Marnier<br />

Cappuccino „Speziale“ 4,70 €<br />

… Cappuccino, Amaretto, frische Schlagsahne und Feingebäck<br />

Elefantenkaffee 4,70 €<br />

… Kaffee, Amarula-Wildfrucht-Likör und frische Schlagsahne<br />

Café de Paris 4,70 €<br />

… Kaffee, Kahlúa-Kaffeelikör, Schokoladensoße, brauner Zucker und frische Schlagsahne<br />

Rüdesheimer Kaffee 4,70 €<br />

… Kaffee, Asbach Uralt, Würfelzucker und frische Schlagsahne<br />

Blaue Schwerter Meißen 4,70 €<br />

… Kaffee, Weinbrand, frische Schlagsahne, garniert mit Blue Curaçao<br />

Holländischer Kaffee 4,70 €<br />

… Espresso, heiße Schokolade, Eierlikör 1 und frische Schlagsahne<br />

Schokolade „Elbflorenz“ 4,90 €<br />

… weiße Premium-Schokolade, Cointreau, Ingwersirup und frische Schlagsahne<br />

Coselschokolade 4,90 €<br />

… heiße Schokolade, frisches Bananenmus, Galliano und frische Schlagsahne<br />

Florentiner Schokolade 4,90 €<br />

... heiße Schokolade mit Amaretto und frischer Schlagsahne<br />

Kaffee „Mona Lisa“ 4,90 €<br />

… süße Sahne, Brasil Café, Havana Rum und Schlagsahne<br />

Russische Schokolade 4,90 €<br />

… heiße Schokolade, Rum und frische Schlagsahne<br />

Irish Coffee 6,20 €<br />

… Kaffee, Whisky und frische Schlagsahne<br />

Alle Kaffeespezialitäten können Sie auf Wunsch auch koffeinfrei und/oder mit laktosefreier Milch erhalten!


Alkoholfreie Getränke | soft drinks<br />

Lichtenauer Mineralwasser / Medium / Still Flasche 0,25 l 2,20 €<br />

Lichtenauer Mineralwasser Medium Flasche 0,5 l 4,00 €<br />

Lichtenauer Mineralwasser / Medium / Still Flasche 0,75 l 6,20 €<br />

Lichtenauer Tonic Water 10 / Bitter Lemon 10 / Ginger Ale 1 Flasche 0,25 l 2,50 €<br />

Bionade Holunder Flasche 0,33 l 2,60 €<br />

Bionade Kräuter Flasche 0,33 l 2,60 €<br />

Pepsi Cola Glas 0,2 l 2,20 €<br />

Pepsi Cola light 1,2,3,9 Glas 0,2 l 2,20 €<br />

Mirinda 1,2,3,9 / Seven Up 1,2,3,9 Glas 0,2 l 2,20 €<br />

Spezi 1,2,3,9 Glas 0,2 l 2,20 €<br />

Apfelsaftschorle Glas 0,2 l 2,20 €<br />

Hausgemachter Eistee Glas 0,2 l 1,60 €<br />

granini Säfte<br />

Apfelsaft / Grapefruitsaft / Pfirsichsaft / Ananassaft Glas 0,2 l 2,30 €<br />

Orangensaft / Tomatensaft / Mango-Fruchtsaftgetränk<br />

schwarzer Johannisbeernektar / Bananennektar<br />

Kirschnektar / Maracujanektar / Multivitaminnektar<br />

Frisch gepresste Säfte | freshly squeezed juice<br />

Karottensaft 3,90 €<br />

Orangensaft / Grapefruitsaft 4,50 €<br />

Kiwisaft / Mangosaft / Ananassaft 4,90 €<br />

Bier vom Fass | beer<br />

0,3 l 0,5 l<br />

Radeberger Pilsner 2,70 € 4,20 €<br />

Krušovice Schwarzbier Böhmisches Schwarzbier aus der Brauerei Kaiser Rudolf II. 2,70 € 4,20 €<br />

Schöfferhofer Hefeweizen Hell 2,70 € 4,20 €<br />

Radler / Alster 2,3 2,70 € 4,20 €<br />

„Biermix“ Hefe hell mit Bitter Lemon 10 und Maracujasirup 1 0,2 l 2,70 €<br />

Flaschenbier<br />

Clausthaler alkoholfrei classic 0,33 l 2,90 €<br />

Clausthaler alkoholfrei extra herb 0,33 l 2,90 €<br />

Clausthaler Radler alkoholfrei 0,33 l 2,90 €<br />

Schöfferhofer Hefeweizen alkoholfrei 0,5 l 4,20 €<br />

Schöfferhofer Hefeweizen Dunkel 0,5 l 4,20 €<br />

Malzbier Vitamalz 1 0,33 l 2,90 €<br />

Empfehlung zu Wein & Bier<br />

Knabbergebäck 3,90 €<br />

Käsewürfel mit Oliven 5,50 €


Aperitif | aperitifs<br />

Campari Bitter auf Eis 1 5 cl 3,50 €<br />

Martini Bianco 1,2,4 / Rosso 1,2,4 / Extra dry 1,2,4 / D`Oro 1,2,4 5 cl 3,90 €<br />

Sandeman Tawny Portwein 5 cl 4,50 €<br />

Sandeman Sherry Don Fino / Medium Dry 5 cl 4,50 €<br />

Pernod & Eiswasser 2 cl 3,20 €<br />

Glas Gosset Champagner Brut Excellence 0,1 l 9,00 €<br />

Cosels Hauscocktail 0,1 l 6,50 €<br />

... prickelnder Haussekt mit Gin, Apricot Brandy, Ananassaft und Grenadinesirup 1<br />

Prickelndes Duett 11,50 €<br />

... hausgemachtes Fruchtsorbet und 0,1 l Gosset Champagne Brut Excellence,<br />

arrangiert im Doppelkelch<br />

Drinks & Cocktails | Eiscremedrinks 0,2 l<br />

Caribean Summer 5,90 €<br />

… Walnusseis, Kokossirup, Bacardi und Ananassaft<br />

Kiwi Dream 5,90 €<br />

… frisches Kiwipüree, Zitroneneis, Cointreau, Orangensaft, Ananassaft<br />

Alkoholfreie Drinks 0,3 l<br />

Wellnesscocktail 5,90 €<br />

... Naturjoghurt, Bananensaft, Mangosaft, granini Lime Juice, Maracujasirup, Grenadinesirup 1<br />

und Obst der Saison<br />

Pineapple Punch 5,90 €<br />

… frisches Ananasfruchtfleisch, Zitrone, Pfirsichsaft, Ananassaft, Maracujasirup<br />

Fresh Maker 5,90 €<br />

… frischer Limettensaft, Rohrzucker, granini Lime Juice, Ginger Ale<br />

Cool Water 5,90 €<br />

… Ananassaft, frischer Limettensaft, granini Lime Juice, Curaçao blue alkoholfrei 1 ,<br />

Bitter Lemon<br />

Mangobinieri 5,90 €<br />

… frisches Himbeerpüree, Sahne, Kokossirup, Erdbeersirup, Milch, Mangosaft,<br />

frischer Ananassaft<br />

Classic Cocktails<br />

Martini Cocktail 2 5,50 €<br />

… Martini Extra Dry, Gordon’s Dry Gin und Olive<br />

Cosels Kräutergarten aus Villis Hausapotheke 5,50 €<br />

… Asbach Uralt, Créme de Menthe, Fernet Branca<br />

Caipirinha 7,20 €<br />

… Cachaça, Limone, Rohrzucker<br />

Kir Royal 9,80 €<br />

… Créme de Cassis, Gosset Champagner


Weißweine<br />

0,2 l 0,75 l<br />

Weißweinschorle 4,50 €<br />

Sachsen<br />

Weingut Hoflößnitz - Radebeul<br />

Pfeiffers Schoppen – Deutscher Wein 5,60 € 19,90 €<br />

leichter Duft nach Honig, Ananas und Zitrus, am Gaumen dezente Süße<br />

mit Aromen von Pfirsich und Banane,<br />

trocken<br />

Weingut Hanke – Jessen<br />

Müller Thurgau Q.b.A – Jessener Gorrenberg 5,90 € 21,00 €<br />

Aromen von Äpfeln und schwarzen Johannisbeeren, typische Muskatnote,<br />

trocken<br />

Kerner Q.b.A. – Jessener Gorrenberg 5,90 € 21,00 €<br />

Aromen von exotischen Früchten, Birnen, Aprikosen und schwarzen Johannisbeeren,<br />

volle Frucht und kräftig mineralische Note,<br />

halbtrocken<br />

Prinz zur Lippe und Gut Schloss Proschwitz<br />

Meissner Clemens 5,80 €<br />

milder, sanfter Zechwein mit Aromen von Äpfeln, Aprikosen und Gewürzen,<br />

sehr süffig<br />

Goldriesling Q.b.A. – Schloss Proschwitz / Gutsabfüllung 8,30 € 29,70 €<br />

besondere Empfehlung unseres Hauses;<br />

duftige Aromen nach Sommerfrüchten und Birnen, vollendet mit einem Hauch Walnuss,<br />

diesen Wein empfehlen wir besonders zu Nudelgerichten,<br />

trocken<br />

Elbling Q.b.A. – Schloss Proschwitz / Gutsabfüllung 8,30 € 29,70 €<br />

feiner Duft nach Aprikose und Stachelbeere, einladende Aromen von Aprikosen,<br />

Pflaumen und Zitrus,<br />

trocken<br />

Grauburgunder Q.b.A. – Schloss Proschwitz / Gutsabfüllung 9,40 € 33,50 €<br />

markanter kräftiger Wein mit einem ausgewogenen Bukett nach Honigmelone und<br />

Maracuja, saftiger Birne, Hagebutten und Johannisbeeren, intensiver, langer Abgang,<br />

trocken


Weißweine<br />

Rheinhessen 0,2 l 0,75 l<br />

Riesling Q.b.A. – Weingut Schuckmann & Söhne 5,80 € 20,80 €<br />

frische und elegante Aromen von Pfirsich und Zitrus, feine mineralische Textur,<br />

fruchtige Note, trocken<br />

Alzeyer Weißburgunder Q.b.A. – Weingut Schuckmann & Söhne 5,80 € 20,80 €<br />

hellgelb funkelnde Reflexe mit zartfruchtigem Duft, Aromen von Birne und grünem Apfel,<br />

lang anhaltender Geschmack mit feiner Mineralität, trocken<br />

Chardonnay „Classic“ – Weingut Schuckmann & Söhne 5,80 € 20,80 €<br />

kräftiges Strohgelb mit Aromen von Zitrus, Bananen, Toffee und Walnüssen,<br />

angenehm würziger Wein mit lang anhaltendem Geschmack, trocken<br />

Albiger Huxelrebe Spätlese – Weingut Schuckmann & Söhne 5,90 € 21,00 €<br />

goldgelber Glanz mit Aromen von exotischen Früchten, gelben Pflaumen,<br />

Grapefruit und Mango, gehaltvoll und rassig, süffig<br />

Saale-Unstrut<br />

Silvaner Edition 1893 Q.b.A. – Weingut Uwe Lützkendorf 5,90 € 21,00 €<br />

saftiger und gehaltvoller Wein mit Aromen von reifen Äpfeln und Grapefruit, trocken<br />

Mosel<br />

Einblick No.1 Riesling Q.b.A. – Weingut Nick Köwerich 5,90 € 21,00 €<br />

feinwürziger und süffiger Riesling, Bukett nach Blüten und frischer Kräuterwiese, Aromen von<br />

saftigem Pfirsich, Mango und Papaya, sehr erfrischend durch seine frechen Zitrustöne, halbtrocken<br />

Pfalz<br />

Cuvée Mariage Q.b.A. – Weingut Hammel & Cie. 5,90 € 21,00 €<br />

Vermählung von Chardonnay und Weißem Burgunder, saftige Aromen<br />

von weißen Früchten und duftender Brioche, erfrischend lebendig, trocken<br />

Grüner Veltliner Q.b.A. – Weingut Hammel & Cie. 7,30 € 25,90 €<br />

im Holzfass gereifter Weißwein, intensive Aromen von Ananas, Limette und weißem Pfeffer,<br />

frischer und lang anhaltender Geschmack, trocken<br />

Frankreich<br />

Château Tour de Mirambeau Reserve Sauvignon Blanc – Bordeaux 5,90 € 21,00 €<br />

frischer Duft nach Wiesenblumen und Zitrusfrüchten,<br />

feinfruchtige Fülle und zarte Aprikose – besondere Empfehlung des Hauses –<br />

Roséwein<br />

Sachsen<br />

Prinz zur Lippe und Gut Schloss Proschwitz<br />

Rosé Q.b.A. – Schloss Proschwitz – Gutsabfüllung 8,30 € 29,70 €<br />

intensiver Duft nach reifen Beeren und dunklen Kirschen, saftige und vollmundige Frucht,<br />

kräftiger Sommerrosé mit einem lebendigen Finale<br />

Pfalz<br />

Weingut Hammel & Cie.<br />

Rosé Cuvée Q.b.A. feinherb 5,80 € 20,80 €<br />

Vermählung von Dornfelder und Portugieser, herrlicher Duft nach roten Beeren,<br />

saftig, erfrischend und spritzig mit elegantem Aromaspiel<br />

Frankreich<br />

Cabernet Sauvignon Rosé Vin de Pays d’Oc – Domaine Maurel 5,80 € 20,80 €<br />

verführerischer Duft nach Himbeeren, Kirschen und Erdbeeren,<br />

prickelnd frischer halbtrockener Geschmack


Rotweine<br />

0,2 l 0,75 l<br />

Rotweinschorle 4,50 €<br />

Sachsen<br />

Weingut Walter Schuh – Weine aus besten Steilhanglagen<br />

Cuvée Rouge – Bereich Meissen 9,40 € 33,50 €<br />

Aromen von reifen Brombeeren und Waldbeeren, tiefdunkelrot, vollmundig,<br />

reife Tannine, im Abgang zarte Vanille und Bitterschokolade,<br />

trocken<br />

Weingut Hanke-Jessen<br />

Regent Q.b.A. – Jessener Gorrenberg 7,10 € 25,20 €<br />

faszinierendes Rubinrot, Nuancen von reifen Pflaumen und dunklen Beerenfrüchten,<br />

feine Tannine, mild und samtig,<br />

trocken<br />

Prinz zur Lippe und Gut Schloss Proschwitz<br />

Dornfelder Q.b.A. „Edition Meissen“ 9,40 € 33,50 €<br />

Paradewein vom Weinhaus Prinz zur Lippe mit Aromen von Sauerkirschen,<br />

Brombeeren, Pflaumen und Vanille, geniale Balance von Holz und intensiver Frucht,<br />

12 Monate im Barrique ausgebaut<br />

Spätburgunder Q.b.A. „Edition Meissen“ 47,00 €<br />

intensive Aromen von Holunder, Heidelbeeren, Johannisbeeren und Pflaumen,<br />

dezente Holztöne mit würzigen Anklängen von Zimt und Nelke<br />

Winzergenossenschaft Weinbiet – Pfalz<br />

Portugieser Q.b.A. Mußbacher Eselshaut – Gutsabfüllung 5,60 € 19,90 €<br />

Aromen von roten Johannisbeeren und Sauerkirschen, immer ein würziges Bukett im Glas,<br />

fruchtige Restsüße und ausgesprochen süffig; passt hervorragend zu kräftigem Käse,<br />

lieblich<br />

Weingut Hammel & Cie. – Pfalz<br />

Dornfelder Q.b.A. halbtrocken 5,60 € 19,90 €<br />

Aromen von Himbeere und schwarzem Pfeffer, fruchtiges Bukett mit lang<br />

anhaltendem Abgang, leichte Töne von Schokolade; passt sehr gut zu Wild und<br />

gebratenem dunklen Fleisch<br />

Sie sind<br />

erlebnishungrig?<br />

Alle Infos unter:<br />

dresden-events.<br />

com<br />

Der Veranstaltungskalender für Dresden<br />

mit einer Vielfalt an Tipps und Anregungen<br />

für Freizeit, Ausstellung, Konzert, Theater,<br />

Sport oder Volksfest.


Rotweine<br />

Spanien 0,2 l 0,75 l<br />

Remordimiento Organic Red Wine – Viña Cerrón – aus biologischem Anbau – 5,40 € 19,20 €<br />

Cuvée aus Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Syrah und Petit Verdot,<br />

kräftige Aromen von roten Beerenfrüchten und Veilchen, sanft eingebundene<br />

Tannine und lang anhaltender Geschmack, trocken<br />

Frankreich<br />

Château Caillet – Bordeaux Rouge AC 5,80 € 20,80 €<br />

feiner Duft nach reifen schwarzen Beeren, reifen Pflaumen, Holz, etwas Minze<br />

und getrockneten Kräutern, wohltuend süffig mit fruchtigen Beerenaromen<br />

Merlot Rafale – Languedoc, Vignerons Catalans 5,80 € 20,80 €<br />

fruchtige Note nach schwarzer Johannisbeere, Himbeere, Sauerkirsche, etwas Thymian<br />

und Pinie, angenehm weiche Tannine, passt hervorragend zu dunklem Fleisch,<br />

trocken<br />

Rich Grenache Noir – Languedoc, Maison Galhaud 5,80 € 20,80 €<br />

saftiges Johannisbeeraroma, feine Waldkräuter und Gewürze,<br />

verführerischer lang anhaltender Geschmack von Waldbeeren und Vanille,<br />

trocken<br />

Unsere besondere Empfehlung für einen gediegenen Genuss.<br />

Passt hervorragend zu würzigem dunklen Fleisch und kräftigem Käse.<br />

Château Grand Jour AC – Premières Côtes de Bordeaux 6,80 € 24,30 €<br />

Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Waldfrüchten und Kräutern,<br />

lang anhaltender Abgang, trocken<br />

Château Leboscq Cru Bourgeois Medoc AC – Bordeaux 32,00 €<br />

Bukett von Vanille und Gewürzen, Aromen von süßen Waldbeeren, rund und finessenreich,<br />

hervorragend zu Steaks, Wildgerichten und kräftigen Braten<br />

Châteauneuf du Pape Rouge AC – Château Mont-Redon, Rhône 56,00 €<br />

leuchtendes Rubinrot, intensiver Duft von reifen Pflaumen, Brombeeren<br />

und Vanille, am Gaumen saftige Fruchttöne<br />

Weinspezialitäten<br />

Sachsen 0,1 l 0,2 l 0,75 l<br />

Traminer Kabinett – Jessener Gorrenberg 3,80 € 7,00 € 24,90 €<br />

Weingut Hanke-Jessen<br />

intensive Aromen von Rosen und Marzipan, im Geschmack aromatisch<br />

mit feinen Fruchtnoten von Quitten und Birnen


Prosecco und Sekt<br />

0,1 l 0,75 l<br />

Prosecco Soligo DOC Treviso Vino Frizzante 3,80 € 24,70 €<br />

Italien<br />

Kurfürst Sekt Flaschengärung 4,20 € 27,30 €<br />

Sachsen, Weingut Hoflößnitz<br />

feinfruchtig, frisch und elegant, trocken<br />

Kurfürst Sekt Flaschengärung 4,20 € 27,30 €<br />

Sachsen, Weingut Hoflößnitz<br />

feinfruchtig, frisch und elegant, halbtrocken<br />

Sibylle rosé Sekt b.A. 29,00 €<br />

Sachsen, Weingut Hoflößnitz<br />

üppige Fruchtaromen von Himbeeren, Johannisbeeren und Erdbeeren,<br />

gekeltert aus hochwertigen Grundweinen eines Jahrganges<br />

Gräfin Cosel Rosé Sekt Flaschengärung 6,00 € 39,50 €<br />

Sachsen, Staatsweingut Schloss Wackerbarth<br />

in Flaschengärung gereifter Rosé, vier Wochen von Hand gerüttelt,<br />

Aromen von Kirschen und saftigen Beeren<br />

Sparkling Apple Cranberry Juice - Die alkoholfreie Sektspezialität 3,20 € 20,80 €<br />

Kanada, Southbrook Winery - Ontario<br />

ausgewogener und anhaltender Geschmack,<br />

erfrischend fruchtig mit saftigen Beerenaromen<br />

von der Niagara-Halbinsel! -<br />

Champagner<br />

0,1 l 0,75 l<br />

Gosset Champagne Brut Excellence 9,00 € 58,50 €<br />

Frankreich, Weinhaus Pierre Gosset 1584<br />

frische, fruchtige Ausgewogenheit, feine Aromen von Aprikose, Mango, frischen Feigen<br />

und leichter Zitrusfrucht<br />

Edle Komposition aus einem der ältesten Weinhäusern der Champagne.<br />

Roederer Brut Premier 66,50 €<br />

Reims, Louis Roederer – seit 1776<br />

zartwürziger Duft von Pfirsich, Apfel und Grapefruit, reife Fruchtfülle und<br />

schmeichelnde Struktur. Kraft, Finesse, Anmut, Ausgewogenheit und Komplexität<br />

eines Spitzenchampagners.<br />

Ausschließlich aus Premier- und Grand Cru-Lagen gelesenes Traubengut.<br />

Moët & Chandon Brut Imperial 85,00 €<br />

Frankreich, A.Épernay<br />

volle Frucht, eleganter Körper und rassige Säure,<br />

traditionelle Champagnerkultur edelster Herkunft<br />

Ruinart Champagne Brut Rosé 96,00 €<br />

Frankreich, Reims – seit 1729<br />

intensive Aromen von Johannisbeere, Kirsche, Himbeere und wilder Erdbeere,<br />

am Gaumen seidige und runde Struktur


Spirituosen | spirits<br />

Klare<br />

2 cl<br />

Weinbrand & Cognacs<br />

2 cl<br />

Moskowskaja 2,20 €<br />

Linie Aquavit 2,30 €<br />

Grappa & Calvados<br />

2 cl<br />

Nonino Grappa IL Merlot Monovitigno 3,20 €<br />

Château du Breuil Reserve 8 Jahre 3,60 €<br />

Sächsische Spezialitäten<br />

2 cl<br />

Prinz zur Lippe<br />

Obstler aus dem Elbtal 3,00 €<br />

Kurfürstlich Sächsischer Kornbrand 3,20 €<br />

Meissener Himbeergeist 3,30 €<br />

Meissener Williamsbirnenbrand 3,50 €<br />

Meissener Sauerkirschbrand 4,50 €<br />

Weingut Hoflößnitz<br />

Sächsischer Tresterbrand 3,90 €<br />

Dresdner Spezialitätenbrennerei<br />

Schwarzer Johannisbeerlikör 2,90 €<br />

Heidelbeerlikör 2,90 €<br />

Pflaumenbrand 3,90 €<br />

Haselnussgeist 5,20 €<br />

Elbtalkellerei Walter Schuh<br />

Roter Weinbergpfirsich-Likör 3,50 €<br />

Winzergenossenschaft Meissen<br />

Traminer Weinlikör 2,70 €<br />

Unsere Hausspezialitäten von<br />

2 cl<br />

Asbach „Privat“ 8 Jahre 2,70 €<br />

Meissener Winzerweinbrand W. Schuh 3,40 €<br />

Armagnac Cles des Ducs 3,40 €<br />

Hennessy Fine de Cognac 3,40 €<br />

Remy Martin V.S.O.P. 3,40 €<br />

Remy Martin X.O. 6,60 €<br />

Whisky<br />

4 cl<br />

Johnnie Walker Red Label 4,40 €<br />

Ballantines Finest 4,40 €<br />

Jack Daniels 5,50 €<br />

Cragganmore 12 Jahre 5,50 €<br />

Talisker Malt 10 Jahre 5,50 €<br />

Dalwhinnie 12 Jahre 7,00 €<br />

Glenkinchie 12 Jahre 7,90 €<br />

Liköre<br />

2 cl<br />

Baileys Irish Cream on Ice 2,10 €<br />

Amaretto Disaronno 2,10 €<br />

Galliano Vanille Kräuterlikör 2,10 €<br />

Amarula Elefantenbaum-Likör 2,10 €<br />

Grand Marnier Cordon Rouge 2,30 €<br />

Bitters<br />

2 cl<br />

Radeberger Original 2,20 €<br />

Jägermeister eisgekühlt 2,20 €<br />

Underberg Originalflasche 2,20 €<br />

Fernet Branca 2,20 €<br />

Becherovka 2,20 €<br />

Ramazzotti 2,20 €<br />

Williams Birnenlikör 2,90 €<br />

Williams Fine Eau-de-vie 3,20 €<br />

Sie & Er eine Vermählung von 3,80 €<br />

Williamsbirnenbrand und Williamslikör


anno 1765<br />

Einmalig in Dresden<br />

An der Frauenkirche 12 ∙ 01067 Dresden<br />

Telefon 0351/4 96 24 44 ∙ Fax 0351/4 96 24 45<br />

E-Mail info@rank-buettig.de<br />

www.coselpalais-dresden.de<br />

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da wir keine Verantwortung für Beschädigung oder Verluste übernehmen.<br />

Wir akzeptieren gern Verrechnungsschecks bis 400,– € sowie Visa, Access/Mastercard,<br />

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Alle in der Karte angegebenen Preise beinhalten die gesetzliche Mehrwertsteuer.<br />

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www.shop-dresden.de<br />

Nachdruck, auch auszugsweise, verboten. ∙ 01/2013

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