Nachhaltige Landwirtschaft - Energie & Materie

PLOCHER
e n e r g i e s y s t e m
Nachhaltige Landwirtschaft
Der Wallfahrtsort Bildstein, einer der schönsten
Aussichtspunkte Vorarlbergs, liegt in ca.
650 m Seehöhe, südöstlich vom Bodensee.
Die aussichtsreichen sonnigen
Hanglagen, eiszeitlich geprägte
Landschaftsformen mit Feuchtbiotopen
und das Naturschutzgebiet
"Farnach-Moos" gelten als
landschaftliche Besonderheiten.
Vor etwas mehr als zwei Jahren
hörten einige Bildsteiner Landwirte
vom Plocher-System und
besuchten Plocher-Anwender in
anderen Gemeinden. Darauf hin
wurde ein Vortrag über das Plocher-System
in Bildstein abgehalten.
Das Interesse war derart groß, dass sich
der Landwirtschaftsausschuss zu einer Exkursion
in die benachbarte Schweiz ent-
Liebe Leserinnen und Leser!
Seit 10 Jahren erfolgreicher Einsatz in der
Landwirtschaft. Seit 20 Jahren bewährtes
Informationssystem,
weltweit
im Einsatz.
Meine
Fragen
nun an
Sie:
WARUM …
… wird die Ökobilanz unnötig belastet?
… werden hofeigene Dünger entsorgt?
… wird die Regenwurmpopulation vernichtet?
… schreitet die Bodenverdichtung und Erosion
stetig fort?
… wird Grundwasser unnötig mit Schadstoffen
kontaminiert?
… werden die Erfahrungen des Plocher EU-
Gülle-Projektes nicht genutzt?
DARUM …
… sichern sich Ihre Kollegen die Existenz
mit den bewährten penac-Produkten!
… prüfen auch Sie unser ökonomischökologisches
Gesamtkonzept!
… Gesunder Boden – gesunde Pflanzen –
gesunde Tiere – gesunder Mensch!
DARUM …
… brauchen WIR keine Gentechnik!
Herzlichst
Ihr Roland Plocher
schloss, um sich dort über die Erfolge und
Wirtschaftsweise von Hans Geisseler, einem
langjährigen Plocher-Landwirt zu informieren.
Die erzielten Verbesserungen
in Stall und Feld waren für alle sehr
überzeugend.
So entschloss sich der Bürgermeister
von Bildstein auf der Rückfahrt
spontan dazu, die Anwendungen
der Plocher-Produkte mit 25 % finanziell
zu unterstützen und somit
die Produktions- und Lebensbedingungen
der heimischen Landwirte
zu verbessern, was auch positive
Auswirkungen auf die gesamte
Bevölkerung in Bildstein erwarten
ließ.
Dies war der Beginn des ersten
österreichischen Plocher-Projektes
in der Landwirtschaft bzw. im ländlichen
Raum.
Auf Grund der guten Erfolge im
ersten Projektjahr wurde die finanzielle
Förderung seitens der Gemeinde
auf 50 % erhöht.
Zusammenfassung
und Kommentar der
Ergebnisse
Landwirte,die das PLOCHER-System
komplett zur Anwendung gebracht
haben, konnten schon sehr
bald von einer messbaren Verbesserung
berichten.
Die konsequente Weiterführung
der guten Arbeit dieser Landwirte
mit dem PLOCHER-System hat sich
auf viele Arten positiv ausgewirkt:
gesteigerte Erträge
verbesserte Qualitäten
reduzierte Ausgaben
verkürzte Arbeitszeit
verringerte Umweltbelastung
tc bzw. O/Jahr
Projekt Bildstein
Trotz Reduktion von Mineraldüngergaben konnten die Erträge sichtlich gesteigert werden.
Während bei Kompletteinsatz unserer Produkte 100% der Teilnehmer eine Verbesserung der Grasnarbe
bestätigen können, haben bei einem nur teilweisen Einsatz der Produkte nur 57% diesen Eindruck.
Die Verbesserung der Qualität spricht für sich selbst und für einen Kompletteinsatz.
in O in kg
Teilnehmer
Unsere langfristigen, nachhaltigen
Ziele:
Gesundung der Flächen, pH-Wert Stabilisierung
Verringerung von Bodenerosionen
(Hangrutschungen)
Humusaufbau – Filterwirkung
Sicherung des Trinkwassers
Beitrag zur Verbesserung der lokalen
Ökobilanz
Einkommenssicherung und Aufrechterhaltung
der landwirtschaftlichen Strukturen
Den gesamten Zwischenbericht Bildstein 2002 können
Sie unter www.plocher.de herunterladen oder
anfordern.
Rohölersparnis errechnet sich aus Mineraldüngerreduktion; LKW/km – verminderter Futterzukauf;
Die Verbrennung von 1l Diesel-Treibstoff verbraucht 13 m 3 Luft!
(7150 lt.+ 1899 lt. Diesel verbrauchen bei der Verbrennung ca. 26.387 m 3 atmosphärischen O 2 )
Quelle: chem. Lexikon Thieme Verlag / Voitl und Guggenberger (1986)
Die geringeren Umweltbelastungen und die Gesamtersparnis lässt uns alle wieder aufatmen.
Die Verbesserung der Rentabilität im Betrieb durch den Einsatz des Roland Plocher Energiesystems:
1.600 O für Medikamente gespart, aber gleichzeitig ein Mehrgewinn von 2200 O über Milchqualitätssteigerung
und 11200 O durch die Grünlandertragssteigerung, bzw. beim Teileinsatz der Produkte ein Mehrgewinn
von 1380 O über Grünlandertragssteigerung.
Ein schönes Beispiel für Ökonomie und Ökologie in Harmonie.
FORUM
"Wir haben die Verpflichtung, unseren Nachkommen
ein lebenswertes Leben, so wie wir es haben,
zu hinterlassen.
Darum geht die Gemeinde Bildstein einen Weg, der
zu diesem Ziel hinführen soll. Dieser Weg heißt, mit
dem Einsatz der Plocher-Produkte der Ortsbevölkerung
und hier besonders der Landwirtschaft
eine Möglichkeit zu bieten, die ihnen eine nachhaltige
Bewirtschaftung der landwirtschaftlichen
Flächen ermöglicht und damit so uns ein lebenswerter
Lebensraum gesichert bleibt."
"Über 50 % der Gesamtfläche Bildsteins wird landwirtschaftlich
genutzt. Deshalb ist die Landwirtschaft
als solche ein wichtiges Standbein für einen
Teil unserer Gemeindebevölkerung.
Umso erfreulicher ist es, dass sich Landwirte aktiv
nach der Leitlinie "Lebensprozesse aktivieren, stärken
und natürliche Kreisläufe fördern und schließen"
bemühen, ihre landwirtschaftlichen Flächen
zu bewirtschaften. Mit dem Einsatz der Plocher-
Produkte wird ein mehrjähriges Projekt durchgezogen.
Bereits nach dem ersten Jahr sind Verbesserungen
festzustellen. Verbesserung in der Ausbringung
der Gülle, verbessertes Stallklima und
dadurch steigendes Wohlbefinden der Tiere, bessere
Futterverwertung sind kurzfristig zu sehen.
Mittelfristig führt der Einsatz der Produkte von
Plocher der Bodenstruktur, einer Aktivierung der
Bodenfauna sowie Stabilisierung und Gesundung
der Pflanzenbestände und damit auch unmittelbar
zu höheren Erträgen. Geschlossene Grasnarben
vermindern die Erosionswirkung und verbessern
Wasserspeicher– und Luftleitfähigkeitsvermögen.
Langfristig sind die Ziele durch diese Maßnahmen
in einer Gesundung der Landwirtschaftsflächen zu
sehen.Gleichzeitig sollte die Wasserqualität der privaten
Brunnen und damit die Sicherung der Trinkwasserversorgung
in unserer Gemeinde gewährleistet
sein. Wichtige Lebensgrundlagen und somit
ein gesunder Lebensraum werden erhalten.
Mit Stolz vermelden diejenigen Landwirte, die die
Plocher-Produkte im Einsatz haben, Verbesserungen
in ihren Betrieben und nun sehen sich die
Gemeindeverantwortlichen in ihren Bemühungen
um finanzielle Unterstützungen durch diese Erfolge
bestätigt.
Wasser ist Lebenselexier und nicht umsonst hat die
UNO das Jahr 2003 zum "Jahr des Wassers" erklärt.
Dadurch sollen weltweit nachhaltige Prozesse angeregt
werden, die weit über das Jahr 2003 hinausreichen.
Die Erhaltung der Wasserqualität, der
Schutz vor Hochwasser und die Umsetzung der
EU-Wasserrahmenrichtlinie sind auch für unsere
Gemeinde zentrale Themen, die uns begleiten. Mit
dem Einsatz der Plocher-Produkte bin ich sicher,
auf dem richtigen Weg zu sein, auch wenn sich die
Erfolge nicht heute, sondern erst morgen messen
lassen.
Ich kann nur unsere Landwirte immer wieder aufmuntern,
die bisherige Konsequenz weiter beizubehalten
und beglückwünsche sie zu ihrem bisherigen
Mut, ihre Landwirtschaft nachhaltig zu
betreiben."
Egon Troy, Bürgermeister der Gemeinde Bildstein
Fortsetzung auf Seite 2
Überreicht durch:

Tel. + 49 (0) 75 32-43330
PLOCHER
e n e r g i e s y s t e m
FORUM
Fortsetzung von Seite 1
Bildstein-Bilanz
Nachfolgend sehen Sie die Bilanz von 2 Landwirten,die
seit dem Jahr 2000/2001 in ihren Milchvieh-
Grünlandbetrieben das Plocher-Komplett-System
einsetzen:
Otmar Winder,Tel. +43 (0) 5572-41648
Obmann des LW-Ausschusses der Gemeinde
Bildstein, Gitzen 192, A-6858 Bildstein
"Das Plocher-System ist nicht nur überaus ökonomisch,
sondern es dient vor allem der Gesunderhaltung
des Bodens und leistet somit einen wichtigen
Beitrag für die Zukunftssicherung des Landwirtschaftlichen
Berufstandes."
Mehrerlös bzw. Kostenersparnis auch in der Tierhaltung:
EuterVital – Einsatz bei Kuh "Terri"; 3. Kalb; AT
341877986; vorher schon immer ZZ anfällig, fast
chronisch
Datum: Zellzahlen
09.01.02 5.826.000
06.02.02 134.000
08.03.02 109.000
20.04.02 70.000
12.05.02 90.000
∆ Rest 2002 unter 100.000
Kuh "Terri" wurde 2 x EuterVital innerlich verabreicht
und ca. 10 x äußerlich behandelt.
Stalldurchschnitt: ZZ 60-70.000 bei ca. 8.300 lt./
Jahresleistung.
Milchinhaltsstoffe: 2001 2002
Fett 4,38 % 4,52 %
Eiweiß 3,56 % 3,71 %
ca. 500 O Mehrerlös
Walter Böhler, Tel. +43 (0) 5572-41878
Feuerbrandbeauftragter der Gemeinde Bildstein,
Schneider 138, A-6858 Bildstein
Betriebsdaten: 50 GVE Milchvieh, 9 GVE Schweine,
48 ha Grünland.
"Obwohl wir in den letzten Jahren große Investitionen
durchgeführt und viele Anstrengungen unternommen
haben, um die Ertragslage auf unserem
Hof zu steigern, ist leider das Gegenteil eingetreten.
Trotz Bodenanalysen, Optimierung der Düngergaben,
Grassaaten und vieles mehr verschlechterte
sich die Qualität unseres Bodens zusehends. Viele
empfohlene (?) und von uns durchgeführte Maßnahmen
hatten unterschiedliche, oft negative Auswirkungen.
Auch wurden die gesundheitlichen Probleme
der Tiere im Stall derart gravierend, dass wir
uns vor die Tatsache gestellt sahen – entweder
ändern wir unsere Betriebsführung oder wir geraten
in die roten Zahlen.
Das hieß für uns – Ausgaben drastisch reduzieren
z.B. Umstellung auf andere Rassen, weniger Zukauf
von Kraftfutter, weniger Düngergaben, etc.
Gleichzeitig konnten mit Hilfe des Plocher-Systems
die Einnahmen erhöht werden. Dies durch vitalere
Tiere, verbesserte Böden und somit mehr (Quantität)
und verbessertes (Qualität) Grundfutter (was
auch unsere Heu-Abnehmer bestätigen).
Nach nur zwei Jahren Nutzung des Plocher-Komplett-Systems
in unserem Betrieb, und nun seit ca.
1/2 Jahr arbeiten wir wieder gewinnbringend. Wir
hoffen, diese erfreuliche Tendenz in den nächsten
Jahren noch weiter ausbauen zu können. Z.B. werden
wir ab 2003 keinen Mineraldünger mehr zukaufen
müssen. Es ist wieder eine Freude, Landwirt
sein zu dürfen.
Durch unsere Offenheit für und durch die Anwendung
des Plocher-Systems ist uns eigentlich Altvertrautes
wieder klar geworden:der Landwirt lebt von
und mit dem Boden; eine naturgerechte Kreislaufwirtschaft
ist nicht nur umweltschonend, sondern
vor allem auch gewinnbringend. Bei konsequenter
Anwendung unterstützt das Plocher-System diesen
Prozess äußerst effektiv."
Die Kosten-Nutzenrechnung für 2002 sieht wie
folgt aus:
Art Ausgaben Mehr-Einnahmen
(Minder-Ausgaben)
Kosten für das kompl.
Plocher-Programm
(Hof gesamt/ J.) 3.800,-
Mineraldüngerreduktion
und Kalkreduktion 2000 zu 2002 3.280,-
Mehrertrag Grünland 4.200,-
Mehrertrag Milch
(verbesserte Qualität) 1.000,-
Dieselersparnis 270,-
ca. 100 h Rührzeit Ersparnis
ca. 40 h weniger Mineraldüngerausbringung * 130,-
Zwischensaldo 3.800,- 8.880,-
Saldo zu Gunsten des
Plocher-Programms brutto 2002 + 5.080,-
Projektbetreuung: Ch. Weber, Tel. + 43 (0) 5576-42807
Betriebsbeschreibung Martha und Hans Bernet, Honegg, 6130 Willisau/Schweiz
Hohe Erträge, gesunde Tiere
Hoch über Willisau bewirtschaftet Martha
und Hans Bernet mit ihrem Sohn Hans auf 730
Meter über Meer in der Bergzone 1 einen nach
IP-Richtlinien gemischten Milchwirtschaftbetrieb
mit Schweinezucht. Der Betrieb verfügt
über 12 ha. Davon werden ca. 2 ha Ackerbau
(Hafer, Futterweizen, Maisanbau zur Grünfütterung)
betrieben. Der Rest wird für die Kühe
als Kunst- und Naturwiese genutzt. Im Kuhstall
stehen 14 Milchkühe mit ca. 7500 lt Jahresleistung
und die eigene Nachzucht. Die
Schweinezucht mit ca. 20 Tieren betreuen
Martha und Hans Bernet zusammen.
Wir haben Martha und Hans Bernet auf den
Einsatz und Erfolg von Plocher-Produkte angesprochen.
M. H. Bernet, wo und wann erfuhren Sie zum
ersten Mal etwas über die Plocher-Produkte?
Es war im Jahr 1995/96 wo ich mit Berufskollegen
zum ersten Mal wegen den Plocher-Produkten
ins Gespräch kam.Vor allem die positive
Veränderung des Wassers sowie die ganze Güllegeschichte
reizten mich die Produkte auszuprobieren.
Gleichzeitig wurde Hans jun. in der
Landw. Schule auf die Produkte aufmerksam.
Wie kam es dann zum ersten Einsatz?
Aufgrund der Beratung von Hans Geisseler,
Gschweich, Triengen wurde uns schnell klar,
dass nur ein ganzbetrieblicher Einsatz über
min. 2 Jahre, Aufschluss geben kann über Erfolg
oder Misserfolg.
Wo wurden zu Beginn Plocher-Produkte eingesetzt?
Unter dem Motto "Wenn schon denn schon"
begannen wir überall mit dem Einsatz von Plocher-Produkten.
Im Haus und im Stall wurden
Wasser-Katalysatoren installiert. Bei den Kühen
wurde das Plocher t-Tiere täglich in das Viehsalz
und Mineralsalz sowie ins Kraftfutter eingemischt.
Bei den Mutterschweinen und Ferkel
wurde ebenfalls Plocher t-Tiere (50 gr. Tonne
Futter) von der Landi Hinterland ins Mischfutter
eingemischt. Bei der Gülle und beim Mist wurde
regelmässig mit einer 10 Liter Spritzkanne
der Schwemmkanal und der Miststock begossen.
Und hat sich der Erfolg eingestellt?
Absolut, ja bereits am selben Tag der Montage
vom Wasser-Katalysator wurde mit unseren
Kinder der Wassertest durchgeführt. Erstaunlicherweise
fanden alle das Plocher-Wasser als
angenehmer und weicher. Auch die Kühe auf
der Weide trinken das Wasser aus dem Tränkefass
lieber als am laufenden Brunnen. Bei der
Gülle konnten die Geruchsemissionen im Laufe
der Zeit stark reduziert werden und die Gülle
fliesst besser. Diese Feststellung bestätigen
auch die Wohnungsmieter von Bernet Hans.Die
Fliegen- und Mückenpopulation konnte ebenfalls
dank der aeroben Gülle im Schwemmkanal
im Schweinestall stark reduziert werden.
Hat sich auf den Wiesen auch etwas verändert?
Mit dem Einsatzbeginn von Plocher haben wir
gleichzeitig versucht, die guten Futtergräser
mit Übersaaten zu fördern. Heute können wir
sagen, es ist uns gelungen. Die Erträge unserer
Weiden und Wiesen sind dank dichter Grasnarbe
sehr gut und das geerntete Futter ist schmackhaft.Einen
weiteren wichtigen Vorteil sehen wir
ebenfalls bei den Kotstellen der Kühe auf der
Weide. Aufgrund des hohen Luftanteils im Kot
der Kühe werden diese mit Hilfe der Bodenbakterien
rasch abgebaut.So verstickt darunter das
Gras nicht und es kann wieder wachsen.
Wie sieht’s aus mit der Gesundheit Ihrer Tiere?
Die Milchleistung unserer Tiere liegt ja wie
bereits erwähnt über 7500 kg/Jahr bei einer
sehr guten Erstbesamungsrate. Ebenfalls ist auf
Praxisreport: Gschweichhof
Betriebsspiegel:
Zone: VHZ, 800 m.ü.M
Nutzfläche:
bis 1996: 17.5 ha / bis 2000: 27.5 ha / heute: 40.82 ha
Milchkontingent: 240‘000 kg
Viehbestand: 34 Milchkühe, 26 Stk. Jungvieh
Ackerbau: 9.6 ha (WW + Dinkel)
Arbeitskräfte: Betriebsleiter + Praktikant 4 Mte.
Güllenaufbereitung:
Rührwerk (Schaufel) blockiert wegen
Schwimmschicht von ca. 1m (1993)
Einsatz von Plocher-Güllemittel nach Fernsehbericht
-> nach 3 Wochen Erfolg
1200 m 3 Lagerraum für Gülle
5g Plocher-g pro GVE je Woche
= 11.7 kg pro Jahr
Vorteile der Aufbereitung:
Schwimmschicht heute wenige cm
Investition in neues Rührwerk war unnötig
(Ersparnis von SFr. 12‘000.-)
Geruchsreduktion
Verrottete (aerobe) Gülle, keine Fäulnis
Bessere Pflanzenverträglichkeit
Verzicht auf Kunstdünger
Umstellung zum Biobetrieb:
Ab 1993 Einsatz der Plocher-Produkte Gülle
(g), Kompost (k), Tiere (t)
unserem Betrieb die Lebensleistung sehr hoch.
Auffallend ist, dass in den letzten Jahren die
Erkrankung an Klauen- und Zwischenklauengeschwüren
trotz stetigem Weidegang und
steigender Milchleistung stark zurückgegangen
ist. So haben wir gesunde leistungsfähige
Milchtiere und tiefe Arztkosten, was die Wirtschaftlichkeit
direkt positiv beeinflusst.
Wie kamen Sie auf die Idee mit der Leckmasse
mit Plocher t?
Unsere Aufzuchttiere sind den ganzen Sommer
auf der Weide. Diese Tiere erhalten während
der Sommerfütterung nur bei schlechtem Wetter
eine Ergänzungsfütterung im Stall. So konnten
wir bei diesen Tieren nicht regelmässig Plocher
t-Tiere zufüttern.Wir fragten bei der heutigen
Plocher Beratungsstelle Landi Hinterland
nach Mineralsalzbecken mit Plocher t.
Haben sie nun welche erhalten und wie war die
Akzeptanz der Mineralmasse bei den Tieren?
Letzten Herbst konnten wir nun die ersten
Mineralsalz-Becken mit Plocher t in der Landi
kaufen. Die ersten Erfahrungen waren sehr gut.
Die Tiere haben die Leckmasse sehr gerne aufgenommen,
was nicht immer selbstverständlich
ist.
Können Sie auf ihrem Betrieb überhaupt noch
etwas verbessern?
Ich glaube schon.Man hat ja nie ausgelernt und
man kann immer etwas verbessern. Wir haben
ja auch noch ein wenig Ackerbau. Hier könnte
man versuchen mit Plocher p-Produkten den
Pilzdruck zu reduzieren. Da wir ja bekanntlich
unseren Tieren viel Stroh zur Beschäftigung
und zum Fressen zur Verfügung stellen,sind wir
auf sauberes und mykotoxinfreies Stroh angewiesen.
Mykotoxine verursachen ja immer
mehr Fruchtbarkeitsstörungen in der Tierhaltung
und somit wirtschaftlich grosse Einbussen.
So könnte man die Gesundheit der Ackerkultur
fördern und das Risiko von Mykotoxinen
reduzieren.
Die Redaktion dankt Martha und Hans Bernet
für dieses interessante Gespräch und wünscht
ihnen weiterhin viel Erfolg in Haus und Hof.
Hans Geisseler, CH-6234 Triengen, Tel. + 41(0)41933-1153
Ab 1996 Umstellung zum Biobetrieb, da kein
Kunstdünger mehr gebraucht wurde
Geschlossener Betriebskreislauf
durch schrittweise gesteigerte Güllequalität
bessere Bodenfruchtbarkeit
immer besseres Futter
verbesserte Tiergesundheit
wiederum bessere Gülle
Fütterung:
Im Winter: 95% Grassilofütterung
Im Sommer: Vollweide
4 Schnitte statt 5 Schnitte
Vollwertiges Grundfutter (hoher Rohfaseranteil
und Rohproteingehalt)
Dadurch bessere Tiergesundheit
Langfristige Optimierung
Acker- und Futterbau:
Grundsatz: fruchtbarer Boden durch behandelte
Gülle und Bodenbehandlung (Regenwürmer)
Pflanzenbehandlung: Plocher p-Melasse-Blatt
Immer hohe Erntequalität beim Getreide (Dinkel:
43-45 kg/hl, WW: 82 kg/hl)
Sehr gutes Auflaufen von Neuansaaten
Grasnarbe ungewöhnl. dicht geschlossen
Fazit:
Nach 10 Jahren Einsatz sehr positiv • kleiner
Aufwand, grosse Wirkung • mit der Natur statt
gegen die Natur • gutes Gefühl für die Zukunft

M e h r a l s 2 0 J a h r e E r f a h r u n g
in der Aktivierung natürlicher Kreisläufe in Land- und Wasserwirtschaft, Haushalt, in Gastronomie, Gewerbe und Industrie
Spritzplan 2002
Bernhard Hunziker, Dorfstr. 42, CH-5054 Kirchleerau Tel: + 41(0)62 726 2608
Seit 1950 bio-organisch geführter Milchviehbetrieb, 16,5 ha Acker- u. Gemüsebau, Grünland, Hofladen
Kartoffeln: Sehr guter Wuchs, hoher Ertrag (bis 380 kg/Are), Stauden waren gesund, bis die Knollen Marktgröße
erreicht hatten.
Zwiebeln: Anfänglich gute Jugendentwicklung, dann leider durch schlechte Wetterverhältnisse mangelnde Schalenfestigkeit.
Ertrag mittel.
Mais (Birko): Jugendentwicklung langsam,nach der Spritzung am 26.06.02 sehr schnell davon gewachsen,Ertrag sehr
gut mit sehr hohem Körneranteil. Viel widerstandsfähiger gegen Frost.
Gemüse: Sehr gute Qualität über die Saison, Salate bleiben länger frisch, Lagerware weist eine Top-Qualität im
Geschmack, wie in der Lagerfähigkeit aus z.B. Cicorino Rosso, Zuckerhut, Kabisarten, Rote Beete, Sellerie (Anschnittfläche
bleibt weiß)
Aussichten 2003:" Werde mich noch intensiver, bei den einzelnen Kulturen, mit den Spitzungen
auseinandersetzen (speziell Kultur Artischocken)."
Ausgewählte Kulturen
aus der Produktion B. Hunziker
Buschbohnen
Lauchsetzlinge
Kartoffeln
"Gut verrotteter Mist,
ist des Bauern List"
Plocher penac k-Kompost&Mist unterstützt
diesen Rotteprozess nachhaltig:
Hoher Düngewert, gute Bodenverträglichkeit,
weniger Schneckenfrass an auflaufenden
Kulturen.
Unsere Zucht- und Mastkälbern werden
ganzjährig im Auslauf gehalten.
Auch hier sind wir überzeugte penac-Anwender,
denn Futterverwertung, Gesundheitszustand
und Fleischqualität stimmen.
Ein weiterer Betriebszweig ist die Pferdezucht
und Ausbildung. Bei einer unserer
Jungstuten konnten wir, Verdauungsstörungen
wieder gut in Griff bekommen. Sie ist
heute bei bester Gesundheit.
Familie H.R. und A. Felber-Kurth, Dorfstr. 25,
CH-4539 Farnern, Tel.: + 41 (0)32 636 3304
Neue Wege gehen mit naturgerechter Kreislaufwirtschaft, denn Qualität und Rentabilität
sind die Voraussetzung für den betriebswirtschaftlichen Erfolg. Das Plocher-Konzept
beruht auf einem System, das fast ohne Ressourcenverbrauch in Produktion und
Einsatz biologische Prozesse anregt und optimiert, der Natur Hilfe zur Regeneration
und Stabilität bringt. Plocher-Produkte sind Bausteine in einer ökonomisch-ökologischen
Kreislaufwirtschaft, die den Landwirten ganz neue innovative Möglichkeiten
eröffnen. Qualität und Wachstum werden gefördert, Umweltprobleme wie Emission
und Grundwasserbelastung werden enorm minimiert.
In Fallbeispielen und Praxisberichten stellen wir den Einsatz von Plocher-Produkten
in landwirtschaftlichen Betrieben vor.
Genfreier Sojaanbau als Futterkomponente
für seine Zucht- und Mastschweine, das ist das
Ziel von Rupert Paulus. Deshalb wagte er sich
2001 erstmals an den eigenen Anbau auf seinem
Betrieb. Sein Fazit: "Die Anbauflächen für
Soja werde ich in meinem Betrieb erweitern
(ca. 10-15 % in der Fruchtfolge), um unabhängig
zu sein von Import und Gentechnik!"
Sojaanbau 2002:
Sorte: Pronto (Fa. Rustica) Zulassg. in Österr.
Reifegruppe: 000
Kältetoleranz: sehr gut
Pflanzenhöhe: mittel
Krankheitsanfälligkeit: gering
Blühzeitpunkt: sehr früh
Reifezeitpunkt: sehr früh - früh
Ertrag: mittel
Anbaufläche: 1 ha
Vorfrucht: Winterweizen
Bodenbehandlung nach Ernte 2001: Bodenaktivator
Wurzelraum I - III je100 g / ha
Zwischenfrucht : Senf/Phazelia je 8 kg / ha
Spätherbst: Pflug
Saatzeit: 01.05.2002
Saatstärke: ca. 70 Körner / m 2 ca. 100 kg/ha
+ 50 g p-PflanzenStärkung
Reihenabstand: 12 cm
Beobachtung: Die Pflanzen sind gleichmäßig
nach ca. 3 Wochen aufgelaufen
Düngung: keine
Unkrautbekämpfung: 1,5 Liter/ha Basagran
Zeitpunkt: vier-Blatt-Stadium
+ Plocher: p-Kaleaf-Blattstärkung 200 g/ha
p-Melasse-Blatt 100 ml/ha
p-PflanzenVital 100 g/ha
Herr Ziegler bewirtschaft 2 Betriebe - einen biologisch
den anderen konventionell.
Auf 10 ha wurden biologisch die Kartoffelsorten
Melina, Agave,
Selma, Marabel,
Agria Quarta
angebaut. Das
gesamte Pflanzgut
wurde mit
p-PflanzenStärkung
zusammen
mit Gesteinsmehl
gebeizt. Danach
wurde nach dem Plocher Spritzplan (Spritzplan
„Kartoffel“ bitte anfordern) weiter verfahren.
Des weitern wurden die Bestände noch mit 3 x
0,5 kg Kupfer behandelt.
Sein Fazit: "Wir hatten relativ lange grüne
Bestände mit wenig Krautfäule oder Stängelfäulenbefall.
Die Bestände reiften Ende Juli – Agria
Mitte August für mich überraschend gleichmäßig
ab. Erträge zwischen 220 dt/ha (Agave) und
400 dt/ha (Agria).
Die Qualität und der Geschmack sind sehr gut!
Dies ist wichtig für uns, da wir überwiegend
direkt vermarkten. Besonders auffallend für uns
sind die geringen Gewichtsverluste im Lager. Da
die Kartoffeln bei uns teilweise bis zum Mai/Juni
gelagert werden, ist dies ein positiver Effekt."
Beobachtungen:
Der Bestand wuchs kräftig u. gleichmäßig, die
Pflanzen bekamen eine schöne grüne Farbe.
2. Behandlung vor Blüte:
p-Kaleaf - Blattstärkung 200 g/ha
p-PflanzenVital F1 100 g/ha
p-PflanzenVital 100 g/ha
Beobachtungen:
Nach der Blüte ist der Bestand geschlossen
(Verzweigung) und keine Krankheiten
Ansatz der Hülsen war gut
Dickenwachstum der Hülsen war auch gut
Erntezeitpunkt: 22.09.02
Ertrag: ca. 20 dt / ha , bei 16 % Feuchte
Bemerkung: Der Ertrag wäre mehr gewesen,
wenn man nicht die Verluste beim Dreschen
gehabt hätte (wie beim Ernten der Erbsen).
Betrieb : Rupert Paulus Otterzhofen 2
93339 Riedenburg Tel.: 09442/2638 Fax: -905886:
Mail : rupert.paulus@ t-online.de
Biologischer Kartoffelanbau auf 10 ha Fläche
6 ha Stärkekartoffeln (Kuras/ 1,5 ha Calla) wurden
auf dem Betrieb in Untermaxfeld konventionell
angebaut. Zu den Plocher Spritzplan
Empfehlungen, kamen auf Grund des Witterungsverlaufes
noch 4 x chemische Spritzungen.
Erträge lagen bei 450- 500 dt/ha Stärkegehalt:17,5-19
%.
Sein Fazit: "Ob wir ohne chemische Mittel
zurecht gekommen wären bezweifle ich, aber
ich bin der Meinung, dass man hier doch eine
wirtschaftlich günstige Zwischenalternative hat
und diese in Zeiten von geringerem Druck von
Kraut- und Stängelfäule nutzen sollte. Auf die
Lagerstabilität und auf den Stärkegehalt wirkt
sich Plocher meiner Meinung nach positiv aus."
Im Getreideanbau konnte beim Roggen kein
Unterschied festgestellt werden, bei der Triticale
traten deutliche Ertragsminderung gegen über
der chemischen Variante auf.
Sein Fazit: "Ich denke die Maßnahmen waren zu
wenig, man sollte entweder das gesamte Plocher
Programm fahren, oder es bleiben lassen."
Norbert Ziegler, Stellv. Vorstandsvorsitzender der
Erzeugergemeinschaft für Qualitätskartoffeln,
Neuburg-Schrobenhausen u. Umgebung w.V.
Pfalzstr. 85, 86669 Untermaxfeld
Tel: 08443 - 913010
Weitere aktuelle Infos auch im Internet:
energiesystem@plocher.de
www.plocher.de

Tel. + 49 (0) 75 32-43330
PLOCHER
e n e r g i e s y s t e m
FORUM
Ampfer reduzieren
Das hartnäckigste Grünlandbeikraut ist der
Ampfer. Überdüngung, Bodenverdichtung
und Grasnarbenschäden sind die Ursache.
Zwei Ampferpflanzen pro m 2 können bereits
einen Grünmassenanteil von 40 % im Futter
ergeben. Durch pflanzenbauliche Maßnahmen,
wie die Plocher-Anwender übereinstimmend
bestätigen, kann man viel erreichen,
denn z.B. durch Pflanzen und Bodenleben
verträglichen Gaben von Plocher Rottegülle
(ca. 10 m 3 /ha/Gabe), wird das Bodenleben
gefördert und die Grasnarbe gestärkt.
Die Folge: Nährstoffe bleiben im Oberboden
(Foto 1), der Ampfer bekommt nicht mehr
genügend Nährstoffe aus dem Unterboden
und wird somit nachhaltig geschwächt. (Foto
2) Der Ampferkäfer wird durch den veränderten
Saftstrom des Ampfers angelockt und
trägt auch dazu bei, dass sich der Ampfer
zurückbildet. Nun können Untergräser und
Klee nachwachsen und eine natürliche, dichte
Grasnarbe entsteht (ohne zusätzliche Kosten
und Arbeitszeitaufwand!).
Fotos: Franz Donderer, Dipl.Landw.(FH) 20 Jahre
Biolandbetrieb 86479 Aichen Tel: 08284-1292
Zehn-Jahres-Bilanz auf
Hof Bargerbrück
20.000,- P mehr jedes Jahr durch Einsparung
von
100-160 kg weniger Rein-N pro ha und Jahr
P 50,-- weniger Pflanzenschutz pro ha u. Jahr
P 18,-- weniger Impfungen pro Kalb und Jahr
bei gleichen oder besseren Ernten und Erträgen:
Weizen: 75 dz /ha; Gerste: 70 dz /ha;
Raps: 35 –40 dz / ha; Mais: 50 – 70 m 3 Silage / ha
Sonnenblumengemenge: 40 –80 m 3 GPS /ha
Erbsen: 40 – 48 dz /ha
Dieses Ergebnis beinhaltet gleichzeitig:
Mindestens 50 Tonnen weniger Rohölverbrauch
pro Jahr
Mindestens 158 Tonnen weniger CO 2 Emissionen
("Treibhausgas") pro Jahr
Mindestens 12 Tonnen weniger Denitrifikation
und Nitrat im Grundwasser pro Jahr
Erheblich geringere Belastung des Grundwassers
durch Pflanzenschutzmittel
Wieder gesundeter Boden mit sehr gutem
Humusaufbau für gesunde Pflanzen und Tiere
Bitte Bericht anfordern oder unter www.plocher.de
einsehen. O. Uilderks, Tel. 07532 - 4333-13
IMPRESSUM
Herausgeber:
Roland Plocher Energiesystem
Torenstrasse 26 • D-88709 Meersburg
Tel.: 07532/4333-0 • Fax: 07532/4333-10
Internet: www.plocher.de
e-mail: energiesystem@plocher.de
Redaktion: Monika Junius (v.i.S.d.P.)
Fotos: Bildstein, Plocher, Junius, Geisseler
Satz/Layout: j.a.z. marketing-mediendesign
remagen
Druck: Schenkelberg, Meckenheim
Copyright beim Herausgeber (3/2003)
Praxisbericht:
Überzeugende wirtschaftliche Vorteile
Anton Kipfelsberger, Maistr. 8, 85088 Vohburg
OT Menning Tel: 08457-2834, Nebenerwerbslandwirt,
setzt Plocher Produkte
seit 1998 ein. Seine Erträge haben sich im
Getreide, wie auch bei den Zuckerrüben
(siehe Grafiken) kontinuierlich erhöht.
Mit der Qualitätszahl lag er 1998 gleich an
Z U C K E R R Ü B E N
Warum setzen Landwirte
Plocher g-Gülle&Jauche ein?
"Seit 1996 setze ich das Plocher-Mittel in der
Gülle ein. Im Sommer ist das Aufrühren vor
dem Ausbringen nicht mehr erforderlich.
Ansonsten wird nur noch im Herbst 1 x und
manchmal je nachdem im Frühjahr gerührt.
Die Gülle ist homogen ohne großen Wasserzusatz,
hat keine Schwimmdecke, riecht
weniger und ätzt nicht mehr beim Ausbringen.
Auf Teilflächen habe ich die Rottegülle
anstatt Handelsdünger ausgebracht. Der
Pflanzenbestand ist dort genauso gut entwickelt,
wie auf den Nachbarwiesen, die
noch herkömmlich mit Mineraldünger gedüngt
wurden.“
Josef Ströhm, 87785 Winterrieden, Tel. 08333-8550
Spitzen-
Produkte
für die Landwirtschaft
erster Position in der Rodegemeinschaft und
rangiert seit dem er nach den Plocher Spritzplan
Empfehlungen wirtschaftet immer
unter den ersten 10 der besten Landwirte
der Region und Agentur. Chemische Fungizid-Spritzungen
konnten in seinem Betrieb
zwischen 40 – 60 % reduziert werden.
Praxisbericht Niederlande
Betriebsbeschreibung von Walter u. Carolien
Bosgoed, Gravenallee 23, 7591 PE Denekamp,
Niederlande
Ein begeisterter Anwender des Plocher Systems
findet sich an der Grenze zu Deutschland
im holländischen Denekamp, in der
Nähe von Oldenzaal. Ein Vorzeigebetrieb mit
110 Milchkühen, sowie 70 Jungtieren, einer
durchschnittlichen Jahresproduktion von
10.000 l Milch/ Kuh und lediglich P 50,- Tierarztkosten,
liefert seit Jahren beste Ergebnisse
auf diesem Sektor.
Der Betrieb baut sämtliche Futtermittel
selbst an, produziert regelmäßig zu viel Futter
auf den Flächen und setzt keinerlei Kraftfutter
zu. Und das bei einer durchschnittlichen
Gabe von knapp 50 kg N/ha/Jahr.
Das Interesse ist mittlerweile so groß, dass
die Universität von Wageningen dort eine
Betriebsanalyse über einen Zeitraum von 6
Monaten in Zusammenarbeit mit der Firma
Plocher durchführen will, um hinter das ’Geheimnis’
zu kommen.
Stimmen der Praxis
Ernst Krämer (links)
77716 Hofstetten, Tel: 07832-8189
"Ich setze seit 10 Jahren das gesamte Plocher-System
auf meinem Betrieb ein. Mit der
Gülle habe ich keine Probleme mehr, ich spare
durch den höheren Düngewert und der
Fungizidwirkung der Gülle ca. P 2000,- Düngemittel
und Spritzmittel pro Jahr ein. Mit
WasserKat und penac t konnten sogar die
Tierarztkosten gesenkt werden, weil die Tiere
gesundheitlich stabiler sind. Mit Bodenaktivator
und Pflanzenstärkung über die Gülle
mit auf die Wiesen ausgebracht, habe ich
eine dichtere Grasnarbe, weniger Ampfer
und mehr Pflanzenvielfalt wie Kräuter und
Rotklee erreicht."
Praxistipp: Mit Creme spezial heilen Euterverletzungen
schnell ab. Mit Kamillentee
Wunde auswaschen und 2xtäglich mit Creme
spezial einreiben. Auch Euter-Warzen
wurden mit Creme spezial erfolgreich
behandelt.
Gerhard Schneider (rechts)
Allmendsberg 7, 79348 Freiamt, Tel: 07645-1789
Seit 10 Jahren dabei, setzt mittlerweilen das
komplette Plocher Programm ein.
So fehlt bei ihm auch nicht der Harmonizer
und E-Smog-Winkel im Stall, damit Störzonen
sich nicht negativ auf das Tierwohlbefinden
auswirken können!
Praxisbericht Frankreich
Landwirt Jean-Pierre Cloteau (Mitte)
F-35470 Bain de Bretagne, +33 (0) 299 437726
mit Roland Plocher (links) und Importeur F. Andres
(www.econature.fr)
J.-P. Cloteau war der erste Landwirt in Frankreich,
der bereits vor 10 Jahren die Möglichkeiten
des Plocher Systems für seinen Betrieb
erkannt hat und durch konsequenten
Einsatz der zur Verfügung stehenden Produkte
(penac t, g, k sowie p) innerhalb kürzester
Zeit seine konventionelle Vergangenheit
abschütteln konnte.
Verzuglos ließ sich sein Betrieb, der insgesamt
70 Milchkühe, 35 ha Fläche (mit knapp
8 ha Getreide, Rest Weideland, bzw. für Grassilage
genutzt) umfasst,und kurz vor der Aufgabe
stand, überaus rentabel auf die biologische
Milchproduktion umstellen.
Aber nicht nur die ökonomische Seite der
Medaille ist ihm wichtig, beim letzten Treffen
Ende Januar äußerte er, wie überaus dankbar
er sei, seit so vielen Jahren mit seiner Arbeit
einen aktiven Beitrag zur Gesunderhaltung
seiner direkten Umwelt leisten zu dürfen.
Erdbeeren mit Geschmack und guter Haltbarkeit
"Wir wenden seit 1994 praktisch alle Plocher Produkte auf unserem
Hof (Schweinezucht/ Ackerbau/Saatgutvermehrung/Erdbeeren) an
und stellen laufend Verbesserungen bei Boden und Pflanzen fest."
Die Erdbeeren bekommen bei uns nur hofeigenen organischen
Rotte-Dünger. Die Produkte zur Bodenbelebung und Pflanzenstärkung
bewähren sich auch hier ausgezeichnet. Das Ergebnis sind
gesunde, kräftige Pflanzen mit gutem Ertrag. Der Geschmack (Aroma)
und Haltbarkeit der Früchte werden von Privatkunden, Detaillisten
und Großverteilern bemerkt und geschätzt.
Familie Bernhard und Maria Keller, Gabris, CH- 9515 Hosenruck TG,
Tel. + 41 (0)71 947 1193