Klubzeitung Juni 2007 - Klub Woterkant

Die fünfjährige Christine spielte ruhig
im Wohnzimmer, während ihr Vater
auf dem Sofa schlief und heftig
schnarchte. Plötzlich drehte er sich
auf die Seite und das Schnarchen
verstummte mit einem Schlag. „Mutti“,
rief da das Kind, “sieh doch mal
nach Papa – ich glaube, er hat eben
den Motor abgewürgt!“
Erreichbarkeit eures Vorstandes:
1.Vors., Harald Vittinghoff,
Tel/Fax: 040/6955452,
Mobil: 0172/4345701,
E-Mail: h.vittinghoff@klub-woterkant.de
2. Vors. Monika Malke, Tel: 763 37 29
E-Mail: m.malke@jklub-woterkant.de
Schatzmeister; Hermann Lube, Tel: 8325224,
E-Mail: hermann.lube@t-online.de
Beisitzer für Soziales, Klaus-Peter Leiste,
Tel: 7104674,
E-Mail: k.leiste@klub-woterkant.de
Betrifft unseren Beitrag…
Ab Januar 2007 beträgt der Jahresbeitrag
für ein Vollmitglied € 15,00
Für unterstützende Mitglieder € 12,00
Unser Schatzmeister Hermann Lube
bittet bei den anstehenden Überweisungen
auf unser Konto um Beachtung.
Und noch eine Bitte unseres Schatzmeisters:
Bei Überweisungen bitte immer
einen Zahlungsbezug aufschreiben,
damit Hermann das eingegangene Geld
auch zuordnen kann.
Lecker, lecker….
Rezept
Shanghai Paksoi mit frischen Shiitakepilzen
Von Julian Chen, Restaurant Ni Hao
Schwierigkeitsgrad: leicht
Zutaten (für 4 Personen):
1 kg Paksoi, 300 g frische Shiitakepilze,
2 Knoblauchzehen (fein gewürfelt), Zucker,
Salz, Pfeffer, 2 Essl. Kochwein, 3
Essl. Rapsöl, 1 Essl. Sesamöl, 2 Teelöffel
Kartoffelstärke.
Zubereitung:
Shanghai Paksoi in 6 gleiche Teile in
Längsrichtung schneiden und danach
kurz blanchieren. Die Shiitakepilze von
den Stielen befreien, waschen und ebenfalls
kurz blanchieren.
2 Pfannen (oder Wok) vorheizen und
beide Gemüse parallel oder direkt nacheinander
verarbeiten: Rapsöl erhitzen
und unter ständigem Rühren den fein
geschnittenen Knoblauch kurz anbraten,
den Paksoi, bzw. die Pilze hinzufügen
und mit Zucker, Salz, Pfeffer und je einem
Essl. Kochwein andünsten. Immer
weiter umrühren. Nach ca. 2 Minuten je 1
Teelöffel in wenig Wasser aufgelöste
Kartoffelstärke hinzufügen. Nachdem die
Flüssigkeit abgebunden ist, den Geschmack
mit je ½ Essl. Sesamöl abrunden.
Zum Servieren den fertigen Paksoi flach
auf einen Teller ausbreiten und dann die
Pilze in die Mitte geben.
Manman Chi!
Küchenchinesisch: Paksoi – Beicai –
Senfkohl – Pak-Choi – Brassica chinensis
Der schmackhafte, mit dem Kohl verwandte
Paksoi, gehört zu den üblichen
Gemüsen in China, Korea und Japan
und wird seit einiger Zeit für den europäischen
Bedarf insbesondere in Holland
angebaut. Im Aussehen ähnelt die Pflanze
dem Mangold und zeichnet sich durch
hohen Nähr- und Ballaststoffgehalt aus.
Bei etlichen Inhaltsstoffen, u.a. dem
Vitamin C-Gehalt, liegen die Werte doppelt
so hoch wie bei dem heimischen
Weißkohl. In Asien bereichert der Kohl
auch in getrockneter und eingelegter
Form den Speiseplan. In Verbindung mit
Shiitake-Pilzen (Xianggu) sowie Reis als
Beilage bereiten Sie ein vollwertiges
vegetarisches Gericht zu.
AES
Bitte denken Sie beim Einkauf
oder der Vergabe sonstiger Aufträge
an unsere Inserenten, ohne
die
wir diese Zeitung nicht so kostengünstig
erstellen könnten.
Die nächste Klub Woterkant – Zeitung
erscheint zum 1. September 2007.
Chinesisches Spezialitäten Restaurant
Ni Hao
Das Haus ist Spezialisiert auf die Küchen:
KANTON – SHANGHAI
SZECHUAN – PEKING
Party-Service
120 Sitzplätze
Umfangreiche Lunchkarte
In neuen Räumen in der
Wandsbeker Zollstr. 25-29
22041 Hamburg Wandsbek
Tel.: 040-6520888
Fax.: 040-6520885
Wir trauern um...
Am 16. Mai 2007 verstarb unser
Kamerad
Walter Gorski
im 84. Lebensjahr.
Wir werden sein Andenken in Ehren halten.
Vorstand und Mitglieder
des Klub Woterkant e.V.
Medizin & Gesundheit
Thema Beihilfe und kein Ende:
Es ist unerträglich, hat aber schon lange
traurige Tradition, im Spätherbst, Winter
und zeitigem Frühjahr haben wir Probleme
mit den Erstattungszeiten der Beihilfe.
So waren im letzten Dezember fünf
Wochen und mehr Bearbeitungszeit
keine Seltenheit. Das ist besonders hart
und teuer für Beihilfeberechtigte die hohe
Krankenkosten haben. Zumal das Ziel
der Beihilfestelle Erstattungsbeträge von
mehr als € 2500,00 bevorzugt zu behandeln
anscheinend nicht mehr galt.
Dabei ist schon ein Betrag von € 1000,00
Krankenkosten, zumal wenn diese fast
monatlich entstehen, aus dem normalen
Monatshaushalt eines Betroffenen nicht
zu finanzieren ohne Kredite aufzunehmen.
Dann kommen zu der zu erleidenden
Krankheit nicht nur der der Gesundheit
noch weiter abträgliche Ärger sondern
auch noch hohe Kreditkosten.
Da das Problem der überlangen Bearbeitungszeiten
seit Jahren besteht, weiß
manch ein Beihilfeberechtigter mittlerweile
nicht mehr wie er sich mit eigenen
Kräften aus dieser Überziehungszinsfalle
befreien soll.
Im Mai diesen Jahres betrug die
Bearbeitungszeit immer noch 6 Wochen!
Dabei rechnet die Beihilfestelle stets mit
Arbeitstagen. Das bedeutet z.B. eine
Bearbeitungszeit von 10 Arbeitstagen
sind für den auf die Erstattung wartenden
volle zwei Wochen!
Die Zahlungsfristen der Ärzte und Krankenhäuser
wird dabei immer in Wochen
und nicht in Arbeitstagen ausgedrückt.
Auch unsere Vorstöße in Form von kleinen
Anfragen in der Bürgerschaft hat
keine Besserung gebracht!
Die Beihilfestelle hält verbissen an
althergebrachtem fest und ist völlig reformunwillig.
Dies geht nicht gegen den einzelnen
Sachbearbeiter – dieser muss ja nach
den geltenden Vorschriften verfahren.
Hier muss ganz kurzfristig reformiert
werden!
Dabei kann man sich an den Bearbeitungsmodalitäten
der privaten Krankenversicherer
orientieren. Wenn hier die
Bearbeitungszeit länger als 10 Tage
dauert ist das die Ausnahme.
Ich kann mir nicht vorstellen, dass die
Privatversicherer weniger genau arbeiten
und die Erstattungen ohne Prüfungen
vornehmen.
Die größten einzelnen Kostenfaktoren
sind Krankenhausrechnungen.
Warum ist es angeblich nicht möglich,
dass die Krankenhäuser direkt mit der
Beihilfe abrechnen und somit der Beihilfeberechtigte
nicht in Vorkasse treten
muss?
Die Privatversicherer haben keine Probleme
mit dieser direkten Abrechnung.
H.V.
Klubkonto: Klub Woterkant e.V. Nr. 1258121548, Blz 20050550, Haspa 3