1 Das Widerspiegelungsvermögen des Mengen-, Spuren- und ...

In Abhängigkeit von der nutritiven Kupferversorgung beeinflusst das Alter der
Probanden den Kupfergehalt des Kopfhaares kontrovers. Neugeborene können in
Abhängigkeit von der materialen Kupferversorgung normale Kupfermengen, in der
Regel aber niedrigere Kupfermengen neben der Leber im Haar speichern. Die Milch ist
grundsätzlich kupferarm. Die Nachkommen akkumulieren bei normaler Ernährung der
Mutter das benötigte Kupfer für die Stillzeit während der embryonalen Entwicklung.
Der Kupfergehalt des Kinderhaars unterscheidet sich grundsätzlich nicht von dem des
Haares Erwachsener (Tabelle 49). Es fällt auf, dass die Majorität der Neugeborenen
zwischen 5 und 12 mg Cu/kg Kopfhaar speichert. Kinder aus Russland, Polen, aber
auch aus Deutschland, den USA und Kanada inkorporieren häufig 16 Jahre (279) 12,1
Russland Lobanova et al (2003) 7 Jahre (222) 11,8
Russland Grabeklis, Skalny (2003) 10-14 Jahre (1676) 11,8 11,3
Kanada Gibson (1980) Neugeborene (38) 11,2
USA Baumslag et al (1993) Neugeborene (50) 10,9
Polen Zachwieja et al (1993) 9-13 Jahre (412) 10,7
Deutschland Wilhelm et al (1991) 3-7 Jahre (474) 10,6
Russland Skalny, Skalnaya (1999) 2-15 Jahre (2173;1857) 10,6 10,0
Deutschland Wilberand et al (1991) 2-16 Jahre (324;523) 9,9 9,8
Russland Skalny, Skalnaya (1999) 2-6 Jahre (2806) 8,3
Russland Skalny et al (2000) Neugeborene (89) 7,2
Russland Skalny et al (2000) Neugeborene (25) 5,4
Das Geschlecht beeinflusst den Kupfergehalt nicht oder nur sehr wenig.
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