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eine Lombrikultur* zu werfen. So kann man Humus, fruchtbare<br />
Erde und flüssigen Dünger produzieren, der wiederum dazu dient,<br />
Früchte und Gemüse anzubauen, die dann später wieder zu Essen<br />
mit weiteren natürlichen Abfällen verarbeitet werden.<br />
Ah, ja, ich verstehe, über die Lombrikultur und ihre<br />
Vorteile sprachen wir bereits, und wie sieht es dann mit<br />
der Produk<strong>ti</strong>on meines eigenen Biogases aus, dieser<br />
freien Energie, um den Kreislauf zu schliessen?<br />
(B) Ja, heute sprechen wir über Freie Energie und eine gesunde<br />
Küche. Nun, es gibt eine andere Möglichkeit, die Küchenabfälle zu<br />
nutzen. Du kannst ganz einfach Dein eigenes Biogas produzieren,<br />
um Essen zu erwärmen, zu kochen oder zu braten. Dazu musst Du<br />
keine Gasflaschen kaufen und schleppen und Deine Küchenabfälle<br />
verwandeln sich in einen wertvollen Brennstoff. Um den Kreislauf<br />
besser zu schliessen, produziert man in einem Fermen<strong>ti</strong>erer für<br />
Biogas nicht nur das Metan Gas sondern auch flüssigen Dünger,<br />
der wiederum zur Versorgung von Obstbäumen, Bananen und<br />
Gemüse dient.<br />
Wou, das klingt spektakulär, wenn eine Familie nur aus<br />
ihren Küchenabfällen ihr eigenes Biogas zum kochen<br />
produzieren kann und dazu noch Flüssigdünger für die<br />
Pflanzen, die uns oder unsere Tiere ernähren.Bitte, erkläre<br />
uns genauer, wie der Fermen<strong>ti</strong>erer funk<strong>ti</strong>oniert!<br />
(B) Für die Installa<strong>ti</strong>on für eine 4-6 köpfige Familie benö<strong>ti</strong>gt man<br />
1m2 Fläche und etwa 1-2 Meter Höhe. Man kann dafür z.B.<br />
Trinkwasserbehälter nutzen, die in Ferreterías erhältlich sind. Mit<br />
täglich 2 kg Küchenabfällen kannst Du Gas für etwa 1-2 Stunden<br />
pro Tag produzieren.<br />
Dann stelle ich mir den Fermen<strong>ti</strong>erer vor, wie ein<br />
Haus<strong>ti</strong>er, welches ich täglich füttere und dafür kochen<br />
kann...?<br />
(B) So ist es, man „füttert” den Fermen<strong>ti</strong>erer täglich mit 1-2<br />
kg Küchenabfällen. Mit diesem Material produzieren die Metan-<br />
Bakterien, also Deine Haus<strong>ti</strong>ere, genügend Gas, um damit 1-2<br />
Stunden zu kochen.<br />
Wo kann ich mehr über diese Art der eigenen Biogas-<br />
Produk<strong>ti</strong>on lernen?<br />
(B) Der Biogas-Fermen<strong>ti</strong>erer, von dem ich spreche, ist in der<br />
Finca Autarca in Tinizara installiert. Mit vorheriger Anmeldung<br />
kann man unsere Finca besich<strong>ti</strong>gen, um zu sehen, wie der Fermen<strong>ti</strong>erer<br />
funk<strong>ti</strong>oniert. So kann man theore<strong>ti</strong>sch und prak<strong>ti</strong>sch<br />
lernen und sehen, wie man sein eigenes Biogas herstellt.>><br />
<strong>La</strong> Calabaza<br />
Naturkost · Alimentos naturales<br />
Puntagorda<br />
Calle El Pinar 52<br />
38789 Puntagorda<br />
Mo-Fr / Lu-vie<br />
9-14 + 17-19<br />
Sa/Sáb 9-15<br />
Tel. 922 49 34 73<br />
la-calabaza@movistar.es<br />
großes Sor<strong>ti</strong>ment biologischer Lebensmittel, Vollkornbrot<br />
gran seleción de alimentos ecológicos, pan integral<br />
Bio Käse (Deutschland, Schweiz, Österreich und Kanaren)<br />
queso ecológico (Alemania, Suiza, Austria y Canarias)<br />
Bio Milchprodukte<br />
productos lácteos ecológicos<br />
Obst und Gemüse (überwiegend aus k.b.A.)<br />
fruta y verdura (principalmente de cul<strong>ti</strong>vo orgánico)<br />
Bio Wein<br />
vino ecológico<br />
Nahrungsergänzungsmittel (fachl. Beratung Di, Mi, Fr, Sa)<br />
suplementos alimen<strong>ti</strong>cios (consulta profesional lu, mie, vie, sá)<br />
Bio zer<strong>ti</strong>fizierte Kosme<strong>ti</strong>k<br />
productos cosmé<strong>ti</strong>cos con cer<strong>ti</strong>ficado ecológico
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