Silvester

c713297852

RESERVATION

Mexican Cantina & Bar

Renaissance Lucerne Hotel – Tel 041 226 87 87

CHEF de Cuisine URS FELBER

www.pacifico-luZern.ch/silvester

Silvestermenu

31.12.2013

Empanada

mit Serranoschinken und Frischkäse gefüllt

*

Dreierlei vom hausgeräucherten Lachs

Kräutersalat

Brioche und Butter

*

Flusskrebssüppchen

*

Granatapfelsorbet mit Champagner

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Kalbsfiletmedaillon vom Lava-Grill

Morchelrahmsauce

Kartoffel Mille-Feuille

Babymöhren und Grünkohlsäckli

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Portwein Stilton

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Schokobrownie mit Feigenkonfit

Eierlikör Zabaione

Sanddorn Eiscrème

chf 139.–

pro Person

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