Erdbeeren - AMA-Marketing

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Warum Genießer gerne rot sehen… Bei nur 37 Kalorien pro 10 dag und einer geballten Ladung Vitaminen und bioaktiver Pflanzenstoffe darf man gerne zugreifen: Die Fragaria ananassa oder auch Gartenerdbeere genannt, zählt nicht nur zu den gesündesten, sondern auch zu den köstlichsten Früchten aus heimischem Anbau. 4
1000 und 1 Erdbeere ...die wahren Verführer! Kaum zu glauben: Derzeit gibt es mehr als tausend verschiedene Erdbeersorten – und eine ist köstlicher als die andere! Sie alle stammen von der aromatischen Walderdbeere ab, die bereits unseren Vorfahren in der Steinzeit das Wasser im Munde zusammenlaufen ließ. Erst viel später – im 18. Jahrhundert – gelang es, zwei Wildsorten, die Scharlacherdbeere und die Chileerdbeere, zu kreuzen. Damit war die Menschheit um eine raffinierte Köstlichkeit reicher: Die Garten- oder Ananaserdbeere war gezüchtet. Gesunde Naschereien Erdbeeren bestehen zum Großteil aus Wasser. Trotzdem sind die kleinen roten Früchtchen richtige Vitamin-Bomben. Unglaublich, aber wahr: In Erdbeeren steckt viel mehr Vitamin C als in jeder Zitrusfrucht. Sogar die Aroma-, Duft- und Farbstoffe der verführerischen Beeren können sich positiv auf unsere Gesundheit auswirken: Es handelt sich dabei nämlich um besonders wichtige sekundäre Pflanzenstoffe, die das Immunsystem unterstützen oder den Cholesterinspiegel im Blut regulieren sollen. Aber das ist längst nicht alles, Erdbeeren enthalten sogar die für Herz und Kreislauf so wichtige Folsäure. Erdbeeren stecken voller Überraschungen für den Gaumen! Allein, wie raffiniert sich die Fruchtsüße mit anderen Aromen verbindet, ist einzigartig. Ob mit säuerlichen Noten von Zitronen, Orangen oder Rhabarber oder mit feurigem Chili und Pfeffer. Erdbeeren sorgen für außergewöhnliche Geschmackserlebnisse. Besonders beliebt sind die köstlichen Früchte daher in der Gourmet-K üche, wo sie für immer neue Kreationen gut sind. Zum Beispiel: Eine pikante Erdbeersuppe mit Sellerie oder exquisite Desserts verfeinert mit Minze, Melisse und Chilischoten! Das AMA-Gütesiegel – eine verlässliche Orientierungshilfe! Wer beim Einkauf auf das AMA-Gütesiegel achtet, genießt viele Vorteile! • Ausgezeichnete Qualität • Nachvollziehbare Herkunft • Unabhängige Produkt-Kontrollen 5
Seite 1 und 2: Erdbeeren süß, aber gesund!
Seite 3: 04 Warum Genießer gerne rot sehen
Seite 7 und 8: Im Sommer in aller Munde Kein Somme
Seite 9 und 10: Kalte pikante Erdbeersuppe Die Erdb
Seite 11 und 12: Zitronen-Erdbeercreme Sauerrahm, Zu
Seite 13 und 14: Madeleine - die Früh(er)reife Kimb
Seite 15 und 16: Holunderblütenparfait mit marinier
Seite 17 und 18: Frischkäse-Erdbeertorte Zunächst
Seite 19 und 20: Alba - die Raffinierte Obwohl diese
Seite 21 und 22: Smoothie mit Erdbeeren und Eis Vier
Seite 23 und 24: Wussten Sie, dass… … die Zuscha

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