Download - Augustenstift zu Schwerin

AusgAbe Nr. 27 | september | OktOber | NOvember 2013 

lbatros 

Gemeinsam ein Leben lang 

gemeinsam fit und 

fröHlicH durcH den 

goldenen Herbst 

regelmässiger sPort 

fürs WoHlbefinden 

Hunde als Helfer 

auf sanften Pfoten 

Mit guter Laune, Sport und 

tollen Veranstaltungen gehen wir 

dem Herbst entgegen! 

Unternehmensmagazin der SOZIUS Pflege- und Betreuungsdienste gGmbH 

und des >>Augustenstift zu Schwerin

Kindergarten- 

und Schulessen 

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1 9 0 6 1 S c h w e r i n 

Impressum 

Herausgeber: 

SOZIUS Pflege- und Betreuungsdienste Schwerin gGmbH 

Wismarsche Str. 298 

19055 Schwerin 

E-Mail: oeffentlichkeitsarbeit@sozius-schwerin.de 

Fon: 0385/ 3 03 08 08 

Fax: 0385/ 3 03 08 19 

Redaktionsleitung: 

Stefanie Busch 

Redaktionsmitglieder: 

C. Appelhagen, H. Barkholdt, E. Behrens, M. Born, 

K. Detmann, M. Flemming, I. Heinkel, I. Heller, B. Isokeit, 

U. von Maltzahn-Schwarz, I. Niendorf, C. Oldag, K. Ristau 

Auflage: 

1.600 Stück, freie Verteilung an Kunden, Mitarbeiter, 

Angehörige und Geschäftspartner 

Druck: 

Druckerei Albert Koch 

Reepergang 1 

16928 Pritzwalk 

Layout und Illustrationen: 

Sarah Witke, Laura Lunkenheimer & Ina Maahs 

Das Albatros Magazin erscheint immer vierteljährlich. 

(März/Juni/September/Dezember)

Editorial 

Liebe Leserin, 

lieber Leser, 

mit dem 23. September beginnt der Herbst und die 

Kinder singen dann voller Freude Lieder wie „Der 

Herbst, der ist ein Malersmann und malt die ganzen 

Blätter an.“ 

Ähnlich erging es auch unserem Unternehmsmagazin 

ALBATROS. Farbenfroh erzählt es wieder von vielen Neuigkeiten 

und tollen Begebenheiten in unseren Unternehmen. 

So beginnen mit dem 1. September gleich 18 junge Frauen 

und Männer die Ausbildung zum examinierten Altenpfleger, 

darunter auch sechs Spanierinnen und Spanier. Nach 

ihrem erfolgreichen Praktikum in den Einrichtungen der 

SOZIUS gGmbH und des >>Augustenstift zu Schwerin

Foto: Rainer Sturm/pixelio.de 

unser sonderthema In dIeser ausGabe: 

GemeInsam durch den herbst 

28 Flackernder Kürbis hat irische Wurzeln 

29 Die guten Trauben aus Norddeutschland 

30 Eine tolle Knolle, die Kartoffel 

31 Küchenzauber „Kartoffelsuppe“ 

Titelfoto: R_K_B_by_mbd_pixelio.de 

6 

lbatros

Inhalt 

GemeInsam aktuell 

6 Mit Leidenschaft in den neuen Beruf 

7 Spaß mit Snoopy und Lulu 

8 Selbstbestimmt leben - rundum versorgt 

9 Sport frei! 

10 Zahlreiche Dienstjubiläen in den Einrichtungen 

11 Bäten wat in Platt ... 

GemeInsam erlebt 

12 Auf den Spuren von Fürst Niklot und Auguste 

13 „Wenn einer eine Reise tut ...“ 

14 Gute Bedingungen für Blinde und Sehbehinderte 

15 Hübsch behütet zu Bertha Klingberg und Großherzog 

Friedrich-Franz II. 

16 Hurra, Hörmax feiert zehnten Geburtstag 

17 Schwerin Miniaturpark weckt Erinnerungen 

18 Schnupperkurs im Pflegeheim 

19 „Hab mein Wagen voll geladen ...“ 

20 Unsere Fahrt ins Blaue 

21 Die Küchenfeen vom Grünen Tal 

22 Hoch sollst du leben! 

23 Rosenlieder ließen Herzen der Bewohner aufblühen 

24 Exotisches Konzert im >>Augustenstift

Gemeinsam aktuell 

Sechs Spanier treten die Ausbildung zum Altenpfleger an 

mit leidenschaft 

in den neuen beruf 

mit dem September beginnt in vielen Seniorenpflegeeinrichtungen 

die Ausbildung der zukünftigen 

examinierten Altenpfleger, so auch bei der 

SOZIUS gGmbH und dem >>Augustenstift zu Schwerin


Helfer auf vier Pfoten fördern Lebensqualität von Senioren 

spaß mit snoopy und lulu 

bei der Sozius gGmbH sowie dem >>Augustenstift zu 

Schwerin


Ilse Heller liebt ihre Unabhängigkeit im Betreuten Wohnen 

selbstbestimmt leben 

– rundum gut versorgt 

Ilse Heller (li.) lebt im Betreuten 

Wohnen der SOZIUS gGmbH und 

schätzt die kompetente Beratung von 

Ansprechpartnerin Ena Marx. 

ilse Heller legt von je her Wert auf Selbstbestimmung, 

Gemeinschaft und Geborgenheit. Umso wichtiger ist 

es ihr, auch im Alter nach diesen Prinzipien leben zu 

können. Seit April ist sie nun schon in ihrer eigenen Wohnung 

im Betreuten Wohnen der SOZIUS gGmbH zu Hause 

und engagiert sich vielseitig. „Als ich meinem Freundes- und 

Bekanntenkreis am Jahresanfang mitteilte, dass ich in 

Zukunft hier leben werde, reagierten viele erstaunt. Sie 

fragten, warum ich denn dorthin gehe, ich sei doch noch 

so fit“, erinnert sich Ilse Heller. Doch darum geht es bei 

dieser altengerechten Wohnform nicht. „Ziel des Betreuten 

Wohnens ist, die Selbstständigkeit so lange wie möglich zu 

erhalten“, so Ena Marx, eine der Ansprechpartnerinnen für 

das Betreute Wohnen der SOZIUS gGmbH. 

Auf dem Programm stehen monatlich diverse Betreuungsangebote, 

die von Ena Marx und Karin Ristau, Mitarbeiterin 

des Sozialen Dienstes, vorbereitet und durchgeführt 

werden. Diese Erlebnisse stärken das Gemeinschaftsgefühl. 

Mit ihrem Engagement als Redakteurin für das Unternehmungsmagazin 

ALBATROS und auch der kulturellen 

Mitarbeit in der benachbarten Pflegeeinrichtung Haus 

„Lewenberg“ stellt Frau Heller einmal mehr unter Beweis, 

dass Senioren auch im Betreuten Wohnen unabhängig 

agieren können. 

Text: Stefanie Busch // Foto: Stefanie Busch 

10 lbatros


sport frei! 

es ist Mittwoch, 9.30 Uhr. Jede Woche um die gleiche 

Zeit treffen sich die Bewohnerinnen und Bewohner 

der Altenpflegeeinrichtung >>Augustenstift>Gartenstraße>Gartenhöhe


Zahlreiche dienstjubiläen 

in den Einrichtungen 

Auf herausragende Dienstjubiläen können folgende Kolleginnen und Kollegen 

in den kommenden drei Monaten zurückblicken: 

5 Jahre 

Janine daHl 

ASG, 1. September 

angelika koPka 


Petra matscHuk 


katHleen scHlüter 

Mobile, 1. September 

rita timmermann 

Haus „Lankow“, 1. Sept. 

rene lüdke 

SWD, 30. September 

eleonore besserdicH 

ASG, 1. Oktober 

sandra gustäVel 

Amb. Pflegedienst, 1. Okt. 

anJa lammers 

Haus „Lewenberg“, 17. Okt. 

katHrin kämPf 

Haus „Am Fernseht.“, 29. Okt. 

doreen scHramm 

SWD, 5. November 

marco rotH 


ronJa friedricH 


kerstin scHmidt 


simone Hübener 


10 Jahre 

anna torbek 


20 Jahre 

nicole tHiel 

Haus „Weststadt“, 20. Sept. 

karin bielfeldt 


Viola brockHof 


lotHar gaWel 


ingrid leide 


kerstin mausolf 

Haus „Lankow“, 1. Okt. 

iris rietz 

Haus „Lankow“, 1. Oktober 

bärbel scHack 

Haus „Am Mühlenb.“,1. Okt. 

inge Heilmann 


cHristine leonHardt 

Haus „Weststadt“, 11. Okt. 

dagmar bruHn 

Haus „Lankow“, 18. Okt. 

elke moeck 

Haus „Am Mühlenb.“,18. Okt. 

bärbel trost 


friedricH brüggert 

Haus „Am Gr. Tal“, 25. Okt. 

iVonne PsocH 


gabriele möller 

Haus „Am Gr. Tal“, 1. Nov. 

rutH brandt 

Haus „Weststadt“, 15. Nov. 

25 Jahre 

katrin detmann 

Erziehungsstellen 

1. September 

Petra kaHl 

Terra, 1. November 

30 Jahre 

silke eckert 

Haus „Am Mühlenberg / Am 

Fernsehturm“, 2. September 

angela uHlig 


Petra Jezierski 

Haus „Am Mühlenberg“, 

1. Okt. 

40 Jahre 

renate boHse 


allen Jubilaren unseren herzlichen Glückwunsch! 

12 lbatros


bäten wat in platt ... 

för all dei, dei girn platt snacken 

meckelborg von alle Länner 

up die wiede Herrgottsihr 

fast ant Hart mi knüppt mit Bänner 

von min Ur-Uröllern her. 

Land so riek an Herrgottsgaben, 

du min Kinnerparadies, 

Heimatland die will ick laben 

as noch Adem in mi iss. 

Ick weit nich, wer dit lütt Gedicht schräben hätt, aber dat 

saggt uns so väl. Wenn wil uns Heimatland laben, denn 

möt wie uns Muddersprak in Ihren hollen. Dorüm bringt de 

ALBATROS nu ümmer bäten wat in Platt för all dei, dei girn 

platt snacken. 

Ihre Helene Barkholdt 

Text: Helene Barkholdt // Foto: Rosel Eckstein/pixelio.de 

AusgAbe 3/2013 13

Gemeinsam erlebt 

Auf den Spuren von 

Fürst Niklot und Auguste 

Gemeinsam mit Schlossführerin 

Berthild Horn, ihren Betreuern von 

SOZIUS und Gastschwester Marie 

besuchten Nahir, Soledad und 

Valeria das Schweriner Schloss (v. l. 

n. r.). 

im Juni fühlten sich die drei Argentinierinnen Valeria, Nahir 

und Soledad fast wie echte Hofdamen, besuchten sie mit 

Schlossführerin Berthild Horn, ihren Gastfamilien und Betreuern 

das eindrucksvolle Schweriner Wahrzeichen. 

Der Schlossrundgang begann für alle Beteiligten im Kellergewölbe 

des Schlosses. Fasziniert lauschten die drei Praktikantinnen 

der SOZIUS gGmbH sowie des >>Augustenstift 

zu Schwerin


AZ_Seniren_Layout 1 06.05.13 11:06 Seite 1 

Unterwegs mit dem Petermännchenbus 

„Wenn einer eine Reise tut ... 

dann kann er was erzählen. Drum nähme ich den 

Stock und Hut und tät das Reisen wählen“, begann 

der deutsche Lyriker Matthias Claudius sein Gedicht 

„Urians Reise um die Welt“. Ähnlich taten es die Bewohnerinnen 

und Bewohner des Hauses „Am Mühlenberg“, als sie 

sich Mitte Juni aufmachten, die schönen Seiten Schwerins 

zu besichtigen. 

Doch statt Hut und Stock nahmen sie lieber den Petermännchenbus. 

So konnten Sie auf erholsame Weise viel 

von der Landeshauptstadt und der Umgebung sehen und 

unvergessliche Eindrücke gewinnen. 

Die Reiseroute führte Sie unter anderem durch den wunderschönen 

Schlossgarten, auf dem Franzosenweg vorbei 

am Schweriner See, zur alten Schleifmühle und durch die 

historische Altstadt. Dank der großen Panoramafenster 

hatten sie beste Sicht auf Natur, Denkmäler und Sehenswürdigkeiten. 

„Einfach nur wunderschön“, waren sich die 

Senioren einig und freuen sich schon auf das nächste Mal. 

Text: Stefanie Busch // Foto: Kerstin Höfer 

Wir bringen Sie in Bewegung ... 

Mit der 

SENIOREN- 

JAHRESKARTE 

in den Zoo 

FÜHRUNGEN IM ZOO 

Täglich außer dienstags 10 - 12 /15 - 16 Uhr 

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Eine Senioren- 

Jahreskarte kostet 

nur 20€. 

(Gegen Vorlage des Rentenund 

Personalausweises 

(plus Foto) an der Zookasse 

Mal andere Gesichter sehen ... 

Direkt am Haus „Am Mühlenberg“ 

ging die Fahrt los. Die Bewohnerinnen 

und Bewohner genossen den 

Ausflug sichtlich. 

AusgAbe 3/2013 15


Klaus Klinke und seine Kolleginnen 

gingen mit Sabrina Hennig (r.), Einrichtungsleiterin 

des Hauses „Weststadt“, 

die Ergebnisse der Checkliste 

durch und gaben Anregungen. 

Gute bedingungen 

für blinde und sehbehinderte 

Im Juni testete Klaus Klinke, Schweriner Gebietsgruppenvorsitzende 

des Blinden- und Sehbehindertenvereins 

Mecklenburg-Vorpommern, gemeinsam mit seinen Kollegen 

das Haus „Weststadt“ und das >>Augustenstift>AugustenstiftAugustenstift


hübsch behütet zu bertha 

klingberg und Großherzog 

Friedrich-Franz II. 

im Juli zog es einige Bewohner des Hauses „Am Mühlenberg“ 

an die frische Luft. Herrlicher Sonnenschein, 

sommerliche Temperaturen und eine leichte Brise waren 

die perfekten Voraussetzungen für den alljährlichen Ausflug 

in den Schloss-und Burggarten. Auch ein Besuch bei der 

Skulptur der beliebten Blumenfrau Bertha Klingberg durfte 

nicht fehlen. 

„Von allen Frauen hier hat unsere Bertha doch den 

schönsten Hut als Sonnenschutz“, stellte Bewohnerin Irmgard 

Müller überzeugt fest. Gestärkt mit einem Getränk, 

machte sich die Gruppe, bestehend aus neun Bewohnern 

und neun Betreuern, auf den Weg in den Schlossgarten. Den 

zweiten Halt gab es beim Reiterdenkmal von Großherzog 

Friedrich Franz II. Hier wurde durch die Mitarbeiter des 

Sozialen Dienstes erzählt, wie einst die zehnjährige 

Bertha Klingberg über den hohen Zaum in den Schlossgarten 

kletterte, um schon damals den hübschen Blumen 

näher zu sein. „Friedrich Franz der Zweite erwischte das 

kleine Mädchen. Er war jedoch so entzückt von ihr, dass 

sie fortan durch den offiziellen Eingang den Garten betreten 

durfte“, so berichtete Mitarbeiterin Carola Appelhagen. 

Auf die Art gedachten die Bewohner der Ehrenbürgerin und 

Trägerin des Ehrenringes der Landeshauptstadt sowie ehemalige 

Bewohnerin einer SOZIUS-Altenpflegeeinrichtung. 

Bei der Weiterfahrt durch die üppigen Laubengänge wurden 

bei den Senioren zudem viele Erinnerungen aus der eigenen 

Vergangenheit wach. So erzählte Bewohnerin Waltraud 

Horn, wie sie als kleines Mädchen immer so schnell wie 

möglich durch diesen dunklen Gang gerannt ist. Ihre Augen 

leuchteten bei diesen Kindheitserinnerungen. 

Der Ausflug führte die Gruppe anschließend vorbei an den 

blühenden Beeten am Kreuzkanal bis zum Burggarten mit 

seinen riesigen Platanen und dem prächtigen Schloss. 

Durch die Altstadt ging es zum Marienplatz und von dort 

mit der Straßenbahn zum Haus „Am Mühlenberg“ zurück. 

Text: Stefanie Busch/ // Fotos: Stefanie Busch 

Bewohner und Mitarbeiter der 

SOZIUS-Altenpflegeeinrichtung 

Haus „Am Mühlenberg“ zu Besuch 

bei der Skulptur von Bertha 

Klingberg 

Gemeinsam ging es durch die Bögen 

der Kolonnade am Garten des 21. 

Jahrhunderts. 

AusgAbe 3/2013 17


hurra, 

hörmax feiert zehnten Geburtstag 

Das Hörmax-Team blickt auf zehn 

tolle Jahre zurück. „Es macht uns 

natürlich auch Spaß, selbst auf 

Entdeckungstour zu gehen, Interessantes 

und manchmal auch für uns 

Unbekanntes für unser Programm 

zu erkunden.“ 

als wir am 7. Oktober 2003 bei der Eröffnung des 

Hauses „Weststadt“ auf „Sendung“ gingen, wollten 

wir mit unserem Hörfunkprogramm für alle Senioren 

ein bisschen mehr Freude in ihren Heimalltag bringen. Inzwischen 

versuchen wir nun mit audio-visuellen Programmen 

das „Leben von draußen“ in die Seniorenheime zu 

bringen. Dabei freuen wir uns, dass es uns nunmehr besser 

gelingt, dass sich einige unserer Zuhörer bzw. Zuschauer 

lebhafter an einzelne Episoden ihres Lebens erinnern und 

erzählen können. 

Stolz können wir auch sagen, dass wir bei unseren Live - 

Programmen von Schülern, AZUBIS der SOZIUS gGmbH, 

aber auch Schweriner Legenden unterstützt wurden und 

werden. Diese Mehrgenerationenarbeit macht uns besonders 

viel Spaß. 

In der Rückschau unserer Arbeit erinnern wir uns besonders 

gern an das Projekt „Kommt, wir machen eine Safari durch 

unseren wunderschönen Zoo“. Gemeinsam mit den Schülern 

aus der dritten Klasse der Fritz-Reuter-Schule holten 

wir den Zoo mit Bild und Ton in das Haus „Weststadt“. 

Liebe „Albatros-Leser“, erinnern Sie sich an die Live-Veranstaltung 

„Das waren sie, die 50-iger und 6o-iger Jahre“? 

Es war eine politisch brisante Zeit – zwei deutsche Staaten 

- aber es gab viele politische Witze und die „Westmusik“ 

dieser Zeit begeisterte uns. Unser Live - Programm war 

sehr schwungvoll mit vielen kleinen Anekdoten, mit Witzen 

und Gesang. 

Es ist natürlich im Rückblick alles sehr einfach, aber es fiel 

uns anfangs gar nicht so leicht, die richtigen Themen zu 

finden, angemessene Zeiten zu setzen und seniorengerecht 

zu sprechen. Hilfreich standen uns die Mitarbeiter des Sozialen 

Dienstes aus allen Häusern zur Seite, und wenn alles 

gut gelungen war, dann haben sie einen großen Anteil daran. 

Dafür gebührt ihnen unser herzlicher Dank. Anerkennde 

Sätze der Senioren wie „Das war heute wieder schön!“ oder 

„Kommt bald wieder“ sind auch für uns immer wieder ein 

berührendes Dankeschön. In diesem Sinne: Bis bald! 

Text: Elisabeth Behrens // Foto: Hörmax 

18 lbatros


schwerins miniaturpark 

weckt erinnerungen 

Das schöne Sommerwetter nutzten wir, um mit unseren 

Bewohnern den Miniaturpark „Lütt Schwerin“ zu 

besuchen. Diese Ausflüge haben im Haus „Lankow“ 

schon Tradition, liegt doch „Schwerin im Kleinformat“ 

fast um die Ecke. 

da das Interesse der Bewohner so groß war, mussten 

wir drei Termine vereinbaren, um jedem die Möglichkeit 

zu geben, sich von dieser schönen Miniaturwelt 

begeistern zu lassen. Mit viel Liebe zum Detail sind 

dort ganze Straßenzüge sowie einzelne Häuser im Maßstab 

1:25 nachgebaut worden. Viele Erinnerungen wurden geweckt 

und so mancher Bewohner konnte etwas über einzelne 

Häuser und Plätze berichten. Besonders beeindruckend 

fanden alle das Schweriner Schloss, das seit diesem Jahr im 

Miniaturpark zu bestaunen ist. Nach unserem „Stadtrundgang“ 

nutzten wir das schöne Wetter und machten noch ein 

Picknick bei Kaffee und Kuchen. Diese Ausflüge waren dank 

der guten Zusammenarbeit aller Mitarbeiter des Sozialen 

Dienstes und durch die Unterstützung von Angehörigen 

und Ehrenamtlichen möglich. Dafür möchten wir uns recht 

herzlich bedanken. 

Diese schöne Tradition wollen wir im nächsten Jahr fortsetzen 

und freue uns schon auf das nächste neue Gebäude: den 

Dom. Wir sind alle sehr gespannt! 

Text: Ines Heinkel // Foto: Stefanie Busch 

Günther-Emil Teichmann hatte im 

Miniaturpark „Lütt Schwerin“ viel 

Freude an den kleinen, detailgetreuen 

Gebäuden. Mitarbeiterin Manuela 

Flemming erzählte er von seinen 

zahlreichen Erinnerungen. 

AusgAbe 3/2013 19


Sowohl die Schüler des BILSE- 

Institutes als auch die Bewohner 

des Hauses „Am Lewenberg“ hatten 

während des Schnupperkurses viel 

Spaß. 

Schüler zur Berufsorientierung im Haus „Lewenberg“ 

schnupperkurs im 

pflegeheim 

Im April 2013 stand das Haus „Lewenberg“ im Fokus 

einer Schülergruppe des BILSE – Institutes. Drei Schülerinnen 

und ein Schüler der Projektgruppe SPAGAT kamen mit ihrer 

Projektbegleiterin Frau Jermolajew zur Berufsorientierung 

Altenpflege. Das Projekt SPAGAT unterstützt Jugendliche bei 

der Auswahl geeigneter Ausbildungsmöglichkeiten und sucht 

mit ihnen verschiedene Einrichtungen auf. Frau Oehmigen, unsere 

Ausbildungsbeauftragte, gab zu Beginn Auskunft über konkrete 

Zugangsvoraussetzungen und Rahmenbedingungen. 

Anschließend hinterfragten die Gäste die Arbeit des 

Sozialen Dienstes, die Bestandteil des Ausbildungsberufes 

ist. Frau Ristau umschrieb die Aufgaben, wie zum Beispiel 

den Erstkontakt bei der Aufnahme, das Erfragen biografischer 

Schwerpunkte sowie die Pflegeplanung basierend 

auf Ressourcen. Die jungen Leute waren sehr interessiert 

und brachten eigene Vorschläge für eine praktische Beschäftigungsrunde 

ein. Diese fand Anfang Mai statt. In vier 

Gruppen setzten sich die Schüler mit folgenden Themen 

auseinander: Gedächtnistraining (Memory), Basteln von 

Fensterschmuck (Mandala mit Rahmen), dem biografischen 

Thema (Garten im Frühjahr) und einer Spielrunde (Schach). 

Unsere Bewohner ließen sich gespannt auf das Experiment 

ein und hatten viel Spaß mit den jungen Moderatoren. 

Diese wiederum gaben sich sehr viel Mühe bei der Umsetzung 

ihres Auftrages. Im abschließenden Gespräch waren 

sich alle einig – die Beschäftigung mit den Bewohnern ist 

eine sehr schöne und dankbare Aufgabe, aber hinter der 

Vorbereitung jeder Maßnahme steckt oft sehr viel Arbeit 

und Zeitaufwand. 

Text: Karin Ristau // Fotos: Karin Ristau 

20 lbatros


„hab mein wagen voll 

geladen ...“ 

achter Juli 2013: Der große, jährliche Ausflug des 

Hauses „Lewenberg“ stand bevor. Ich, als neu zugezogene 

Mieterin des „Betreuten Wohnen“, durfte 

mitfahren. Ziel unserer Busfahrt war Waren-Müritz. 

Planmäßig um 9.15 Uhr konnten wir starten. Froh gelaunt 

und mit Gesang rollten wir unserem Ziel entgegen. „Dem 

Waren-Müritzeum“. 250.000 Ausstellungsstücke auf mehr 

als 2.000 Quadratmetern können hier besichtigt und bestaunt 

werden. Dem Besucher wird ein Eindruck von der 

einzigartigen Landschaft Mecklenburg-Vorpommerns vermittelt. 

Die Hauptattraktion sind natürlich die Aquarien. 

Deutschlands größtes Aquarium für einheimische Süßwasserfische 

gibt es hier zu bestaunen. 

Natürlich waren auch der Vogelsaal, der Waldraum und die 

Zeitreise interessant und lehrreich. Doch konnten wir bei 

der Vielfalt der Ausstellungsräume nur Stippvisite machen. 

Nach einer Stunde voller Eindrücke stärkten wir uns im Freien 

am mitgebrachten Picknick. Wir ließen uns Kartoffelsalat, 

Bratklops und Joghurt schmecken. 

Nach einer anschließenden Stadtrundfahrt mit der Tschu- 

Tschu-Bahn traten wir die Heimreise an. Auf dem Rückweg 

gab es noch eine Kaffeepause mit leckerem Kuchen beim 

Schlosshotel in Klink. 

Ein großes, herzliches „Danke!“ an alle, die diese Fahrt vorbereitet 

und durchgeführt haben, den unsichtbaren sowie 

sichtbaren Helfern. 

Ihre Ilse Heller 

Text: Ilse Heller // Foto: Karin Ristau 

Deutschlands größtes Aquarium 

für einheimische Süßwasserfische 

brachte die Bewohner des Hauses 

„Lewenberg“ sowie des Betreuten 

Wohnens zum Staunen. 

AusgAbe 3/2013 21


Eine imposante Reise quer durch die Lewitz 

unsere Fahrt ins blaue 

Die Fahrt ins Blaue führte die Reisenden 

des Hauses „Am Grünen Tal“ 

bis zum Ludwigsluster Schloss. 

Die Reisenden rund um Bewohnerin 

Helene Barkholdt (li.) genossen die 

Fahrt durch die Lewitz sehr. 

traditionsgemäß fand auch in diesem Jahr die „Fahrt 

ins Blaue“ statt. Es war durchgesickert, dass es in 

die Lewitz gehe. Pünktlich um 10 Uhr ging die Fahrt 

los. Wir hatten eine Reisebegleiterin aus Neustadt, Gabriele 

Raasch. Sie erklärte uns, dass wir die Lewitz als eine Wanne 

betrachten müssten, tief mit hohen Rändern. Wir waren 

erstaunt, dass schon bei Consrade alles begann. 

Es ging dann über Plate, Banzkow, Sukow, Goldenstädt bis 

nach Friedrichsmoor. Frau Raasch machte uns auf vieles 

aufmerksam. So sahen wir den Luftkampf zweier Raubvögel. 

Ein paar Rehe standen in den Wiesen und der Storch 

brütete. Wir erfuhren, dass die Lewitz ein Moorgebiet war 

und zum Teil auch noch heute ist. In freiwilliger Arbeit wurden 

versandete Gräben wieder freigelegt und es entstand 

eine Landschaft wie in Holland mit vielen Gräben. Die Gegend 

ist so vielseitig. 

Es gibt große Fischteiche, Wiesen, Äcker, Wald und Seen. 

Wir waren erstaunt, dass die Lewitz bis Neustadt-Glewe 

geht. Um 12 Uhr waren wir pünktlich zum Mittagessen 

im Ludwigsluster Landhaus. Nachdem wir uns bei einem 

guten Essen gestärkt hatten, gingen wir zum Schloss. Hier 

erfuhren wir viel Wissenswertes und erfreuten uns an den 

Kaskaden mit den zwei Göttern der Flüsse. Dann ging die 

Fahrt über die Dörfer wieder in die Lewitz. Frau Raasch 

erzählte uns oft kleine Sagen über das Gebiet und seine 

Orte. Wir erkannten, dass die Orte schon alle uralt waren. 

Über Tramm, Göhren, Sukow, Plate ging es nach Consrade. 

Alle Lewitzdörfer waren sauber und gepflegt, in den Gärten 

grüßte uns Rhododendron in allen Farben. 

Um 16 Uhr waren wir wieder daheim und wurden mit Kaffee 

und Kuchen empfangen. 

Danken möchten wir allen, die uns diese Fahrt ermöglichten: 

unseren Betreuern im Heim, dem Busfahrer und 

besonders Frau Raasch für ihre ausführlichen und lehrreichen 

Beiträge. Die Fahrt war für alle ein Erlebnis, das wir so 

leicht bald nicht vergessen. 

Ihre Helene Barkholdt 

Text: Helene Barkholdt // Fotos: Ilona Niendorf 

22 lbatros


die küchenfeen 

vom Grünen tal 

unsere Küchenfeen sind Mitarbeiter der SOZIUS Wirtschaftsdienste 

GmbH. Das Team setzt sich aus einer 

Küchenleiterin, zwei Köchinnen, einer Beiköchin und 

sechs Servicemitarbeiterinnen zusammen. Es werden täglich 

zwischen 280 und 300 Portionen gekocht. Das Essen geht 

dabei in verschiedene Einrichtungen der SOZIUS gGmbH 

sowie zum Kinderschutzbund. 

Doch unsere Feen zaubern nicht nur täglich zwei verschiedene 

Gerichte für den Mittagstisch, sondern stellen auch 

das Frühstück, die Zwischenmahlzeit, die Kaffeemahlzeit und 

das Abendbrot für das Haus „Am Grünen Tal“ und das Haus 

„Lewenberg“ zusammen. Hinzu kommen unterschiedlichste 

Feiern wie der Neujahrsempfang, Feiern entsprechend der 

Jahreszeit oder auch die Organisation von privaten Festen 

wie zum Beispiel zum Geburtstag oder Hochzeitstag. Diese 

zusätzlichen Veranstaltungen benötigen zusätzliche Zeit 

und das Engagement der Mitarbeiter, die hiermit durch ein 

„Daumen hoch“ belohnt werden sollen. 

Küchenleiterin Frau Kulow legt großen Wert auf die Zusammenarbeit 

mit den Senioren. Alle drei Monate wird eine Zusammenkunft 

der „Küchenkommission“ durchgeführt, die 

sich aus sechs Senioren, der Leitenden Pflegefachkraft und 

der Küchenleiterin zusammensetzt. Hier werden die „Kochkünste“ 

der vergangenen Monate ausgewertet, Probleme angesprochen 

und Bewohnerwünsche vorgetragen. 

Unseren „Küchenfeen“ liegt das Wohl und die Zufriedenheit 

der Senioren sehr am Herzen. Deshalb sind Sätze wie „Das 

war aber lecker!“ oder „Ein Lob an die Köchin!“ der schönste 

Dank an alle Kollegen rund um Frau Kulow. 

Text: Ilona Niendorf // Foto: Stefanie Busch 

Das Team um Küchenleiterin Anneliese 

Kulow kocht täglich zwischen 

280 und 300 Portionen. 

AusgAbe 3/2013 23


Bei leckeren Quark-Pfirsich-Schnittchen 

genossen die Bewohner, wie 

hier Frau Jost, Herr Bernd und Frau 

Schulz, ihren Ehrentag und erzählten 

einander von besonderen 

Momenten. 

Geburtstagsplausch mit Witz und Anekdoten 

hoch sollst du leben! 

In den Einrichtungen der SOZIUS gGmbH ist es üblich, 

für die Geburtstagskinder eines Monats eine gemeinsame 

Feier zu geben. So wird ihnen zu Ehren gesungen, 

Gedichte und so mancher Witz vorgetragen sowie 

leckerer Kuchen serviert. Anekdoten aus dem Leben der 

Ehrenkäste runden den gemütlichen Nachmittag ab. 

„was alles Glück sein 

kann? Glück ist spaß in 

froher runde!“ 

im Mai vor sechs Jahren feierte Frau Jost ihren 80. Geburtstag. 

Da war was los! „Wir feierten mit der ganzen 

Familie, alle meine Cousinen kamen vorbei“, erinnert 

sich die heute 86-Jährige mit einem Lächeln. Und weil es so 

schön war, hat sie alles auf DVD, guckt sich 

gern die Feier immer wieder an und berichtet 

darüber. So wie auf der gemeinsamen 

Geburtstagsfeier aller Mai-Kinder des Hauses 

„Am Fernsehturm“. 

Bei frisch gepflückten Blumen, köstlicher 

Cappuccino-Torte, saftigen Quark-Pfirsich- 

Schnittchen und Schokoladenherzchen ließen es sich die 

Ehrengäste der Geburtstagsfeier in der „guten Stube“ 

schmecken. Dazu gab es nicht nur Anekdoten aus dem Leben 

der Bewohner. Auch Kurzgeschichten wie „Oma Mettes 

90. Geburtstag“ oder „Die Entstehung des ersten Kusses“ 

rundeten die Veranstaltung ab. Bis zum nächsten Jahr! 


24 lbatros


Herr Danitz bringt Stimmung ins Haus „Am Fernsehturm“ 

rosenlieder ließen herzen 

der bewohner aufblühen 

einmal im Monat kommt Herr Danitz mit seinem 

Akkordeon zu Besuch ins Haus „Am Fernsehturm“ 

und spielt alte und neue Lieder für die Bewohner - immer 

zu einem besonderen Thema. „Ich möchte Sie herzlich 

einladen zu ein paar schönen Sommerliedern“, begrüßte er 

im Juni seine Gäste. Diese hatte er schnell auf seiner Seite. 

Bei Liedern wie „Im schönsten Wiesengrunde“, „Hab mein 

Wagen voll geladen“ oder auch „Wo de Ostseewellen 

trecken“ sangen, schunkelten und klatschten die Seniorinnen 

und Senioren begeistert mit. 

Neben dem Sommer waren Rosen das zentrale Thema der 

Juni-Veranstaltung. So gab der Musiker auch „Sag Dankeschön 

mit roten Rosen“ oder „Rot sind die Rosen“, ein 

bekanntes Lied des beliebten Schlagerstars Semino Rossi, 

zum Besten. 

Was auf keinen Fall fehlen durfte, waren zudem Lieder für 

die Geburtstagskinder und die Runde der Wunschmusik. 

Ganz weit oben auf der Liste stand bei den Bewohnern 

„Der Holzmichl“. Mit „Muss i denn zum Städtele hinaus“ 

verabschiedete sich Herrn Danitz in die Sommerpause. Im 

September geht es dann wieder schwungvoll weiter. 

Mit seinem Akkordeon wusste Herr 

Danitz die Bewohnerinnen und Bewohner 

zu begeistern. 

Gemeinsam mit Liane Burmeister, 

Mitarbeiterin des Sozialen Dienstes 

im Haus „Am Fernsehturm“, genoss 

Bewohnerin Elly Jost die Spiel- und 

Gesangskünste von Herrn Danitz. 

Text: Stefanie Busch // Fotos: Stefanie Busch 

AusgAbe 3/2013 25

Plakat Abschied 08.08.13 08:11 Seite 1 


Die Bewohner genossen die exotischen 

Gesänge der tansanischen 

Gäste und freuen sich schon auf das 

nächste Konzert. 

Ptubgsjlb- Ubotbojb 

. Qbsf.Ejpdftf .– 

Dom-Tansania-Initiative 

Schwerin 

Btboufoj!Tbob 

Vielen Dank 

Sehr geehrte Damen und Herren vom Augustenstift, 

sowie sehr geehrte Mitbewohner, 

vielen Dank für das Wohnen und Leben im Augustenstift! 

Ich hatte eine schöne Zeit hier, nur leider endet mein 

Praktikum schon Ende diesen Monats, am 17.08.2013. 

Ich möchte allen noch einmal alles Gute wünschen. 

Auch hat mir die Zeit hier sehr gefallen. 

LXBIFSJOJ – Auf Wiedersehen 

Noel Omary Kipesha aus Ishinde, Tansania 

Die Dom-Tansania-Initiative dankt ebenfalls ganz herzlich. 

Gerlinde Haker 

exotisches konzert 

im >>augustenstift>Augustenstift


Nachruf Frau Margret Ruth Melcher 

frau Melcher wohnte seit Mai 2001, als eine der ersten 

Bewohner, im Betreuten Wohnen des Augustenstiftes. 

Sie nahm regen Anteil am Leben im >>AugustenstiftAugustenstiftAugustenstift>Wittrock-Haus>Wittrock-Haus>Wittrock- 

Haus>Wittrock-Haus


Stolz stehen die Kinder und 

Mitarbeiter des Tannenhauses 

gemeinsam mit ihren Gästen vom 

SSC vor ihrem neuen Apfelbaum. 

Zauberhaftes Fest 

zum sechsten tannenhaus-Geburtstag 

Der Traumzauberbaum: Welches Kind kennt sie nicht, 

die Geschichten um Moosmutzel, Waldwuffel und den 

Baum mit den Zauberblättern? Als die Kinder und 

Jugendlichen des Tannenhauses erfuhren, dass Notarin 

Angela Fuge ihnen zwei Apfelbäume schenken wollte, 

stand das Thema zum sechsten Geburtstag der 

SOZIUS-Einrichtung für sie fest. So konnten sich 

die Gäste über Lieder und Gedichte rund um den 

Traumzauberbaum freuen. 

doch noch andere Highlights warteten an dem Tag 

auf die kleinen und großen Bewohner des Tannenhauses: 

Unter anderem überraschte sie die Landesverkehrswacht 

MV e. V. mit einem tollen Quadparcours. 

Auf gleich drei Fahrzeugen konnten die Kinder auf dem 

Gelände der SOZIUS-Einrichtung ihr Können und Geschick 

unter Beweis stellen. „Das macht richtig Spaß“, sagte 

Lucas, der gleich mehrere Runden mit einem Quad drehte. 

Gefreut haben sich die 2- bis 18-Jährigen auch sehr über 

den Besuch der Volleyballspielerinnen des Schweriner SC 

e. V.. „Über die Jahre haben sich unsere Treffen schon fast 

zu einer Tradition entwickelt: Die Mädels feiern gemeinsam 

mit uns Geburtstag, wir feuern sie bei ihren Spielen 

an“, so Carolin Schulz, Teamleiterin des Tannenhauses. Des 

Weiteren standen den Kindern ein riesengroßes Puzzle 

sowie eine Wurfstation für viel Spaß zur Verfügung. 

Natürlich durfte auch der obligatorische Geburtstagskuchen 

nicht fehlen. Schmackhafte Muffins, eine fruchtige Bowle 

und viele weitere Leckereien rundeten das kulinarische 

Angebot ab. Bis in den späten Nachmittag feierten die Kinder 

und Jugendlichen gemeinsam mit ihren Betreuern, der 

Geschäftsleitung, ihren Eltern und Nachbarn ein kunterbuntes 

Geburtstagsfest. „Ich möchte mich bei allen Beteiligten 

für den schönen Tag bedanken sowie für ihre Unterstützung, 

dass unsere Einrichtung für unsere Kinder und Jugendlichen 

ein schönes Zuhause auf Zeit sein kann“, fasste Carolin 

Schulz am Ende der Veranstaltung noch einmal zusammen. 

Text: Stefanie Busch // Fotos: Stefanie Busch 

28 lbatros

Kinder & Jugendliche 

kunterbunter nachmittag 

zum kindertag 

Mit einer bunt beklebten Dankeskarte 

und einem Erinnerungsbild 

bedankten sich die Kinder der 

Einrichtungen Tannenhaus und 

Mandala bei Familie Kaeber für das 

wunderschöne Kinderfest. 

alljährlich lädt der Kiwanis-Klub Kinder ein, um mit 

ihnen einen tollen Kindertag zu feiern. In diesem 

Jahr durften sich die Kinder und Jugendlichen der 

SOZIUS-Gruppen Mandala und Tannenhaus über einen kunterbunten 

Nachmittg mit viel Spaß, Musik und Tanz freuen. 

Bereits ab 11 Uhr begrüßte Familie Kaeber ihre Ehrengäste 

auf dem Hof. Hier wurde den kleinen und großen Gästen 

so einiges geboten: Geschicklichkeitsspiele, ein Glücksrad, 

eine Slackline und sogar ein heißer Draht. Da hieß es „Geduld 

bewahren!“ und nicht den Draht 

berühren! 

Natürlich wurde auch getanzt. Gleich zu 

Beginn der Veranstaltung führte eine 

Kindertanzgruppe drei bezaubernde 

Tänze auf - und freute sich über Gleichgesinnte, 

die mitmachen wollten. Da 

ließen sich die Kinder und Jugendlichen 

der Gruppen Mandala und Tannenhaus nicht zweimal bitten. 

Doch das war noch lange nicht alles: Auch ein Zauberer war 

vor Ort und begeisterte mit seinen Tricks alle Anwesenden. 

Wer es etwas ruhiger mochte, konnte im Sandkasten Förmchen 

füllen, auf bunten Bobby Cars seine Runden über das 

Gelände drehen oder mit Bällen spielen. 

Für die Kinder und Jugendlichen war der Nachmittag einfach 

nur toll. Dafür bedankten sie sich traditionell mit einer 

tollen Dankeskarte und einem selbstgebastelten Windlicht. 

Text: Stefanie Busch // Foto: Carolin Schulz 

hier wurde den Gästen so 

einiges geboten: Geschicklichkeitsspiele, 

ein Glücksrad, 

eine slackline und sogar ein 

heißer draht. 

AusgAbe 3/2013 29

Gemeinsam durch den herbst 

doch mephisto erbarmte 

sich und schenkte ihm 

eine glühende kohle aus 

dem höllenfeuer. seitdem 

wandelt seine verdammte 

seele mit der laterne am 

Vorabend von allerheiligen 

durch die dunkelheit. 

Freundlich bis gespenstisch blicken 

die leuchtenden Kürbisse drein. 

Brauch geht auf Sage zurück 

Flackernder kürbis 

hat irische wurzeln 

Vor langer Zeit wollte der Teufel die Seele des 

irischen Bösewichts und Trunkenbolds Jack Oldfield 

holen. Doch „Jack O“ fing den Beelzebub mit einer 

List ein und ließ ihn erst frei, als er 

ihm versprach, ihn fortan in Ruhe zu 

lassen. So geschehen am Abend des 

31. Oktobers, ein Tag vor Allerheiligen. 

Als Jack starb, kam er wegen seiner 

schlimmen Taten nicht in den Himmel. 

Und auch der Teufel nahm ihn 

aufgrund seines Versprechens nicht in 

die Hölle auf. Doch Mephisto erbarmte 

sich und schenkte ihm eine glühende 

Kohle aus dem Höllenfeuer, da es 

zu der Zeit kalt und windig war. Jack 

legte die glühende Kohle in eine ausgehöhlte Rübe damit 

sie nicht verlöschte und machte sich auf. 

Seitdem wandelt seine verdammte Seele mit der Laterne 

am Vorabend von Allerheiligen durch die Dunkelheit - bis 

zum Tag des jüngsten Gerichts ... 

Viele Jahre später, vor ungefähr 150 Jahren, gab es in Irland 

eine große Hungersnot. Tausende von Menschen wanderten 

nach Nordamerika aus. Auch dort feierten sie, wie sie 

es immer getan hatten, das sogenannte „Halloween“. Das 

Fest hat seinen Namen von der englischen Bezeichnung „All 

Hallows’ Eve“, die die Volksbräuche am Abend und in der 

Nacht vor Allerheiligen, vom 31. Oktober auf den 1. November 

bezeichnet. 

So kam das Fest nach Amerika. In der neuen Heimat gab 

es nicht so viele Rüben, dafür aber prächtige Kürbisse, die 

man viel besser aushöhlen und mit witzigen Fratzen verzieren 

kann. Inzwischen wird Halloween an vielen Orten 

auf der ganzen Welt gefeiert, auch deshalb, weil ein wenig 

Gruseln einfach Spaß macht! 


30 lbatros


die guten trauben aus 

norddeutschland 

Wussten Sie, dass es auch Weinanbaugebiete in Norddeutschland 

gibt? Stefan Schmidt hat darüber ein Buch 

veröffentlicht. Er ist stellvertretender Vorsitzender der 

Stargarder Privatwinzer und Mitglied im Winzerverein 

Rattey. 

zahlreiche Dokumente des Landeshauptarchivs in 

Schwerin hat er gewälzt und unzählige Bücher nach 

Spuren des mecklenburgischen Weinbaus und dessen 

historische Wurzeln ergründet. 

1855 wurde mit dem Weinberg von Crivitz in der Nähe Schwerins 

der letzte große norddeutsche Weinberg gerodet, ohne 

je die Bekanntschaft mit Schädlingen wie Reblaus oder Mehltau 

gemacht zu haben. Damit ging eine rund 800-jährige 

Tradition vorerst zu Ende. 

Was dann für viele Jahre unvorstellbar war, ist heute wieder 

Realität. Die Winzer von Rattey und Burg Stargard haben eine 

Weinbautradition christlicher Ordensbrüder aufgegriffen, sie 

machten den polaren Weinbau in Deutschland salonfähig. 

2004 wurde das Stargarder Land als erstes Norddeutsches 

Weinbaugebiet offiziell zugelassen und ist noch heute das 

nördlichste kommerzielle Landwein-Anbaugebiet Deutschlands. 

Auf Schloss Rattey werden auf rund vier Hektar circa 15.000 

Rebstöcke für den Weinanbau genutzt. Angebaut werden 

hier die Sorten Regent, Müller-Thurgau, Phoenix, Ortega und 

Huxelrebe. 

Während bei der Weißweinherstellung 

die Trauben gepresst werden 

und anschließend der Saft (Traubenmost) 

zu Weißwein gärt, wird bei 

der Rotweinherstellung die Maische 

während der Maischegärung zu 

Rotwein vergoren. 

Text: Karin Ristau // Foto: Elfi/pixelio.de 

AusgAbe 3/2013 31


schon 1766 erfolgte in 

banzkow/lewitz der 

feldmäßige anbau dieser 

Frucht. 

Eine tolle Knolle, 

die Kartoffel 

die Mecklenburger und Vorpommern ohne Kartoffel? 

Geht gar nicht. Aber wussten Sie, dass „unser 

Kartoffel-Verhältnis“ erst circa 300 Jahre besteht? 

Ursprünglich stammt die Kartoffel aus fernem Land. Sie wuchs 

in den Hochebenen von Peru, sogar in viertausend Meter 

Höhe. Die Inkas bauten sie bereits vor 8.000 Jahren an. 

Erst im 16. Jahrhundert kam die Kartoffel nach Europa. 

Spanische Seefahrer, unter anderem Columbus, brachten 

die Pflanze als botanische Kostbarkeit mit. Das Probieren 

der oberirdischen Früchte brachte Bauchschmerzen und Vergiftungserscheinungen. 

So gab es natürlich 

Vorurteile gegenüber der blühenden 

Pflanze, obwohl die Seefahrer die Erdäpfel, 

also die Früchte, die in der Erde 

wuchsen, bereits im gekochten Zustand 

gegessen hatten. 

Es dauerte geraume Zeit, bis aus der 

botanischen Kostbarkeit eine Hauptnahrungsquelle 

für die Bevölkerung wurde. 

Von Spanien gelangten die Kartoffeln nach Frankreich, 

England, Italien und Holland. 

Die Hugersnot während des 30-jährigen Krieges veranlasste 

den Preußenkönig Friedrich den Großen 1756 den Anbau 

der Kartoffel in seinem Land „anzuordnen“. Er machte sie 

zur Knolle für das Volk. Schon 1766 erfolgte in Banzkow/ 

Lewitz der feldmäßige Anbau dieser Frucht. 

Im Laufe der Jahrhunderte hat sich in großen Teilen der Welt 

die Kartoffel als wichtiges Grundnahrungsmittel durchgesetzt. 

Circa 300 Millionen Tonnen Kartoffel werden jährlich 

weltweit geerntet. Wir Deutschen verbrauchen circa 70 Kilogramm 

pro Person im Jahr. 

Dieses Naturprodukt hat für eine gesunde Ernährung viel 

aufzuweisen: Vitamin C, B1, B2, Magnesium, Natrium, Eisen, 

Phosphor und Proteine. Köstliche, vielfältige Gerichte lassen 

sich aus „der tollen Knolle“ zubereiten: Guten Appetit! 

Ihre Ilse Heller 

Text: Ilse Heller // Foto: Anna-Lena Ramm/pixelio.de 

32 lbatros


kartoffelsuppe 

zutaten: 

100 g durchwachsener Speck 

40 g (Sonnenblumen-)Öl 

80 g Zwiebeln 

400 g Möhren 

700 g Kartoffeln 

200 g Stangenlauch 

2 Lorbeerblätter 

2 Nelken 

1 l Gemüsebrühe 

1 Bund glatte Petersilie 

200 g Crème fraîche 

400 g Wurst (zum Beispiel Wiener Würstchen) 

Salz, Pfeffer, Majoran, Thymian 

Zubereitung: 

Gemüse waschen und putzen. Kartoffeln in Würfel, Möhren 

und Lauch in Scheiben schneiden. Zwiebeln in kleine Würfel 

schneiden. Speck mit etwas Öl in einem großen Topf auslassen, 

Zwiebeln dazugeben und glasig dünsten. Gemüse 

dazugeben, mit Gemüsebrühe aufgießen, bis das Gemüse 

bedeckt ist. Lorbeerblätter und Nelken dazugeben, circa 20 

Minuten köcheln lassen. Loorbeerblätter und Nelken entfernen. 

Kleingehackte Petersilie dazugeben. Mit Majoran, Thymian, 

Salz und Pfeffer kräftig abschmecken. Zum Schluss 

die kleingeschnittenen Würstchen hinzufügen. In Teller geben 

und mit einem Klecks Crème fraîche servieren. Fertig ist 

eine kräftige Suppe für die kalten Herbst- und Wintertage! 

Guten Appetit! 

Kleiner Tipp: Dieses und viele weitere leckere Rezepte aus 

der Region gibt es im Buch „Schweriner Küchenzauber. 

Koch- und Backrezepte aus Mecklenburg“, herausgegeben 

von der ASG Augustenstift Service Gesellschaft mbH. 

Text: ASG // Foto: Rainer Cordes 

AusgAbe 3/2013 33

SeelSorge 

„Ich lebe mein leben in 

wachsenden ringen, die 

sich über die dinge ziehn. 

Ich werde den letzten ring 

vielleicht nicht vollbringen, 

aber versuchen will ich 

ihn.“ (rainer maria rilke) 

liebe leserinnen und leser, 

mit jedem Sommer, der sich verabschiedet, wächst 

das Wissen, dass ein weiteres Jahr zur Neige geht. 

Rilke beweint diesen Abschied nicht. Er sieht den 

Reichtum, der über die Jahre wächst. Sicher nicht gleichmäßig. 

Eher in Schüben vergrößert sich die Lebensweisheit. 

Meine Kindertage im Sommer werden 

lebendig, wenn ich die Kinder spielen 

sehe im Park. Dazu kommen andere 

„Erfahrungsringe“, die sich um die ersten 

Erinnerungen gelegt haben: Reisen, verregnete 

Sommer, eine Trauer oder ein Fest 

am See. Das Alte in meinem Leben ist nie 

erledigt. Es bleibt und wird umlagert, gekränkt 

oder bereichert durch Folgendes. Es 

sammelt sich um die Mitte wie beim Baum 

das Holz in seinen Jahresringen. Das Wort vom „Vollbringen“ 

lässt ahnen, dass es nicht einfach immer gut und weiter geht 

mit dem Wachstum. Jeder verglühende Sommer stellt auch 

die Frage, was geworden ist auf der Reise zum Ende hin. Ist 

wirklich etwas dazugekommen? Wird es am Ende gut sein? 

„Versuchen will ich ihn“, den letzten Ring. Das heißt nicht, 

alles zu schaffen oder immer Erfolg zu haben. Es zeigt eher 

die Sehnsucht, mit dem „letzten Ring“ möge sich das Gefühl 

einstellen, das Leben habe sich gelohnt. Es soll sich „runden“. 

Das ist möglich, selbst wenn vieles nicht gelungen ist. 

Es gibt auch ein Empfinden von Erfüllung mitten auf dem 

Krankenlager. Unser Glaube erinnert sich mit den alten Weisheitsworten 

Jesu daran: „Selig die Armen, denn ihnen gehört 

der Himmel. Selig, die reines Herzens sind, sie werden Gott 

schauen.“ Egal, wie erfolgreich sie waren – ihr Leben reimt 

sich auf Himmel. Und was immer der Sommer brachte, gehen 

sie in den Herbst mit einem neuen Ring aus Leben. 

Mit diesen Gedanken von Thomas Hirsch-Hüffell grüße ich 

Sie sehr herzlich und hoffe, dass Sie aus diesem Sommer 

mit manch guter Begegnung, manch leuchtendem Erlebnis 

in den Herbst hinübergehen und der neue Ring aus Leben 

Sie mit zuversichtlichem Herzen auch die folgenden Ringe 

versuchen lässt. 

Ihre Pastorin Ulrike v. Maltzahn-Schwarz 

Text: Ulrike von Maltzahn-Schwarz // Foto: Stefanie Busch 

32 lbatros

Hospiz am aubacH 

Ehrenamt wird im Hospiz hoch geschätzt 

„unser Goldstaub“ 

agneta Refke ist eine von 15 Ehrenamtlichen im 

Schweriner Hospiz am Aubach und unterstützt seit 

der Eröffnung der Einrichtung Gäste und Mitarbeiter. 

Bevor sie dies jedoch tun konnte, absolvierte die 

SOZIUS-Mitarbeiterin eine grundlegende Ausbildung zur 

Trauer- und Sterbebegleiterin. Diese ist Pflicht und kann über 

die Caritas oder den Hospizverein koordiniert werden. 

Im Anschluss daran erfolgt eine Einfürungsrunde, in der 

Interessenten unter anderem die zukünftige Einrichtung 

kennenlernen können. „Wichtig ist zudem, dass sich die 

zukünftigen Ehrenamtlichen darüber bewusst werden, wie 

sie die Pflegekräfte unterstützen wollen und vor allem auch 

können“, so Katy Nülken, Einrichtungsleiterin des Schweriner 

Hospiz am Aubach. Dementsprechend wird dann 

gemeinsam der Einsatzbereich 

gewählt. 

Agneta Refke hat sich für die gastnahe 

Betreuung entschieden: „Ich 

bin gern für unsere Gäste da und 

möchte meine Kollegen im Hospiz 

bei der intensiven Pflege unterstützen.“ 

Für die Hilfe der ehrenamtlichen 

Mitarbeiter sind Katy Nülken 

und ihre Mitarbeiter sehr dankbar: 

„Wir schätzen das große Engagement 

unserer Ehrenamtlichen sehr. 

Sie entlasten unser Pflegepersonal und sind sich stets ihrer 

hohen Verantwortung bewusst. Nach den zwei Jahren, in 

denen es unsere Einrichtung mittlerweile gibt, hat sich das 

Ehrenamt hier gut etabliert. Wir möchten unsere freiwilligen 

Mitarbeiter nie wieder missen, sie sind unser ,Goldstaub‘“, 

betont die Einrichtungsleiterin. Die Einsatzzeiten werden 

auf der so genannten Ehrenamtstafel festgehalten. Dabei 

ist es von Vorteil, persönliche Bindungen aufzubauen und 

zu erhalten. „Jeder Helfer ist individuell - so wie unsere 

Gäste. Mit ihrer Offenheit und Einfühlsamkeit gelingt es ih- 

nen, sich auf die Bedürfnisse unserer Gäste einzustellen.“ 


Agneta Refke ist jeden Donnerstag 

als ehrenamtliche Mitarbeiterin im 

Schweriner Hospiz am Aubach tätig. 

Im eigens eingerichteten Raum für 

die Ehrenamtlichen macht sie sich 

fertig. 

„Jeder helfer ist individuell - 

so wie unsere Gäste. das 

ergänzt sich sehr gut. mit ihrer 

offenheit und einfühlsamkeit 

gelingt es ihnen, sich auf die 

bedürfnisse unserer Gäste 

einzustellen.“ 

AusgAbe 3/2013 33

Rätselecke 

Viel spaß 

beim knobeln 

Finden Sie in diesem Buchstabengitter 10 Begriffe zu 

dem Thema „Herbst“. Sie sind horizontal und vertikal 

lesbar. 

Nebel, Kartoffeln, Gummistiefel, Ernte, Laterne, Pilze, Regen, 

Aster, Basteln, Herbst 

Für die Rätselspezialisten sind fünf weitere Begriffe 

versteckt. 

Bei unserem letzten Rätsel hat Herr Günter Teichmann aus dem 

Haus „Lankow“ das Buch „Unterwegs - Reiseexperten berichten“ 

gewonnen. Herzlichen Glückwunsch! 

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 

A G T K L Q K A S T A N I E N 

B H B A S T E L N F H J N R A 

C K L P D C V N K V H M H N G 

D H A N E B E L A T E R W T J 

E C E X S W H M R E R A L E T 

F H T Z Y A F N T S B T A K K 

G W T H K S U R O V S M U L M 

H R E B N T I A F D T J B T S 

I S R E G E N F F U P H J V Y 

J D A H L R U T E I N T O P F 

K Z G W Q A Y X L A T E R N E 

L K U E R B I S 

N B K U O R T 

M B O S C H I N S T P I L Z E 

N G U M M I S T I E F E L B U 

Des Rätsels Lösung ... 

Ich habe das Rätsel gelöst und 

möchte an der Rätsel-Preis-Verlosung 

teilnehmen. 

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bei den Mitarbeitern des Sozialen 

Dienstes ab. 

36 lbatros

Apotheke Großer Dreesch 

Arzneimittelberatung 

Aromatherapie 

Ernährungs- und Diabetikerberatung 

Krankenpflege und Hilfsmittelprodukte 

Blutdruckmessung 

Blutzuckermessung 

Cholesterinbestimmung 

Überprüfung Ihrer Hausapotheke und Ihres KFZ-Verbandskastens 

Babywaagen und Milchpumpenverleih 

Reisegesundheitsberatung 

Anmessen von Kompressionsstrümpfen 

Arzneimittelbringdienste 

Entsorgung von Altmedikamenten 

PhR Bernd-Michael Hallier, Fachapotheker 

Offizinpharmazie/Gesundheits- und Ernährungsberatung 

Mail: Hallier.Bernd-M.SN@t-online.de 

Dreescher Markt 1 19061 Schwerin 

Tel. : 0385/3 92 11 93 

Fax. : 0385/3 92 11 97 

Der Weg zur Apotheke – der Weg zur 

Gesundheit

5 

6 

Gadebuscher Straße 

Grevesmühlener Straße 

Medeweger 

See 

7 

Wismarsche Straße 

21 

Möwenburgstraße 

Güstrower Straße 

Lübecker Straße 

Lankower 

See 

Heidensee 

Neumühler 

See 

Neumühle 

8 

11 

Obotritenring 

9 

HBF 

SN 

Mitte 

Knaudtstraße 

Burgsee 

Pfaffenteich 

1 20 

2 10 

Werderstadt 

Werderstraße 

Schweriner Innensee 

und Ziegelaußensee 

Schlossgarten 

Kaninchenwerder 

und Großer Stein 

Ziegelwerder 

Görries 

13 

Ostorfer 

See 

Gartenstadt 

18 

Fauler 

See 

An der Crivitzer Chaussee 

Siebendorfer 

MOor 

4 

17 

Muess 

Ludwigsluster Chaussee 

12 

15 

3 

14 16 19 

1 

1 

2 

2 

3 

Altenpflegeeinrichtungen 

»Altes Augustenstift« 

Betreutes Wohnen, 

Ambulanter Pflegedienst 

des Augustenstift Schwerin 

Stiftstraße 9b 


Fon: 0385/71 06 45 

»Augustenstift« 

Evangelisches Altenund 

Pflegeheim 

Schäferstraße 17 


Fon: 0385/55 86 40 

»Gartenhöhe« 

Kurzzeitpflege, 

Betreutes Wohnen 

Gartenstraße 6a–c 


»Gartenstraße« 


Gartenstraße 7 


Haus »Am Fernsehturm« 

Perleberger Straße 20 


4 

5 

6 

7 

8 

9 

10 

Haus »Am Grünen Tal« 

Vidiner Straße 21 


Haus »Am Mühlenberg« 

Am Neumühler See 26 


Haus »Lankow« 

Ratzeburger Straße 8a 


Haus »Lewenberg« 

Betreutes Wohnen, Pflegeheim 

Wismarsche Straße 298b 


Haus »Weststadt« 

Joh.-Brahms-Str. 61 


»Wittrock-Haus« 

Tagespflege- und 

Seniorenbegegnungsstätte 

Jungfernstieg 2 


»Zentrum Demenz« 

Kontakt- und Infostelle 

Gartenstraße 6b 


Fon: 0385 /52 12 38 18 

11 

12 

13 

14 

15 

16 

Kinder- und 

Jugendeinrichtungen 

»Demmlerhaus« 

Obotritenring 105 


Fon: 0385 /7 45 25 96 

»Kaktusblüte« 

Wohngruppe 

Benno-Völkner-Straße 4 


Haus »Kaspelwerder« 

Am Kaspelwerder 7 


»LUNA« 


Niels-Stensen-Straße 2 


»Krebsfördener Nest« 

Wohngruppe 

Immengang 1 


»MOBILE« 

Wohngruppe 



17 

18 

19 

20 

21 

»Pankower Kreisel« 

Wohngruppe 

Pankower Straße 43 


»Tannenhaus« 

Sozialpädagogische 

Wohngruppe 

Am Püssenkrug 4 


»TERRA« 




Service 

»Augustenstift zu Schwerin« 

Service-Punkt 

Schäferstraße 17 


Fon: 0385/55 86 40 

»SOZIUS gGmbH« Servicebüro 

Zentrale Anlaufstelle für 

Einrichtungen der Altenhilfe 

und -pflege 

Wismarsche Straße 298 


Fon: 0385/30 30-810/811

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