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Speise - A1 Hotel**** Stuhr

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Pasta<br />

SPAGHETTI AGLIO E OGLIO<br />

mit Knoblauch, Olivenöl und scharfen Peperoni<br />

with garlic, olive oil and spicy peppers<br />

SPAGHETTI BOLOGNESE<br />

mit pikanter Tomaten-Hackfleisch-Sauce<br />

with tomato minced meat sauce<br />

8,90 EUR<br />

9,90 EUR<br />

HAUSGEMACHTES NUDELGLÜCK (FRISCHE BANDNUDELN)<br />

mit Zucchini, Ricottakäse und Basilikum in Kräutersahne<br />

Homemade pasta happiness with zucchini, basil and ricotta - cheese in a herb cream<br />

HAUSGEMACHTES NUDELGLÜCK (FRISCHE BANDNUDELN)<br />

mit gebratenen Rindfleischstreifen, frischer Mango, Chili,<br />

Lauch und einem Hauch Knoblauch in Sahne<br />

Homemade pasta happiness with fried beef strips, fresh mango, chilli, leeks and<br />

a touch of garlic in cream<br />

Zu allen Pastagerichten reichen wir Ihnen frische Salate vom Markt und gehobelten Parmesan 2 .<br />

All pasta dishes are served with fresh salad from the market and parmesan<br />

13,90 EUR<br />

15,90 EUR<br />

Schlemmen<br />

SECHS KLEINE RINDERROULADEN 2,3,7,14<br />

mit Rahmsauce, Apfelrotkohl und Kartoffel-Sahne-Gratin<br />

Six small beef roulade with cream sauce, red cabbage and creamed potato gratin<br />

LAMMFILETS, GEGRILLT<br />

auf pikantem Paprika-Möhrengemüse mit Kräutern im eigenen Sud, dazu<br />

Crème Fraiche und gegrillte Pellkartoffeln<br />

Grilled lamb fillets on spicy peppers and carrot vegetables with herbs in its own juices,<br />

crème fraiche and grilled potatoes<br />

„SCHARFES TRIO“<br />

Medaillons vom Lamm-, Schweinefilet und Rumpsteak mit Knoblauch,<br />

Chorizoscheiben 3,7,9 in feuriger Tomaten-Chilisauce dazu Kartoffelecken<br />

in der Pfanne serviert, mit einem kleinen Salat<br />

„Sharp Trio“, medallions of lamb, pork tenderloin and sirloin steak with garlic, chorizo in fiery<br />

chilli tomato sauce, baked potatoes, with small salad<br />

BEEF & PRAWN<br />

zartes Rumpsteak mit zwei Gambas (geschält) vom Grill, dazu Kräuterbutter,<br />

Kartoffelecken und frischer Salat<br />

grilled tender rump steak with two prawns (peeled) from the grill,<br />

served with herb butter, potato wedges and fresh salad<br />

„SCHARFMACHER“<br />

250 Gramm Rumpsteak mit geschrotetem Pfeffer, Kräuterbutter und einem<br />

großen gemischten Salat vom Markt, dazu Steakbrot<br />

250g rump steak with crushed pepper, herb butter and a large mixed salad<br />

from the market and steak bread<br />

16,90 EUR<br />

19,90 EUR<br />

19,90 EUR<br />

21,90 EUR<br />

25,90 EUR

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