Rahlstedt - Seniorensitz am Hegen

Nr. 2 / 2013
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Rahlstedt

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INHALTSVERZEICHNIS 3
22 Unsere besonderen Veranstaltungen
von April bis Juni
25 Gedicht: Der Schmetterling
26 Der grüne Haken
27 Unser Therapiehund berichtet
28 Tipps gegen Frühjahrsmüdigkeit
29 Personalentwicklung
5 Geburtstage
7 Was wir erlebten
13 Das Ehrenamt
16 Erzählcafé: Frühlingsputz
18 Rätselspaß
31 Ratgeberreihe Pflege:
Die Pflegevisite
33 Kulinarik: Ernährung bei Diabetes
35 Abschied
36 Guten Appetit mit unserem
Mittagstisch
20 Vorschau auf das
nächste Vierteljahr
Herausgeber:
Seniorensitz am Hegen
Am Hegen 29
22149 Hamburg
Telefon 040 – 67 37 040
Telefax 040 – 67 37 04 50
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Redaktion: Anne Frei (verantwortlich);
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GEBURTSTAGE 5
Wir gratulieren unseren Geburtstagskindern
von April bis Juni
01.04. Ingrid Schlösser
05.04. Günter Labes
06.04. Margot Tautz
08.04. Irma Epplen
11.04. Anna Grzenia
12.04. Marlise Lehmann
17.04. Toni Unger
19.04. Robert Nirrnheim
19.04. Dieter Klafke
20.04. Maria Schoof
23.04. Dorothea Röper
27.04. Erika Struwe
28.04. Erika Zolynski
06.05. Ursula Köppen
11.05. Agnes Scheunemann
13.05. Anneliese Bartels
19.05. Magdalene Treptow
21.05. Karl-Heinz Buck
22.05. Ilse Hintz
22.05. Sebastian Vieracker
28.05. Jutta Palau
28.05. Ulrich Conrad
29.05. Mara Pawlowska
04.06. Herbert Larsson
07.06. Johannes Uecker
08.06. Margarete Gieseler
09.06. Martha Luzius
12.06. Gisela Henn
13.06. Roberto Hapelt
14.06. Hildegard Rockstroh
16.06. Christel Kube
22.06. Karl-Heinz Schwertfeger
28.06. Inge Hermann
29.06. Elisabeth Schröder

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Unsere Vorfreude
auf Blumen im Frühling
WAS WIR ERLEBTEN 7
Im „Seniorensitz am Hegen“ haben wir ein
besonders großes Herz für Blumen. Welche
Seniorenwohnanlage wartet im Sommer mit
so einer Geranienpracht auf! Oder mit so
zauberhaften Beeten im Sinnesgarten! Aber
nicht erst dann, sondern bereits gleich nach
dem ersten Schnee werden unsere Bewohner
Jahr für Jahr mit unserem Gärtnermeister
Christof von Daggenhausen tätig und bepflanzen
die ersten Kübel vor dem Haus. Unsere
Favoriten sind dabei gelbe Blumen – allen
voran Stiefmütterchen und Primeln.
Das Stiefmütterchen hat eine so enorme
Leuchtkraft, dass man die frische fröhliche
Farbe schon von der Straße aus sieht. Es ist,
je nach Gegend, auch unter den Bezeichnungen
Dreifaltigkeitskraut, Herzenstrost,
Schöngesicht oder Mädchenauge bekannt.
Der Name Stiefmütterchen erklärt sich durch
die Form der Blüte: das unterste, breite Blatt,
die "Stiefmutter", bedeckt teilweise die seitlichen
Blätter, die "Töchter". Für uns im
„Hegen“ ist es das „Schöngesicht“, das Bewohner
und Gäste willkommen heißt.
Die Schlüsselblume lieben wir, weil sie ein
Symbol ist für Frühling und Hoffnung. Wenn
man jemandem eine Schlüsselblume überreicht,
sagt man damit: "Gib mir den Schlüssel
zu Deinem Herzen." Seit jeher erinnern
die dicht gedrängten Blüten an die Gestalt
eines Schlüssels.
Die Schlüsselblume ist mit Symbolik und
Sagenschätzen bedacht und eine der ersten
Frühlingsblumen. Sie wird auch Primel genannt.
„Der Symbolik nach wird mit ihr der
Kummer des Winters vertrieben und der nahe
Frühling verkündet“, weiß Einrichtungsleiter
Richard Brinkmeyer zu berichten. Somit
heißen wir im „Hegen“ jetzt den Frühling
willkommen!

8 WAS WIR ERLEBTEN
Musikalische Highlights
Der „Hegen“ und Musik: Das sind zwei Bereiche,
die schon immer zusammen gehörten!
Es fing in diesem Jahr an mit einem Nachmittag,
den man auch in der Hamburger Musikhalle
hätte hören können: Mit dem Pianisten
Henning Lucius gestaltete die bekannte
Sopranistin Frauke Thalacker am „Hegen“
Stunden der ganz besonderen Art. Gekonnt
und mit einem umwerfenden schauspielerischen
Können wurde das Publikum mitgerissen
mit Melodien aus bekannten Opern von
Franz Lehar bis Johann Strauß. Dass es beiden
Künstlern sehr viel Spaß machte, ihr
Publikum zu unterhalten, merkten alle Anwesenden.
Wir fühlten uns wie in einem
Konzertsaal – und dies ohne unser Zuhause
verlassen zu müssen.
Einen Monat später Gitarrenklänge von Tobias
Tietze. Nach leichtem Zupfen und Streichen
an den Saiten der Gitarren wurde unseren
Bewohnern klar, dass dieser Mann sein
Handwerk bestens versteht und sie ein interessanter
und spannender Musiknachmittag
erwartet. Kaum einer konnte seine Füße auf
dem Boden stillhalten und die Finger auf den
Tischen spielten die Melodie mit. Eine tolle
Stimmung!
Die Balalaika, ein Zupfinstrument der russischen
Musik: Das lernten unsere Bewohner
kennen bei einem Nachmittag mit dem Duo
Petrov. Zusammen mit diesem und einem
Akkordeon dauerte es nicht lange und unsere
Zuhörer standen von ihren Plätzen auf, um
das Tanzbein zu russischer Musik zu
schwingen. So staunte auch das Duo Petrov
nicht schlecht, als einige der Bewohner tatkräftig
zu dem Lied „Kalinka“ gesanglich
mitmachten.
Nun steht neuerdings auch unser Klavier
wieder im Eingangsbereich: Erfreuen Sie
sich an regelmäßiger Hausmusik am Klavier
im Entrée.

WAS WIR ERLEBTEN 9
Kurs fürs Schmuckbasteln
Man verlässt ohne ihn ungern das Haus. Er
muss einfach immer dabei sein. Die Freude
ist groß, wenn man davon etwas Neues erhält.
Und er eignet sich vor allem immer als
Geschenk. Doch wovon ist hier die Rede?
Wie Sie es vielleicht schon erraten, handelt
es sich hierbei um Schmuck. Das Lieblingsaccessoire
von Frau und Mann. Und somit
natürlich auch von unseren Bewohnern.
Seit Jahren werden unsere Bewohner von
Birgit Braatz mit dem aktuellsten Schmuck
bestehend aus Perlen, Ketten und Anhängern
versorgt. Ob für die Halskette oder ein Armband,
an alles ist gedacht. Mit riesigem Gepäck
voller bunter Perlen und Ketten betritt
sie unser Haus, um für die verschiedenen
Geschmäcker alles dabei zu haben, so dass
jeder unserer Bewohner mit einem strahlenden
Lächeln aus diesen Nachmittagen herausgeht.
Doch wer denkt, dass sich unsere Bewohner
an diesen Nachmittagen den fertigen
Schmuck nur auszusuchen brauchen und ihn
dann direkt um den Hals legen können, liegt
falsch. Denn unsere begabten Damen sind
selbst für die Kreation ihres Schmuckes verantwortlich:
Sie sind ihre eigenen Designer.
An diesen Nachmittagen entstehen also nur
waschechte Unikate. Handangefertigt von
unseren Bewohnern, die immer mit sehr viel
Freude bei der Sache sind und den Besuch
von Birgit Braatz sehnsüchtig erwarten.
Denn nach einer gewissen Zeit braucht man
einfach neuen Schmuck zum Tragen.
Rätselkönig Christian Schleifer
Dieses Mal erreichte das Glück des Tüchtigen
Herrn Christian Schleifer von Wohnbereich
2: Er gewann unser Rätsel, das vierteljährlich
exklusiv für unser „Moin Moin“ erstellt
wird. Sein Antwortzettel wurde zwischen
vielen weiteren richtigen Lösungen
gezogen.

10 WAS WIR ERLEBTEN
So überreichten wir einem vor Freude strahlenden
glücklichen Gewinner den versprochenen
Blumenstrauß. Doch je genauer sich
unser Rätselkönig sein Präsent anschaute,
merkte er, dass sich dort noch etwas Zusätzliches
befand: Ein kleiner Umschlag mit einer
Einladung zu unserem Schlemmerabend
am 17. Mai um 19 Uhr im Gartenrestaurant.
Schminkkurs
Welche Frau kennt das nicht? Es ist früh am
Morgen, der Wecker hat soeben geklingelt.
Die Pflicht ruft, es ist Zeit zum Aufstehen.
Die Augen lassen sich nur ganz leicht öffnen,
die Haare liegen wieder nicht so wie man
will. Da gibt es doch nur eine Möglichkeit:
auf dem schnellsten Wege ab ins Bad. Erst
einmal eine schöne Dusche. Und dann geht
es ans Eingemachte: Es wird sich schön gemacht
für den Tag.
Ob das Auftragen von Wimperntusche oder
das Nachziehen der Lippen sowie das Lackieren
der Fingernägel: Alles muss perfekt
sitzen. Wer denkt, dass das im Alter nachlässt,
der liegt falsch. Auch unsere Seniorinnen
haben hierzu eine besondere Meinung
und achten Tag für Tag auf ihr Äußeres. So
dachte sich Claudia Dyballa vom Begleitenden
und Sozialen Dienst: Machen wir doch
mal einen Beautyvormittag mit allen drum
und dran. Während des Auftragens des Lippenstiftes
oder dem Lacken der Nägel posierten
unsere Bewohner mit einem bis zu den
Ohren reichenden Lächeln für die Kamera.
Und wie sagte unsere Bewohnerin Frau Liselotte
Bieber: „Ich bin zwar im Alter, aber
möchte trotzdem hübsch sein.“ Damit hat sie
vollkommen recht.
Modebummel
Die Geldbörsen wurden gezückt, das letzte
Kleingeld gesammelt. Im Eiltempo ging es
für unsere Bewohner in das Gartenstübchen,
wobei sie dabei zu mehreren Überholmanövern
ansetzten. Denn wie heißt es so schön:
Wer zuerst kommt, mahlt zuerst.

WAS WIR ERLEBTEN 11
Doch in unserem Falle, wer zuerst kommt,
der sucht sich die schönsten Kleider aus.
Denn unser Gartenstübchen wurde kurzerhand
zu einem Modepalast umgestaltet, von
den vorherigen Räumlichkeiten war nicht
mehr viel zu erkennen. Egal wo man hinschaute,
ob nach links oder rechts, soweit das
Auge reichte sah man Kleidung und immer
einen unserer Bewohner auf der Suche nach
dem nächsten Objekt der Begierde.
Mit einem derart umfangreichen Sortiment
stattete uns DEKU-Moden einen Besuch ab
und was sie alles im Schlepptau hatten, ließ
die Herzen der Bewohner höher schlagen.
Neueste Saisonmode für Damen und Herren
von Blusen bis Pullover über Hosen und Röcke
sowie bequeme Schlafanzüge, alles war
dabei. Und eines durfte an dieser Stelle ebenso
wenig fehlen, was auf der Shopping-Tour
einer Frau niemals fehlen darf: Schuhe. Viele
dieser Prachtexemplare gingen im Gartenstübchen
über den Ladentisch.
Olympioniken vom Hegen
Auf die Plätze, fertig, los! Der Startschuss ist
gefallen. Machen Sie sich auf etwas gefasst,
denn auch im Sport sind die Bewohner vom
Seniorensitz am Hegen Meisterklasse!
Alle Teilnehmer stellen sich nach wochenlangem
Training der alles entscheidenden
Herausforderung: Der Hegen-Olympiade.
Wer wird am Ende auf dem Siegertreppchen
landen? Die flotten Robben oder die fliegenden
Pinguine? Bei so einem sportlichen
Großereignis durften natürlich nicht die passenden
Teamnamen fehlen. ..
Nun ging es also los, die Mannschaften waren
höchst konzentriert und warteten auf das
Startsignal unseres Kampfrichters. Nur mit
Mut, Geschick und Konzentration bezwangen
sie die Olympiade, wobei sie fleißig von
den Mitarbeitern angefeuert wurden. Unsere
Heimbewohner stärkten ihren Teamgeist bei
spannenden Aufgaben wie Biathlon oder
Curling und erlebten so unvergessliche Momente.

12 WAS WIR ERLEBTEN WAS WIR ERLEBT
Die Olympiade erstreckte sich über zwei Tage
und endete mit einer feierlichen Siegerehrung.
Doch wer war nun am Ende der glückliche
Gewinner? Für wen hatte sich das wochenlange
Training ausgezahlt? Die flotten Robben
setzten sich gegen die zweitplatzierten
Eisbären und die drittplatzierten Pinguine
durch. Nach all den sportlichen Anstrengungen
war es an der Zeit, den Gewinn zu feiern
und die Korken knallen zu lassen. Mit Sekt
und frischen Tulpen wurden die Sieger gefeiert
und auf die vergangenen zwei Tage mit
viel Gelächter zurückgeblickt.
Doch wir waren uns alle einig, zur Olympiade
gab es nur Gewinner und keinen Verlierer,
denn Spaß und Teamgeist stehen im
„Hegen“ an erster Stelle.
Diaschau Lanzarote
Ein gern gesehener Gast im Seniorensitz am
Hegen ist Horst Hollmann. Er unternimmt
während des Jahres viele Reisen und hält
seine Eindrücke auf Dias fest. Diesmal führte
ihn eine seiner Reisen in den Süden. Unsere
Bewohner warteten gespannt auf seine Diaschau
und die dazugehörigen Geschichten.
Bei der Diaschau „Süden“ berichtete Horst
Hollmann diesmal über die faszinierende
Vulkaninsel Lanzarote. Der Diavortrag führte
uns eindrucksvoll zu Schönheiten und Eigenheiten
Lanzarotes, einer Insel, die nicht
zuletzt aufgrund der eigenwilligen und außergewöhnlichen
Bauten den Einwohnern
und Gästen einen Weg in eine naturverträgliche
Zukunft zeigt.
Diese Bilderreise entführte unsere Bewohner
in die Ferne und vermittelte durch den Vortrag
den Eindruck, als wären sie mittendrin
statt nur dabei. Das ist einer der Hauptgründe,
warum wir diese Diavorträge so lieben!

DAS EHRENAMT 13
Das Ehrenamt: Ein Bericht aus
„Rahlstedt RLEBEN“ über die
ehrenamtlichen Assistenten im Hegen
Ausstieg. Dabei hat er immer einen fröhlichen
Spruch auf den Lippen: „Danke, nein,
ich möchte nicht mit unter Ihren Schirm. Ich
bin schon nass.“
Ein weiterer gern gesehener Gast ist Brigitte
Strobel. Sie ist eine ehemalige Mitarbeiterin,
die auch im Ruhestand gerne ihre Zeit im
Seniorensitz verbringt. Sie kennt die Abläufe
und den Berufsalltag der Pflegekräfte und sie
kennt auch die Bedürfnisse der Bewohner.
So schließt sie die kleinen Lücken und ist
einfach für alle da – zu besonderen Anlässen,
aber auch als wertvolle Zuhörerin im Alltag.
Hier fühle ich mich Zuhause:
Sie teilen von Herzen ihren
Alltag mit anderen
Die ehrenamtlichen Assistenten im Seniorensitz
am Hegen fühlen sich in der Gemeinschaft
wohl und bringen sich als Privatperson
mit Freude und Fürsorglichkeit in den Alltag
der Bewohner ein. „Ich gehe täglich zu meiner
Mutter. Da ist es doch selbstverständlich,
dass ich auch mit anderen Bewohnern klöne
oder ihnen hie und da unter die Arme greife.
Wir sind doch eine große Familie“, erzählt
Frau Mantzos. „Wenn wir zum Beispiel gemeinsam
Bingo spielen, dann helfe ich natürlich
denjenigen, die die kleinen Zahlen nicht
mehr erkennen können. Und wenn zu Spielbeginn
nicht alle da sind, fangen wir nicht
eher an, als bis ich den letzten vermissten
Spieler gefunden habe.“
Die ehrenamtlichen Assistenten haben natürlich
auch noch ein Leben außerhalb des Seniorensitzes,
so dass sie ihre Erlebnisse von
„draußen“ mit in die Einrichtung bringen und
für frischen Gesprächsstoff sorgen. An anderen
Tagen kommen die Geschichten von früher
auf und dann hören sie neugierig zu und
stellen interessierte Fragen. Sie lieben die alten
Geschichten und ihre Erzähler blühen
auf.
Vor kurzem unterbrach Frau Mantzos’ Mutter
sie mitten im Gespräch, denn es war Zeit
für ihr neues Abendritual: der Fahrstuhlkrimi!
„Du hast früher immer pünktlich um 18
Uhr die Sesamstraße geschaut und ich brauche
jetzt meinen Krimi. Bring mich mal
schnell zum Fahrstuhl im Foyer.“ Gesagt,
getan.
Auch Herr Papendorf besucht seine Mutter
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DAS EHRENAMT 15
Frau Mantzos staunte nicht schlecht, denn
tatsächlich, ab 18 Uhr ist hier jeden Tag richtig
was los. Denn immer wenn sich die Türen
des Fahrstuhls öffnen, ist es spannend zu sehen,
wer oder was hinaus kommt: ein Bewohner,
ein Mitarbeiter, ein Besucher, ein
Wäschetrolley oder die Therapiehunde?
Herr Papendorf und Frau Mantzos sind
glücklich, denn sie wissen ihre Mütter hier in
guten Händen – schließlich fühlen sie sich
hier selbst inzwischen Zuhause. Außerdem
freuen sie sich darüber, dass die Einrichtungsleitung
ihre Präsenz im Haus willkommen
heißt und anerkennt. „Wir schätzen die
Unterstützung unserer ehrenamtlichen Assistenten
sehr, denn sie bauen wertvolle zwischenmenschliche
Beziehungen zu den Bewohnern
auf. Sie bringen Fröhlichkeit mit
und sorgen für eine gute Stimmung. Der Besuch
von Angehörigen oder Freunden ist einfach
eine große Freude und Bereicherung –
ganz so wie im Leben außerhalb einer Senioreneinrichtung“,
erklärt Richard Brinkmeyer,
Einrichtungsleiter im Seniorensitz am Hegen,
mit stolzem Blick auf seine ehrenamtlichen
Assistenten. Er hat
großen Respekt für
ihr Engagement und
hat daher ein Konzept
für sie entwickelt
– was ist möglich
und wo sind
Grenzen? Niemand
soll überfordert
werden. Sie besprechen
sich regelmäßig
und stimmen
Termine ab. Ihre
Teilnahme kann auf
diese Weise zu besonderen
Anlässen
geplant werden, so
dass z.B. immer einer
von ihnen zur
Kartenrunde, zum
musikalischen
Nachmittag oder
zum Fußballtnachmittag dabei ist – freiwillig
und nach eigenen Vorlieben. Und so tragen
die insgesamt fünf ehrenamtlichen Assistenten
inzwischen eigene Namensschilder und
sind Teil des Alltags im Seniorensitz geworden.
Sie machen es gerne und haben Spaß
daran. Das spüren die Bewohner und das ist
es, was sie so sehr an ihnen schätzen. Anne
Scheffler, Leiterin der Interessentenbetreuung,
bringt es auf den Punkt: „Sie sind das i-
Tüpfelchen in unserem Hause. Sie runden
unsere Grundidee, nach der alle Mitarbeiter
arbeiten - nämlich dem Geben eines Zuhauses,
in dem man
sich warm und
geborgen fühlt -
einfach ab.“

16
ERZÄHLCAFÈ: FRÜHJAHRSPUTZ
Erzählcafé zum Thema
Frühjahrsputz
Kaum ist erwacht die gute Sonne,
da steig ich aus dem Bett heraus.
Denn heut mach ich mit großer Wonne,
den Frühjahrsputz im ganzen Haus.
Auch unsere Bewohner erzählten, wie sich
ihre Zimmer verschönern und auch so manchen
Handgriff selbst anlegen. Da wird das
verwelkte Blatt der Blume entfernt oder auch
mal mit dem Lappen über die Fensterbank
gewischt, der Kleiderschrank wird neu sortiert.
Denn die warme Winterbekleidung
muss wieder ihren Platz ganz tief hinten im
Schrank einnehmen.
Für viele stand früher das große Reinemachen
traditionell auf dem Programm. Haus,
Garten und Wintergarten wurden von Staub,
Dreck und Unkraut befreit. Wo man an
dunklen Wintertagen vielleicht noch ein Auge
zugedrückt hat, werden jetzt rigoros Besen
und Mopp geschwungen.
Auch schwere Wolldecken oder Vorleger
seien damals nur im Frühling gewaschen
worden. "Im Winter wären die dicken Teile
nie getrocknet", sagte Frau Elfriede Kaben.
Wichtig sei der guten Hausfrau auch ein intensives
Lüften der Feder-Bettdecken gewesen.
"So wie heute die Sachen einfach in eine
Reinigung zu geben, das war damals eben
nicht möglich", stellte Frau Lieselotte Bieber
fest.
Es ist wieder soweit - Frühlingsanfang:
Die Tage werden länger, die Sonnenstrahlen
auch und der Staub scheint aus seinem Winterschlaf
erwacht zu sein. Scheinen die ersten
Sonnenstrahlen des Frühlings durch die
Fenster, offenbart sich der Winterschlaf des
Putzteufels. Die dunkle Jahreszeit hat so einige
Staubschichten in die hintersten Ecken
gekehrt, während die Spuren der Regentropfen
Gitterstäbe auf dem Fensterglas hinterlassen
haben.
Doch wo fange ich an? Fensterputzen, Staubsaugen
und die dicke Winterkleidung gegen
die kurzen Sommerkleider tauschen, das ist
für den Anfang schon mal nicht schlecht.
Früher war es nicht ungewöhnlich, dass sogar
Städte und Gemeinden ihre Bewohner im
Frühling zu einem gemeinsamen Reinemachen
der Parks und Straßenränder einluden,
um diese von Müll zu befreien, erzählte Frau
Ursula Bremer. Sie selbst berichtete, dass sie
früher als Lehrerin zusammen mit ihrer
Schulklasse den Hof gereinigt hat, wenn der
Frühling anbrach.
Der Frühjahrsputz trifft aber nicht nur Haus
und Wohnung, auch Garten und Wintergarten
wollen aus dem Winterschlaf geholt werden.
Die Beete werden von Unkraut befreit,
der Boden aufgelockert und die ersten Samen
gesät, berichtete uns Gerhard Stoffers. Frau
Frieda Lahner erzählte uns, dass die Gartenmöbel,
vor allem Holzmöbel, jetzt eine pflegende
und aufwendige Kur benötigen, da ihnen
Nässe und Kälte im Winter häufig stark

ERZÄHLCAFÉ: FRÜHLINGSPUTZ 17
zusetzten. Oberflächen können abgeschliffen
und später mit Öl, Wachs oder Lack nachbehandelt
werden. Schon sehen sie wie neu aus.
Öle reinigen dabei nicht nur das Holz, sondern
wirken gleichzeitig belebend. Das Eindringen
von Staub und Bakterien wird so zusätzlich
minimiert.
Pflanzen aus dem Wintergarten werden auf
Schädlinge überprüft und gegebenenfalls behandelt.
Damit auch Pflanzen, die später
nicht im Beet landen, einen guten Start in
den Frühling bekommen und mit frischen
Nährstoffen versorgt werden, sollte man sie
möglichst umtopfen oder ihnen zumindest
einen Schwung frische Erde geben.
Früher war es vor allem die Aufgabe der
Frau, den Frühjahrsputz zu besorgen, stellten
unsere Bewohner fest. Wichtig war es für sie,
sich erst einmal einen Plan zu erarbeiten, um
nicht im Chaos unterzugehen.
Damals, so erzählte uns Frau Helga Voigt,
waren Putzlappen noch nicht aus Mikrofasern
gefertigt, sondern aus Vaters alten Unterhemden,
wurde Wäsche noch nicht von
Waschmaschinen gewaschen, sondern von
Hand in Bottichen voller Seifenlauge mit
Waschbrett. Teppiche wurden geklopft,
Schränke abgewischt und Fenster vom grauen
Rußfilm befreit, es wurde gefegt, gefeudelt
und gewienert.
Und es gab noch eine ganze Reihe weiterer
nützlicher Tipps:
Den Grauschleier auf gefliesten Böden entfernt
man mit Essig im Putzwasser, Vorsicht,
aber nicht bei Marmorböden!
Was tun, wenn die Blätter von Zimmerpflanzen
wieder glänzen sollen? Sie sind während
des Winters oft verstaubt und matt. Eine
preiswerte Methode, diese nicht nur zu säubern,
sondern ihnen einen tollen Glanz zu
verleihen, ist die Bierkur. Dazu nehmen Sie
einen sauberen Schwamm, tränken diesen in
einer Tasse mit Bier und reiben die Blätter
ab. Nach dem Trocknen erscheinen die Blätter
in einem neuen Glanz.
Stein- und Fliesenböden erhalten tollen
Glanz, wenn Sie dem Wischwasser eine
Kappe Weichspüler hinzufügen.
Vom vielen Putzen sind die Borsten von Besen
und Bürsten zusammengedrückt? Während
Sie sich als Hausfrau nun gemütlich ein
Tässchen Kaffee gönnen und die Füße hochlegen,
schicken Sie Ihren Mann los: Er soll
die Borsten unter den Dampf von kochendem
Wasser halten: Dann richten sie sich von alleine
wieder auf – fertig bis zur nächsten
großen Putzaktion.
Frühjahrsputz
Wenn der Vati nimmt reißaus
weil ihn nervt der Krach im Haus,
Hund und Katz zum Nachbarn fliehen,
und die Kids zum Onkel ziehen;
wenn die Böden arg vibrieren,
Dampfmaschinen explodieren
und der Wellensittich zittert,
weil er ein Desaster wittert;
wenn Opi denkt, die Russen kommen,
ihm wird die Lebenslust genommen,
der Schrubber Ehrenrunden dreht,
man vor Lärm kein Wort versteht:
wenn die Sicherungen glühen,
fleißig Hände arg sich mühen,
das Heim, es wird befreit vom Schmutz -
dann macht Mutti Frühjahrsputz!
(©Norbert van Tiggelen)
UETRECHT

18
RÄTSELSPASS
Frühlingsrätsel: Exklusiv für den
Seniorensitz am Hegen
1. Sie zeigt sich als eine der ersten Frühlingsboten und leuchtet auf dem Waldboden mit ihren
kleinen zarten Blüten: Anemone, Alpenveilchen oder Ginster?
2. Die Frühlingsblume, die wir häufig in Töpfen kaufen, ziert auch als Poster unser Gartenstübchen
im „Hegen“: Azalee, Primel oder Veilchen?
3. Sie wirken besonders schön in einem bunten Frühlingsstrauß und leuchten mit ihrem kräftigen
Gelbton: Chrysanthemen, Stiefmütterchen oder Ranunkeln?
4. Ihr leuchtendes Blau ziert manche Au und zudem handelt es sich um einen Mädchennamen:
Anne, Marianne oder Iris?
5. Auch Nadelbäumen sieht man die Frühjahrsstimmung an: Lärche, Efeu oder Lorbeerbusch?
6. Manche denken bei diesem Baum an Trauer, weshalb er auch auf unserer Abschiedsseite zu
sehen ist: Weide, Kastanie oder Apfelbaum?
7. Sie sind enorm flink und lieben es, sich auf warmem Mauerwerk zu sonnen: Eichhörnchen,
Ratten oder Eidechsen?
8. Im vorigen Jahr zierte dieses Foto das Titelbild unserer Hauszeitschrift „Moin Moin“. Bei
der rot strahlenden Blütenpracht handelt es sich um Narzissen, Veilchen oder Tulpen
9. Ein Pflanzgefäß aus diesem Material ziert auch den Eingangsbereich des „Hegens“. Es handelt
sich um Terrakotta, Plastik oder Zinn?
10. Diese immergrüne Kletterpflanze zeigt auch im Frühling zarte neue grüne Triebe: Tanne,
Kiefer oder Efeu?
11. Sie gilt als Blume der Liebe und wird in zahlreichen Farben gezüchtet: Primel, Narzisse
oder Rose?
Reihen Sie den jeweiligen Anfangsbuchstaben jeder Antwort von oben nach unten und links nach
rechts aneinander. Das Lösungswort bezeichnet eine Wetterlage, die ausgesprochen unfreundlich
und unbeständig ist und in ihrem Namen einen Frühlingsmonat trägt.
Geben Sie das Lösungswort, versehen mit Ihrem Namen, bis zum 1. Mai in unserer Verwaltung
ab. Dem Gewinner winkt ein bunter Frühlingsstrauß.

18
RÄTSELSPASS

Veranstaltungshöhepunkte im
nächsten Vierteljahr
08. April 16.00 Uhr
Ein Abend für die Männer
Ob bei einer Runde Skat, dem Austauschen
der aktuellen Sportereignisse oder dem gemütlichen
Zusammensitzen bei einer Flasche
Bier: Diese Veranstaltung steht ganz im Sinne
unserer Herren und soll der Beginn für
viele weitere Männerabende werden.
18. April 13.00 Uhr
Ausflug in das
Zollenspieker Fährhaus
Sie beginnt wieder, unsere allseits beliebte
Ausflugszeit. Unser erstes Ziel in diesem
Jahre soll das Zollenspieker Fährhaus werden.
Bei einer Tasse Kaffee und einem Stück
Kuchen möchten wir mit Ihnen das stilvolle
Ambiente genießen. Bei einem anschließenden
Spaziergang an der Elbe entlang, welche
direkt an dem Fährhaus liegt, hoffen wir auf
einen gelungenen Start in das Ausflugsjahr.
09. Mai 15.30 Uhr
Vatertagstour
Kühle Getränke, stimmungsvolle Musik und
reichlich Sonne, all das erwartet uns an diesem
Nachmittag zur traditionellen Vatertagstour.
Wir hoffen auf wanderlustige Männer,
so dass wir der Tradition gerecht werden
können und auch diesen Tag lange in Erinnerung
behalten werden.
12. Mai 15.30 Uhr
Kaffeetrinken zum Muttertag
Auch in diesem Jahr möchten wir Sie, liebe
Bewohnerinnen und auch liebe Angehörige,
zu unserem Kaffeetrinken zum Muttertag in
unser Gartenrestaurant einladen.
16. Mai 13.00 Uhr
Ausflug zum Hamfelder Hof
Unser Ausflug führt uns zum Hamfelder Hof.
Bestaunen Sie mit uns die schöne Natur und
lassen Sie uns einen erholsamen Nachmittag
verbringen. Möglicherweise läuft uns das eine
oder andere Tier über den Weg, das sich
von uns gern streicheln lassen würde.

17. Mai 19.00 Uhr
Schlemmerabend
Sie haben großen Appetit und Freude an
wunderbarem Essen? Dann sind Sie unter der
Leitung von Küchenchef Dirk Binner bei uns
am besten aufgehoben. Dieses Mal erwartet
Sie noch ein weiterer Leckerbissen. Das
Martino Ensemble, das uns schon während
der Rahlstedter Kulturwoche musikalisch
überzeugen konnte, sorgt an diesem Abend
für die musikalische Begleitung.
24. Mai 10.00 Uhr
Spaziergang mit Bruno & Alvin
Unsere zwei Vierbeiner des Hauses brauchen
besonders an warmen Tagen viel Auslauf
und möchten so viel Zeit wie möglich draußen
verbringen. Natürlich wollen wir Bruno
und Alvin nicht allein lassen und auch die
zwei haben es viel lieber, wenn sie in Begleitung
die Gegend unsicher machen können.
Also gesellen Sie sich doch zu uns bei einem
Spaziergang durch das Hegenwäldchen und
so können wir zusammen die herrliche Atmosphäre
genießen.
20. Juni 13.00 Uhr
Ausflug zum Seehof Lütjensee
Besuchen Sie zusammen mit uns eines der
besten Fischrestaurants in Deutschland. Unser
Weg führt uns in den Seehof nach
Lütjensee. Genießen wir bei einem faszinierenden
Seeblick lecker Kuchen oder ein frisches
Fischbrötchen.
Singen mit Giesela Lamp
und ihrem Damenchor:
15. April und 17. Juni 10.00 Uhr
Wir freuen uns, auch in diesem Quartal, Frau
Giesela Lamp und ihren Damenchor begrüßen
zu dürfen. Zusammen besuchen sie unsere
Bewohner auf den Wohnbereichen, um für
sie aber auch gern mit ihnen singen zu dürfen.
Also machen Sie ruhig ihre Türen auf
und werfen Sie einen Blick auf die Flure, um
den Gesängen besser lauschen zu können.
Anschließend versammeln sich Frau Giesela
Lamp und ihre Gesangskolleginnen im Kaminzimmer,
um sich mit Ihnen bei einer Tasse
Kaffee und einem Stück Kuchen in einem
christlichen Frauenkreis zu unterhalten.

Unsere besonderen Veranstaltungen
Montag 01.04. Klavierkonzert mit Natalija Freitag
um 15:30 Uhr im Foyer
Mittwoch 03.04. Kreativer Nachmittag
um 16:00 Uhr im Kaminzimmer
Donnerstag 04.04. Büchertisch mit Giesela Lamp
um 16:00 Uhr im Kaminzimmer
Montag 08.04. Ein Abend für die Männer
um 16:00 Uhr im Kaminzimmer
Mittwoch 10.04. Boule 500
um 16:00 Uhr vor dem Gartenrestaurant
Donnerstag 11.04. Erzählcafé zum Thema „Welt des Gartens“
um 15:30 Uhr im Gartenrestaurant
Montag 15.04. Singen mit Giesela Lamp und ihrem Damenchor
um 16:00 Uhr auf den Wohnbereichen
Mittwoch 17.04. Wellnessnachmittag
um 16:00 Uhr im Kaminzimmer
Donnerstag 18.04. Ausflug in das Zollenspieker Fährhaus
um 13:00 Uhr Treffen im Foyer
Montag 22.04. Kreatives Gestalten zum Muttertag
um 16:00 Uhr im Kaminzimmer
Mittwoch 24.04. Wurfspiel „Triff die 80“
um 16:00 Uhr vor dem Gartenrestaurant
Donnerstag 25.04. Geburtstagskaffeeklatsch mit Thorsten Thanner
um 15:30 Uhr im Gartenrestaurant
Montag 29.04. Kegeln
um 16:00 Uhr vor dem Gartenrestaurant
Dienstag 30.04. Großes Bingo
um 16:00 Uhr im Gartenstübchen

Unsere besonderen Veranstaltungen
Mittwoch 01.05. Diaschau „Was wir erlebten - Winter und Frühling“
um 16:00 Uhr im Stübchen WB 1
Donnerstag 02.05. Schmuck basteln mit Birgit Braatz
um 15:30 Uhr im Stübchen WB 1
Mittwoch 08.05. Büchertisch mit Giesela Lamp
um 16:00 Uhr im Kaminzimmer
Donnerstag 09.05. Vatertagstour (ein Nachmittag nur für die Herren)
um 15:30 Uhr Treffen im Foyer
Sonntag 12.05. Kaffeetrinken zum Muttertag
um 15:30 Uhr im Gartenrestaurant
Mittwoch 15.05. Erzählcafe zum Thema Pfingsten
um 15:30 Uhr im Gartenrestaurant
Donnerstag 16.05. Ausflug zu dem Hamfelder Hof
um 13:00 Uhr Treffen im Foyer
Freitag 17.05 Spaziergang mit unseren Hunden Bruno und Alvin
um 10:00 Uhr Treffen im Foyer
Montag 20.05. Boule 500
um 16:00 Uhr vor dem Gartenrestaurant
Mittwoch 22.05. Spielenachmittag
um 16:00 Uhr im Kaminzimmer
Donnerstag 23.05. Ein Abend für die Männer
um 16:00 Uhr im Kaminzimmer
Freitag 24.05. Spaziergang mit unseren Hunden Bruno und Alvin
um 10:00 Uhr Treffen im Foyer
Montag 27.05. Kegeln
um 16:00 Uhr vor dem Gartenrestaurant
Dienstag 28.05. Großes Bingo
um 16:00 Uhr im Gartenstübchen
Mittwoch 29.05. Diaschau mit Horst Hollmann
um 16:00 Uhr im Stübchen WB 1
Freitag 31.05. Geburtstagskaffeeklatsch mit Thorsten Thanner um
15:30 Uhr im Gartenrestaurant

Unsere besonderen Veranstaltungen
Montag 03.06. Büchertisch mit Giesela Lamp
um 16:00 Uhr im Kaminzimmer
Mittwoch 05.06. Curling
um 16:00 Uhr vor dem Gartenrestaurant
Donnerstag 06.06. Wir stellen Cocktails her
um 16:00 Uhr im Kaminzimmer
Freitag 07.06. Spaziergang durch das Hegenwäldchen
um 10:00 Uhr Treffen im Foyer
Montag 10.06. Klavierkonzert mit Natalija Freitag
um 15:30 Uhr im Foyer auf WB 1
Mittwoch 12.06. Wellnessnachmittag
um 16:00 Uhr im Kaminzimmer
Donnerstag 13.06. Erzählcafe zum Thema Sommer
um 15:30 Uhr im Gartenrestaurant
Freitag 14.06. Boccia
um 10:00 Uhr vor dem Gartenrestaurant
Montag 17.06. Singen mit Giesela Lamp und ihrem Damenchor
um 16:00 Uhr auf den Wohnbereichen
Mittwoch 19.06. Lesestunde
um 16:00 Uhr im Kaminzimmer
Donnerstag 20.06. Ausflug zu dem Seehof Lütjensee
um 13:00 Uhr Treffen im Foyer
Montag 24.06. Kegeln
um 16:00 Uhr vor dem Gartenrestaurant
Dienstag 25.06. Großes Bingo
um 16:00 Uhr im Gartenstübchen
Mittwoch 26.06. Wellnessnachmittag
um 16:00 Uhr im Kaminzimmer
Donnerstag 27.06. Geburtstagskaffeeklatsch mit Thorsten Thanner
um 15:30 Uhr im Gartenrestaurant
Freitag 28.06. Spaziergang durch das Hegenwäldchen
um 10:00 Uhr Treffen im Foyer

26 GRÜNER HAKEN
Der Schmetterling
Es war einmal ein buntes Ding,
ein so genannter Schmetterling.
Der flog wie alle Falter
recht sorglos für sein Alter.
Er nippte hier - er nippte dort
und war er satt, so flog er fort.
Flog zu den Hyazinthen
und schaute nicht nach hinten.
So kam´s, dass dieser Schmetterling
verwundert war, als man ihn fing.
Heinz Erhardt

26 GRÜNER HAKEN
Grüner Haken als
Orientierungshilfe
Wer wissen will, in welchem Alten- und
Pflegeheim er sich wohlfühlen könnte, für
den ist der grüne Haken eine wichtige Orientierungshilfe.
Der Seniorensitz am Hegen hat
nun die Prüfung beantragt.
Jede Einrichtung, die sich dem freiwilligen
Test stellt, muss 121 Fragen zu verschiedenen
Themen beantworten. Sie reichen von
den Wahlmöglichkeiten beim Essen über
Mitbestimmungsmöglichkeiten beim Einrichten
der Zimmer bis hin zu den Angeboten
der Sterbebegleitung.
Die Prüfung „grüner Haken“ ist freiwillig im
Gegensatz zur Prüfung durch den Medizinische
Dienst, der für die Benotung von Pflege-
und medizinischer Versorgung zuständig
ist (Ergebnis „sehr gut“) und der Überprüfung
durch die Heimaufsicht, ob alles gesetzeskonform
in einer Einrichtung abläuft.
Der „grüne Haken“ rundet das Gesamtbild
einer Einrichtung weiter ab. Er richtet sich an
alle, die sich über die Lebensqualität in einer
Einrichtung informieren möchten, also an
den Verbraucher selbst.
Der Vorstand der Interessenvertretung von
Heimbewohnern nennt sich Bifa: Sie hat den
grünen Haken initiiert. Die Bifa ist unabhängig
und keinem Kosten- und Leistungsträger
auf dem Pflegemarkt verpflichtet.
Rund 150 ehrenamtliche Gutachterinnen und
Gutachter sind bundesweit im Einsatz, um
die Lebensqualität in den Einrichtungen der
stationären Langzeitpflege zu beurteilen. In
ausführlichen Interviews mit dem Heimbeirat,
der Heimleitung und der Pflegedienstleitung
betrachten sie die Lebenssituation in der
jeweiligen Einrichtung. Darüber hinaus nehmen
sie an einer Mahlzeit teil, besichtigen
die Einrichtung und sprechen ausführlich
mit Bewohnern.
Die Kriterien zur Erfassung der Lebensqualität
wurden in Anlehnung an die Standards
der Weltgesundheitsorganisation und die
Pflege-Charta der Rechte für hilfs- und pflegebedürftige
Menschen sowie unter Berücksichtigung
aktueller Forschungsergebnisse
entwickelt.
Selbstbestimmung, Teilhabe
und Menschenwürde
Die Beurteilung erfolgt nach den Gesichtspunkten
Selbstbestimmung, Teilhabe und
Menschenwürde. Jeder der drei Kategorien
sind ca. 40 Kriterien zugeordnen.
Eine Einrichtung wird als verbraucherfreundlich
anerkannt, wenn in jedem Bereich mindestens
80 Prozent der Kriterien erfüllt sind.
Das Begutachtungsergebnis ist dann ein Jahr
lang gültig.
Die Gutachterinnen und Gutachter sind ehrenamtlich
tätig. Sie werden in mehrtägigen
Schulungen auf ihre Arbeit vorbereitet und
eingearbeitet und trotz der objektiven Kriterien,
die sie bei der Begutachtung anlegen,
spielt für die Beurteilung auch das subjektive
Gefühl, ob man selbst in einem solchen
Heim leben möchte, eine Rolle.
So bildet die Prüfung des medizinischen
Dienstes MDK, der Heimaufsicht, als auch
die Prüfung der Bifa gemeinsam eine aussagekräftige
Einschätzung eines Heimes.
Gerne werden wir Ihnen berichten, wenn die
Prüfer zu einem Ergebnis gekommen sind.
Neue Serie im „Moin Moin“:
Unser Therapiehund berichtet
Unser Therapiehund Bruno berichtet ab sofort
in jeder Ausgabe über seine Begegnung
mit den Bewohnern im „Seniorensitz am Hegen“.

UNSER THERAPIEHUND ERZÄHLT 27
Eine Geschichte aus dem Leben
von unserem Hund Bruno
Unsere Therapiehunde Bruno (links) und Alwin
Mein Mund ist weit aufgerissen. Ein letztes
Gähnen. Die Pflicht ruft. Irgendwie bin ich
ein wenig müde. Doch es hilft alles nichts.
Raus geht es vor die
Tür auf den Weg
zur Arbeit. Tip Tap.
Die Sonne scheint
heute herrlich. Ich
atme tief ein. Ist das
frisch. Ach sieh an,
schon ist die Müdigkeit
verflogen.
Das wird heute ein
schöner Tag. Ein
letzter Gang durch
das Hegenwäldchen.
Noch
einmal austoben.
Das denkt sich auch
Alvin, der neben
mir durch die Wiese
springt und einem
Stock hinterher jagt.
Tip Tap.
Und dann stehen
wir vor dem Seniorensitz
am Hegen.
Die Leine löst sich
von mir. Volle Fahrt
voraus. Alvin jagt neben mir in das Foyer.
Und da sehe ich sie schon: Die ersten strahlenden
Gesichter der Bewohner. Lächelnd
werden wir begrüßt. Abwechselnd rufen sie
laut unsere Namen. Der Reihe nach werden
wir begrüßt. Hände streicheln meinen Rücken
und gehen mir über die Schnauze. Fühlt
sich das schön an! Hier könnte ich den ganzen
Tag verweilen. Doch dann ruft auch
schon mein Frauchen. Unser Weg führt uns
zu Herrn Ullrich Conrad vom Wohnbereich
3. Auch er freut sich, mich zu sehen und
streichelt mir durch das Fell. Da heute so
schönes Wetter ist, machen wir uns auf zu
einem Spaziergang. Dabei erzählt er mir,
dass er früher einen Cocker Spaniel hatte,
mit dem er auch immer gern spazieren gegangen
ist. Ulrich Conrad verbindet mit dem
Hund eine sehr intensive Zeit aus seinem Leben.
Für Herrn Conrad und seine Frau waren seine
Hunde stets sehr treue Wegbegleiter in jeder Lebenslage.
Es ist mir ein
Vergnügen,
seinen Geschichten
zu
lauschen. Die
Bewohner
strahlen dabei
so schön. Nach
einer Weile
kommen wir
wieder am Hegen
an. Zeit
zum Tschüss
sagen. Ein letzten
Sprung auf
den Schoß von
Herrn Conrad
und ich bekomme
noch
ein paar Streicheleinheiten
und auch ein
Leckerlie. Ein
gelungener
Start in den
Tag.

28 TIPPS GEGEN FRÜHJAHRSMÜDIGKEIT
Tipps unserer Pflege-Fachkräfte
gegen Frühjahrsmüdigkeit
Die „Sommerzeit“ hat begonnen: Da macht
manch einem der Zeiten- und Wetterwechsel
zu schaffen.
Die Symptome der Frühjahrsmüdigkeit können
recht unterschiedlich sein. Typisch sind
Beschwerden wie Müdigkeit, Kopfschmerzen,
Schwindel, Gereiztheit, Wetterfühligkeit
sowie eine Tendenz zu trauriger Stimmung.
Besonders betroffen sind ältere und gebrechliche
Menschen – vor allem, wenn sie sich
im Winter sehr wenig bewegt haben.
Mit ein paar einfachen Tricks kann man effektiv
etwas gegen Frühjahrsmüdigkeit tun:
Wer die berühmte Frühjahrsmüdigkeit
schnell überwinden möchte, sollte seinen
Körper in Schwung bringen: Das ist der mit
Abstand wichtigste Rat, den die Pflegemitarbeiter
vom „Seniorensitz am Hegen“ auf Lager
haben, denn im Winter lief der Stoffwechsel
auf „Sparfeuer“: Er muss angekurbelt
werden!
Raus ans Tageslicht und an die frische
Luft, ist die oberste Maxime. Sie müssen
nicht um die Alster joggen. Leichte Bewegung
im Freien versorgt den Körper ausreichend
mit Sauerstoff und regt den Kreislauf
an. Sonne kurbelt Vitamin D und die Bildung
von Serotonin an. Sie werden sehen, wie
schnell das wirkt! Auch wenn´s draußen
noch kalt ist: Raus aus der warmen Stube!
Täglich eine Stunde flott spazieren zu
gehen, wirkt Wunder. Ein wichtiger Zusatzrat:
Verzichten Sie dabei auf die Sonnenbrille,
denn dann kann mehr Licht über die
Netzhaut des Auges auf den Körper einwirken.
länger als 30 Minuten, sonst hat´s den gegenteiligen
Effekt.
Essen Sie sich fit! Viel frisches Obst und
Gemüse versorgen den Körper mit einer Extraportion
an Vitaminen und Mineralstoffen.
Da kann sich Schlappheit gar nicht erst breit
machen.
Es kostet ein bisschen Überwindung,
aber vertreibt die Müdigkeit am Morgen
ganz rasch: Gewöhnen Sie sich an regelmäßige
morgendliche Wechselduschen. Arme
und Beine dabei abwechselnd mit warmem
und kaltem Wasser abbrausen, zuerst am linken
Bein beginnen, dann das rechte Bein,
linken Arm, rechten Arm, immer von unten
nach oben. Und immer mit kaltem Wasser
abschließen. Sie werden erstaunt sein, wie
stabil Ihr Kreislauf anschließend ist und wie
frisch und fit Sie sich fühlen. Jetzt statt Toast
und Butter zum Frühstück Joghurt mit frischen
Früchten und Getreidebrei – Sie könnten
Bäume ausreißen.
Wem seine Gesundheit lieb
und teuer ist,
biete das Mögliche auf,
in reiner Luft seine Zeit zu
verbringen.
Sagte schon 1890 Sebastian Kneipp. Und
seine Ratschläge werden die Älteren von uns
schon seit ihrer frühesten Kindheit kennen –
und hoffentlich beherzigen, dann gibt´s keine
Frühjahrsmüdigkeit…
Im „Hegen“ gerne gepflegt wird das
Mittagsschläfchen. Wer die Möglichkeit hat,
sollte eine Ruhepause einlegen, aber nicht

PERSONALENTWICKLUNG 29
Personalentwicklung im
Seniorensitz am Hegen
Einrichtungsleiter Richard Brinkmeyer
über das Thema Personalentwicklung
Nachdem es uns inzwischen gelungen ist,
unseren Personalstamm zu stabilisieren, sind
wir nun im nächsten Schritt dabei, unsere
Fachlichkeit noch weiter auszubauen.
Verstärkung unseres
Ergotherapeuten-Teams
Als Unterstützung für unser ergotherapeutisches
Team und zur Intensivierung unseres
Angebotes im Rahmen rehabilitativer
Pflege konnten wir jetzt Herrn Andreas
Niepaul als weiteren Ergotherapeuten für unsere
Einrichtung gewinnen. Wir heißen ihn
auch auf diesem Wege noch einmal herzlich
willkommen und freuen uns auf eine gute,
konstruktive und erfolgreiche Zusammenarbeit.
Im nachfolgenden stellt er sich vor:
Seit dem 15. Februar bin ich als Ergotherapeut
am „Hegen“ angestellt und Teil eines
neuen starken Teams. Auf die Arbeit mit
meinen neuen Arbeitskollegen und den Bewohnern
freue ich mich sehr und hoffe dabei
auf eine gute Zusammenarbeit.
Die Arbeit mit älteren Menschen bereitete
mir schon während meiner Ausbildung viel
Freude, weshalb ich den Bereich Geriatrie
für mich als Arbeitsfeld wählte. Durch die
Arbeit während und nach der Ausbildung
und der einhergehenden Weiter- und Fortbildung
in diesem Bereich spezialisierte ich
mich für diesen. Denn, man lernt niemals aus
und kann nie genug lernen.
Man sagt über mich, dass ich durch meine
ruhige und einfühlsame Art für Menschen,
die sehr unruhig sind, ein „Ruhepol“ sei,
weil ich ihnen gerade dann die richtige Zuneigung
biete, die sie benötigen. Auch in Situationen,
in denen es mal hektisch zugeht,
habe ich für jeden noch ein freundliches
Wort, weil ich der Meinung bin, dass dies
den Umgang miteinander wesentlich erleichtert.
Ich bin ein „kreatives Köpfchen“ oder scheine
zumindest ein „Händchen“ für kreative
Handarbeiten zu haben.
Hallo liebe Leserinnen und Leser!
Ich bin Andreas Niepaul und 25 Jahre jung.
Meine Ausbildung zum Ergotherapeuten absolvierte
ich im tiefsten Osten, der schönen
sächsischen Stadt Görlitz. Dort habe ich viele
Erfahrungen sammeln und schöne Momente
erleben können, an die ich mich immer
wieder gerne zurückerinnere. Dennoch, nach
meiner Ausbildung zog es mich wieder in
meine Heimat, die für mich schönste Stadt
der Welt – Hamburg!
Dies möchte ich mit Ihnen gemeinsam herausfordern
und hoffe, mit Gleichgesinnten
und Interessierten Ihr Zuhause immer wieder
neu zu gestalten und somit Ihr Wohlbefinden
als Bewohner zu steigern.
Ich hoffe, dass meine Ausführungen Ihr Interesse
gefunden haben und freue mich sehr
auf die Arbeit im neuen Team und natürlich
auf Sie, liebe Bewohner!

30 PERSONALENTWICKLUNG
Ausbildungsoffensive
verstärkt
Ebenfalls konnten wir unser Engagement
im Rahmen der Ausbildungsoffensive
erfolgreich ausbauen.
Die Seniorensitz am Hegen GmbH & Cie.
KG ist nicht nur Ausbildungsbetrieb für die
dreijährige Ausbildung zum/zur exam. Altenpfleger/-in,
sondern seit kurzem auch
Ausbildungsstätte für die zweijährige Ausbildung
zum/zur Gesundheits- und Pflegeassistenten
(GPA).
Unser Ziel ist es dabei, nicht nur unsere
Fachkraftquote auch für die Zukunft aus eigenen
Reihen sichern zu können, sondern
jungen Menschen - auch über diesen Weg -
den Einstieg in den Beruf als examinierte/m
Altenpfleger/-in (dreijährige Ausbildung) zu
ermöglichen.
Weiterbildung zur Wundexpertin
- ICW geprüft
Noch in diesem Jahr wird unsere Mitarbeiterin
Frau Daniela Pest ihre Fachweiterbildung
zur Wundexpertin - ICW geprüft - beginnen.
Sie soll unseren Kolleginnen und Kollegen
mit ihrem frisch erworbenen Fachwissen helfend
zur Seite stehen und ihr Know-how in
eine optimierte moderne Wundversorgung
einbringen. In Zusammenarbeit mit den behandelnden
Haus- und Fachärzten soll somit
die Bewohnerversorgung auch in diesem Bereich
weiter verbessert werden.
Herzlich willkommen für unsere beiden Auszubildenden
zur Gesundheits- und Pflegeassistentin,
Frau Elvan Ates (ganz oben re.)
und Frau Lida Mathabudien (oben lks.)
Weitere Interessenten für einen Ausbildungsplatz
zur/zum Gesundheits- und Pflegeassistenten
(GPA) oder zum/zur exam. Altenpfleger/-in
können sich bei unserem Einrichtungsleiter,
Herrn Richard Brinkmeyer,
unter 0 40 / 67 37 04-52 melden.

PFLEGEREIHE: DIE PFLEGEVISITE 31
Ratgeber-Reihe (Folge VI):
Die Pflegevisite –
ein wirkungsvolles Instrument
zur internen Qualitätskontrolle
und Qualitätsverbesserung
Es gibt viele verschiedene Instrumente zur
Sicherung der Pflegequalität. Eines der wichtigsten
und effektivsten Instrumente ist die
Pflegevisite wie wir sie im „Seniorensitz am
Hegen“ durchführen.
Die Pflegevisite hat in der Vergangenheit an
Bedeutung und Umfang zugenommen, da es
ein Abstimmungsinstrument zwischen den
pflegerischen Dienstleistungen und den Bedürfnissen
des Bewohners geworden ist.
Hierbei ist das Augenmerk besonders auf den
Erfolg der Pflegeleistungen gelegt.
Das Wort „Visite“ ist abgeleitet von dem lateinischen
Wort visitare und bedeutet: besuchen,
hingehen.
Die Pflegevisite ist eine Interaktion zwischen
einer Pflegefachkraft und dem Bewohner.
Das bedeutet, dass die Pflegefachkraft, in
den meisten Fällen die Pflegedienstleitung
oder Wohnbereichsleitung, dem Bewohner
einen Besuch abstattet und mit ihm ein Gespräch
führt. Hierbei geht es zum einen um
die Zufriedenheit des Bewohners und zum
anderen um einen Abgleich zwischen der
notwendigen, erforderlichen pflegerischen
Dienstleistung und dem tatsächlichen Hilfebedarf.
Wesentlich dabei ist, wie die Dienstleistung
beim Bewohner ankommt bzw. wie
dieser diese Dienstleistung für sich erlebt
(Bewohnerzufriedenheit = Pflegequalität).
Die Definition des Begriffes „Pflegevisite“
von Georg Frohwein lautet:
Ein regelmäßiger Besuch und Gespräch mit
dem Bewohner über seinen Pflegeprozess.
Die Pflegevisite dient der Benennung der
Pflegeprobleme und Ressourcen bzw. der
Pflegediagnose, der Vereinbarung zu den
Pflegezielen, Pflegeinterventionen und deren
Evaluation.
Der Medizinische Dienst der Krankenversicherung
(MDK) sieht folgenden Prüfpunkt
vor:
Werden Maßnahmen der internen Qualitätssicherung
im Bereich PFLEGE durchgeführt?
Das vom MDK favorisierte Instrument ist
hierfür unter anderem die Pflegevisite. Sie
soll der Erörterung des Befindens des Bewohners,
seiner individuellen Wünsche und
Zufriedenheit mit der Pflegeeinrichtung (u.a.
der pflegerischen Dienstleistung) sowie der
Erstellung kontinuierlicher Bearbeitung und
Kontrolle der Pflegeplanung sowie der Pflegedokumentation
dienen. Gleichzeitig ergibt
sich die Möglichkeit, die Qualität der Pflege
zu beurteilen, sie zu optimieren und mit dem
Bewohner die Ziele und Maßnahmen gemeinsam
zu vereinbaren. Der Pflegeprozess
kann durch die dokumentierte Pflegevisite im
Sinne eines kontinuierlichen Verbesserungsprozesses
(KVP) optimiert werden.
Die Pflegevisite ist eine Evaluation.
Die Evaluation ist eine Überprüfung eines
bestimmten Vorgangs, in dem zuvor bestimmte
Kriterien erfüllt werden müssen. Sie
trägt dazu bei, die Qualität kontinuierlich zu
verbessern und somit die Bewohnerzufriedenheit
zu sichern bzw. sie stetig zu
verbessern.
Das Instrument Pflegevisite findet in der
Praxis sehr unterschiedliche Anwendungsvarianten.
Es kommt u.a. zum Einsatz:
… als Führungsinstrument,
… als Instrument der mitarbeiterbezogenen
Pflegevisite, in dem Sozial-, Fach- und
Organisationskompetenzen geprüft werden,
… als Instrument der bewohnerbezogenen
Pflegevisite, hier steht die
Bewohnerzufriedenheit im Vordergrund.

32 PFLEGEREIHE: DIE PFLEGEVISITE
Die Pflegevisite ist als Instrument zur Qualitätssicherung
der Pflege zu betrachten und
hat das Anliegen, den Pflegeprozess zu vervollständigen
und transparent zu halten - mit
Einbindung der Bewohnerbedürfnisse.
Des Weiteren beinhaltet sie die Steigerung
der Mitarbeiter-, Bewohner- und Angehörigenzufriedenheit
und erfüllt u.a. eine Anforderung
der MDK Prüfrichtlinien.
Im Hinblick auf die Durchführung der Pflegevisite
muss ein störungsfreier Zeitraum geschaffen
sein.
Regelmäßige Pflegevisiten: Wir
im Seniorensitz am Hegen planen eine regelmäßige
Durchführung der Pflegevisiten
bei allen Pflegestufen.
Weiterhin setzt es voraus, dass der Bewohner
vorher gefragt wird, ob er an einer Pflegevisite
teilnehmen möchte. Es kann durchaus
sein, dass auf Grund eines schweren Krankheitsgeschehens
der Bewohner damit überfordert
ist und deshalb nicht an einer Pflegevisite
teilnehmen möchte. Dieser Wunsch
wird selbstverständlich jederzeit von uns respektiert.
Wir fühlen uns auch hier unserem Motto
verpflichtet:
„Solange besser möglich ist,
ist gut nicht gut genug“.
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und sicher. Ihre Wünsche stehen dabei im
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KULINARIK: ERNÄHRUNG BEI DIABETIS 33
Diabetes mellitus Typ II:
Keine lebenslange “Zwangsdiät“
Unsere Küche informiert
Diabetes mellitus Typ II ist eine chronische
Stoffwechselkrankheit, die zu erhöhten Blutzuckerspiegeln
führt. Über einen längeren
Zeitraum führt dies zu Schädigungen an
Blutgefäßen und Nerven. Zu den „Spätschäden“
beim Diabetiker zählen folgende
Krankheiten: Herzinfarkt, Schlaganfall, Nierenschwäche,
Netzhautschäden an den Augen,
Erektionsstörungen, Gicht und einige
andere. Die Neigung zu Diabetes mellitus
Typ II ist genetisch bedingt und wird auch
als „Altersdiabetes“ bezeichnet, obwohl in
den letzten Jahren schon viele 30- bis 40-
Jährige an Typ- II-Diabetes erkrankten.
Grund dafür ist, dass immer mehr Menschen
schon in jungen Jahren übergewichtig sind
und sich zu wenig bewegen – beides gilt als
Hauptursache dieser Erkrankung.
Aufgrund des Insulinmangels sind die Blutzuckerwerte
erhöht, der Kohlenhydratstoffwechsel
wird gestört und muss durch die
Diabetestherapie wieder ins Gleichgewicht
gebracht werden. Dies geschieht durch blutzuckersenkende
Tabletten oder Insulinspritzen.
Eine besondere „Diabetes-Diät“, so weiß der
Küchenchef des Seniorensitzes am Hegen,
Dirk Binner, zu berichten, ist nach neuesten
wissenschaftlichen Erkenntnissen überflüssig.
Essen soll Spaß machen und trotzdem
gesund sein. Das gilt auch für Diabetiker. In
den letzten Jahren haben sich die Ernährungsempfehlungen
für Diabetiker stark gewandelt.
„Strikte Diabetesdiäten mit vielen
Vorschriften und Verboten gibt es nicht
mehr“, betont Dirk Binner. Stattdessen wird
eine abwechslungsreiche, vollwertige und
kalorienbewusste Ernährung empfohlen, die
sich nur unwesentlich von der Kost unterscheidet,
die Gesunde essen sollten.
Aber leider leben die Gesunden im Alltag alles
andere als gesund! Dies begünstigt das
Entstehen von Diabetes. Eine richtige und
gesunde Diabetiker-Ernährung hat also
nichts mit einer „Hungerkur“ gemein.
Die Ernährung sollte ausgewogen und abwechslungsreich
sein, das heißt viel Obst mit
wenig Fruchtzucker und viel Gemüse. Vollkornprodukte
statt Weißbrot, Toast und
Weißmehlprodukten. Fette Wurst und fetten
Käse durch magere Lebensmittel ersetzen.
Extrem ungesund und für Diabetiker nicht
geeignet sind Kombinationen aus fett und
süß, denn diese Kombination treibt den Blutzucker
extrem in die Höhe, zum Beispiel
Pommes Frites, Eierpfannkuchen, Sahneeis,
Schokolade. Das Tückische daran ist, es
schmeckt leider viel zu gut, da Fett ein hervorragender
Geschmacksträger ist. Aber diese
Erkenntnisse treffen für alle Menschen zu,
egal ob Diabetiker oder Nicht-Diabetiker.
Aufgrund der neuesten medizinischen und
wissenschaftlichen Erkenntnisse trat seit Oktober
2012 die Änderung der Diätverordnung
in Kraft. Das heißt, es dürfen keine Lebensmittel
für Diabetiker mit der Bezeichnung
„Zur besonderen Ernährung bei Diabetes
mellitus im Rahmen eines Diätplanes“ deklariert
werden. Die Ernährungsempfehlungen
für Diabetiker richten sich nach den Empfehlungen
für eine vollwertige Ernährung. Nach
wie vor steht bei übergewichtigen Diabetikern
die Gewichtsreduktion im Vordergrund.
Es gibt keine besonderen Anforderungen
mehr an Lebensmittel für Diabetiker. Die
Revolution: Die tägliche Aufnahme von bis
zu 50g Zucker pro Tag ist erlaubt, da die erhöhte
Aufnahme von Fruktose (Ersatzsüßungsmittel
der letzten Jahrzehnte) für Diabetiker
nicht mehr als empfehlenswert gilt.
Diese Gesetzesänderungen und das Fehlen
der „Diät-Produkte“ (Joghurt, Marmelade,
Kuchen, usw.) im Handel und demzufolge
auf unseren Tischen - auch im Seniorensitz
am Hegen - führte zu großer Irritation,

34 KULINARIK: ERNÄHRUNG BEI DIABETIS
aber in intensiver Aufklärungsarbeit und Gesprächen
mit betroffenen BewohnerInnen
und Angehörigen konnten Unsicherheit und
die Angst vor dem Neuen beseitigt werden.
Bunter Gemüse-Eintopf:
Gesund und lecker
Abschließend stellt Dirk Binner zwei Rezepte
vor, die wir im „Hegen“ unseren BewohnerInnen
anbieten und die beweisen, dass wir
auch für Diabetiker abwechslungsreich, ballaststoffreich
- eben gesund - kochen. In diesem
Sinne guten Appetit und bleiben Sie gesund.
Ihr Dirk Binner.
Nudeln mit
Gemüse und Pilzen
Zutaten (für eine Person): 85g glutenfreie
Nudeln, 1 gehackte rote Zwiebel, 1 EL Olivenöl,
1 Möhre, ¼ gelbe Paprika, je 50g
Brokkoli und braune Champignons, 3 halbierte
Kirschtomaten, 100 ml Gemüsebrühe
(Instant), 1 EL (30g) Frischkäse 20% Fett i.
Tr., 1 EL Sauerrahm, 1 TL weißer Balsamico,
Salz, Pfeffer, Petersilie,1 EL geriebener
Parmesan.
Champignons putzen und vierteln. Die Möhre
und die Paprika in Würfel schneiden, den
Brokkoli in Röschen zerteilen und die Stiele
abschneiden. Die Brokkolistiele würfeln und
mit der Zwiebel und der Möhre in Öl andünsten.
Pilze und Paprika hinzufügen und
kräftig anbraten. Das Ganze mit Brühe ablöschen
und zugedeckt 5 min. garen. Die Nudeln
bissfest kochen. Brokkoliröschen in der
Sauce 3 min. garen, dann den Frischkäse und
den Sauerrahm einrühren und mit Gewürzen,
Essig und Petersilie abschmecken.
Die Tomaten kurz mit erhitzen, nicht aufkochen.
Die Nudeln mit Sauce und Parmesan
anrichten. Nährwerte: Dieses Rezept enthält
etwa 500 Kalorien, 16g Eiweiß, 17g Fett und
59 g anrechnungspflichtige Kohlenhydrate (5
BE / 6 KE).
Zutaten (für eine Person):
40g Vollkornreis, 3 TL Olivenöl, 1 Msp.
zerdrückter Knoblauch, 50g Lauch, 1 Möhre,
¼ gelbe Paprikaschote, 300 ml Gemüsebrühe
(Instant), ½ Dose (200g) Pizzatomaten, 60g
dicke weiße Bohnen (Dose, abgetropft), 50g
Zucchini in Stücken, Salz, Pfeffer, gehackte
Kräuter (z. B. Petersilie, Kerbel, Basilikum),
1 EL geriebener Käse (z. B. Bergkäse, Parmesan),
dazu 50g Vollkornbrot oder –
baguette.
Lauch und Möhre in Scheiben schneiden,
Paprika würfeln. Reis garen. Inzwischen Öl
in einem Topf erhitzen und Lauch, Möhre,
Paprika und Knoblauch kurz darin andünsten.
Mit Brühe ablöschen, Tomaten einrühren.
Aufkochen, zugedeckt bei milder Hitze
etwa 10 min. garen. Bohnen und Zucchini
zugeben, alles weitere 5 min. garen. Reis untermischen,
mit Gewürzen und Kräutern abschmecken.
Eventuell noch etwas Brühe zufügen.
Mit Käse bestreuen und servieren.
Nährwerte: Dieses Rezept enthält etwa 550
Kalorien und ca. 4,5 BE / 5,5 KE.

34 KULINARIK: ERNÄHRUNG BEI DIABETIS
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Wir nehmen Abschied von unseren
verstorbenen Bewohnerinnen und Bewohnern
Je schöner und voller die Erinnerung,
desto schwerer ist die Trennung.
Aber die Dankbarkeit verwandelt die Erinnerung in eine stille Freude.
Man trägt das vergangene Schöne nicht wie einen Stachel,
sondern wie ein kostbares Geschenk in sich.
Dietrich Bonhoeffer

Unser Küchenchef Dirk Binner und sein Team laden Sie
herzlich ein zum Mittagstisch.
Täglich wird im „Seniorensitz am Hegen“ frisch auf
hohem Niveau gekocht. Lassen Sie es sich
schmecken für nur 5 € pro Mittagsmahlzeit.
Voranmeldung erbeten unter 040 – 67 37 040.