Ausgabe 6.indd - Hungener Marktbote

6 Hungener Marktbote
Hungener Wochenmarkt –
immer donnerstags 8 – 13 Uhr
Beienheimer Gemüsekiste
Klaus und Christine
Hachenburger,
61203 Reichelsheim-Beienheim
Ein Anbieter der ersten Stunde
ist die „Beienheimer Gemüsekiste“,
die als Direktvermarkter
auf Wochenmärkten in diesem
Jahr ihr 15jähriges Bestehen feiert.
Das Herzstück ihres Landwirtschaftsbetriebs
bildet
der zertifizierte Kartoffelanbau.
Von „vorwiegend festkochend“
bis „festkochend“
erwartet den Wochenmarktkunden
das ganze Jahr über ein
breites, qualitativ hochwertiges
Kartoffelsortiment. Auch die
selbst erzeugten Tomaten, Gurken
und Paprika sowie Eier und
Marmeladen bzw. Gelees aus eigener
Herstellung werden auf
dem Wochenmarkt angeboten.
Winzerwein, Geflügel, Wurstund
Molkereiprodukte sowie
Obst und Gemüse weiterer ausgesuchter
Erzeuger aus der Region
runden das Sortiment
ab. Sehr beliebt ist der herzhafte
Handkäs‘, der, mit „Musik“
genossen, schon manch illustrer
Runde als „Grundlage“
gedient haben soll. Am Marktstand
in Hungen werden die
Kunden kompetent und freundlich
bedient von Christine
Hachenburger.
Nösbertser Bauernbrot
- Bäckerei
Thorsten Döll, 36355 Grebenhain
Seit 2006 heizt Thorsten Döll
dem Hungener Wochenmarkt
ein: Sein „Nösbertser Bauernbrot“,
frei von Zusätzen und
aus 100% Roggen, wird direkt
vor Ort im Hungener Backhaus
gebacken und kann so vom
Kunden ofenfrisch erstanden
werden. Außer dem Backhaus-
Laib bietet der Bäcker, der in
diesem Jahr sein 15jähriges Betriebsjubiläum
feiert, weitere
leckere Brotspezialitäten an.
Beliebt sind beispielsweise die
Roggenstangen ( 100% Roggen
mit Natursauerteig ) mit Schinken,
Käse und Zwiebeln oder
die saisonalen Gewürzbrote.
Auch von den schmackhaften
Laugenbuchteln sind die Kunden
begeistert. Die freundliche
Bedienung im Verkaufswagen
ist Kirsten Döll, die Frau
des Bäckers, die außer den genannten
Brotsorten auch süße
Teilchen und Kuchen im Angebot
hat. Darüber hinaus wird an
jedem Markttag ein kleiner Mittagsimbiss
frisch aus dem Backhaus
angeboten.
OEDO Gewürzhandel
Brigitte Oetken-Dokupil,
35305 Grünberg
Bereits seit 30 Jahren umgibt
sich Brigitte Oetken-Dokupil
sprichwörtlich mit dem Duft
der weiten Welt: Gewürze von
A wie Anis über K wie Koriander
bis Z wie Zimt sind ihr Metier.
Mit ihrem Gewürzhandel ist sie
seit dem ersten Markttag auf
dem Hungener Wochenmarkt
vertreten. Ihr Warenangebot
umfasst außer Gewürzen und
unterschiedlichsten Gewürzmischungen
auch verschiedene
Teesorten sowie Kräuter und
Kräuterbonbons ohne chemische
Farbstoffe. Großen Wert
legt die Gewürzfachfrau darauf,
ihren Kunden nur beste
Qualität zu offerieren. Deshalb
packt sie ihre Gewürze selbst
ab und bietet somit handverlesene
Ware an. Am Stand auf
dem Hungener Wochenmarkt
nimmt sich Brigitte Oetken-Dokupil
gerne Zeit für die kompetente
und fürsorgliche Beratung
jedes einzelnen Kunden.
Vertreten wird sie von Fall zu
Fall von ihrer Tochter Eva-Maria.
Fischhandel Linzke
Detlef Linzke,
35423 Lich-Muschenheim
Der Fischwagen der Familie
Linzke gehört zu den ersten
Ständen des Hungener Wochenmarktes.
Mit dem eigenen
Fischhandel erfüllte sich Detlef
Linzke vor mehr als 25 Jahren einen
Traum. Forellen aus seiner
„Hobbyzucht“ wurden nach eigener
Rezeptur eingelegt und
geräuchert und bildeten bald
den Grundbaustein für den jetzigen
Fischhandel. Zu dem
umfangreichen Räucherfischangebot
wurde mittlerweile
auch eine große Auswahl an
frischen Meeresfischen, Feinkostsalaten
und ausgefallenen
Fischspezialitäten ins Sortiment
genommen. Stets bedacht auf
beste Qualität und Frische,
wählt Detlef Linzke seine Ware
persönlich aus und richtet sie
in seinen Verkaufswagen appetitlich
an. Auf dem Hungener
Der aktuelle Erscheinungstermin des Hungener Marktboten
fällt zusammen mit dem „Geburtstag“ des Hungener
Wochenmarktes: Exakt vor neun Jahren, nämlich am 23.
März 2004, fand der erste Hungener Wochenmarkt auf dem
neu gestalteten Platz an Backhaus und Markthalle statt.
Grund genug, der geneigten Leserschaft in dieser und der
kommenden Ausgabe die Anbieter näher vorzustellen, die
immer donnerstags von 8 bis 13 Uhr ihre Ware in Hungen
anbieten.
Wochenmarkt bedient und berät
Tochter Andrea Linzke ihre
Kunden liebenswürdig und mit
großer Fachkenntnis. Die Kundschaft
hält ihr dafür sprichwörtlich
bei Wind und Wetter die
Treue, wofür sich Andrea Linzke
auf diesem Weg recht herzlich
bedankt.
Landmetzgerei E. Schmidt
Eckhard Schmidt,
63688 Gedern / Ober-Seemen
Der „Neuling“ unter den Marktanbietern
ist die Landmetzgerei
von Eckhard und Sylvia
Schmidt, die seit 13 Jahren sechs
verschiedene Wochenmärkte
bedienen. Seit dem 29.11.2012
kommen auch die Hungener
Wochenmarktbesucher in den
Genuss ihrer Rind-, Wild- und
Schweinefleischspezialitäten.
Die verarbeiteten Schweine
stammen aus der eigenen kleinen
Landwirtschaft und von
Bauern aus den Nachbardörfern;
das Wild ist vom Chef
selbst erlegt. Das gesamte
Wurstsortiment – außer drei
Sorten Geflügelwurst – wird im
eigenen Familienbetrieb hergestellt,
der seit 2011 auch die
EU-Zulassung zum Schlachten
besitzt. Um dem eigenen
hohen Qualitätsanspruch gerecht
zu werden, unterzieht
sich der Betrieb jährlich diversen
Selbstkontrollen; zahlreiche
Urkunden bescheinigen
die ausgezeichnete Wurstqualität.
Bei der Kundschaft besonders
geschätzt ist der Fleischsalat
aus eigener Herstellung, der
auch in der „Leicht-Variante“
mit Joghurtcreme angeboten
wird. Freundlich bedient und
Nächsten Donnerstag, 28. März 2013 9.00 – 12.30 Uhr
Die Beschicker
des Hungener Wochenmarktes
wünschen
ein frohes Osterfest
kompetent beraten werden
die Hungener Wochenmarktkunden
von Sylvia und Eckhard
Schmidt, die gerne auch Antwort
auf alle Fragen rund um ihr
Warenangebot geben.
Die Eierfrau
Elfriede Maiwald-Lupp,
63667 Nidda
Dass Wachteleier wahre „Gesundheitsbömbchen“
sind,
weiß der Hungener Wochenmarktbesucher
spätestens seit
2008, als „Die Eierfrau“ vom
Neuwirtshaus in Nidda mit ihrem
markanten weißen Auto ihren
Standplatz einnahm. Besonders
Diabetiker schwören auf
den niedrigen Cholesteringehalt
der kleinen Eier, über deren
weitere gesundheitsfördernde
Wirkung Elfriede Maiwald-
Lupp interessant und kenntnisreich
zu informieren weiß. Die
Wachteln stammen aus eigener
Zucht und können, nach Vorbestellung,
ebenfalls auf dem Wochenmarkt
erstanden werden.
Auch braune und weiße Eier
von Hühnern aus eigener Haltung
sind an ihrem Verkaufsfahrzeug
zu finden. Und in der
Osterwoche gibt es aus eigener
Bodenhaltung außerdem
die beliebten GRÜNEN Eier, die
arm an Cholesterin, aber reich
an Vitaminen und Nährstoffen
sind. Genau das Richtige für den
Energieschub am Ende der
kalten Jahreszeit! Vorbestellung
von Wachteln und grünen
Eiern: 0178-1862976.
Text: Anke Erbeck
Bilder: Redaktion HuMaBo
Hungener Wochenmarkt
Immer donnerstags
von 8.00 bis 13.00 Uhr
rund um Backhaus und
Markthalle
(Am Zwenger, Hungen)
Osteraktion auf dem Hungener Wochenmarkt
Wer findet das Goldene Ei?
Wochenmarkt-Einkaufsgutscheine zu gewinnen
Hauptpreis:
Ein Korb mit marktfrischen Köstlichkeiten