Eventmappe im PDF-Format - Hotel Ullrich
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Menü — Vorschläge: 3 Gänge<br />
Menüvorschlag 1<br />
Fränkische Grumpernsuppe mit Majoran<br />
und kross gebratenem Speck<br />
* * *<br />
Geschmorte Spanferkelhaxe auf Dunkelbiersauce<br />
mit karamellisiertem Weißkraut und Serviettenknödel<br />
* * *<br />
Frisch gebackene Apfelküchlich, geküsst von Zucker und Z<strong>im</strong>t<br />
an Waldbeerenkompott und Walnusseis<br />
€ 22,00 pro Person<br />
Menüvorschlag 2<br />
Cremesüppchen von der Blattpetersilie<br />
mit Maisgrießklöschen<br />
* * *<br />
Gebratene Lachstranche mit Rieslingsauce<br />
Saisongemüse und Petersilienkartoffeln<br />
* * *<br />
Gefüllte Krokantblätter mit Bourbon Vanilleeis<br />
und Zwetschgenröster<br />
€ 25,00 pro Person<br />
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