Eventmappe im PDF-Format - Hotel Ullrich
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Menü — Vorschläge: 3 Gänge<br />
Menüvorschlag 3<br />
Geschäumte Cremesuppe von der Schwarzwurzel<br />
mit Steinpilzkrapfen<br />
* * *<br />
Gebratene Maispoulardenbrust mit Cremolata Fülle<br />
auf Bohnen- Paprika- Ragout<br />
* * *<br />
Birnenstrudel mit Marzipansauce<br />
€ 23,00 pro Person<br />
Menüvorschlag 4<br />
Wildessenz mit Thymian-Maultaschen<br />
* * *<br />
Tranchen vom gebratenen Schweinefilet <strong>im</strong> Kräutermantel<br />
an Pilzrahmsauce mit Strudel von Wurzelgemüse<br />
* * *<br />
Mousse von Zartbitterschokolade auf Mangoragout<br />
€ 26,00 pro Person<br />
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