22 Frische Salate mit Gemüse und Rohkost
23 Art.-Nr. BROCCOLI-SCHINKEN-SALAT 60804 5 kg EI 32 % Brokkoliröschen, 10 % Vorderschinken, Äpfel, Mais, Tomatenpaprika 60801 1 kg SC und feines Mayonnaise-Joghurt-Dressing mit Crème fraîche. BROCCOLISALAT CATERING 56404 5 kg EI 35 % Brokkoliröschen, Mais, Tomatenpaprika, Sellerie und fein gewürzte Salatmayonnaise mit süßer Sahne und Joghurt. KLARER BOHNENSALAT 21404 3 kg EI 55 % Brechbohnen, Zwiebelstücke und fein gewürztes Essig-Öl-Dressing 21401 1 kg SC mit Kräutern. BOHNENSALAT IN SAUERRAHMDRESSING 21803 3 kg EI 62 % Brechbohnen, Zwiebelstücke und fein gewürzte Mayonnaise mit 21801 1 kg SC süßer Sahne und Kräutern. ARTISCHOCKENSALAT 62201 1 kg SC 70 % Artischocken, 8 % Vorderschinken, Champignons und fein gewürztes Essig-Öl-Dressing. GARTEN-ZUCCHINI-SALAT 53604 5 kg EI 20 % Äpfel, 20 % Karotten, 18 % Zucchini, 11 % Tomatenpaprika und feines 53601 1 kg SC Essig-Öl-Dressing. LAUCHSALAT TOSCANA 53204 5 kg EI Porree, Äpfel, Ananas, Mandarinen, Eierwürfel und feine Salatmayonnaise. 53201 1 kg SC SELLERIESALAT WALDORF ART 22203 3 kg EI 51 % Selleriestreifen, 6 % Apfel- und 6 % Ananasstücke, 5 % Mandarinen, 22201 1 kg SC geröstete Haselnüsse und feine Mayonnaise mit Sahne. WALDORFSALAT „ASTORIA“ 61101 1 kg SC 30 % Sellerie, 30 % Äpfel, 6 % Mandarinen, 4 % Ananas, geröstete Haselnüsse und feine Mayonnaise mit süßer Sahne. WALDORFSALAT 704 5 kg EI 30 % Sellerie, 30 % Äpfel, 7 % Ananas, 4 % Mandarinen, geröstete Haselnüsse 701 1 kg SC und frische Salatmayonnaise. FARMER-SALAT 244 1 kg SC 37 % Karotten, 11 % Sellerie, Ananas, Äpfel, Porree und fein gewürzte Salatmayonnaise mit Sahne. FARMERSALAT 22403 3 kg EI 25 % frische Karottenstreifen, 18 % Weißkohl, 8 % Selleriestreifen, 22401 1 kg SC 9 % Ananasstücke und fein-fruchtiges Mayonnaise-Dressing. FARMERSALAT 67807 10 kg EI 37 % frische Karottenstreifen, 26 % Sellerie, 5 % Porree und 67804 5 kg EI feines Mayonnaise-Dressing. 67801 1 kg SC KAROTTEN-FITNESS-SALAT 50804 5 kg EI 61 % Karotten, 10 % Äpfel, 5 % Mandarinen und fein gewürztes Essig-Öl-Dressing. KLARER MÖHRENSALAT MIT ÄPFELN 20203 3 kg EI 56 % Karottenstreifen, 5 % Apfelstücke und fruchtiges Essig-Öl-Dressing. 20201 1 kg SC APFEL-KAROTTEN-SALAT 43403 5 kg EI 36 % Äpfel, 36 % Karotten und fein gewürzte Salatmayonnaise. VE