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Mainau GmbH: Umweltprogramm - Insel Mainau

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Bereich:<br />

Ziel:<br />

<strong>Mainau</strong> <strong>GmbH</strong>: <strong>Umweltprogramm</strong><br />

Brennstoffverbrauch und Emissionen reduzieren<br />

Energie / Emission<br />

Maßnahmen Priorität Termin Umsetzungsstatus<br />

<strong>Mainau</strong>hof: Prüfung und Realisierung der Installation<br />

einer Thermosolaranlage zur Unterstützung des<br />

vorhandenen Heizungssystems (Fortsetzung der<br />

bisherigen Maßnahme)<br />

Aktueller Stand:<br />

Ziel:<br />

normal (B) 01.07.2013 Nicht begonnen<br />

Neueste Planung beim <strong>Mainau</strong>hof ist eine Zusammenarbeit mit den Stadtwerken Konstanz. Über einen<br />

Nahwärmeverbund sollen mehrere Gebäude vom <strong>Mainau</strong>hof aus mit Wärme aus regenerativen Energien<br />

versorgt werden. Die Stadtwerke planen derzeit diese Maßnahme.<br />

Einsparung von Energie<br />

Maßnahmen Priorität Termin Umsetzungsstatus<br />

Neubau der Glashäuser 1-5 hoch (A) 01.07.2013 In Arbeit<br />

Aktueller Stand:<br />

Planung<br />

Optimierung der Steuerungs- und Regelungstechnik von<br />

Glashäusern<br />

normal (B) 31.12.2011 Abgeschlossen<br />

Aktueller Stand:<br />

Die Gewächshäuser 6-11 haben eine neue Steuer- und Regelungstechnik erhalten.<br />

Ersatz vorhandener Kälteanlagen durch effizientere<br />

Anlagen<br />

normal (B) 31.12.2012 Wartet<br />

Aktueller Stand:<br />

Die Umsetzung wartet auf ein Kühlkonzept, welches im Zusammenhang mit dem Neubau CK entwickelt<br />

wird.<br />

Ziel:<br />

Nutzung und damit Förderung regenerativer Energien<br />

Maßnahmen Priorität Termin Umsetzungsstatus<br />

Überprüfung der Stromabnahmebedingungen<br />

hinsichtlich Ökostromlieferanten.<br />

Nach Möglichkeit Wechsel zu Anbieter regenerativer<br />

Stromenergie. (Fortsetzen der bisherigen Maßnahme)<br />

Aktueller Stand:<br />

Ziel:<br />

hoch (A) 01.07.2013 Abgeschlossen<br />

Vertrag mit den SWK wurde abgeschlossen. <strong>Mainau</strong> bezieht seit 01.01.2012 100% Ökostrom von den<br />

SWK<br />

Optimierung der Energieversorgung/ des Energieverbrauchs der <strong>Mainau</strong> <strong>GmbH</strong><br />

Maßnahmen Priorität Termin Umsetzungsstatus<br />

Zusammenfassung vom 05.07.2013 08:28:47


Gründung einer betriebsinternen Projektgruppe<br />

Energiemanagement <strong>Mainau</strong> (EMMA)<br />

hoch (A) 01.01.2008 Abgeschlossen<br />

Ermittlung des status quo zur Gebäude-<br />

Energieversorgung,<br />

Erörterung von Optimierungspotentialen,<br />

daraus Einzelmaßnahmen im Detail<br />

Verweis auf Projektportal EMMA<br />

Aktueller Stand:<br />

Betriebsinterne Projektgruppe Energiemanagement <strong>Mainau</strong> (EMMA) im Jahr 2008 gegründet<br />

Ziel:<br />

Papierverbrauch reduzieren<br />

Maßnahmen Priorität Termin Umsetzungsstatus<br />

Reduzierung Papierverbrauch z.B. durch 2- seitiges<br />

kopieren. Kopierer mit Duplex-Funktion anschaffen<br />

Ausgangslage 2007: 43 Geräte (23 Kopierer, 20 Drucker)<br />

Aktueller Stand:<br />

Ziel:<br />

normal (B) 31.03.2008 Abgeschlossen<br />

Austausch der vorhandenen Geräte (Stand 2009: 5 Duplexgeräte, 17 Kombigeräte)<br />

Reduktion des Kraftstoffverbrauchs, Reduktion von Emissionen<br />

Maßnahmen Priorität Termin Umsetzungsstatus<br />

Anschaffung einer Altfettaufbereitungsanlage zum<br />

Betrieb von KFZ Recherchephase Vorbehaltlich Prüfung<br />

durch GF Gastro/ PGF<br />

Aktueller Stand:<br />

normal (B) 30.06.2010 Abgeschlossen<br />

Eine Direktverwertung des anfallenden Speisefettes der Gastronomie ist auf Grund von technischem und<br />

finanziellem Aufwand nicht möglich<br />

Anschaffung einer Altfettaufbereitungsanlage zum<br />

Betrieb von KFZ Recherchephase Vorbehaltlich Prüfung<br />

durch GF Gastro/ PGF<br />

normal (B) 30.06.2010 Abgeschlossen<br />

Aktueller Stand:<br />

Eine Direktverwertung des anfallenden Speisefettes der Gastronomie ist auf Grund von technischem und<br />

finanziellem Aufwand nicht möglich<br />

Ziel:<br />

Reduktion des Stromverbrauches<br />

Maßnahmen Priorität Termin Umsetzungsstatus<br />

Zusammenfassung vom 05.07.2013 08:28:47


Bewegungsmelder für Beleuchtung oder<br />

Energiesparlampen installieren, je nach Bereich. z.B.<br />

Sozialräume des Wirtschaftsgebäudes (Fortsetzen der<br />

bisherigen Maßnahme)<br />

hoch (A) 01.07.2013 In Arbeit<br />

Aktueller Stand:<br />

Beim Umbau Restaurant Schwedenschenke wurden für die gesamte Beleuchtung Sparlampen, bzw. LED-<br />

Leuchtmittel verwendet. In den Toilettenanlagen und im Wickelraum sind zum Teil Bewegungsmelder<br />

geschaltet.<br />

Die Beleuchtung in den Toilettenanlagen im Schloss wird über Bewegungsmelder geschaltet.<br />

Im <strong>Mainau</strong>-Träff wurden alte Leuchten gegen neue HIT-Leuchten ausgetauscht.<br />

Die Beleuchtung der Elektrowerkstatt wurde versuchsweise auf Bewegungsmelder umgerüstet.<br />

Die Dachstrahler des Gärtnerturmes werden derzeit auf LED-Scheinwerfer umgerüstet.<br />

Alle Hausgeräte die neu angeschafft werden sind Energieklasse A+ oder besser.<br />

Montage LED- Scheinwerfer mit Bewegungsmelder am <strong>Mainau</strong>hof Unterstand Fahrradschuppen.<br />

Standby-Geräte, soweit möglich, mit Zeitschaltuhren<br />

oder mit Steckdosenleisten mit Kippschaltern<br />

ausrüsten.<br />

hoch (A) 31.01.2008 Abgeschlossen<br />

Aktueller Stand:<br />

"Geldsparleiste" wurde an den Arbeitsplätzen installiert. Tipps zum Stromsparen am Arbeitsplatz wurden<br />

zur Verfügung gestellt.<br />

Bei Ersatzbeschaffung von Elektrogeräten Produkte mit<br />

Energiesparklasse A auswählen (Fortsetzen der<br />

bisherigen Maßnahme)<br />

hoch (A) 01.07.2013 In Arbeit<br />

Aktueller Stand:<br />

Bei Ersatzbeschaffung von Elektrogeräten Produkte mit<br />

Energiesparklasse A auswählen (Fortsetzen der<br />

bisherigen Maßnahme)<br />

hoch (A) 01.07.2013 In Arbeit<br />

Aktueller Stand:<br />

Elektrogeräte der Energiesparklasse AA+ wurden in der Vergangenheit bereits gekauft und in der Zukunft<br />

wird darauf geachtet, dass nur Energieeffiziente Geräte gekauft werden.<br />

Nachtbeleuchtung: Bistro, <strong>Mainau</strong>Träff, RST reduzieren<br />

(Fortsetzen der bisherigen Maßnahme)<br />

hoch (A) 01.07.2013 In Arbeit<br />

Aktueller Stand:<br />

Ziel: Reduktion Energieverbrauch<br />

Maßnahmen Priorität Termin Umsetzungsstatus<br />

Erneuerungsprogramm Heizkörper-Thermostate normal (B) 31.12.2013 In Arbeit<br />

Aktueller Stand:<br />

Aufnahme der Heizkörperthermostate in folgenden Gebäuden:<br />

- Schloss: 190<br />

- TB: 38<br />

- RSS: 56<br />

- SH: 83<br />

Zusammenfassung vom 05.07.2013 08:28:47


Anschluß Comtureykeller an das Nahwärmenetz<br />

(Fortsetzen der bisherigen Maßnahme)<br />

hoch (A) 01.07.2013 Wartet<br />

Aktueller Stand:<br />

Im Zuge der Erneuerung Energiekonzept wird der CK spätestens 2011 an das Nahwärmenetz<br />

angeschlossen. Die Maßnahme findet sich unter anderem im aktualisierten Energiekonzept.<br />

Die Nahwärmeleitung wurde im Hortensienweg bis zur geplanten Technikzentrale CK verlegt. Anschluß<br />

des CK im kommenden Jahr.<br />

Im Gebäude von "Gärtnern für Alle e.V." alte<br />

Heizkörperthermostate durch neue progammierbare<br />

Thermostate (Nachtabsenkung) ersetzen.<br />

niedrig (C) 31.03.2008 Abgeschlossen<br />

Aktueller Stand:<br />

Alte Heizkörperthermostate wurden durch neue programmierbare Thermostate im Jahr 2008 ersetzt<br />

Ziel:<br />

Reduktion von Emissionen<br />

Maßnahmen Priorität Termin Umsetzungsstatus<br />

Bei Ersatzbeschaffungen von Betriebsfahrzeugen<br />

Erdgasantriebe oder alternative Antriebe wählen<br />

(Fortsetzung der bisherigen Maßnahme)<br />

Aktueller Stand:<br />

hoch (A) 01.07.2013 In Arbeit<br />

Die Abteilung Park, Garten, Forst (PGF) verfügt seit 2010 nur noch über elektrobetriebene und<br />

bivalentbetriebene Fahrzeuge. Insgesamt besitzt PGF 6 Elektrofahrzeuge und 4 Fahrzeuge mit<br />

bivalentem Antrieb<br />

Bei Ersatzbeschaffungen von Betriebsfahrzeugen<br />

Erdgasantriebe oder alternative Antriebe wählen<br />

(Fortsetzen der bisherigen Maßnahme)<br />

hoch (A) 01.07.2013 In Arbeit<br />

Aktueller Stand:<br />

Die Anzahl der erdgasbetriebenen Fahrzeuge ist im Zeitraum von 1999-2009 von 1 auf 12 gestiegen, die<br />

Anzahl der elektrobetriebenen Fahrzeuge von 0 auf 4. Zusätzlich wird auf Grund der Entwicklung der<br />

Antriebstechnik der Programmpunkt externe Fuhrparkberatung in das <strong>Umweltprogramm</strong> 2010 mit<br />

aufgenommen<br />

Alternativer Antrieb für <strong>Insel</strong>bus, (Klärung bei den<br />

Stadtwerken)<br />

hoch (A) 31.12.2007 Abgeschlossen<br />

Aktueller Stand:<br />

Mit Saisonbeginn 2010 wird die Buslinie mit einem Mercedes Benz Citaro K der Stadtwerke Konstanz<br />

bedient. Der Wechsel von Abgasnorm Euro 1 zu Euro 5, EEV-Standard und Blue Tec Diesel Technologie<br />

brachte eine Feinstaubreduktion um über 80 %<br />

Ziel:<br />

Reduktion von Emissionen und Förderung regenerativer Energien<br />

Maßnahmen Priorität Termin Umsetzungsstatus<br />

Photovoltaikanlagen auf Überdachungen der<br />

Fahrradstellplätze und Bushaltestelle am <strong>Insel</strong>eingang<br />

Festland und Wirtschaftsgebäude (Prüfen mit<br />

Energiekonzept)<br />

Aktueller Stand:<br />

Ziel:<br />

Gespräche mit der Firma sunways AG laufen.<br />

Reduktion von Emissionen und Förderung regenerativer Energien<br />

hoch (A) 31.12.2012 In Arbeit<br />

Maßnahmen Priorität Termin Umsetzungsstatus<br />

Energieproduktion durch ein Holzgas-BHKW hoch (A) 31.12.2012 Abgeschlossen<br />

Aktueller Stand:<br />

Die Holzvergaseranlage ist in Betrieb.<br />

Zusammenfassung vom 05.07.2013 08:28:48


Ziel: Sicherstellung der Versorgung mit Regenerativen Energien<br />

Maßnahmen Priorität Termin Umsetzungsstatus<br />

Aufbau und Ausweitung des Eneregiepflanzenanbaus<br />

(2007: 1,0 Hektar; 2008: 0,4 Hektar)<br />

hoch (A) 30.04.2007 Abgeschlossen<br />

Aktueller Stand: Im Zeitraum von 2007-2008 Anbau von Pappeln auf einer Fläche von insgesamt 1,4 ha. Rodung nach 3<br />

Jahren.<br />

Ziel:<br />

Verringerung des Lärms bei der Parkpflege<br />

Maßnahmen Priorität Termin Umsetzungsstatus<br />

Alternativen zu Rasenmähern mit<br />

Verbrennungsmotoren<br />

Aktueller Stand:<br />

Bereich:<br />

Ziel:<br />

Belastung der Umwelt durch Abwasser vermeiden<br />

normal (B) 01.07.2013 Nicht begonnen<br />

Wasser / Abwasser<br />

Maßnahmen Priorität Termin Umsetzungsstatus<br />

Regelmäßige und systematische Kontrollen sowie<br />

Behebung der festgestellten Defizite als präventive<br />

Maßnahme, um Umweltverschmutzungen durch<br />

beschädigte Abwasserleitungen auszuschließen.<br />

Aktueller Stand:<br />

Ziel:<br />

niedrig (C) 31.12.2008 Abgeschlossen<br />

Kontrolle der Abwasserleitungen wurde im Jahr 2008 mit dem Ergebnis durchgeführt, dass keine Defizite<br />

vorliegen<br />

Reduktion der Abwasserbelastung und des Gefahrenpotenzials für Gewässer<br />

Maßnahmen Priorität Termin Umsetzungsstatus<br />

Überprüfung Reinigungsmittel hinsichtlich<br />

Reinigungseffekt und Umweltverträglichkeit (z.B.: Firma<br />

Sonett ) (Fortsetzen der bisherigen Maßnahme)<br />

Aktueller Stand:<br />

hoch (A) 01.07.2013 In Arbeit<br />

Einführung von neuen Reinigungsmitteln im Unternehmensbereich Gastronomie im Frühjahr 2012, mit<br />

verbesserter Umweltrelevanz bei gleichzeitiger Erfüllung der geforderten Reinigungsleistung.<br />

Überprüfung Reinigungsmittel hinsichtlich<br />

Reinigungseffekt und Umweltverträglichkeit (z.B.: Firma<br />

Sonett ) (Fortsetzen der bisherigen Maßnahme)<br />

hoch (A) 01.07.2013 In Arbeit<br />

Aktueller Stand:<br />

Einführung von neuen Reinigungsmitteln im Unternehmensbereich Raumbewirtschaftung im Frühjahr<br />

2012, mit verbesserter Umweltrelevanz bei gleichzeitiger Erfüllung der geforderten Reinigungsleistung.<br />

Ziel:<br />

Reduktion der Abwassermenge<br />

Maßnahmen Priorität Termin Umsetzungsstatus<br />

Im Zuge des Neubaus "Würstle-Grill": Trennung der<br />

Oberflächenentwässerung von der Abwasserleitung und<br />

damit Versickerung vor Ort.<br />

Aktueller Stand:<br />

Ziel:<br />

Oberflächenentwässerung wurde von der Abwasserleitung getrennt<br />

Reduktion der Schmutzwasserfracht im Abwasser<br />

niedrig (C) 31.01.2008 Abgeschlossen<br />

Maßnahmen Priorität Termin Umsetzungsstatus<br />

Zusammenfassung vom 05.07.2013 08:28:48


Prüfung geeigneter Vorschläge. Erarbeitung und<br />

Umsetzung Abwasseraufbereitung durch Vorklärung auf<br />

der <strong>Insel</strong> (Pflanzenkläranlage, technische<br />

Kleinkläranlagen) (Fortsetzen der bisherigen<br />

Maßnahme)<br />

hoch (A) 01.07.2013 In Arbeit<br />

Aktueller Stand:<br />

Zusammenfassung der ermittelten Grundlagendaten in einer Bachelorarbeit. Daraus Ableitung von<br />

Einzelmaßnahmen für das <strong>Umweltprogramm</strong> ab 2013<br />

Ziel:<br />

Reduktion des Trinkwasserverbrauchs<br />

Maßnahmen Priorität Termin Umsetzungsstatus<br />

Am <strong>Mainau</strong>hof Regenwasser sammeln für Bewässerung<br />

von Kübeln und Pflanzflächen(MW)<br />

niedrig (C) 31.03.2008 Abgeschlossen<br />

Aktueller Stand: 8 Regentonnen (4 Tonnen je 500 Liter, 1 Tonne mit 1000 Liter, 1 Tonne mit 500 Liter, 1 Tonne mit 250<br />

Liter) wurden auf dem <strong>Mainau</strong>hof aufgestellt<br />

Ziel:<br />

Reduktion des Trinkwasserverbrauchs und des Abwassers<br />

Maßnahmen Priorität Termin Umsetzungsstatus<br />

Prüfung und Umsetzung geeigneter Maßnahmen.<br />

(Wasserlose Urinale, Wassersensoren an<br />

Urinalen,Toiletten umstellen auf Sparmodelle)<br />

Aktueller Stand:<br />

Bereich:<br />

Ziel:<br />

normal (B) 31.03.2008 Abgeschlossen<br />

Wassersparprogramm (Austausch konventioneller Urinale durch wasserlose Urinale) im Bereich<br />

Gastronomie wurde im Jahr 2008 abgeschlossen<br />

Anbaukonzepte im ökologischen Obstanbau<br />

Parkpflege/Garten-Planung/Gärtnerei/Forst<br />

Maßnahmen Priorität Termin Umsetzungsstatus<br />

Zusammenarbeit mit wissenschaftlichen Einrichtungen /<br />

Praxisversuche<br />

Aktueller Stand:<br />

Ziel:<br />

Boden- und Gewässerschutz<br />

normal (B) 01.07.2013 In Arbeit<br />

Maßnahmen Priorität Termin Umsetzungsstatus<br />

Bestandsaufnahme versiegelter Flächen und Bewertung<br />

dieser in Hinblick auf Entsiegelung<br />

Aktueller Stand:<br />

Ziel:<br />

Boden- und Grundwasserschutz<br />

normal (B) 31.12.2012 Nicht begonnen<br />

Maßnahmen Priorität Termin Umsetzungsstatus<br />

Rückbau Asphaltweg im Rhododendronbereich (MAZ) normal (B) 30.04.2009 Abgeschlossen<br />

Aktueller Stand:<br />

Asphaltabbruch des Weges im Rhododendronbereich erfolgte 2009. Einbau des<br />

Hackschnitzels/Rindenmulchs für den neuen Weg sowie Randeinfassung aus Holzstämmen erfolgte im<br />

Jahr 2010<br />

Ziel:<br />

Förderung von Singvogelarten und Fledermäusen<br />

Maßnahmen Priorität Termin Umsetzungsstatus<br />

Zusammenfassung vom 05.07.2013 08:28:48


Nistkästen für Vögel einrichten / Fledermauskästen<br />

einrichten / Betreuung z.B. mit NABU (Fortsetzen der<br />

bisherigen Maßnahme)<br />

normal (B) 01.07.2013 In Arbeit<br />

Aktueller Stand:<br />

Insgesamt 30 Nistkästen für verschiedene Vogelarten wurden im Zeitraum von 2008-2009 auf der<br />

gesamten <strong>Insel</strong> aufgehängt<br />

Ziel:<br />

Nachhaltige Bewirtschaftung des <strong>Mainau</strong>-Forstes<br />

Maßnahmen Priorität Termin Umsetzungsstatus<br />

Fortsetzung der Forstzertifizierung nach FSC<br />

(Fortsetzung der bisherigen Maßnahme)<br />

hoch (A) 01.07.2013 In Arbeit<br />

Aktueller Stand:<br />

Die <strong>Mainau</strong> hat sich vom Partner Bodenseekreis getrennt. Künftig wird der <strong>Mainau</strong>wald für sich alleine<br />

zertifiziert. Das Audit ist auf den 13.06.2012 terminiert.<br />

Ziel: Ökologischer Weinanbau<br />

Maßnahmen Priorität Termin Umsetzungsstatus<br />

Testung, Auswertung und Bewertung des Weinanbaus normal (B) 01.07.2013 In Arbeit<br />

Aktueller Stand:<br />

Ziel:<br />

Reduktion des Gefahrenpotentials Asbest<br />

Maßnahmen Priorität Termin Umsetzungsstatus<br />

Ersetzen der Dächer aus Eternit-Asbest (Fortsetzung der<br />

bisherigen Maßnahme)<br />

Aktueller Stand: Bestandsaufnahme der Asbestdächer ist erfolgt (Sept. 2010).<br />

Noch offen: Auflistung Fläche und Zustand der einzelnen Dächer.<br />

Ziel:<br />

Reduktion von mineralischem Dünger in der Pflanzenpflege<br />

normal (B) 01.07.2013 In Arbeit<br />

Maßnahmen Priorität Termin Umsetzungsstatus<br />

Prüfung von Alternativen zum Einsatz von<br />

mineralischem Dünger<br />

Aktueller Stand:<br />

Ziel:<br />

Repräsentative Rasenflächen ohne Herbizideinsatz<br />

hoch (A) 31.12.2012 In Arbeit<br />

Maßnahmen Priorität Termin Umsetzungsstatus<br />

Repräsentative Rasenfläche ohne Herbizideinsatz<br />

(Fortsetzen der bisherigen Maßnahme)<br />

hoch (A) 01.07.2013 In Arbeit<br />

Aktueller Stand:<br />

2008+2009: 11.200qm, 2010 voraussichtlich 3000qm.<br />

Umweltziel wird fortgeschrieben. Auf Grund der Kosten ist eine Fläche von 15.000qm in 3 Jahren<br />

realistisch.<br />

Ziel:<br />

Torfabbau reduzieren<br />

Maßnahmen Priorität Termin Umsetzungsstatus<br />

Torfabbau reduzieren. Bei Zukauf von Fertigpflanzen für<br />

die Beetepflanzung(Sommer- und Frühjahrspflanzen)<br />

verwendet der Produzent ein Substrat mit 30%<br />

Kompost(AE). (Fortsetzen der bisherigen Maßnahme)<br />

Aktueller Stand:<br />

normal (B) 01.07.2013 In Arbeit<br />

Zusammenfassung vom 05.07.2013 08:28:48


Ziel: Umweltfreundliche Pflanzenproduktion steigern<br />

Maßnahmen Priorität Termin Umsetzungsstatus<br />

Anteil von Stauden aus Biobetrieben auf 20% des<br />

jährlichen Einkaufbudgets erhöhen (Fortsetzung der<br />

bisherigen Maßnahme)<br />

Aktueller Stand:<br />

Ziel:<br />

hoch (A) 01.07.2013 In Arbeit<br />

Anteil von Stauden aus Biobetrieben im dreijährigem Durchschnitt bei 22,11%, trotz eines Rückgangs auf<br />

3,55% im Jahr 2009. Ziel wird fortgeschrieben!<br />

Verringerung der Insekten, die an Außenbeleuchtung verenden.<br />

Maßnahmen Priorität Termin Umsetzungsstatus<br />

Einbau Insektenfreundlicher Leuchtkörper (Fortsetzen<br />

der bisherigen Maßnahme)<br />

normal (B) 01.07.2013 In Arbeit<br />

Aktueller Stand:<br />

Die Straßenlaternen (Typ Altstadtleuchte Konstanz) auf der <strong>Insel</strong> <strong>Mainau</strong> werden mit HQI-Leuchtmitteln<br />

betrieben, welche nicht insektenfreundlich sind. Auf Grund der besonderen Beschaffenheit der<br />

Leuchtmittel-Fassung in der Laterne ist derzeit nur eine Verwendung von HQI-Leuchtmitteln möglich. Die<br />

Stadtwerke haben daher eine Versuchsreihe mit LED-Leuchtmittel begonnen. Diese müssen jedoch noch<br />

Prüfungsinstanzen durchlaufen.<br />

Ziel: Verzicht auf Styromull in der Parkpflege<br />

Maßnahmen Priorität Termin Umsetzungsstatus<br />

Einkauf von Orchideensubstrat ohne Styroporanteil niedrig (C) 31.12.2011 In Arbeit<br />

Aktueller Stand:<br />

Bereich:<br />

Ziel:<br />

Erhöhung des Anteils an Bio-Produkten<br />

Warenströme/Lieferanten<br />

Maßnahmen Priorität Termin Umsetzungsstatus<br />

Bio-Nudeln-Absatz 100%. Steigerung des Absatzes von<br />

Bio-Trockennudeln auf 100% (Fortsetzung der<br />

bisherigen Maßnahme<br />

Aktueller Stand:<br />

hoch (A) 01.07.2013 In Arbeit<br />

Der Absatz von Bio-Nudeln ist seit der Einführung im Jahr 2005 kontinuierlich gestiegen. Im Jahr 2009 lag<br />

der Anteil bei 84%<br />

BioMenüs für Busgruppen. Umstellung bei Busmenüs :<br />

Einsatz von Biogemüse auf 100%<br />

hoch (A) 31.03.2008 Abgeschlossen<br />

Aktueller Stand:<br />

Umstellung des Gemüses auf Bio, fast 100 % erreicht, manchmal Lieferengpässe<br />

Ziel:<br />

Erhöhung des Anteils an biozertifizierten Menüs<br />

Maßnahmen Priorität Termin Umsetzungsstatus<br />

In der Bankettmappe mindestens 2 Menüangebote<br />

nach den Kriterien der "Bio-Verordnung" (Vo. EG<br />

834/2007)<br />

Aktueller Stand:<br />

Ziel:<br />

Erhöhung des Anteils an Fair gehandelten Produkten<br />

hoch (A) 31.12.2012 Nicht begonnen<br />

Maßnahmen Priorität Termin Umsetzungsstatus<br />

Zusammenfassung vom 05.07.2013 08:28:48


FairKaffee im <strong>Mainau</strong>Träff. Einführung und Umstellung<br />

im <strong>Mainau</strong> Träff von 0% auf 100% Einsatz von Fairkaffee<br />

hoch (A) 31.03.2008 Abgeschlossen<br />

Aktueller Stand:<br />

FairKaffee ist seit der Einführung im Jahr 2007 in allen Gastronomiebetrieben zu 100 % im Einsatz<br />

Ziel: Erhöhung des Anteils an Regionalprodukten<br />

Maßnahmen Priorität Termin Umsetzungsstatus<br />

Steigerung des Einkaufs von Produkten aus der Region hoch (A) 31.12.2011 In Arbeit<br />

Aktueller Stand:<br />

die Maßnahme wird im täglichen Bestellprozess mit den örtlichen Lieferanten umgesetzt<br />

Ziel:<br />

Erhöhung des Anteils Umweltfreundlicher Pflanzenprodukte<br />

Maßnahmen Priorität Termin Umsetzungsstatus<br />

Zukauf von zertifizierten umweltfreundlichen<br />

Pflanzenprodukten zum Verkauf<br />

hoch (A) 31.08.2013 Abgeschlossen<br />

Aktueller Stand:<br />

Der Versuch, für den Verkauf verwendbares Pflanzenmaterial zu bekommen ist leider gescheitert. Das<br />

Angebot an umweltrelevant-zertifiziertem Pflanzenmaterial ist an sich sehr gering. bei erkennbar<br />

relevantem Angebot wird die Maßnahme wieder aufgenommen.<br />

Zukauf von zertifizierten umweltfreundlichen<br />

Pflanzenprodukten zur Eigenverwendung (Fortsetzung<br />

der bisherigen Maßnahme)<br />

hoch (A) 01.07.2013 In Arbeit<br />

Aktueller Stand:<br />

Ziel wird fortgeschrieben. Versuch 2010 siehe Aktennotiz<br />

Zukauf biozertifizierte Pflanzen<br />

Ziel: Nachhaltige Nutzung von Holz<br />

Maßnahmen Priorität Termin Umsetzungsstatus<br />

Postkarten auf FSC-Papier normal (B) 01.07.2013 Nicht begonnen<br />

Aktueller Stand:<br />

Ziel:<br />

Reduktion der Einwegquote<br />

Maßnahmen Priorität Termin Umsetzungsstatus<br />

Mehrwegflaschen statt Einwegflaschen anbieten<br />

(Fortsetzen der bisherigen Maßnahme)<br />

hoch (A) 01.07.2013 In Arbeit<br />

Aktueller Stand:<br />

Die Getränkeindustrie bringt verstärkt Einwegverpackungen auf den Markt, sodaß eine Steigerung der<br />

Mehrwegflaschen nicht zu erreichen ist.<br />

Ziel:<br />

Reduktion des Papierverbrauchs<br />

Maßnahmen Priorität Termin Umsetzungsstatus<br />

Reduktion des Papierverbrauchs durch Reduktion der<br />

Werbemittel<br />

Aktueller Stand:<br />

Ziel:<br />

Reduktion von Kunststoffen im Bereich Souvenir<br />

normal (B) 01.07.2013 Nicht begonnen<br />

Maßnahmen Priorität Termin Umsetzungsstatus<br />

Zusammenfassung vom 05.07.2013 08:28:48


Förderung biologisch abbaubarer Souvenirartikel normal (B) 01.07.2013 Nicht begonnen<br />

Aktueller Stand:<br />

Ziel:<br />

Vermarktung und Verkauf von Bio-Produkten<br />

Maßnahmen Priorität Termin Umsetzungsstatus<br />

Projekt Biolandvertrieb z.B. als Warenelement<br />

(Hofladenmodul) am <strong>Mainau</strong>-Träff (Fortsetzen der<br />

bisherigen Maßnahme)<br />

Aktueller Stand:<br />

hoch (A) 01.07.2013 In Arbeit<br />

Ein Hofladenmodul wurde zum Saisonbeginn 2010 (April) eingerichtet. Die Sortimente bestehen aus<br />

zertifizierten Bio-Produkten und aus einem regionalem Warensortiment von "Gutes vom See"<br />

www.gutes-vom-see.de<br />

Projekt Biolandvertrieb z.B. als Warenelement<br />

(Hofladenmodul) am <strong>Mainau</strong>-Träff<br />

hoch (A) 31.03.2008 Abgeschlossen<br />

Aktueller Stand:<br />

Ein Hofladenmodul wurde zum Saisonbeginn 2010 (April) eingerichtet. Die Sortimente bestehen aus<br />

zertifizierten Bio-Produkten und aus einem regionalem Warensortiment von "Gutes vom See"<br />

www.gutes-vom-see.de<br />

Ziel:<br />

Vermarktung von Bio-Produkten<br />

Maßnahmen Priorität Termin Umsetzungsstatus<br />

Fortsetzung der Bio-Zertifizierung von Lebensmitteln<br />

nach EU-Richtlinie (Fortsetzung der bisherigen<br />

Maßnahme)<br />

Aktueller Stand:<br />

Bereich:<br />

Ziel:<br />

hoch (A) 01.07.2013 In Arbeit<br />

<strong>Mainau</strong> Gastronomie erhielt im Jahr 2010 erneut die Bio-Zertifizierung von Lebensmitteln nach EU-<br />

Richtlinie. Damit ist die Gastronomie seit 2004 durchgehend zertifiziert.<br />

Boden- und Gewässerschutz<br />

Indirekte Umweltauswirkungen<br />

Maßnahmen Priorität Termin Umsetzungsstatus<br />

Verpflichtung zur Verwendung von Bio-Hydrauliköl bei<br />

Fremdfirmen (Fremdfirmenrichtlinie)<br />

normal (B) 31.12.2011 Abgeschlossen<br />

Aktueller Stand:<br />

Die Richtlinie für Fremdfirmen ist inhaltlich den technischen Möglichkeiten entsprechend ergänzt und um<br />

zusätzliche Notfallsets erweitert worden.<br />

Ziel:<br />

Erarbeitung und Förderung von ökologischen und ökonomischen Mobilitätskonzepten<br />

Maßnahmen Priorität Termin Umsetzungsstatus<br />

Organisation und Durchführung der Veranstaltung<br />

“<strong>Mainau</strong>er Mobilitätsgespräch“ In Kooperation mit<br />

Lennart-Bernadotte-Stiftung und Umweltministerium<br />

Baden-Württemberg. (Fortsetzung der bisherigen<br />

Maßnahme)<br />

Aktueller Stand:<br />

Ziel:<br />

hoch (A) 01.07.2013 In Arbeit<br />

Veranstaltung "<strong>Mainau</strong>er Mobilitätsgespräch" wurden im Jahr 2008 ("Lauter Events-aber wie kommt<br />

man hin?"), 2009 (Umweltverträglich mobil-der Bus macht´s möglich"), 2010 (Elektromobilität überallnur<br />

nicht auf der Straße?"), 2011 (Mobilität mit Zukunft -lebenswerte und mobile Stadt") durchgeführt.<br />

Förderung Mobilitätsbewusstsein<br />

Maßnahmen Priorität Termin Umsetzungsstatus<br />

Zusammenfassung vom 05.07.2013 08:28:48


Zertifizierung als fahrradfreundliches Unternehmen hoch (A) 31.12.2011 In Arbeit<br />

Aktueller Stand:<br />

Aktuell wird auf die Überdachung der vorhandenen internen Radabstellanlagen gewartet um damit<br />

wesentliche Kriterien erfüllen zu können.<br />

Ermittlung CO2 Bilanz "Mit dem Rad zur Arbeit" normal (B) In Arbeit<br />

Aktueller Stand:<br />

CO2-Einsparung Aktion "Mit dem Rad zur Arbeit"<br />

2010: 3.275,65 kg<br />

2011: 3.566,47 kg<br />

2012: 3.095,68 kg<br />

Ziel: Förderung umweltfreundlicher Mobilitätsformen<br />

Maßnahmen Priorität Termin Umsetzungsstatus<br />

Elektrotankstelle am Festlandparkplatz hoch (A) 31.12.2012 Abgeschlossen<br />

Aktueller Stand:<br />

Eröffnung und Inbetriebnahme der Elektrotankstelle für PKW am 25.06.2013 anläßlich der <strong>Mainau</strong>er<br />

Mobilitätsgespräche.<br />

Ziel:<br />

Förderung von Mobilitätsbewusstsein<br />

Maßnahmen Priorität Termin Umsetzungsstatus<br />

Kombiticket für Stadtbus + Eintritt <strong>Insel</strong> <strong>Mainau</strong> (SW<br />

Konstanz, Linie 4)<br />

hoch (A) 31.12.2012 In Arbeit<br />

Aktueller Stand:<br />

Kombiticket mit DB/VSU/<strong>Insel</strong>eintritt + Linie 4 ist umgesetzt.<br />

Ziel:<br />

Förderung von Regenerativen Energien<br />

Maßnahmen Priorität Termin Umsetzungsstatus<br />

Organisation und Durchführung der Messe “Moderne<br />

Energie“ auf der <strong>Insel</strong> in Kooperation mit solarcomplex<br />

(Fortsetzen der bisherigen Maßnahme)<br />

Aktueller Stand:<br />

Ziel:<br />

hoch (A) 31.12.2012 In Arbeit<br />

Die Messe "Moderne Energien" wurde umbenannt in "Energiesysteme im Wandel" und wird auch dieses<br />

Jahr stattfinden. Termin: 13.09.12 - 14.09.12<br />

Förderung von Solarstromerzeugung<br />

Maßnahmen Priorität Termin Umsetzungsstatus<br />

Öffentlichkeitswirksame Leistungsanzeige für die<br />

Solarzellen bei Pro Integration + Informationstafel über<br />

Förderung von Solaranlagen<br />

Aktueller Stand:<br />

Ziel:<br />

hoch (A)<br />

Abgeschlossen<br />

Energieertrag und aktuelle Leistung der Solaranlagen und die bisherige CO2- Einsparung sind für die<br />

Besucher sichtbar einzusehen. Informationstafel ist angebracht.<br />

Kompensation von unvermeidbaren Treibhausgasen bei Dienstreisen<br />

Maßnahmen Priorität Termin Umsetzungsstatus<br />

Zusammenfassung vom 05.07.2013 08:28:48


Alle dienstlichen Flugreisen werden bei<br />

„atmosfair“ berechnet und finanziell ausgeglichen.<br />

(Fortsetzen der bisherigen Maßnahme)<br />

hoch (A) 01.07.2013 In Arbeit<br />

Aktueller Stand:<br />

Die Belege für die Ausgleichszahlungen sind seit 2007 bei der Maßnahme abgelegt und einzusehen.<br />

Ziel:<br />

Langfristige Eigen- und Fremdversorgung mit Regenerativen Energien im Landkreis Konstanz<br />

Maßnahmen Priorität Termin Umsetzungsstatus<br />

Aktive Geschäftsbeteiligung an solarcomplex<br />

Holzenenrgie <strong>GmbH</strong><br />

normal (B)<br />

Abgeschlossen<br />

Aktueller Stand:<br />

<strong>Mainau</strong> <strong>GmbH</strong> ist Aktionär bei Solarcomplex und beteiligt sich bei der Bioenergie Region Bodensee.<br />

Die erste Periode (3 Jahre) der Förderung der Bioenergieregion ist ausgelaufen. Eine Neuauflage wurde<br />

beantragt und ist zwischenzeitlich genehmigt. Die <strong>Mainau</strong> ist auch weiterhin Mitglied der<br />

Bioenergieregion Bodensee.<br />

Ziel: Öffentlichkeitsarbeit zum Thema EMAS<br />

Maßnahmen Priorität Termin Umsetzungsstatus<br />

Gestaltung Informationstafeln zur EMAS Station Plaza niedrig (C) 31.12.2011 In Arbeit<br />

Aktueller Stand:<br />

Aktuell sind verschiedene Entwürfe zu Strukturen und Inhalten in Bearbeitung<br />

Ziel: Reduktion von CO2-Emissionen<br />

Maßnahmen Priorität Termin Umsetzungsstatus<br />

CO2 neutraler Versand (intern und Gästepostkarten) normal (B) 31.12.2011 In Arbeit<br />

Aktueller Stand:<br />

Für 2011 erfolgte der Versand mit "go Green" der Deutschen Post AG<br />

Ziel: Reduktion von Emissionen<br />

Maßnahmen Priorität Termin Umsetzungsstatus<br />

Externe Fuhrparkberatung (z.B. durch den VCD) hoch (A) 31.12.2011 Nicht begonnen<br />

Aktueller Stand:<br />

Externe Mobilitätsberatung für Fahrradfahrer (Gäste) hoch (A) 31.12.2011 Nicht begonnen<br />

Aktueller Stand:<br />

Interne Mobilitätsberatung für Fahrradfahrer<br />

(Mitarbeiter)<br />

hoch (A) 31.12.2011 Abgeschlossen<br />

Aktueller Stand:<br />

Verfügbarkeit eines Formulars als Datengrundlage für die Beratung ist vorhanden.<br />

Ziel:<br />

Reduzierung des individuellen PKW-Verkehrs<br />

Maßnahmen Priorität Termin Umsetzungsstatus<br />

Erarbeitung konkreter Angebote zur Anreise mit<br />

öffentlichen Verkehrsmitteln und dessen Förderung<br />

gegenüber dem Individualverkehr.<br />

Aktueller Stand:<br />

hoch (A)<br />

Abgeschlossen<br />

Zusammenfassung vom 05.07.2013 08:28:48


Ziel: Verringerung der “Indirekten Umweltauswirkungen"<br />

Maßnahmen Priorität Termin Umsetzungsstatus<br />

Unterbringung von Gästen und Mitarbeitern bei<br />

Geschäfftsreisen in Hotels die EMAS- oder VIABONOzertifiziert<br />

sind www.emas-register.de www.viabono.de<br />

oder www.biohotels.info/ (Fortsetzen der bisherigen<br />

Maßnahme).<br />

Aktueller Stand:<br />

Bereich:<br />

Ziel:<br />

Mehr Identifikation der MA mit dem Betrieb<br />

normal (B)<br />

In Arbeit<br />

Schulungen<br />

Maßnahmen Priorität Termin Umsetzungsstatus<br />

Mitarbeitermotivation für umweltgerechtes Denken<br />

und Handeln(VF): -Wettbewerb „beste Idee“ oder<br />

„umweltfreundlichster Mitarbeiter/in des Monats“ mit<br />

Auszeichnung/Gewinn = z.B. monatlicher Zuschuß für<br />

ÖPNV (Fortsetzen der bisherigen Maßnahme)<br />

Aktueller Stand:<br />

Ziel:<br />

hoch (A)<br />

In Arbeit<br />

Seit 2008 laufende Aktionen "Mit dem Rad zur Arbeit" und "zu Fuß zur Arbeit" für alle Mitarbeiter, zu<br />

denen es jährliche Preise gibt. Aktuelle Ergänzung durch interne Informationen mit dem Titel "Rad<br />

Agent". 2010 und 2012 Unternehmen <strong>Mainau</strong> als Preisträger im B.A.U.M.-Wettbewerb<br />

"Fahrradfreundlicher Arbeitgeber". 2012 Interne Mitarbeiterbefragung und Praxisarbeit zum internen<br />

Bewusstsein hinsichtlich betrieblichem Umweltmanagement.<br />

Vermittlung von Verhaltensweisen im Notfall<br />

Maßnahmen Priorität Termin Umsetzungsstatus<br />

Mitarbeiterschulung im Hinblick auf Alarm- und<br />

Notfallpläne<br />

hoch (A)<br />

Aktueller Stand: Aufnahme von differnzierten Schulungsmaßnahmen im Schulungsplan 2011 und Fortsetzung 2012.<br />

Gleichzeitig Aktualisierung und Ergänzung relevanter Notfallpläne.<br />

Bereich:<br />

Ziel:<br />

Reduktion des Einkaufes von CO2-Flaschen<br />

In Arbeit<br />

Lager/ Transport/ Einsatz von Gefahrstoffen<br />

Maßnahmen Priorität Termin Umsetzungsstatus<br />

Anschaffung einer zusätzlichen Nitrogenanlage welche<br />

CO2 für Getränkezapfanlagen aus der Luft herstellt.<br />

normal (B) 31.03.2008 Abgeschlossen<br />

Aktueller Stand:<br />

Die Industrie hat aufgrund mangelnder Nachfrage die Produktion solcher Anlagen eingestellt!<br />

Anschaffung einer zusätzlichen Nitrogenanlage welche<br />

CO2 für Getränkezapfanlagen aus der Luft herstellt<br />

normal (B) 31.03.2008 Abgeschlossen<br />

Aktueller Stand:<br />

Auf Grund mangelnder Nachfrage bei Anlagen zur eigenen Herstellung von CO2 für<br />

Getränkezapfanlagen, gibt es aktuell keine Bezugsquellen mehr<br />

Zusammenfassung vom 05.07.2013 08:28:48

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