drin! mitten - Evangelische Kirchengemeinde Traisa

Geheimnis Weihnachten
Die Geheimnisse des Weihnachtsgebäcks
Lebkuchen sind ein beliebtes Gebäck
in der Advents- und Weihnachtszeit.
Das Wort “leb” bedeutet “Heil- und
Arzneimittel” (althochdeutsch) oder
“Herz” (hebräisch). In der Weihnachtszeit
nahm man die Kräuter aus den
Klostergärten und stellte “Heilgebäck”
her, also Lebkuchen. Sie wurden in der
Weihnachtszeit verteilt, zur Verdeutlichung,
dass das Weihnachtsgeschehen
der ganzen Welt Gesundheit bzw. Heil
schenken will. Lebkuchen wurden und
werden auch in Herzform gebacken,
wegen der hebräischen Bedeutung
von “leb” und weil das Geschehen, das
sich durch Weihnachten ereignet bis
in unser Innerstes, bis in unser Herz
vordringen soll. Lebkuchen sollen mit 7
oder 9 Gewürzen gebacken werden. Die
Zahl 7 gilt in der Bibel als Ausdruck der
Vollendung, und Gottes vollkommenes
Handeln wird im Weihnachtsgeschehen
deutlich. Neunerlei Gewürze bezog
man im Mittelalter auf den vollendeten
Lobpreis Gottes. Gott sei drei mal drei,
also neunmal zu loben: in Erde, Luft
und Wasser, in Himmel, Welt und Hölle,
in Vater, Sohn und Heiligem Geist.
Diese dreifache Dreiheit sah man als
höchste Vollendung an, darum mischte
man sowohl dem Früchtebrot, als auch
dem Teig der Leb- und Gewürzkuchen
neunerlei Gewürze bei.
Pflastersteine auch Moppen genannt,
werden in Erinnerung an die Steinigung
des Stephanus seit dem Mittelalter
hergestellt. Es sind handtellergroße,
runde Honigkuchen - überzogen mit
einem dicken Zucker- oder Schokoladenguss.
Dieses Gebäck soll an die
Steine erinnern, mit denen Stephanus
getötet wurde.
Der Christstollen war eigentlich das
spezielle Gebäck des 28. Dezembers,
des Tags der unschuldigen Kindlein
zur Erinnerung an den Kindermord in
Bethlehem. Die Form des Stollens soll
an in Windeln gewickelte Kinder erinnern.
Früher war es üblich, den Weihnachtsstollen
erst am 28. Dezember
anzuschneiden. In manchen Gegenden
ist es auch heute noch Brauch, einen
Stollenlaib bis zum Osterfest aufzubewahren.
So weist der Stollen sowohl
auf die Geburt von Jesus hin als auch
auf sein Sterben.
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(zusammengestellt
von Gertrud Weißer
nach Mack, Cornelia:
Immerwährender
Adventskalender)