Düsseldorfer Senfrostbraten
Düsseldorfer Senfrostbraten
Düsseldorfer Senfrostbraten
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Montag<br />
14.05.2012<br />
Wohnhaus Upladin vom 14.05.2012bis zum 20.05.2012 (4.)<br />
Dienstag<br />
15.05.2012<br />
Mittwoch<br />
15.05.2012<br />
Donnerstag<br />
Christi Himmelfahrt<br />
17.05.2012<br />
Freitag<br />
18.05.2012<br />
Samstag<br />
19.05.2012<br />
Sonntag<br />
20.05.2012<br />
1. Menü 2. Menü<br />
Hackbraten mit Jus,<br />
grüne Bohnen<br />
und Salzkartoffeln<br />
Fleischkäse(3,5) mit Zwiebelsoße,<br />
"Bayrisch Kraut"<br />
und Kartoffelpüree<br />
Bauernsülze(3,5)<br />
mit Remoulade,<br />
Bratkartoffeln und rote Bete<br />
Geflügelbouillon<br />
mit Ei<br />
Fruchtkompott(6)<br />
Gemüsecreme<br />
Vanillepudding<br />
Pilzcreme<br />
Milchreis mit Zimt und Zucker<br />
Minestrone<br />
"<strong>Düsseldorfer</strong> <strong>Senfrostbraten</strong>" vom<br />
Schwein, Blumenkohl<br />
und Kartoffeln<br />
Seelachs in Kräuterhülle<br />
mit Schnittlauchsoße,Rahmspinat<br />
und Butterkartoffeln<br />
Linseneintopf<br />
mit Bockwurst(3,5)<br />
Rindergeschnetzeltes "Stroganoff Art"<br />
mit Schwarzwurzeln<br />
und Spätzle<br />
Kirsch- Bananencreme(6)<br />
Kraftbrühe mit Backerbsen<br />
Cappuccinocreme<br />
Kuchen oder Frischobst<br />
Delikate Cremesuppe<br />
Pikanter Rindergulasch,<br />
Möhren<br />
dazu Nudeln<br />
Gebratenes Rotbarschfilet<br />
auf Zucchinigemüse<br />
dazu Petersilienkartoffeln<br />
Spaghetti "Bolognese"<br />
(Gehacktessoße)<br />
mit Salatbeilage<br />
„<strong>Düsseldorfer</strong> <strong>Senfrostbraten</strong>“ vom<br />
Schwein, Wachsbohnen<br />
und Kartoffelpüree<br />
Germknödel mit Kirschfüllung<br />
dazu Vanillesoße<br />
Lauch-Käsesuppe<br />
mit Fleischbällchen<br />
Rindergeschnetzeltes "Stroganoff Art"<br />
mit Schwarzwurzeln<br />
und Püree<br />
Kennzeichungspflichtige Zusatzstoffe :<br />
1 =Mit Farbstoff 4 =Mit Phosphat 7 = Enthält eine Phenylalaninquelle oder Aspartam<br />
2 =Mit Geschmacksverstärker 5 = Mit Konservierungsstoffen 8 =Geschwefelt<br />
3 =Mit Antioxidationsmittel 6 = Mit Süßungsmitteln 9 =Geschwärzt<br />
Eis
Von Montags bis Freitags bieten wir Ihnen zusätzlich zum Mittagstisch<br />
ein abwechslungsreiches Salatbüffet an.<br />
Wir bieten Ihnen zum Abendbrot u.a.<br />
• verschiedene Teesorten Weißbrot<br />
• warme Milch Graubrot<br />
• kalte Milch Körnerbrot<br />
• Buttermilch Schwarzbrot<br />
• Kakao Leinsamenbrot<br />
Knäckebrot<br />
Täglich wechselnde Aufschnitt- und Käseplatten<br />
Täglich wechselnde Kalt- oder Warmbeilagen<br />
Wünsche rund um unser Speisen- und Getränkeangebot,<br />
werden von Ihrem Küchenteam gerne entgegen genommen.<br />
Sollten Sie eine Sonderkostform oder ein Vegetarisches Menü benötigen,<br />
so setzen Sie sich bitte mit unseren geschulten Fachkräften in Verbindung.<br />
Unsere Menüs haben einen durchschnittlichen Nährwert (kcal) von<br />
• Vorsuppe : 50 -120 kcal<br />
• Hauptgang : 500 -700 kcal<br />
• Dessert : 100 -140 kcal<br />
Sollten Sie eine genaue Nährwertberechnung benötigen,<br />
können wir Ihnen diese zur Verfügung stellen.<br />
Wir wünschen Ihnen einen guten Appetit!<br />
Ihr Martin Humpert (HBL/Küche)
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