Weihnachten & SilveSter 2013
Weihnachten & SilveSter 2013
Weihnachten & SilveSter 2013
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Fröhliche <strong>Weihnachten</strong> im Palio<br />
Sehr verehrte Gäste! Herzlich willkommen an den Festtagen im Palio. Küchenchef Helmut<br />
Griebl bereitet ein köstliches Menü – traditionell mit italienischer Bauernente – und Patrick<br />
Lüno ist Ihr Gastgeber.<br />
Das Palio-Weihnachtsmenü am ersten und zweiten Weihnachtstag am Mittag und am Abend<br />
n Ricotta-Kräuterterrine mit Fenchel-Kumquatssalat, fein geschnittenem Mocetta,<br />
gerösteten Kürbiskernen<br />
n Jakobsmuschel auf cremiger Orangenpolenta, Walnusspesto<br />
n Entenbrust mit Honig glasiert, Maronen-Ingwersauce, geschmortes Blaukraut,<br />
Sesam-Kartoffelnudeln<br />
n Marzipan-Vanillecreme, Granatapfelsauce, Amarettini<br />
Preis pro Person<br />
n 4-Gänge-Menü 52,00 EUR<br />
n 3-Gänge-Menü 45,00 EUR (ohne Vorspeise)<br />
Frau Irmgard Scholz steht Ihnen für Buchung und weitere Details gerne zur Verfügung unter<br />
Telefon 0 51 41 20 11 77 oder E-Mail: palio@fuerstenhof-celle.com.
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