Weihnachten & SilveSter 2013
Weihnachten & SilveSter 2013
Weihnachten & SilveSter 2013
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Silvesterfest im Palio<br />
Sehr verehrte Gäste, liebe Freunde des Palio! Sie lieben Italien die köstliche Küche, den<br />
Wein, die heitere Lebensart, die Musik – dann feiern Sie mit uns das fröhliche, traditionelle<br />
Silvesterfest im Palio. Genießen Sie » La cucina e musica italiana «, lassen Sie sich auf das<br />
Beste verwöhnen und unterhalten!<br />
Apéritif um 19.00 Uhr<br />
Das Silvestermenü<br />
n Gebeiztes Kabeljaufilet, Wildkräuter-Panna-Cotta, Trauben-Walnuss-Vinaigrette<br />
n Ochsenschwanzbrühe mit Fagottini, Rote Bete, frischem Meerrettich<br />
n Radicchio-Risotto mit Wolfsbarsch in Marsala, Pancetta-Chips<br />
n Getrüffeltes Kalbsfilet, Pfeffer-Pflaumensauce, Spinat-Sugo, cremige Polenta<br />
von getrockneten Roma-Tomaten und Oliven<br />
n Variation von der Orange | Blutorangensorbet mit kandierten Früchten, Semifreddo<br />
von Lemoncello, gerösteten Mandeln, Kumquats mit Karamell<br />
Preis pro Person<br />
n 5-Gänge-Menü 98,50 EUR inklusive Prosecco zum Apéritif<br />
Frau Irmgard Scholz steht Ihnen für die Buchung und weitere Details jederzeit gerne zur<br />
Verfügung unter Telefon 0 51 41 20 11 77 oder unter E-Mail: palio@fuerstenhof-celle.com.
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