Jahresschreiben 2014 für Verarbeiter, Importeure ... - IMO

Bitte beachten Sie, dass konventionelle Hefe
nicht mit Öko-Hefe in ein und demselben Öko-
Produkt vermischt werden, da die einzelnen
Zutaten immer nur in einer Qualität zugesetzt
werden dürfen.
Bitte beachten Sie die neuen Anforderungen in
Ihren Rezepturen und ggf. bei der
Kennzeichnung Ihrer Produkte.
2.2 Färben von Ostereiern
Die Zulassung von synthetischen Formen von
Eisenoxiden und Eisenhydroxiden (E 172) endet
am 31.12.2013. Diese Stoffe dürfen in
synthetischen Formen bei der traditionellen
Färbung von Schaleneiern zur Osterzeit nicht
mehr verwendet werden.
3 Wein und Produkte mit Wein
Weine des Jahrgangs 2012 (ab Ernte 2012)
müssen entsprechend der Wein-Verordnung
produziert und als Bio-Wein mit EU-Bio-Logo,
Code-Nummer und Herkunftsangabe
gekennzeichnet werden.
Weine der älteren Jahrgänge, die aus Bio-
Trauben produziert wurden, können unbegrenzt
als "Wein aus Trauben aus ökologischem
Anbau" gekennzeichnet und vermarktet werden.
Das EU-Bio-Logo darf nicht verwendet werden.
Die Angabe der Code-Nummer der Kontrollstelle
ist verpflichtend, das deutsche Bio-Siegel kann
freiwillig verwendet werden.
Diese Regelung gilt auch für alle aus oder mit
Wein hergestellten Produkten.
4 Kennzeichnung
4.1 EU-Bio-Logo, Codenummer der
Kontrollstelle und Herkunftsangaben
Alle vorverpackten Bio-Lebensmittel (und Bio-
Lebensmittel, die an die
Gemeinschaftsverpflegung abgegeben werden)
müssen innerhalb der EU mit dem EU-Bio-Logo
und den weiteren Pflichtangaben (Code-
Nummer der Kontrollstelle und
Herkunftsangabe) gekennzeichnet sein.
4.2 Angabe der Code-Nummer der
Kontrollstelle
Auf allen Etiketten und Warenbegleitpapieren
von Bio-Produkten muss die Code-Nummer der
Kontrollstelle angegeben werden. Für Betriebe
der Außer-Haus-Verpflegung muss die Code-
Nummer auch auf Speiseplänen/ Speisekarten
angebracht sein.
Betriebe, die Bio-Produkte im online-shop bzw.
im Fernversand anbieten, müssen die Code-
Nummer auf der Homepage angeben.
Bitte achten Sie darauf, dass die Code-Nummer
nicht allgemein angegeben wird, sondern nur in
Bezug auf die Öko-Produkte. Die Code-Nummer
der IMO GmbH lautet:
DE-ÖKO-005.
5 Import aus dem Drittland
5.1 Importverfahren
Mit der Drittlandsliste (Anhang III) und der Liste
der gleichwertigen Kontrollstellen (Anhang IV)
entfällt für den Import von Bio-Produkten, die
von den zugelassenen Kontrollstellen in den
jeweils gelisteten Ländern zertifiziert werden,
das Verfahren der Vermarktungsgenehmigungen.
Bitte prüfen Sie genau, ob die Kontrollstelle
Ihres Exporteurs in den entsprechenden
Ländern auf den Listen steht, ob diese für die zu
importierende Erzeugniskategorie (z.B.
unverarbeitetes oder/und verarbeitetes Produkt)
anerkannt ist und ob es noch weitere
Einschränkungen oder Ausnahmen gibt.
Für alle Importe, die nicht über die Drittlandsliste
und Liste der gleichwertigen Kontrollstellen
abgedeckt sind, müssen bis 01. Juli 2014
weiterhin Vermarktungsgenehmigungen bei der
Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung
(BLE) beantragt werden. Nach diesem Datum
werden keine Vermarktungsgenehmigungen
mehr erteilt. Bitte prüfen Sie, ob die
Kontrollstellen Ihrer Exporteure auf der Liste der
gleichwertigen Kontrollstellen gelistet sind.
Kontrollbescheinigungen sind für jede
Importsendung weiterhin notwendig und müssen
uns zeitnah nach erfolgtem Importvorgang in
Kopie zugesendet werden.
Ausnahme: Importe aus der Schweiz:
Bei Importen aus der Schweiz ist aufgrund der
Gleichwertigkeit der Schweizer Bio-Verordnung
keine Kontrollbescheinigung mehr erforderlich.
5.2 Verzollung von Waren aus Drittländern
Trotz der Vereinfachung des Importverfahrens
ist die Kontrollbescheinigung weiterhin für jede
Importsendung zwingend erforderlich. Beim
Import von Bio-Ware muss der Zoll im Feld 17
der Kontrollbescheinigung einen Vermerk
eintragen. Erst mit dem Zollvermerk gilt die
Ware als ökologische Ware in die Gemeinschaft
eingeführt. Auch wenn Sie Dienstleister mit der
Zollabwicklung Ihrer Ware beauftragen, sind Sie
als Importeur für die korrekte Einführung der
Ware in die EU verantwortlich. Sollte der
Zollstempel fehlen, so ist eine Heilung der Ware
nur möglich, wenn die Original-Sendung noch
vollständig und ungeöffnet vorhanden ist.
Die Original- Kontrollbescheinigung muss auf
Ihrem Betrieb (beim Importeur) zwei Jahre
aufbewahrt werden.