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Viel gemeinsam Genossenschaft – eine erfolgreiche Unternehmensform Gemeinsam stark: die Winzer In Deutschland kommt fast jeder dritte Wein aus einer Winzergenossenschaft. Über 200 Winzergenossenschaften bewirtschaften etwa 32 000 Hektar, das sind rund 30 Prozent der gesamten Rebfläche in Deutschland. Weinernte im Herbst Und hier sind Profis am Werk. Winzergenossenschaften, die gemeinschaftlich selbst erzeugten Wein verarbeiten, haben für jeden Bereich der Weinerzeugung Spezialisten. Das geballte Knowhow ist ein Vorteil im Vergleich zum einzelnen Winzer, der im heimischen Keller alles alleine machen muss. Und die Spezialisten der Gemeinschaft sorgen für Qualität: Viele Weine von Winzergenossenschaften sind z.B. mit dem Deutschen Güteband der DLG ausgezeichnet worden. Foto: Volker Zintgraf_pixelio.de Genossenschaftsmitglieder preisen als großen Vorteil auch immer die Mitbestimmung an. Wer an eine Genossenschaft liefert darf in der Regel mit einer Stimme über die zukünftige Geschicke mitbestimmen, egal wie groß seine Fläche ist. Dadurch können sich kleine Winzer mitunter auch einmal gegen die „Großen“ durchsetzten. Aus der Not geboren Mitte des 19. Jahrhunderts vernichteten Reblaus und Pilzkrankheiten ganze Ernten und zwangen viele Winzer sich nach anderen Verdienstmöglichkeiten umzusehen. Die boomende Industrie bot Arbeitsplätze gerade in großer Menge an, so dass viele Winzer dem Weinbau den Rücken kehrten. Ein weiterer begünstigender Faktor für die Genossenschaftsgründung war die besonders im deutschen Südwesten vorherrschende Realteilung: Weil das Foto: Marianne J._pixelio.de Land unter allen Kindern aufgeteilt wurde, wurden die Winzerhöfe immer kleiner. Schließlich lohnte sich nur noch der Anbau im Nebenerwerb, die Weinherstellung aber nicht mehr, da die Technik zu teuer war. Die erste moderne Genossenschaft: Mayschoß an der Ahr Als Begründer der modernen Genossenschaften gilt Friedrich Wilhelm Raiffeisen, der sich in seinem Buch „Die Darlehnskassen-Vereine als Mittel zur Abhilfe der Noth der ländlichen Bevölkerung“ in einem eigenen Kapitel mit dem Weinbau beschäftigte. Nachdem daraufhin auch der gesetzliche Rahmen in Form eines Genossenschaftsgesetzes geschaffen wurde, gründete der Winzerverein Mayschoß an der Ahr 1<strong>86</strong>8 die erste „echte“ Winzergenossenschaft in Deutschland. Die Genossenschaften hatten Erfolg und schon bald wurden auch in allen anderen Anbaugebieten neue Genossenschaften gegründet. 70 Jahre später hatten sich die Genossenschaften durchgesetzt. Allein in Baden existierten in den 50er Jahren des letzten Jahrhunderts über 100 Winzergenossenschaften. Diese schlossen sich schließlich zu einer Bezirkskellerei und nachfolgend zu einer Landeskellerei zusammen, die heute zu den größten Genossenschaften in Europa zählt. Wohnungsbaugenossenschaften unterstützen Hochwasseropfer Aus den Medien ist die diesjährige Hochwasserkatastrophe fast verschwunden. Für die Betroffenen sind die Aufräumarbeiten jedoch noch längst nicht abgeschlossen. Zur Unterstützung der Flutopfer hatte auch die Marketinginitiative der Wohnungsbaugenossenschaften Deutschland e.V. aufgerufen. Auf dem Fluthilfekonto, das vom VSWG (Verband sächsischer Wohnungsbaugenossenschaften e.V.) eingerichtet wurde, sind 143.607,50 Euro eingegangen. Der BBU (Verband Berlin-Brandenburgischer Wohnungsunternehmen e.V.) konnte ebenfalls 75.000 Euro verzeichnen. Dank an alle Spender! VI
Stilikonen unserer Zeit Faszinierende Wohn- und Lebensgeschichten besonderer Frauen Service „Stilikonen unserer Zeit“ porträtiert faszinierende Frauen, die stilprägend sind. Persönliche Reportagen von Ralf Eibl, dessen Arbeiten mehrfach ausgezeichnet wurden, und exklusive Aufnahmen des renommierten Fotografen Wolfgang Stahr zeigen ihre Häuser, Wohnungen und Einblicke in ihr Leben. Es sind einmalige Porträts entstanden u.a. von Dorothee Schumacher, Karen Boros, Karin Bellinger-Henkel, Gesa Hansen, Claudia Hornemann, Ellen Piper-Quittenbaum, Delia Fischer, Michelle Meiré, Ivana Segré u.v.a. Mit persönlicher Klasse, natürlichem Ehrgeiz und unbestechlichem Stilempfinden gehen die Protagonistinnen erfolgreich ihren Weg. Dieses Buch verrät ihre persönlichen Stilgeheimnisse und Lebensphilosophie. Stilikonen unserer Zeit, Callwey Verlag, September 2013, 192 Seiten, ca. 220 Farbfotos, 39,95 Euro (ISBN: 978- 3-7667-2000-9) Foto: Callwey Verlag Kintsugi Wenn der Makel zur Schönheit wird Foto: humade.nl Lotte Dekker und Gieke van Lon von Humade zeigen „golden“ repariertes Porzellan. Eine zerbrochene Tasse ist nicht kaputt, nur anders... So lautet die Philosophie hinter der japanischen Kintsugi-Methode zum Reparieren von Porzellan. Dabei werden zerbrochene Gefäße mit einer speziellen Goldlegierung, dem sogenannten Urushi-Lack, wieder zusammengesetzt und Risse unter Umständen auch mit Gold befüllt. Kintsugi entstand im 16. Jahrhundert. Damals vollzog sich in der japanischen Teezeremonie ein Wandel. Eine neue philosophische Richtung hielt Einzug, sie stand für Einfachheit, Natürlichkeit und die Respektierung von Fehlerhaftigkeit. Vor diesem Hintergrund entwickelte sich Kintsugi – die Goldverbindung die den Makel hervorhebt, aufwertet und beachtenswert erscheinen lässt. Es geht auch die Geschichte, dass ein japanischer Herrscher sein zerbrochenes Porzellan zurück nach China zur Reparatur schickte. Unzufrieden über die Art der Wiederherstellung, wies er seine eigenen Leute an, eine ästhetischere Lösung zu suchen – Kintsugi. Kintsugi zum Anschauen In der Nähe der Porzellanstadt Meißen können Sie dem Restaurator Stefan Drescher in seiner Werkstatt über die Schulter schauen, wenn er mit Kintsugitechnik repariert. Querstraße 1, 01665 Käbschütztal, Tel.: 03521/45 13 54 und www.kintsugi.de Nach Kintsugi selbst zu Hause reparieren Dank zweier junger holländischer Schwestern können Sie auch zu Hause nach Kintsugi Ihr Porzellan kunstvoll reparieren. „New kintsugi repair kit“ heißt ihr Reparaturset. Es kostet 24 Euro, erhältlich in gold und silber. Das „New kintsugi repair kit“ Zu bestellen im Internet: www.humade.nl Foto: humade.nl VII
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