Greenpeace-Fischratgeber - Famila
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Hoki / Blauer Seehecht<br />
Macruronus magellanicus, – novaezelandiae<br />
Kabeljau<br />
Gadus macrocephalus, – morhua<br />
Karpfen<br />
Cyprinus carpio carpio<br />
Lachs<br />
Oncorhynchus spp., Salmo salar<br />
Nicht vertretbar aus Wildfang, weil:<br />
g schlechte Bestandszustände<br />
g zerstörerische Grundschleppnetz-<br />
Fischerei oder pelagische Schleppnetz-Fischerei<br />
mit hohem Beifang<br />
an Robben, Vögeln und Haien<br />
g langlebig, langsam wachsend,<br />
späte Geschlechtsreife<br />
Noch vertretbar:<br />
g Atlantischer K. (G. morhua), gefangen<br />
im Nordostatlantik – Barentssee, Nor-<br />
wegische See, Island – mit Langleine,<br />
Handleine oder Wadennetzen<br />
g Pazifischer K. (G. macrocephalus), gef. im<br />
Nordostpazifik – Beringsee, Alaska, Aleuten<br />
– mit Langleine, Angelfischerei oder Fallen<br />
Noch vertretbar:<br />
g Pazifischer Lachs (Oncorhynchus<br />
spp.), gefangen im Nordostpazifik –<br />
Alaska<br />
Makrele<br />
Scomber scombrus<br />
Marlin<br />
Makaira indica, – mazara, – nigricans<br />
Miesmuschel<br />
Mytilus chilensis, – edulis, – galloprovincialis<br />
Pangasius<br />
Pangasius spp.<br />
Nicht vertretbar:<br />
g gefangen im Nordostatlantik –<br />
Skagerrak/Kattegat, Nordsee<br />
Nicht vertretbar aus Wildfang, weil:<br />
g schlechte Bestandszustände<br />
g steht am Ende der Nahrungskette;<br />
sinkende Bestände haben starke Einflüsse<br />
auf die Stabilität des gesamten<br />
Ökosystems<br />
Noch vertretbar:<br />
g Leinen-Aquakultur aus Chile, Frankreich,<br />
Irland, Schottland, Spanien<br />
Zu bevorzugen:<br />
g Öko-Aquakultur