DEHOGA-Jahrbuch 2010 - DEHOGA Bundesverband

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3.1 | Mehrwertsteuer
Die Mehrwertsteuerdebatte konstruktiv zu begleiten, verabreden
die 20 Gastronomen, die sich auf Einladung des DEHOGA
Bundesverbandes am 30. Juni 2010 in München treffen.
München zusammenkamen, um über die weitere
Vorgehensweise zu beraten. Die Teilnehmer waren
sich darüber einig, dass die Argumente für die
steuerliche Gleichbehandlung der Gastronomie
mit dem Lebensmitteleinzelhandel und dem
Lebensmittelhandwerk unvermindert Gültigkeit
besitzen. Es sei an der Zeit, die offensichtlichen
Widersprüche im geltenden Mehrwertsteuersystem
endlich zu beseitigen. Für die Branche heißt
das, zu verdeutlichen, welchen wertvollen und
vielfältigen Beitrag die Gastronomie für die
Lebensqualität in Deutschland leistet, und Aufklärungsarbeit
gegenüber Politikern und Journalisten
zu leisten. Die Teilnehmer des Treffens verabredeten,
neue Kommunikationsprodukte zu entwickeln,
die die Branchenargumente anschaulich
auf den Punkt bringen.
Die Branche muss (weiter)
zusammenstehen
Der ausdrückliche Dank des DEHOGA gilt allen
Unternehmern, die in den vergangenen Monaten
gegenüber Journalisten, Politikern und vor allem
gegenüber ihren Gästen transparent gemacht
haben, wie sie die Mehrwertsteuersenkung für
Investitionen und neue Arbeits- und Ausbildungsplätze
nutzen.
Diese Aufklärungsarbeit gilt es, auch im Jahr 2011
fortzusetzen. „Tue Gutes und rede darüber“ muss
weiterhin das Motto sein, wenn die Mehrwertsteuersenkung
in der Hotellerie von Dauer sein
und in der Gastronomie eine reelle Chance haben
soll.
Die Hoteliers stehen dabei auch in der Verantwortung
gegenüber den Gastronomen, von denen
viele mit großartigem Engagement im Rahmen
der DEHOGA-Pro 7%-Kampagne für ein Ende der
Wettbewerbsbenachteiligung des Gastgewerbes
gekämpft haben – das aber bisher nur in der
Hotellerie Realität geworden ist.
Von Politik und Medien fordert der DEHOGA für
die Zukunft eine emotionsfreie und sachliche Diskussion
um die Mehrwertsteuerreform – anders
als sie im Jahr 2010 geführt wurde.
Sieben gute Gründe für sieben
Prozent Mehrwertsteuer in der
Gastronomie
■ Spielräume für dringend notwendige
Investitionen
■ Noch attraktiveres Preis-Leistungs-
Verhältnis
■ Neue Arbeitsplätze
■ Fairer Wettbewerb in Europa und
innerhalb Deutschlands
■ Gleichstellung mit Bäckereien, Metzgereien
und Lebensmitteleinzelhandel
■ Förderung der Genuss- und Esskultur
■ Beseitigung von Mängeln in der Steuersystematik
Das schafft Nachfrage. Das schafft
Arbeitsplätze. Das schafft Wachstum.