24/2013 - Liebegg

Einladung zum Nachernte-, Sommerschnittkurs in Kirschenkulturen
Ort:
Rehmann Gregor, 5082 Kaisten
Besammlung: Kirschenanlage an der "Kaistenbergstrasse"
Datum / Zeit Montag 26. August 2013, 19.00 Uhr
Themen:
Kirschen – Marchand-Drapeau
> Ziele des Nachernte-, Sommerschnitts in Kirschenkulturen
> Folgerungen aus dem Kirschenjahr 2013 (Fruchtfall, Behang, effektiver Ertrag, Kulturmassnahmen)
> Nacherntearbeiten an Süsskirschen
> Möglichkeiten der Förderung der Blütenknospenbildung bei Kirschen
> Pflanzenschutzmassnahmen nach der Ernte.
> Erfahrungsaustausch
Besuchen sie die Kursorte entsprechend der Baumform!
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Einladung zum Nachernte-, Sommerschnittkurs in Kirschenkulturen
Ort:
Müller Paul & Ruth, Unteralikon 2, 5643 Alikon (Sins)
Besammlung: Kirschenanlage an der "Alikonerstrasse"
Datum / Zeit Dienstag 27. August 2013, 13.30 Uhr
Themen:
Kirschen - Spindel
> Ziele des Nachernte-, Sommerschnitts in Kirschenkulturen
> Folgerungen aus dem Kirschenjahr 2013 (Fruchtfall, Behang, effektiver Ertrag, Kulturmassnahmen)
> Nacherntearbeiten an Süsskirschen
> Möglichkeiten der Förderung der Blütenknospenbildung bei Kirschen
> Pflanzenschutzmassnahmen nach der Ernte.
> Erfahrungsaustausch
Besuchen sie die Kursorte entsprechend der Baumform!
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Einladung zum Nachernte-, Sommerschnittkurs in Kirschenkulturen
Ort:
Hasler Fritz & Kathrin, Ebene 260, 4316 Hellikon
Besammlung: Kirschenanlage an der "Tegerfeldhof - Strasse"
Zufahrt ab Hauptstrasse bergwärts auf Tempelstrasse, Hersberg fahren
Datum / Zeit Dienstag 27. August 2013, 19.00 Uhr
Themen:
Kirschen - Spindel
> Ziele des Nachernte-, Sommerschnitts in Kirschenkulturen
> Folgerungen aus dem Kirschenjahr 2013 (Fruchtfall, Behang, effektiver Ertrag, Kulturmassnahmen)
> Nacherntearbeiten an Süsskirschen
> Möglichkeiten der Förderung der Blütenknospenbildung bei Kirschen
> Pflanzenschutzmassnahmen nach der Ernte.
> Erfahrungsaustausch
Besuchen sie die Kursorte entsprechend der Baumform!
Einladung zum Nachernte-, Sommerschnittkurs in Kirschenkulturen
Ort: FiBL, Ackerstrasse, 5070 Frick
Besammlung: Kirschenanlage bei der Trotte
Datum / Zeit Dienstag 3. September 2013, 13.30 Uhr
Themen:
Kirschen - Spindel
> Ziele des Nachernte-, Sommerschnitts in Kirschenkulturen
> Folgerungen aus dem Kirschenjahr 2013 (Fruchtfall, Behang, effektiver Ertrag, Kulturmassnahmen)
> Möglichkeiten der Förderung der Blütenknospenbildung bei Kirschen
> Pflanzenschutzmassnahmen nach der Ernte.
> Erfahrungsaustausch
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Apfelwickler
Mit Ausnahme vereinzelter Parzellen/Betriebe mit weiterhin erhöhten Falterfängen klingt der 2. Apfelwicklerflug langsam ab. In
frühen und mittleren Lagen können noch bis Ende August / Anfang September Eiablagen und Neueinbohrungen der 2. Generation
beobachtet werden, jedoch nur auf tiefem Niveau. Fruchtkontrollen auf Einbohrungen sind deshalb weiterhin sinnvoll, um
allenfalls noch letzte abstoppende Behandlungen einzuplanen.
Bei starkem Befallsdruck und wo aufgrund von Befallskontrollen noch abstoppende Behandlungen notwendig sind, jetzt (je nach
Sorte, i.d.R. bis spätestens Ende August) eher Steward, Audienz, Spintor oder Affirm einsetzen. Diese Mittel wirken auch gegen
Schalenwickler. Alanto wirkt ebenfalls rasch, allerdings nur gegen Apfelwickler (mit Nebenwirkung auf Kleinen Fruchtwickler).
Achtung: Wartefristen einhalten (i.d.R. 3 Wochen!).
Schalenwickler
Der 2. Flug und die Eiablage der Herbstgeneration (= 2. Flug) sind noch im Gang, haben aber den Höhepunkt schon deutlich
überschritten. Es wurde generell nur ein schwacher Flug beobachtet. Der Schlupf der Junglarven der zweiten Generation des
Schalenwicklers zieht sich noch etwa hin. Befallskontrollen (und allfällige Bekämpfung) sind ab jetzt bis ca. Ende August vorzunehmen.
Aufgrund der bescheidenen Fallenfänge sind in der Regel keine Behandlungen notwendig (siehe auch Überwachungsmethoden
und Schadschwelle).
Bei starkem Befall kann auch Steward bzw. Affirm unter Berücksichtigung der Wartefristen eingesetzt werden.
Rostmilben an Zwetschgen
Rostmilben vermindern die Assimilation, Blütenknospenbildung und verursachen Berostungen auf den Früchten. Gegen Rostund
Spinnmilben wirkt Kiron. Dieses Mittel darf nur 1 x pro Jahr ausgebracht werden. Muss ein weiteres Mal gegen Rostmilben
behandelt werden kann Neoron (Aufbrauchsfrist 2013) eingesetzt werden (Sonderbewilligung verlangen). Neoron nicht bei
Mirabellen und Reineclauden einsetzen! Kiron oder Neoron nicht mit Switch, Flint oder Tega mischen. Wartefrist beachten
und eventuell erst nach der Ernte behandeln.
Kirschen
Spinn- und Rostmilben an Kirschen
Vermehrt kommt es unter Witterungsgeschützten Tafelkirschenanlagen zu Milbenbefall. Neben der Roten Spinne können die
Gemeine Spinnmilbe und Rostmilben festgestellt werden. Als Symptome zeigen sich leicht „verbräunte“, mattgrüne bis leicht
bronzefarbene Blätter. Bei Gemeiner Spinnmilben-Befall zeigen sich häufig auch Gespinstnetze. Milbenbefall an Kirschbäumen
vermindern die Assimilation und Blütenknospenausbildung. Nach Rücksprache mit der Fachstelle Obst kann allenfalls jetzt nach
der Ernte das Akarizid Kiron oder Zenar eingesetzt werden.
Kupfer-Behandlung nach der Ernte bei Kirschen und Kirschenjungpflanzungen
Feuchte Witterung führt auch beim Steinobst, namentlich Kirschen zu einem verlängerten Triebwachstum, zudem Kirschen im
Spätsommer nochmals stark wachsen. Die Gefahr von Sprühflecken ist auf jungen Blättern gross. Auch ist Jungholz wieder
anfällig für Pseudomonas Infektionen (Harz-, Gummifluss, Bakterienbrand). Deshalb jetzt in Jungpflanzungen weitere
Behandlung(en), in Ertragskulturen Nacherntebehandlung(en), vornehmen.
Mittelwahl: Amistar, Ortiva, Flint, Tega oder Delan.
Gute Erfahrungen wurden mit „Nacherntebehandlungen“ mit Kupfer 0.185%, 3 kg/ha (= 1.5 kg Reinkupfer)
gemacht. Damit sind alle drei Krankheiten abgedeckt. Maximale Menge je Jahr und Parzelle einhalten: 4 kg Reinkupfer
bzw. 8 kg/ha Kupfer 50%
Hagelnetze über Kirschenkulturen zeitig einrollen
Nach Mitte August bei "gefühlter", einschätzbarer geringerer Hagelgefahr sind die Hagelnetze über Kirschenkulturen einzurollen.
Trotz noch möglichem Hagelschlag Ende August ist der Vorteil der intensiveren Belichtung (Hagelnetze reduzieren
den Lichteinfall bis zu 20 %), dass die Blütenknospen stärker, kräftiger und vitaler ausgebildet werden. Dies ist
bei Kirschen besonders wichtig, weshalb die Hagelnetze über Kirschenanlagen entsprechend zeitig eingerollt
werden sollten. "Licht ist der wichtigste Nährstoff der Kirschen"
Das zeitige einrollen (öffnen) der Hagelnetze fördert auch wieder die natürlichen Räuber der Mäuse, die nun
wiederum einfliegen können!
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Förderung der Blütenknospenbildung beim Steinobst
Nach der Ernte (spätestens Anfangs September) kann auf noch intaktes Laub Stickstoff, Bor, Zink und eventuell Magnesium
ausgebracht werden. Dies kann die Blütenknospenbildung fördern und Nährstoffdefizite ausgleichen. Die Nährelemente werden
ins Holz und von den Blättern im Herbst vor allem in die Wurzel zurückverlagert und stehen im Frühjahr wiederum zur Verfügung.
Der Austrieb und die Blüte wird ausschliesslich durch die Reservestoffe versorgt, weil noch kaum Assimilate vorhanden
und gebildet sind.
Die Rückverlagerung der Nährstoffe von den Blättern ins Holz beginnt ab einer Tageslänge kleiner 14 Stunden,
was zirka Mitte August entspricht. Nach Literaturangaben werden folgende Nährstoffemengen von den
Blättern ins Holz rückverlagert:
N 20% = 15 kg/ha, P 2 0 5 55 % = 2 kg/ha, K 30 % = 8 kg/ha, Mg 0-5 % = 1-2 kg/ha, Mn 0 % (keine Rückverlagerung),
Ca 0 % (keine Rückverlagerung). Behandlung spätestens Ende August bei noch aufnahmefähigem Blattwerk
durchführen.
Der oft in Junganlagen beobachtete Magnesiummangel kann mit dem Zusatz von Wuxal-Mg (enthält auch Mangan, Bor, N) 0.3
– 0.5 %, Bittersalz (Magnesiumsulfat) 1-1.5 % oder Hydromag 0.3 % oder Magnesium-Chelat 0.2 %
(www.oekohum.ch) oder EPSO Combitop (Mg, Mn, Zn) 0.2% (Landor), ausgeglichen werden.
Strategie der Nachernte-Blattbehandlungen an Ertragsbäumen:
1. Nacherntebehandlung: Harnstoff 0,8 % oder Azolon 1 % (Omya) und Solubor 0.1 % oder Bortrac 0.1 % flüssig 1
kg bzw. 1 Liter je Hektare fördert die Reserveversorgung und Blütenknospenbildung. Bei Magnesiummangelsymptomen Epso
Microtop (Mg, B, Mn) 0.5 – 0.7 % (5 -7 Kg/ha) zusetzen oder Epso Combitop (Mg, Mn, Zn) 0.5 – 0.7 % (5 -7 Kg/ha).
2. Nacherntebehandlung: Harnstoff 0,8 % oder Azolon 1 % ( Omya) plus Zintrac flüssig 0.1 % (1 Liter/ha).
Behandlungen mit 1'000 Liter je Hektare ausbringen!
Zink nicht zusammen mit Bor ausbringen!
Zinksulfat ist aggressiver als Zinkoxid oder Zink-Chelat. Zinksulfat nicht beim Steinobst anwenden.
Anderseits können auch eine bis zwei Harnstoffspritzungen mit 10 bis 15 kg ( 1 – 1.5 %) plus 1 bis 1,5 kg Solubor pro Hektare,
spätestens Ende August, vor allem bei stark tragenden, gestressten Bäumen die Blütenknospenausbildung verbessern.
Zur ersten Behandlung Zintrac flüssig 1 Liter je Hektare zugeben. Zur zweiten Spritzung reicht die Zugabe von Bor aus. Behandlung
spätestens Ende August bei noch aufnahmefähigem Blattwerk durchführen. Wasseraufwandmenge 1'000 L/ha.
Achtung: Bei mittel bis schwach fruchtenden Bäumen ist eine solche Behandlung nicht sinnvoll!
Rückblick auf das Kirschenjahr 2013:
Starker, anhaltender Fruchtfall, was lief da falsch?
Nach einem langen, kalten Winter fand die Blüte drei Wochen verspätet in der Karwoche, in der letzten Aprilwoche, statt.
Wenn genügend Bestäuberinsekten (Bienen, Hummel, Wildbienen) in der Anlage waren, am Standort das
Mikroklima genügende Temperaturen zeigte und eher windgeschützt war, verzeichneten die meisten Sorten
ein guter Ansatz.
Unmittelbar nach der Blüte sah es dieses Jahr in den Kirschenkulturen noch recht gut aus. Doch wöchentlich lichteten sich dann
die Jungfrüchte an den Bäumen und es setzte ein anhaltend, langer Fruchtfall ein.
Einzelne Sorten warfen so viele Früchte ab, dass sich in manchen Betrieben das Aufziehen der Regenschutzfolie
kaum noch lohnt.
Nicht von der Kulturführung abhängig
Der starke Fruchtfall ist in zahlreichen Regionen zu finden und kann daher nicht von der Kulturführung des
einzelnen Obstbauern verursacht sein. Warum, fragte sich manch Kirschenbauer berechtigterweise. Und das, nachdem
schon 2012 ein eher mageres Kirschenjahr war.
In vielen Jahren findet man an ruhigen Bäumen bzw. an schwächerem, hängendem Holz weniger Rötelsymptome
als unter wüchsigen Bedingungen.
Bei Süßkirschen muss grundsätzlich meist mit ausgeprägten Fruchtfallperioden gerechnet werden. Hinreichend bekannt ist der
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Fall der nicht befruchteten Blüten zeitnah nach der Abblüte. Diese entwickeln sich fast nicht, da durch fehlende Befruchtung
keine Samenbildung (Steinbilddung) stattfinden kann. Traditionell spricht man hier jedoch nicht von Fruchtfall.
Drei Fruchtfallperioden
In der Literatur (Thompson 1996) gibt es verschiedene Erklärungen und Theorien für das Abfallen der Jungfrüchte. Für viele
Autoren liegt der Fruchtfall in der Wechselwirkung zwischen den Hormonen. Eines ist sicher, der Fruchtfall hat
wenig mit der Bestäubung zu tun, denn eine Befruchtung hat ja stattgefunden.
Die Fruchtfallperioden erfolgen nicht kontinuierlich sondern bei den meisten Obstarten in drei Fallperioden. Wobei sich diese
überschneiden können:
1. Nachblüte-Fruchtfall: Bei den Kirschen kommt es noch zu
einem gewissen Wachstum der Fruchtknoten bis zu einem
Durchmesser von 4 bis 5 mm. Dann setzt zwei bis drei
Wochen nach der Blüte dieser erste Fruchtfall ein. Er ist
normalerweise der Intensivste. Da in den Früchten
Pollenschläuche gefunden wurden, geht man von
einer Bestäubung der Blüten aus, aber einer
anschliessenden Degeneration der Samenanlage.
Die Ursachen können vielfältig sein: Witterung, Licht, tiefe
Temperaturen, Nährstoffversorgungsengpass, kalter,
nasser Boden, Wasserstress.
2. Fruchtfall: Dieser setzt vier Wochen nach der Blüte ein.
Die beiden Fruchtfallperioden stehen in Verbindung
zusammen und der Uebergang ist oft fliessend:
Wenn der erste schwach erfolgt, so ist der zweite
stärker, oder umgekehrt. Bei den abgeworfenen Früchten
ist der Embrio abgestorben oder degeneriert.
Foto: J. Maurer, Inforama Oeschberg
3. Junifruchtfall: Während der Junifruchtfall beim Kernobst durchaus erwünscht ist, so kann er bei den Kirschen zu starken
Ertragsminderungen führen. Der dritte Fruchtfall, oder auch Rötel genannt, findet etwa 50 Tage nach der Blüte
statt (Anfangs Juni).
Dies fällt zeitlich mit dem Ende der Kirschensteinhärtungsphase zusammen und es beginnt ein starkes
Fruchtwachstum. Hier spielt die Witterung (Temperatur, Besonnung), die Wasserverfügbarkeit, die Ernährung
und die Konkurrenz um das Trieb- und Fruchtwachstum eine wichtige Rolle. So tritt der Rötel verstärkt auf, wenn
nach einer nasskalten Periode plötzlich warmes und trockenes Wetter einsetzt, so wie in diesem Jahr.
Mögliche Gründe: Da bei starkem Fruchtansatz aus Ernährungsgründen der Baum nicht alle Früchte bis zur Reife bringen
kann, stosst er einen Teil davon ab.
Untersuchungen haben gezeigt, dass die Embryonen gut entwickelt sind,
aber dann plötzlich ihr Wachstum einstellen und verkümmern.
Mehrere Autoren sehen den Fruchtfall stark durch Pflanzenhormone
beeinflusst. Kontinuierliche Hormonflüsse aus der Frucht in die Pflanze
geben Signal, die Assimilatversorgung beizubehalten und kein
Trenngewebe zur Frucht auszubilden. Erst bei Unterschreiten eines kritischen Wertes wird
Trenngewebe ausgebildet. Als kritische Wachstumsphase definiert Luckwill
(1953) bei Apfel die Zeit, in der das Endosperm Zellwände ausbildet
(2. Fruchtfall), aber auch die Phase des schnellen Embryowachstums (Röteln).
In beiden Phasen ist der Hormongehalt in der Frucht reduziert. Nachdem das
Embryowachstum abgeschlossen ist, steht nach der Theorie wieder mehr Auxin
in der Frucht zur Verfügung, so dass der Fruchtfall beendet wird.
Dittmann (1998) diskutiert die Übertragbarkeit der Ergebnisse auf Steinobst
und konnte bei fallenden Früchten eine Kalloseeinlagerung ("Abdichtungsmittel")
Auch bei frühzeitig fallenden Früchten fand
eine Bestäubung und Befruchtung statt. Der
Fruchtfall muss eine andere Ursache haben.
Foto: J. Lorenz
in den Versorgungsbahnen zum Embryo beobachten. Diese wird teilweise schon sehr früh beobachtet und behindert vermutlich
den Stofftransport.
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Die Wirkung eines Einsatzes von Wachstumsregulatoren bei Süsskirschen gegen
den Rötel in die abgehende Blüte mit Frufix, Dirigol-N, Geramid-Neu ist zwar
bewilligt, aber vielfach eine Lotterie: Sie muss zu einem Zeitpunkt
erfolgen, wo meistens noch ein übermassiger Fruchtansatz sichtbar ist
und man den weiteren Verlauf der Witterung noch nicht kennt.
Wer dann zu viele Früchte am Baum hat, hat weniger Premium Früchte und verliert
so auch Geld. Zudem sind die optimalen Witterungsbedingungen für diese Behandlung
meist nicht gegeben. Nebeneffekt einer solchen Behandlung ist die leichte
Hemmung des Triebwachstums, was bei wüchsigen Bäumen von Vorteil
wäre.
Oft sind Blattdünger-Behandlungen effizienter gegen den Rötel.
Die Wirkung ist auch etwas weniger witterungsabhängig. Zum überbrücken von
Nährstoffengpässen in dieser heiklen Fruchtbildungsphase eignen sich stickstoff-
Bleibende Früchte zeigen einen prallen, den
Steinbereich ausfüllenden Embryo.
Foto: J. Lorenz
und magnesiumhaltige Blattdünger. Gute Erfahrungen wurden mit aminosäurehaltigen Blattdüngern gemacht. Entscheidend
für die Aufnahme über das Blatt ist der Gehalt an freien Aminosäuren.
Besonderheiten 2013
Diese Zusammenhänge können zwar die grundsätzlichen Abläufe des Fruchtfalls erklären, können jedoch nicht abschliessend
erklären warum der Fruchtfall in den Jahren unterschiedlich stark ausgeprägt ist bzw. warum einzelne Sorten mehr oder weniger
Fruchtfall zeigen. Deutlich wird, dass dieser Fruchtfall wenig mit der Bestäubung der Blüte zu tun hat, weil eine
Samenbildung (Embryo- bzw. Steinbildung) regelmäßig stattgefunden haben muss. Weniger eindeutig ist aber, welche
Einflüsse dafür sorgen, wie und in welcher Stärke der Fruchtfall ausfallen wird.
Stress: Allgemein wird Stress in der Pflanze als Ursache genannt. Dieser kann möglicherweise durch ein Ungleichgewicht
zwischen Triebwachstum (vegetativem) und Fruchtwachstum generativem) hervorgerufen werden.
Es ist denkbar, dass Hormone aus Triebspitzen und Knospen in Konkurrenz zu denen aus den Früchten stehen.
Dies würde einen Fruchtfall bei wüchsigen Bedingungen erklären.
Ebenso könnte aktuelle Trockenheit oder aber Staunässe zu direktem Stress und reduzierter Assimilation führen
und in Folge den Fruchtfall verstärken.
Lichtmangel: Versuche zeigen, dass die Photosyntheseleistung bei geringen Lichtintensitäten linear ansteigt,
aber relativ schnell ihr Maximum erreicht.
Nach Friedrich (2000) findet man in gut durchlichteten Bäumen auch im Inneren effektiv arbeitende Sonnenblätter.
Gerade bei strahlungsintensiven Sommertagen kommt es durch die gleichzeitig steigende Temperatur zu temperaturbedingtem
Leistungsabfall, so dass die Photosynthese oftmals im Sommer eingeschränkt ist. Ebenso kann die Photosynthese bei Mineralstoffmangel,
aber auch bei einem Überschuss gehemmt werden.
Temperatur: Bleibt der Einfluss der Temperatur auf Wachstum und Photosyntheseleistung. Hier ist zu vermuten, dass es Temperaturen
gibt, bei denen die Pflanze sehr effektiv arbeiten kann. Die Literatur nennt im Frühjahr 15 °C, im Juli aber 20-25 °C als
optimal. Werte unter oder über diesen kritischen Temperaturen könnten trotz guter Belichtung die Leistung einschränken. Im
Vergleich zu 2012 waren April und Mai 2013 deutlich kälter. Dies kann Auswirkungen auf den Fruchtfall bei
Süßkirsche gehabt haben. Die diesjährigen Temperaturen lagen fast im gesamten Mai im Tagesmittel unter
diesen kritischen Werten. Zwar gibt es auch in anderen Jahren kühle Phasen, in 2012 wurden diese aber meist durch Wärmeperioden
unterbrochen. Es wäre denkbar, dass die Bäume in 2013 gerade in fruchtfall-kritischen Wachstumsphasen
Stress durch kontinuierlich zu niedrige Temperaturen hatten. Dadurch war gegebenenfalls die Reservestoffproduktion
zu niedrig und dies hatte dann wieder Auswirkungen auf alle nachfolgenden Syntheseschritte wie auch die Hormonbildung.
Durch unterschiedliche Temperaturempfindlichkeit der einzelnen Sorten könnte dies erklären, warum
der Fruchtfall so unterschiedlich stark ausgeprägt ist.
Sortenwahl und Wuchsstärke
Interessant scheinen auch die grossen Unterschiede unter den Sorten zu sein: Stark tragende Sorten scheinen weniger
Fruchtfall aufzuweisen. So gelten beispielsweise Burlat, Coralise, Grace Star, Canada Giant, Vanda, Christiana,
Somerset als starktragende Sorten. Dagegen gelten Techlovan, Noir de Meched, Schneiders späte Knorpel und
oftmals Kordia als schwache Träger mit starkem Fruchtfall. Regina, Summit sind auch Sorten, die je nach
Standort, Jahr und Unterlage extrem starken Fruchtfall aufweisen.
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Die Wuchsstärke beeinflusst den Fruchtfall: Je stärker ein Baum (Sorte und Unterlage) wächst, desto ausgeprägter
ist der Fruchtfall. Hier scheint die Wechselwirkung und Konkurrenz zwischen Triebwachstum und Fruchternährung
sehr ausgeprägt.
Fazit
Oben ausgeführten Gründe versuchen zu erklären warum der Fruchtfall dieses Jahr bei den Kirschen besonders
stark ausgefallen ist:
- die Temperaturen um und vor allem nach der Blütezeit waren unterdurchschnittlich tief
- wir hatten extrem viele Niederschläge mit wenig Bodenluft
- wir hatten unterdurchschnittliche Sonnenscheindauer
- dadurch war die Nährstoffversorgung innerhalb des Baumes und der Früchte alles andere als optimal.
Der starke Fruchtfall ist in zahlreichen Regionen zu finden und kann daher nicht von der Kulturführung des einzelnen Obstbauern
verursacht sein.
Der Obstproduzent kann die Temperatur, die Sonnenscheindauer und die Niederschläge nicht beeinflussen.
Dagegen kann er auf den Standort, die Sortenwahl, die Nährstoffversorgung, Wuchsstärke, Schnittstärke,
Bestäuberinsekten, Bestäubersorten mit unterschiedlichen S-Allelen und gleichzeitiger Blüte zumindest teilweise
Einfluss nehmen.
Quellen: Fachliteratur, OBSTBAU 7/2013: Dr. Jürgen Lorenz, DLR Rheinpfalz, BERNER OBST 4/2013: Jürg Maurer
Nacherntearbeiten an Süßkirschen 2013
Das feuchte, dunkle Frühjahr und nicht immer optimale Fruchtbehänge haben in vielen Süßkirschenbeständen zu einem überdurchschnittlichen
Triebwachstum geführt.
Dort, wo das Wachstum beruhigt werden soll, steht der Sommerschnitt an. Wir empfehlen, ihn nicht vor Mitte
August zu beginnen, um ein späteres Durchtreiben mit verzögertem Triebabschluss und Pseudomonas-Problemen auszuschließen.
Generell führt der Sommerschnitt ja zu einer leichten Wuchsschwächung, und man sollte beim Schnitt der Spindelbäume nach
dem Grundsatz verfahren: „Kopfbehandlung im Sommer“, „Grundgerüst- und Fruchtholzschnitt im Winter“.
Dabei sind vornehmlich große Astpartien (Überbauungen) und lange Schosse aus der Baumspitze herauszunehmen.
Auch ein Reduzieren der Baumhöhe ist jetzt angebracht. Falls nicht auf einen Seitentrieb abgeleitet werden
kann, kann der Terminaltrieb auch auf einen Zapfen abgesetzt werden.
Ein Fruchtholzschnitt zur Qualitätsverbesserung ist besonders in den unteren Kronenteilen sinnvoll. Dieser
sollte als Spätwinterschnitt erfolgen, denn im unteren Teil der Krone wird meist Vitalität benötigt und die
Übersichtlichkeit ist ohne Laub einfach besser.
Der Behang 2013 war bei einigen Hauptsorten unterdurchschnittlich. In der Rötelphase war sehr deutlich zu
sehen, dass Früchte am dünnen, hängenden Holz behangstabiler waren als am steilen Holz oder an der Mittelachse.
Dies lässt den Schluss zu, dass man bei Sorten mit „problematischen“ Ertrag wie „Regina“, „Masdel“,
''Kordia“, „'Techlovan“, „Noire de Meched“, „Schneiders Späte Knorpel“ künftig verstärkt schwaches
und hängendes Holz im Baum belässt und aufrechte Triebe eher entfernt (natürlich nicht im Grundgerüst).
Auch sind die Fruchtäste eher lang und schlank zu schneiden (lang laufen lassen) und nicht zu häufig zu stauen
bzw. einzukürzen. (Bei Kordia jedoch muss wegen der Verkahlungsneigung häufiger eingekürzt, gestaut
werden und ein konsequenter Fruchtholzschnitt verfolgt werden)
Bei Massenträgern wie z.B. den selbstfruchtbaren Sorten „Grace Star“, „Canada Giant“, „Skeena“' , „Christiana“,
„Somerset“, „Sweetheart“ würde man genau umgekehrt verfahren.
Aufgrund der Gefahr durch Pseudomonas-Infektionen sollte der Sommerschnitt Mitte - Ende September abgeschlossen
sein und damit noch genügend Stärkeeinlagerung in die verbliebenen Blütenknospen erfolgen kann (Stichwort „Knospenqualität“).
Bis Ende August sollten auch die empfohlenen 2 Blattdüngungen mit Harnstoff, dazu ein einmaliger
Zusatz von einmal Bor und andermal Zink, erfolgen. Wirkungsvoll sind sie nur bei aktiven, grünen Blättern
(Siehe Hinweis „Förderung der Blütenknospenbildung beim Steinobst“).
Mit dem Winterschnitt beginnt man Ende Februar, und zwar nur bei trockenem Wetter.
Faule, an den Zweigen klebende Früchte lassen sich nicht "abschießen". Da sie im kommenden Jahr das Hauptsporenpotential
für Neuinfektionen darstellen, ist auf Baumhygiene in der kommenden Schnittsaison besonders zu achten. Ein Neutralisieren
der Fruchtmumien durch Kupferbehandlungen beim Blattfall und Austrieb ist nicht möglich, sie müssen also
spätestens zur nächsten Blüte manuell entfernt und in die Fahrgasse geworfen worden sein, um dort vom Bodenlebewesen abgebaut
zu werden.
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FORMIERUNGS- UND SCHNITTMASSNAHMEN AN JUNGEN KIRSCHENSPINDELBÄUMEN
Formierung- und Schnittmassnahmen im August des ersten Standjahres:
Seitentriebe flach heften. Mitteltrieb langsam aufbauen indem die obersten Neutriebe (Konkurrenztriebe) auf ca. 15 cm eingekürzt
werden (Blütenknospen an der Basis schonen).
Seitentriebe die zu steil stehen oder wenn das Dickenverhältnis Seitenast zum Mitteltrieb unterhalb der Ansatzstelle zu eng ist
(mind. 1 : 2 besser 1 : 3). entfernen oder über Zapfen umstellen. Das heisst, der Seitenast soll 2 bis 3 mal dünner sein als der
Mitteltrieb. Hat der Mitteltrieb mehr als 80 cm Zuwachs und ist immer noch im Wachstum, dann ist die Triebspitze
zu pincieren (einkürzen). Zur Garnierung der Fruchtäste werden einjährige Konkurrenztriebe und aufrecht wachsende
Neutriebe auf Zapfen von 10 bis 15 cm Länge eingekürzt.
Formierung- und Schnittsmassnahmen im August vom 2. Standjahr:
Seitentriebe am Zuwachs der Hauptachse flach heften. Die obersten Neutriebe (Konkurrenztriebe) am Mitteltrieb auf
ca. 15 cm einkürzen (Blütenknospen an der Basis schonen).
Seitentriebe entfernen oder über Zapfen umstellen, wenn diese zu steil oder Dickenverhältnis Seitenast zum Mitteltrieb unterhalb
der Ansatzstelle zu eng ist (mind. 1 : 2 besser 1 : 3). Das heisst, der Seitenast soll 2 bis 3 mal dünner sein als der Mitteltrieb.
Hat der Mitteltrieb mehr als 60 cm Zuwachs und ist immer noch im Wachstum, dann ist die Triebspitze zu pinzieren
(einkürzen). Zur Garnierung der Fruchtäste werden daraufwachsende einjährige Konkurrenztriebe oder aufrecht wachsende
Neutriebe auf 10 – 15 cm eingekürzt. Nie ganz wegschneiden, denn an der Basis bilden sich sehr oft kräftige Blütenknospen.
Kopflastigkeit verhindern und Höhenbegrenzung vornehmen durch Einkürzen der Neutriebe auf ca. 15 cm.
Sommerschnittmassnahmen im August ab 3. Standjahr:
Stark hängendes Fruchtholz einkürzen bzw. stauen oder auf Buketttriebe zurückschneiden. Dies aktiviert neues Fruchtholz im
inneren und hinteren Fruchtastbereich.
Höhenbegrenzung des Mitteltriebes im 4. – 5. Standjahr auf einen 2 bis 3 jährigen Fruchtast (mehrjähriges Holz) ableiten. Spätestens
bei der nächsten Ernte die vielen sich neubildenden, senkrecht wachsenden Triebe weg reissen (Schneiden währe nachteilig).
Sommerschnitt und Fruchtholzverjüngung in der Ertragsphase:
Wichtig ist jetzt der Fruchtholzschnitt. Dieser darf nicht zu spät einsetzen, damit das Fruchtholz nicht vergreist. Mangelnde Ertragsbildung
und zu geringe Fruchtgrösse wären die Folge. An tragenden, ausgewachsenen Kirschbäumen schneidet man während
oder nach der Ernte das abgetragene Fruchtholz weg und fördert damit neue Triebe, die auf der Oberseite der flachen
Fruchtäste entstehen. Falls der Wuchs zu stark nachlässt, ist auf Winterschnitt umzustellen.
Sommerschnitt fördert die Langtriebbildung weniger stark als ein vergleichbarer Schnitt im Winter.
Sofern die Bäume noch nicht vergreist sind, also noch genügend Zuwachs an jungem Holz haben, bilden sich auch beim Sommerschnitt
genügend neue Langtriebe. Dazu muss man das junge Holz, das viel zu dicht steht, kräftig vereinzeln, altes Fruchtholz
entfernen und an der einen oder andern Stelle auch in das dickere mehrjährige Holz zurückschneiden. Nur so wird eine gewünschte
Triebreaktion im Folgejahr hervorgerufen.
Da die Süsskirschen die schönsten und grossfrüchtigen Früchte am zweijährigen Holz, das heisst an den Buketttrieben tragen,
verbessert man die Früchtequalität, indem man immer wieder bis zu diesen Buketttrieben einkürzt. Sommerschnitt wirkt sich
auch positiv auf die Baumgesundheit aus. Wunden verheilen während der Vegetation viel besser und es bildet sich viel weniger
Gummi- und Harzfluss.
Bewährt hat sich auch die obere Kronenhälfte, die wüchsige Gipfelregion, im Sommer (Ende August) zu
schneiden. Die Untere Baumhälfte, das Fruchtholz, wird dann im Winter, Spätwinter geschnitten.
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Rodung von Obstbäumen
Für die Remontierung und Rodung von Obstanlagen gibt es verschiedene
Verfahren. Stockfräsen eignen sich nicht falls eine Wiederbepflanzungen
mit Steinobst, namentlich Kirschen geplant
ist. Die eingearbeitete Holzmasse führt zu Wuchsdepressionen. Auch
können sich an den eingearbeiteten Holz- und Wurzelteilen Schwächepilze
wie Hallimasch, Thielaviopsis (Schwarzwurzelfäule) vermehren
und zu Baumsausfällen führen (Steinobststerben).
Besser ist, die Bäume mit den Wurzeln zu entfernen. Dazu
eignet sich ein spezieller Kleinbagger.
Für rationelle Rodungen empfiehlt sich:
Grieder Hansruedi, 4414 Füllinsdorf BL 079 568 40 84
Remontierung unter Hagelschutznetzen
Eine gute Boden- und Baumstreifenvorbereitung, ob bei einer Neupflanzung oder Remontierung ist entscheidend für einen guten
Start der Pflanzung. Zunehmen wird unter Hagelschutznetzen remontiert wobei die Gerüstpfähle der Konstruktion stehen bleiben.
Das bedingt neue Vorgehensweisen und Maschinen für die Baumstreifenvorbereitung der Pflanzung. Findige Obstproduzenten
haben dazu geeignete Geräte mit der Landmaschinenindustrie entwickelt für eine effiziente Baumstreifenvorbereitung unter
bestehenden Hagelnetzkonstruktionen.
Weitere Auskünfte & Miete bei :
Bachofen Christian, 8124 Maur ZH, Mobil: 079 721 62 72 Treier Hans, 5063 Wölflinswil AG, Mobil: 079 689 95 80
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Erfolgreiche ALA 13 vom 15. – 18. August 2013 in Lenzburg
Die ALA 13 in Lenzburg ist Geschichte. Ueber 40'000 Besucher bekamen gute Eindrücke der vielfältigen Aargauer Landwirtschaft.
Der Obstbau präsentierte sich hervorragend mit einer witterungsgeschützten Obstkultur. Kein Besucher zweifelte an der
Notwendigkeit eines Witterungsschutzes für Obstkulturen.
Der Verband Aargauer Obstproduzenten, das Landwirtschaftliche Zentrum Liebegg, Obstbau dank allen Helferinnen und
Helfer für ihren tollen Einsatz an der ALA 13.
Ganz herzlichen verdanken möchten wir das Sponsoring des Witterungsschutzes der Obstanlage an der ALA 13
durch das NETZTEAM Meyer und Zwimpfer. www.netzteam.ch
NETZTEAM
DankefürIhrVertrauenseitüber20Jahren!
U.Meyer+F.Zwimpfer,Brühlhof,6208Oberkirch
Büro: 0419211681,Fax:0419204473,info@netzteam.ch,www.netzteam.ch
Montage:U.Meyer0796434618
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