Biolandbau - Liebegg
Biolandbau - Liebegg
Biolandbau - Liebegg
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Landwirtschaftliches Zentrum, Sekretariat<br />
Sarah Vock, <strong>Liebegg</strong> 1, 5722 Gränichen<br />
Tel. direkt 062 855 86 33, Fax 062 855 86 90<br />
sarah.vock@ag.ch<br />
Wahlfach Bio 1 (Tierhaltung)<br />
Kursdaten und Zeiten Kalenderwoche 2, 7 oder 9 im Jahr 2014<br />
Montag - Donnerstag, 07.45 - 16.45 Uhr<br />
Anzahl Lektionen<br />
36 Lektionen<br />
1. Kursort Landwirtschaftliches Zentrum <strong>Liebegg</strong>, <strong>Liebegg</strong> 1, 5722 Gränichen<br />
(Exkursion auf einen Praxisbetrieb im Rahmen eines Kurshalbtags)<br />
2. Lernziele Gemäss Bildungsplan Landwirt / Landwirtin EFZ Schwerpunkt <strong>Biolandbau</strong><br />
3. Inhalt / Niveau Gemäss Bildungsplan Landwirt / Landwirtin EFZ Schwerpunkt <strong>Biolandbau</strong>:<br />
Bedeutung der Tierhaltung für die Betriebskreisläufe, die<br />
Betriebsstrukturen, die Produktepalette und die Multifunktionalität<br />
Neuste Kenntnisse zur artgerechten Tierhaltung, Fütterung, Zucht und<br />
Gesundheit im <strong>Biolandbau</strong><br />
Umsetzen der Bio-Verordnung und der Richtlinien in der Tierhaltung der<br />
verschiedenen Bio-Labelinhaber an praktischen Beispielen<br />
Die Wirtschaftlichkeit, Marktsituation und Qualitätsansprüche für den<br />
Absatz tierischer Produkte<br />
Geschichtliche Entwicklung des <strong>Biolandbau</strong>s<br />
4. Lehrmethoden Stoffvermittlung:<br />
Vorlesung Lehrgespräch Fachreferat Lektüre<br />
Stoffverarbeitung/-vertiefung:<br />
Einzelarbeit Gruppenarbeit Gruppendiskussion Workshop<br />
Videotraining Fallstudien Kurzpräsentation Exkursion<br />
5. Leistungsnachweis individuelle Projektarbeit/Fallstudie (Wahlfach Bio 1 und Bio 2), zählt 50%<br />
schriftliche Prüfung Wahlfach Bio 1, zählt 30%<br />
Kurzpräsentationen / Gruppenarbeiten, zählt 20%<br />
6. Lehrperson Peter Suter, Fachlehrer <strong>Biolandbau</strong><br />
7. Kosten Fr. 25.00 (exkl. Verpflegung)<br />
Lehrmittel: div. Unterlagen<br />
8. Weitere Angaben - Zugang zu Betriebsdaten (Suisse Bilanz, Futterplan, usw.) eines bekannten<br />
Bio- oder Umstellbetriebes zur Erarbeitung der individuellen Projektarbeit.<br />
- Für den Abschluss mit dem Schwerpunkt <strong>Biolandbau</strong> sind im 1. und 2. Lehrjahr<br />
die zusätzlichen Schultage und im 3. Lehrjahr die Wahlfächer Bio 1 und<br />
Bio 2 zu besuchen. Weiter werden im 3. Lehrjahr an fächerübergreifenden<br />
Projekttagen Biothemen bearbeitet. Die Hälfte der Lehrzeit ist auf Biolehrbetrieben<br />
zu absolvieren.
Landwirtschaftliches Zentrum, Sekretariat<br />
Sarah Vock, <strong>Liebegg</strong> 1, 5722 Gränichen<br />
Tel. direkt 062 855 86 33, Fax 062 855 86 90<br />
sarah.vock@ag.ch<br />
Wahlfach Bio 2 (Pflanzenbau)<br />
Kursdaten und Zeiten Kalenderwoche 2, 7 oder 9 im Jahr 2014<br />
Montag - Donnerstag, 07.45 - 16.45 Uhr<br />
Anzahl Lektionen<br />
36 Lektionen<br />
1. Kursort Landwirtschaftliches Zentrum <strong>Liebegg</strong>, <strong>Liebegg</strong> 1, 5722 Gränichen<br />
(Exkursion auf einen Praxisbetrieb im Rahmen eines Kurshalbtags)<br />
2. Lernziele Gemäss Bildungsplan Landwirt / Landwirtin EFZ Schwerpunkt <strong>Biolandbau</strong><br />
3. Inhalt / Niveau Gemäss Bildungsplan Landwirt / Landwirtin EFZ Schwerpunkt <strong>Biolandbau</strong>:<br />
Bedeutung des Feldbaus für die Betriebskreisläufe, die Betriebsstrukturen,<br />
die Produktpaletten und die Multifunktionalität<br />
Zusammenhänge von lebendigem Boden, nachhaltiger Bewirtschaftung<br />
und einer grossen Artenvielfalt im <strong>Biolandbau</strong><br />
Umsetzen der Bio-Verordnung und der Richtlinien im Pflanzenbau der<br />
verschiedenen Bio-Labelinhaber an praktischen Beispielen<br />
Produktionstechnik verschiedenen Nutzpflanzenarten<br />
Wirtschaftlichkeit, Marktsituation und Qualitätsansprüche für den Absatz<br />
pflanzlicher Produkte<br />
4. Lehrmethoden Stoffvermittlung:<br />
Vorlesung Lehrgespräch Fachreferat Lektüre<br />
Stoffverarbeitung/-vertiefung:<br />
Einzelarbeit Gruppenarbeit Gruppendiskussion Workshop<br />
Videotraining Fallstudien Kurzpräsentation Exkursion<br />
5. Leistungsnachweis individuelle Projektarbeit/Fallstudie (Wahlfach Bio 1 und 2), zählt 50%<br />
schriftliche Prüfung Wahlfach Bio 2, zählt 30%<br />
Kurzpräsentationen / Gruppenarbeiten, zählt 20%<br />
6. Lehrperson Peter Suter, Fachlehrer <strong>Biolandbau</strong><br />
7. Kosten Fr. 25.00 (exkl. Verpflegung)<br />
Lehrmittel: div. Unterlagen<br />
8. Weitere Angaben - Zugang zu Betriebsdaten (Suisse Bilanz, Fruchtfolgeplan, Feldkalender usw.)<br />
eines bekannten Bio- oder Umstellbetriebes zur Erarbeitung der individuellen<br />
Projektarbeit.<br />
- Für den Abschluss mit dem Schwerpunkt <strong>Biolandbau</strong> sind im 1. und 2. Lehrjahr<br />
die zusätzlichen Schultage und im 3. Lehrjahr die Wahlfächer Bio 1 und<br />
Bio 2 zu besuchen. Weiter werden im 3. Lehrjahr an fächerübergreifenden<br />
Projekttagen Biothemen bearbeitet. Die Hälfte der Lehrzeit ist auf Biolehrbetrieben<br />
zu absolvieren.
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