Wiesn-Wonnen

Weitere Magazine

Empfehlungen

Info

BIERFORUM Bierforum Aktuell Weißbier im Fokus Achim Bürgin neuer Leiter Verkauf Gastronomie Versand bei Paulaner Achim Bürgin, 45, ist seit 1. Juli diesen Jahres Leiter Verkauf Gastronomie Versand (national) bei Paulaner und löst in dieser Funktion Michael Bartholl ab, der in die Geschäftsführung gewechselt ist. Dem BIERFORUM gab er ein Interview zu den Zielen und Schwerpunkten seiner neuen Position. Verkauf Handel National bei Paulaner neu geordnet Neue Strukturen, neue Verantwortlichkeiten, ein neuer Mitarbeiter und ein scheidender Verkaufsdirektor: Der Paulaner Unternehmensbereich Verkauf Handel National wird neu aufgestellt und ausgerichtet. Die Neu-Ausrichtung soll Kontinuität in der Kundenbetreuung und höhere Leistungsfähigkeit sichern. Mit Robert Sauer verließ der bisherige Verkaufsdirektor des Key Account Management bei Paulaner zum 30. September 2006 auf eigenen Wunsch. Dies war einer der Gründe, den Bereich unter der Gesamtleitung von Martin Deutsch neu zu ordnen. Als wichtigste Maßnahme wurden zunächst Verkauf Handel National und „Key Account Management“ zusammengeführt. Innerhalb des neu geschaffenen Bereichs zeichnet Jürgen Grzanna als Leiter Key Account Management und stellvertretender Verkaufsdirektor Handel National verantwortlich. Er kümmert sich weiterhin auch direkt um Kunden. Neu bei Paulaner: Marduk Mader Herr Bürgin, zunächst herzlichen Glückwunsch! Wie lange sind Sie schon bei der Paulaner Gruppe? Ich habe 1998 bei Paulaner angefangen. Ich war zuvor als F&B-Manager in der Hotelbranche tätig und hatte hierdurch natürlich auch Kontakte zur Paulaner Brauerei. Ich wollte den Gebietsverkaufsleiter bei Paulaner telefonisch sprechen und habe damals erfahren, dass die Stelle gerade unbesetzt war. Ich habe mich beworben, Paulaner hat Neu im Team ist Marduk Mader. Er komplettiert mit Jürgen Grzanna und Tihomir Libric das Key Account Management. Marduk Mader übernimmt die Position von Jürgen Schmidt, der sich beruflich neu orientiert hat. sich für mich entschieden und ich bin als Gebietsverkaufsleiter Gastronomie für Rheinland-Pfalz und das Saarland eingestiegen. Einige Jahre später wurde ich zum Verkaufsleiter befördert und bekam Gebiete in Hessen, Baden-Württemberg und Achim Bürgin ist neuer Leiter Verkauf Gastronomie Versand (national) Nordrhein-Westfalen dazu. Worauf liegt das Hauptaugenmerk Ihrer Arbeit? Unser wichtigstes Ziel ist der Ausbau der Marktführerschaft des Paulaner Hefe-Weißbiers in der Gastronomie, vor allem im Fass, mit deutlichem Blick auf die Ertragssituation. Auch die anderen Paulaner Bier-Spezialitäten wollen wir stärken. Damit verknüpft, ist es uns ein Anliegen, bayerische Konzeptgastronomie zu implementieren. Bislang waren Sie in erster Linie im Außendienst. Haben Sie nach wie vor viel persönlichen Kundenkontakt? Ich bin mindestens zu 50 Prozent mit meinen Kollegen, 21 Gebietsverkaufsleitern, vier Verkaufsleitern und einem Key Accounter, im Versandgebiet unterwegs. Darin sehe ich den Schwerpunkt meiner Arbeit. Ich lege Themen und Konzepte fest, bei denen ich das Team draußen besonders unterstütze. Ich bin bei Absprachen vor Ort und bei den Jahresgesprächen mit den Getränkefachgroßhändlern dabei. Was ist das Spannende an Ihrer neuen Stellung? Das ist ganz klar das ‚Outdoorgeschäft’. Ziel ist es, mit Kollegen aus anderen Abteilungen hier im Haus Konzepte und Strategien zu entwickeln, die in Absprache mit der Geschäftsführung draußen umgesetzt werden. Ein Beispiel aktueller Projekte ist die TUI-Arena in Hannover, in der Paulaner nun exklusiver Weißbierlieferant ist (siehe Bierforum Seite 24), oder die Umsetzung des Gastronomiekonzeptes „Paul’s“, einer jungen Variante des bayerischen Wirtshauses. Herr Bürgin, wir bedanken uns für dieses Gespräch. BIERFORUM
Generationswechsel in der Geschäftsführung Das Quintett der Geschäftsführung: Michael Bartholl, Andreas Steinfatt, Michael Doetsch, Christoph Sieger und Dr. Peter Kreuzpaintner (von links). Zum 1. September 2006 berief die Paulaner Brauerei Verantwortung fallen. Dipl.-BW Michael Bartholl (44) leitet den Verkauf und das Marketing von Paulaner. Dipl.-Ing. GmbH & Co. KG Betriebswirt Andreas Steinfatt (38) in die Geschäftsführung. Er ist seit zwölf Jahren in der Michael Doetsch (43) führt die Technik und die Logistik. Gruppe tätig, führt seit drei Jahren die Hacker-Pschorr Dipl.-Kfm. Christoph Sieger (43) steht dem Ressort Finanzen/Personal Bräu GmbH und leitet seit Januar auch die Geschäfte der vor. Mit Steinfatts Berufung ist der Generati- Weißbierbrauerei Hopf. Dieser Unternehmensbereich onswechsel in der Geschäftsführung abgeschlossen. wird weiterhin seiner Führung unterstehen. Darüber hinaus wird er nach und nach von Dr. Peter Kreuzpaintner die Verantwortung für die regionalen Marken AuerBräu sowie Thurn & Taxis übernehmen. Auch der Pachtbereich wird nach dem Ausscheiden von Dr. Kreuzpaintner unter seine Hacker-Pschorr zieht neue Seiten auf! Freizeit & Bier: Neue Homepage von Hacker-Pschorr mit Mehrwert Das Warten hat sich gelohnt: Die neue Homepage von Hacker-Pschorr, seit kurzem online, bietet nicht nur Dr. Peter Kreuzpaintner (65), der seit über 26 Jahren Mitglied der Paulaner Geschäftsführung ist, sorgt für die reibungslosen Übergänge in den einzelnen Ressorts und tritt am 31.03.2007 in den Ruhestand. einen Serviceteil und Informationen rund um Unternehmen und Produkte. Darüber hinaus wurde die von PR-Leiterin Birgit Zacher konzipierte Seite als umfangreiches Freizeitportal angelegt. Der Terminkalender listet vielfältige Freizeittipps in Bayern und Vorschläge für abwechslungsreiche Wochenendgestaltung auf. Von Wandertouren für Bergfreunde bis zu familienfreundlichen Kurzausflügen, von Action bis Entspannung – für jeden ist das Richtige dabei. Zusätzlich gibt es jede Woche einen Rezeptvorschlag mit Einkaufsliste und auch einen Gastroguide mit Hacker-Pschorr- Gaststätten. Neu im Angebot auf www.hacker-pschorr.de ist außerdem der Newsletter mit aktuellen Infos rund um Unternehmen und Aktionen. Reinklicken lohnt sich also! BIERFORUM
Seite 1 und 2: Das Kundenmagazin der Paulaner Brau
Seite 3: BIERFORUM | Inhalt INHALTSANGABE Ed
Seite 7 und 8: Vorbereitung zum Foto-Shooting für
Seite 9 und 10: Oktoberfest 2006 Fesche Madeln, Hol
Seite 11 und 12: Oktoberfest 2006 Geheimnisse des Ok
Seite 13 und 14: Paulaner feiert in der Pils-Hochbur
Seite 15 und 16: Jubiläum Wo Genuss Tradition hat 8
Seite 17 und 18: Auf die Krüge“ " Biergenießer w
Seite 19 und 20: BIERFORUM Markt & Meinung Lokalverb
Seite 21 und 22: Die rund 430.000 Euro Investitionsv
Seite 23 und 24: ayerische Buam Fussball- und Oktobe
Seite 25 und 26: V Landsberg ffnet Putten mit Paulan
Seite 27 und 28: Tipps & Termine Datum Wo? Was? Besc

Wiesn-Wonnen

Sie wollen auch ein ePaper? Erhöhen Sie die Reichweite Ihrer Titel.

Template löschen?

Als Template speichern?