Jazz & Rock mit frischem Wind ! - Der Rintelner
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Wofür sind eigentlich die ganzen Zusatzstoffe<br />
in unserem Essen?<br />
Von Sabine Sondermann, zertifi<br />
zierte ganzheitliche Ernährungsberaterin<br />
und staatlich<br />
gepr. Heilpraktikerin<br />
Heutzutage wird selbst von<br />
berufstätigen Frauen <strong>mit</strong> Kindern<br />
volle Flexibilität verlangt.<br />
Schichtarbeit, Überstunden,<br />
Geschäftsreisen gehören auch<br />
für sie <strong>mit</strong>tlerweile zum Alltag.<br />
Die Doppelbelastung fordert<br />
ihren Tribut. Auf der Strecke<br />
bleibt oft die gesunde Ernährung<br />
<strong>mit</strong> frischen Zutaten. Mikrowellenessen,<br />
Tiefkühlkost<br />
oder Dosengerichte sind schnell<br />
nebenbei warm gemacht. Dass<br />
Tiefkühlpizza, Hühnerfrikassee<br />
und Co. auch nach dem Vorkochen,<br />
Einfrieren oder Einkochen<br />
immer noch ansprechend<br />
aussieht und gleichbleibend gut<br />
(oder auch schlecht) schmeckt,<br />
wird <strong>mit</strong> der Verwendung von<br />
vielen Zusatzstoffen erreicht.<br />
Sind diese Zusatzstoffe gesundheitsschädlich?<br />
So wie <strong>mit</strong> allen Dingen im Leben<br />
ist es auch hier: Die Dosis<br />
macht das Gift! 1,5 g Salz pro<br />
Tag braucht der menschliche<br />
Martin Sondermann<br />
Heilpraktiker<br />
Naturheilpraxis<br />
Sondermann<br />
Behandlungsschwerpunkte:<br />
Orthopädische<br />
Beschwerden<br />
Narbenentstörung<br />
Rheuma<br />
Sabine Sondermann<br />
Heilpraktikerin und<br />
Ernährungsberaterin<br />
ADS / ADHS<br />
Allergien<br />
Asthma<br />
Neuroder<strong>mit</strong>is<br />
Walter-Maack-Strasse 2<br />
31737 Rinteln<br />
Telefon: 05751 8784435<br />
www.naturheilpraxis-sondermann.de<br />
Farb- und Konservierungsstoffe, Geschmackverstärker<br />
und andere Zusätze <strong>mit</strong> unaussprechlichen Namen - diese<br />
ganzen E-Nummern. Was verbirgt sich eigentlich dahinter?<br />
Sind einige davon vielleicht sogar schädlich für<br />
unsere Gesundheit?<br />
Körper zum Überleben, 150 g<br />
würden ihn umbringen. Diverse<br />
Studien und Tests gehen einer<br />
Zulassung der Zusatzstoffe<br />
durch die Europäische Union<br />
voraus. Höchstgrenzen dürfen<br />
nicht überschritten werden.<br />
Einige Zusatzstoffe sind unbedenklich.<br />
Andere können jedoch<br />
bei empfi ndlichen Personen<br />
Kopfschmerzen, Allergien, Ekzeme,<br />
Heuschnupfen und sogar<br />
Asthma auslösen. Durch eine<br />
Studie wurde <strong>mit</strong>tlerweile bewiesen,<br />
dass sogenannte Azofarbstoffe<br />
bei Kindern Hyperaktivität<br />
und Aufmerksamkeitsstörungen<br />
fördern. Enthalten sind diese<br />
Farbstoffe vor allem in knallbunten<br />
Süßigkeiten, Eis, Limonade<br />
und Pudding.<br />
Schmecken Gerichte ohne<br />
Zusatzstoffe überhaupt?<br />
JA! Selbstverständlich! Allerdings<br />
- kennt jemand nur noch<br />
Schumacher & Brandt GbR<br />
www.neustart-coaching.de<br />
Auf der Heide 18<br />
31840 Hess. Oldendorf<br />
Tel. 05152 - 526552<br />
knallroten Wackelpudding <strong>mit</strong><br />
Erdbeeraroma, wird ihm eine<br />
richtige Erdbeere etwas fad<br />
schmecken. Nicht anders ist<br />
es <strong>mit</strong> Tütensuppen und -soßen<br />
oder Dosengerichten. Die<br />
Mischungen enthalten meist einen<br />
geringen Fleisch- bzw. Gemüseanteil,<br />
dazu viele Aromen,<br />
Farbstoffe und Geschmackverstärker.<br />
Bei häufi gem Verzehr<br />
ist das Geschmacksempfi nden<br />
im Nu sogleich <strong>mit</strong> „fi x und<br />
fertig“. Es soll <strong>mit</strong>tlerweile sogar<br />
Kinder geben, denen Wasser<br />
nicht mehr schmeckt. Die<br />
gute Nachricht: Geschmack<br />
ist Gewöhnungssache. Mit etwas<br />
gutem Willen gelingt die<br />
Umstellung relativ schnell. Und<br />
noch etwas Positives: Gar nicht<br />
selten verringern sich durch die<br />
Reduzierung der künstlichen<br />
Zusätze gesundheitliche Beeinträchtigungen<br />
wie Kopfschmerzen,<br />
Bauchschmerzen, Verdauungsprobleme,<br />
Hautprobleme,<br />
Reizdarm, Sodbrennen etc.<br />
GESUND & FIT<br />
� Mediation<br />
� Coaching / Beratung<br />
� verbindende<br />
Kommunikation<br />
� Stressbewältigung und<br />
Entspannung<br />
☎ 05751 - 96 52 26<br />
www.voigt-mediation.de<br />
Bioladen & Bistro<br />
Öff nungszeiten Mo-Fr 9-18 Uhr<br />
Sa 9-14 Uhr<br />
Klosterstraße 9 ⏐ 31737 Rinteln<br />
Telefon 0 57 51 - 924 63 78<br />
www.regenwurm-vlotho.de<br />
Akupunktur<br />
Schmerztherapie<br />
Wirbelsäulentherapie<br />
Sauerstoff-Ozontherapie<br />
Ernährungsberatung<br />
begleitende biologische<br />
Krebstherapie<br />
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