ALLERGIEN - Derminfo.de

8
Inhalt
3.3 Die erste Schranke des Immunsystems 47
3.4 Im Überblick – die biologischen
Grundlagen des Immunsystems 49
3.4.1 Lymphozyten 51
3.4.2 Die großen Lymphozyten –
oder die unspezifische Abwehr 51
3.4.3 Die Mastzellen – Helfer des Immunsystems 53
3.4.4 Makrophagen 53
3.4.5 Botenstoffe 54
3.5 Ein Beispiel aus der Forschung 55
4. Der Darm – Basis für gesundes Leben 59
4.1 Von Anfang an 59
4.2 Über den Darm ins Blut 60
4.3 Aus dem Bauch heraus entscheiden – das „Bauchhirn“ 62
4.4 Vom Nahrungsbrei zum Faeces – der Dickdarm 63
4.5 Die Darmflora – Bakterien über Bakterien 63
4.5.1 Die Darmflora – Who is who? 64
4.5.2 Die Darmflora – Trainer unseres Immunsystems 66
5. Von der Schleimhautfunktion zur Allergie 71
5.1 Allergie – ein Immunsystem hat Langeweile 72
5.2 Umweltschadstoffe – die Summe macht’s 73
5.2.1 Dicke Luft in der Wohnung 74
5.2.2 Das juckt mich doch nicht – Textilallergien 76
5.2.3 Wer schön sein will, muß leiden – Kosmetika 79
5.2.4 In aller Munde – Zahnfüllungen 80
5.3 Allergische Beschwerden ohne Antikörper 84
5.4 Lebensmittelzusatzstoffe –
Wirtschaftlichkeit steht an erster Stelle 84
5.4.1 Konservierungsmittel 85
5.4.2 Farbstoffe 85
5.4.3 Antioxidantien 86
5.4.4 Geschmacksverstärker 86
5.5 Eins und eins gesellt sich gern 87
6. Das erweiterte Allergiespektrum 89
6.1 Glutenunverträglichkeit 89