3 Herbst - Pirmasenser Zeitung

Magazin 

Herbst 

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Magazin Herbst 

Samstag, 

5. Oktober 2013 

Zeit für Ihren 

neuen Look! 

10,- EUR 

Bonus für 

Neukunden* 

Natürlich Wohlfühlen 

Die Krawatte ist 

der Schmuck des Mannes 

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Bei reiner Seide kommt die Farbe besser zur Geltung 

Von PZ-Mitarbeiterin 

Maria-Luise Hehner 

HINTERGRUND 

Hohmärtelstraße 5 

66954 Pirmasens 

Tel.: 06331/93324 

www.haarmony.de 

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Öffnungsz.: Mo.-Fr. 9.00 - 18.00 Uhr · Sa. nach telef. Vereinbarung 

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Die erste bekannte Darstellung 

des geknoteten Halstuchs 

wurde bei den berühmten 

Tonsoldaten im Grab des 

ersten Kaisers von China 

gefunden. Etwa 700 Jahre vor 

unserer Zeitrechnung haben 

sich auch schon die alten 

Römer wertvolle Stoffe um 

den Hals gebunden, sei es aus 

gesundheitlichen Gründen 

oder um zu zeigen, wer hier 

der Boss ist. Der Vorläufer der 

Krawatte war damit geboren. 

Für Männer auf der ganzen 

Welt ist sie bis heute ein 

unverzichtbares Accessoire. 

Auch für Rolf Höpfner, den 

Inhaber des alt eingesessenen 

Pirmasenser Textilhauses Carl 

Beierlein, ist in den vielen Jahrzehnten 

seiner Berufstätigkeit 

das Tragen einer Krawatte zu einer 

Selbstverständlichkeit geworden. 

Sie ist für ihn auch eine 

Art Ehrerbietung gegenüber 

seinen Kunden. In den Sommermonaten 

trägt er sie gerne auch 

mal lässig zu einem Kurzarmhemd. 

Die Krawatte ist aus seiner 

Sicht ein Blickfang und der 

Schmuck des Mannes. Kaum 

ein Kleidungsstück sagt soviel 

über den Charakter seines Trägers 

aus wie die Krawatte, an 

dessen Hals sie hängt. Alleine 

schon deshalb ist sie für ihn als 

RÄTSELSPASS 

100 Jahre 

Kreuzworträtsel 

Vor 100 Jahren wurde in einer 

amerikanischen Zeitschrift 

das erste Kreuzworträtsel 

veröffentlicht. Zum 

Geburtstag dieses mittlerweile 

sehr beliebten Freizeitspaßes 

veröffentlichen 

wir in diesem PZ-Magazin 

einige Rätsel der unterschiedlichsten 

Art. Die Lösungen 

dazu finden Sie in 

der Montagausgabe der PZ. 

Inhaber Rolf Höpfner zeigt im Textilhauses Carl Beierlein das 

korrekte Binden einer Krawatte. (Foto: Hehner) 

Die passende Krawatte zum 

Hemd ist in den neuen 

Herbstfarben dekoriert. 

(Foto: Hehner) 

korrekte Bekleidungsergänzung 

unentbehrlich, die dazu 

auch noch täglich gewechselt 

werden sollte. 

Für Bankenmitarbeiter gehören 

sie zur vorgeschriebenen 

Berufsbekleidung, für Ordnungshüter 

sind sie ein Teil der 

Uniform. Dem Träger einer Krawatte 

wird eher Respekt entgegengebracht. 

Warum sonst tragen 

die Herren der Chefetage 

zum Businessanzug alle Krawatte? 

Hier ist jede Form von Lässigkeit 

verpönt. Und wer geht 

schon zu einer offiziellen oder 

formellen Veranstaltung oder 

einer größeren Familienfeier, 

gar einer Hochzeit, ohne Krawatte? 

Das Fehlen könnte als 

Beleidigung oder eine Missachtung 

des Dresscode ausgelegt 

werden. Umso mehr bedauert 

es Höpfner, dass junge Leute 

heute nicht mehr den rechten 

Zugang zu einer Krawatte finden. 

Doch spätestens beim Abschlussball 

der Tanzschule tragen 

sie dann doch eine Krawatte 

zum Anzug oder sogar eine Fliege. 

Mit weit mehr als 100 aktuellen 

Modellen bekannter Anbieter 

in vorherrschend herbstlichen 

Farbkombinationen hat 

sich das Haus Beierlein für die 

anstehende Saison bevorratet. 

Rot in allen möglichen Nuancen 

wird stark nachgefragt, hat 

Höpfer registriert. Aber auch 

die eleganten Blautöne kommen 

nie aus der Mode. Im Frühjahr 

werden die Farben dann 

wieder, der Jahreszeit entsprechend, 

deutlich heller, ist er sich 

sicher. 100 Prozent reine Seide 

ist aber immer der bevorzugte 

Stoff für den Schlips, wie die 

Krawatte auch umgangssprachlich 

genannt wird. Bei diesem 

edlen Material kommt die Farbe 

deutlich besser raus, die Krawatte 

lässt sich auch besser binden 

und fühlt sich dazu auch 

noch gut an, erklärt dazu der 

Fachmann. 

Der Dekan der Fachhochschule Kaiserslautern-Pirmasens, 

Professor Dr. Ludwig Peetz, zieht eine Fliege einer Krawatte 

vor. (Foto: privat) 

Über viele Jahrhunderte waren 

Soldaten die am besten 

bekleideten Männer. Beim 

Militär wurde im 17. Jahrhundertauchdererstemodische 

Binder, der unserer Krawatte 

optisch am ähnlichsten ist, 

entwickelt. Während des 

Dreißigjährigen Krieges 

kämpftenkroatischeSöldner 

für Frankreich. Deren militärische 

Tracht schmückte ein 

Stück weißer Stoff, der am 

Kragen in Form einer Rosette 

befestigt wurde. Der Adel 

war gleich Feuer und Flamme 

hiervon und verbreitete die 

Mode unter dem Namen 

„Croatta“, aus der später 

dann „Krawatte“ wurde. Der 

französische Sonnenkönig 

Ludwig XIV. beschäftigte sogar 

einen eigenen „Cravatier“, 

der ihm jeden Tag eine 

Krawattenauswahl präsentieren 

musste. 

Dabei bleibt sie preislich 

mehr als erschwinglich. Krawatten 

in Synthetik, Wolle oder gar 

Leder sind eher weg vom Markt, 

ebenso Teile für die Frau. Auch 

ein stylisches Halstuch als Krawattenersatz 

stellt eher die Ausnahme 

dar. Inzwischen gibt es 

zum Seidenmaterial eine zusätzliche 

Nanotech-Beschichtung, 

die flüssigkeitsabweisend 

ist. Gerade auf eine farblich abgestimmte, 

korrekt sitzende 

und dazu absolut saubere Krawatte 

sollte der Träger größten 

Wert legen, alles andere wäre 

fatal. Das schmale Bindeteil 

darf auch nicht unter dem 

Hemdkragen hervorschauen. 

Auch die Breite einer Krawatte 

ist der Mode unterworfen. 

Während die Standartbreite 

derzeit fünf bis sechs Zentimeter 

misst, sind auch wieder etwas 

schmälere Exemplare von 

etwa vier Zentimeter gefragt. 

Das Design für den seriösen Träger 

reicht von farblich eingepassten 

Streifen, längs oder 

quer, aber auch als dezent angedeutete 

Karos oder Punkte. Das 

sei eine reine Geschmacksfrage, 

die auch viel über den Charakter 

des Trägers aussagt. 

Wichtig ist jedoch, dass die 

Krawatte stets zum Hemd passt, 

beides zur restlichen Bekleidung 

und sich der Träger damit 

rundum wohlfühlt. Die 1,45 

Meter lange Krawatte selbst soll 

fertig gebunden bis nahezu 

dem Gürtel reichen. Für körperlich 

ganz große Männer hält das 

Haus auch Überlängen parat. 

Doch längst nicht jeder Krawattenkäufer 

könne diese auch 

binden. So ein korrekter Knoten 

will schon geübt werden, 

scherzt Höpfner und legt bei 

seinen Kunden auf Wunsch 

Hand an. Über den Kopf gestülpt, 

kann eine so vorgeknotete 

Krawatte mehrfach zu einem 

perfekten Knoten zugezogen 

werden. Als weitere Hilfestellung 

händigt er eine Bebilderung 

aus, aufgrund derer der 

Krawattenmann zu Hause das 

Binden üben kann. Unverändert 

werde der nach dem englischen 

Königshaus benannte 

Windsor-Knoten, jener doppelt 

verankerte Knoten, bevorzugt, 

da sich dieser besonders schön 

ausnimmt und die Krawatte so 

gut sitzt. 

Auf qualifizierte Beratung jedenfalls 

wird im Hause Beierlein 

größten Wert gelegt. Gleich 

mehrmals im Jahr wird bei Vertretern 

des Vertrauens geordert. 

Hierbei haben die Mitarbeiter 

ein Mitspracherecht und dekorieren 

deren Mustervorlagen zu 

den bereits zuvor eingekauften 

Hemden. Anregungen zu Farbtrends 

holt sich die Familie 

Höpfner auf Fachmessen. Um 

eine lange Lebensdauer zu gewährleisten, 

sollten Krawatten 

entweder auf einem Bügel hängend 

oder aufgerollt in einer 

Schublade aufbewahrt werden. 

Müssen Krawatten im Koffer 

transportiert werden, so sollten 

sie in einer Schutzhülle stecken. 

Ist sie dann doch zerknittert, 

kann man sie wieder glätten, indem 

sie im Badezimmer auf einen 

Kleiderbügel in die Nähe 

der Dusche gehängt wird. Der 

Wasserdampf glättet den Seidenstoff 

wieder. Keinesfalls 

darf eine verschmutzte Krawatte 

in die Waschmaschine. Kleinere 

Flecken können mit einem 

weichen Tuch entfernt werden. 

Ansonsten ist eine Reinigung 

angesagt. 

Eine Fliege hingegen sieht 

Höpfner eher beim Tragen eines 

Smoking zu außerordentlichen 

Anlässen wie etwa Bällen 

angesagt. Oder eben bei Individualisten. 

Hierzu zählt der bekannte 

Fliegenträger Professor 

Dr. Ludwig Peetz, der Dekan an 

der Fachhochschule Kaiserslautern-Pirmasens. 

Schon während 

seines Studiums fand er 

Gefallen am Tragen einer Fliege. 

„Fliegen haben mir schon 

immer gut gefallen“, ließ der 

Professor dazu verlauten. Als er 

dann in der Chemiefaserindustrie 

gearbeitet hat und es dabei 

mit Maschinen mit einziehenden 

Rollen zu tun hatte, habe er 

sich das Tragen einer Fliege aus 

praktischen und Sicherheitsgründen 

angewöhnt. Zwar habe 

er weit weniger Fliegen als Krawatten, 

dennoch trage er diese 

sehr viel lieber, betonte der Professor. 

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Samstag, 



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Leckere Geschenke im Glas 

Willkommene Mitbringsel in der Küche selbst hergestellt 


Lilo Hagen 

Die letzten reifen Zwetschgen 

und Tomaten, die noch 

am Strauch hängen, dazu 

Zwiebeln und Kürbisse verlocken 

manchmal auch den 

letzten Einmachmuffel zu 

gewagten Kreationen. Noch 

ist es Zeit, um Früchte und 

Gemüse zusammen mit 

einigen exotischen Zutaten 

für den Winter haltbar zu 

machen. Dabei darf man auch 

den Knoblauch nicht vergessen, 

denn auch er eignet sich 

hervorragend als Beilage zu 

gebratenen und gegrillten 

Fleischgerichten. 

Ein „Geschenk im Glas“ ist 

meist eine besondere Marmelade, 

ein selbst gemachter Likör 

oder ein Saft aus Äpfeln oder 

Holunderbeeren. Aber auch 

die hier vorgestellten Essig- und 

Ölspezialitäten, die Chutneys 

und das pikant eingelegte Gemüse 

sind immer ein willkommenes 

Mitbringsel, nicht nur in 

der Vorweihnachtszeit. Momentan 

haben die Zwetschgen 

noch Konjunktur – wie wäre es 

mit kleinen Gaumenfreuden, 

die jetzt hergestellt und an 

Weihnachten verschenkt werden? 

Zwetschgen in Rum 

Zutaten: 500g Zwetschgen, 

250g brauner Kandiszucker, 1 

Zimtstange, 0,7 l 54-prozentiger 

Rum. 

Zubereitung: Zwetschgen 

fünf Minuten kochen, abtropfen 

und mit den anderen Zutaten 

in ein Glas füllen. Verschließen 

und einige Wochen zum 

Durchziehen kühl lagern. 

Kürbisse haben etwas Besseres 

verdient, als ausgehöhlt und 

grinsend auf der Fensterbank 

kleine Kinder zu erschrecken. 

Sie eignen sich hervorragend zu 

Herstellung von Chutneys. Das 

Wort stammt aus dem Indischen 

und bezeichnet würzige, 

meist süß-saure und scharfe Soßen, 

die eher an Kompott erinnern. 

In Indien werden Chutneys 

zu jeder Mahlzeit gereicht 

und meist dafür frisch zubereitet. 

Die Engländer brachten die 

Chutneys während der Kolonialzeit 

nach Europa, wo man begann, 

diese pikanten Kompotts 

aus Gründen der Haltbarkeit in 

Gläsern einzumachen. Dennoch 

sollte man selbst gemachte 

Chutneys kühl aufbewahren 

und innerhalb von drei Monaten 

verzehren. 

(ehemals Alte Münz) 

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So. von 10.00 bis 19.00 Uhr geöffnet. 

Letzter So. des Monats geschlossen. 

Über selbst hergestellten Öl- und Essigspezialitäten freuen 

sich nicht nur passionierte Köche. (Foto: Hagen) 

Kürbis-Tomaten- 

Chutney 

Zutaten: 300g reife Tomaten, 

400g Kürbis-Fruchtfleisch, 1 

Knoblauchzehe, 1 Zwiebel, 30g 

Rosinen, ½ TL Ingwerpulver, 3 

EL Salz, 3 Pfefferkörner, 3 Pimentkörner, 

250g Zucker, ½ l 

Apfelessig. 

Zubereitung: Tomaten heiß 

überbrühen und die Haut abziehen. 

Kürbisfleisch von allen 

Kernen befreien, grob würfeln. 

Zwiebel und Knoblauch schälen 

und fein hacken. Apfelessig 

mit Zucker aufkochen lassen, 

Kürbisfleisch, Tomaten, Zwiebel, 

Knoblauch und Rosinen zugeben. 

Mit den zerstoßenen 

Gewürzkörnern, Salz und Ingwerpulver 

würzen. Bei kleiner 

Hitze etwa eine Stunde köcheln 

lassen. Heiß in ein ausgekochtes 

Schraubdeckelglas füllen. 

Sofort fest verschließen 

und abkühlen lassen. 

Nicht nur Hobbyköche freuen 

sich über selbst gemachte Ölund 

Essigspezialitäten. Auch 

hier gilt: Abgefüllt in eine hübsche 

Flasche mit einem liebevoll 

selbstgestalteten Etikett erhält 

man ein ganz besonderes 

Mitbringsel. Aroma-Essig wird 

immer beliebter. Dabei werden 

frische Früchte oder Kräuter in 

den Essig eingelegt, der nach einer 

gewissen Lagerzeit das Aroma 

annimmt. Ob nun Kräuter-, 

Walnuss-, Zitronen- oder Himbeeressig, 

sie alle lassen sich 

leicht selbst herstellen und 

schmecken auf jeden Fall besser, 

als der fertig gekaufte. 

Bei der Herstellung sollten 

allerdings immer frische Kräuter 

oder Früchte verwendet 

werden. Der Essig wird zusammen 

mit dem Aromageber in 

ein großes, fest zu verschließendes 

Einmachglas gegeben und 

dann vier bis fünf Wochen an 

einem warmen Ort, ohne direktes 

Sonnenlicht, gelagert. Anschließend 

wird der Essig gefiltert 

und in eine gut zu verschließende 

Flasche gefüllt. 

Zitronen-Essig 

Zutaten: 1 Liter Weißweinessig, 

eine unbehandelte Zitrone, 

4 Zweige Zitronenmelisse, 2 

Zweige Pfefferminze. 

Zubereitung: Kräuter gut waschen 

und mit einem Küchentuch 

trocken tupfen, Blätter abzupfen. 

Die Schale der Zitrone 

abschneiden, darauf achten, 

dass man nur Schale und nicht 

das darunter liegende Weiße erwischt. 

Zitronenschale, Kräuter 

und Essig in ein gut verschließbares 

Einmachglas geben, vier 

Wochen lagern, filtern und in 

eine gut verschließbare Flasche 

gießen. 

Basilikum-Knoblauch- 

Essig 

Zutaten: 1 l Weißweinessig, 1 

Bund Basilikum, 2 Knoblauchzehen. 

Zubereitung: Knoblauch abziehen 

und in Scheibchen 

schneiden, Basilikum waschen, 

trocken tupfen und die Blätter 

in kleine Stücke rupfen. Mit 

dem Essig in ein gut verschließbares 

Einmachglas geben, vier 

Wochen lagern, Glas hin und 

wieder schütteln, dann abseihen 

und in eine gut verschließbare 

Flasche gießen. 

MTV Gaststätte 

Beim Städtischen Stadion · Pächter: Heike Fleck 

Georgia Avenue 4 · 66953 Pirmasens 

Telefon 06331-8737796 · www.MTV-Gaststätte.de 

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Ihre Weihnachtsfeier 

in der Gaststätte mit Pfiff 

Kräuteröle sind sehr gesund 

und in dekorative Flaschen abgefüllt 

ein ganz besonderes Geschenk, 

nicht nur als Mitbringsel 

bei einer Einladung zum Essen. 

Die Kräuter geben in der 

Zeit des Lagerns dem Öl nicht 

nur ihren Geruch und Geschmack, 

auch die gesunden 

Wirkstoffe werden abgegeben, 

während andererseits das Öl die 

Kräuter konserviert, die so ihr 

Aussehen behalten. Man kann 

die Kräuterstängel also als zusätzliche 

Dekoration in der Flasche 

lassen. Kräuteröle im Handel 

sind alles andere als preiswert 

und es lohnt sich, sie für 

den eigenen Gebrauch selbst 

herzustellen. Wichtig ist, dass 

man nur Glasflaschen verwendet, 

die luftdicht verschlossen 

werden können. Die Flaschen 

müssen gut gereinigt und heiß 

ausgespült werden. Anders als 

beim Essig kann man für Kräuteröle 

auch getrocknete Kräuter 

nehmen, doch frische sehen 

wesentlich dekorativer aus. 

Man verwendet grundsätzlich 

nur hochwertiges Pflanzenöl, 

das die Geschmacks- und 

Duftstoffe der Kräuter gut aufnehmen 

kann. Für ein herzhaftes 

Kräuteröl eignet sich Olivenöl, 

Rapsöl dient als Grundlage 

für feinere Kräuteröle. Bei 

der Komposition der Kräuter 

sind dem persönlichen Geschmack 

keine Grenzen gesetzt. 

Nach dem Ansetzen müssen 

die Öle vier bis sechs Wochen 

an einem dunklen, kühlen 

Ort gelagert werden. So behalten 

die Kräuter ihre Farbe und 

der Geschmack geht optimal in 

das Öl über. 

Beim Befüllen der Flaschen 

muss man unbedingt darauf 

achten, dass die Kräuter ganz 

mit Öl bedeckt sind, weil sie 

sonst nicht richtig durchziehen. 

Wichtig ist, die Flaschen fest zu 

verschließen, damit das Öl 

nicht ranzig wird. 

Italienisches Kräuteröl 

Zutaten: Je ein Zweig Oregano 

und Basilikum, 1 Knoblauchzehe, 

½ l Olivenöl. 

Zubereitung: Die gewaschenen 

Zweige der Kräuter mit der 

durch die Knoblauchpresse gedrückten 

Knoblauchzehe in eine 

entsprechend große Flasche 

geben und mit Olivenöl aufgießen. 

Flasche fest verschließen 

und vier bis sechs Wochen an 

einem dunklen, kühlen Ort lagern. 

Auch wenn Knoblauch nachweislich 

sehr gesund ist: An ihm 

scheiden sich die Geister. Wer 

Knoblauch liebt, der wird sich 

über ein Gläschen eingelegter 

Knobi-Zehen oder über ein ganzes 

Glas, besonders freuen. 

Knoblauch im Glas 

Zutaten: 500 g Knoblauch, 4 

EL Salz, einige Lorbeerblätter, 

schwarze Pfefferkörner, 250 ml 

Essig, 60g Zucker. 

Zubereitung: Knoblauch 

schälen, ein Liter Wasser mit 

dem Salz zum Kochen bringen 

und den Knoblauch drei bis 

fünf Minuten kochen. Abtropfen 

lassen und in kleine Gläser 

füllen. Je ein Lorbeerblatt und 

fünf Pfefferkörner dazugeben. 

Essig mit Zucker und Wasser 

aufkochen; über den Knoblauch 

gießen und die Gläser sofort 

schließen. 

Knoblauch für 

Grillfreunde 

Zutaten: 250 ml Olivenöl, 250 

ml weißer Rum, 250 ml Essig, 2 

EL Salz, 2 TL Curry, 3 TL Kräuter 

der Provence, 5 Chilischoten, 

3 Zwiebel, geschält und in 

Ringe geschnitten, 1 kg geschälte 

Knoblauchzehen. 

Zubereitung: Alle Zutaten, 

bis auf den Knoblauch, in einen 

Topf geben und kurz aufkochen 

lassen. Knoblauch zugeben, 

fünf Minuten köcheln lassen. 

In Gläser füllen, so dass der 

Knoblauch mit ausreichend 

Flüssigkeit bedeckt ist. 10 Tage 

ziehen lassen. 

Lecker Eingelegtes ist immer 

bestens geeignet zum Verschenken. 

Pikant eingemachtes 

Obst oder Gemüse eignet sich 

vortrefflich als Beilage zu Käse 

oder zu Bratkartoffeln beim 

Abendbrot. Über eine Kostprobe 

freuen sich nicht nur Freunde 

und Verwandte.Damit sich 

das köstlich Eingelegte lange 

hält ist es wichtig, beim Einkochen 

sehr saubere Gläser zu 

verwenden. Wer ganz sicher gehen 

will, kocht die Gläser und 

Deckel nach dem Spülen fünf 

Minuten in einem Essigbad. 

Dazu gibt man eine Tasse Essigessenz 

auf fünf Liter Wasser. 

Eingelegte Paprika 

Zutaten: 6 EL Salz, 4 l Wasser, 

2 Tassen Weißweinessig, 4 kg 

Paprikaschoten, 25 schwarze 

Pfefferkörner, 15 Knoblauchzehen, 

5 Zweige Dill, 5 Lorbeerblätter. 

Zubereitung: Wasser mit Salz 

in einem großen Topf zum Kochen 

bringen, vom Herd nehmen 

und den Essig dazugeben. 

Paprikaschoten putzen, Samen 

entfernen und in 1,5 Zentimeter 

dicke Streifen schneiden. In 

Ein-Liter-Einweckgläser je fünf 

Pfefferkörner, sechs halbe 

Knoblauchzehen, einen Zweig 

Dill und ein Lorbeerblatt geben. 

Gläser mit Paprikastreifen 

füllen und bis etwa ½ Zentimeter 

unter den Rand mit der Salzwasser-Essiglake 

füllen. Gläser 

nach Vorschrift gut verschließen 

und im Wasserbad einwecken. 

Abkühlen lassen und an 

einem kühlen Ort zumindest 

zwei Wochen ziehen lassen. 

Honig-Essig-Möhrchen 

Zutaten: 1 Vanilleschote, EL 

Öl, 1 kg Möhren, Salz, 100 g 

Cranberrys (frisch oder tiefgefroren), 

3 EL Honig, 75 ml Zitronen-Essenz. 

Zubereitung: Möhren putzen 

und in dünne Scheiben schneiden. 

Vanilleschote aufschneiden, 

das Mark auskratzen und 

beides kurz in Öl andünsten. 

Die Möhren drei bis vier Minuten 

in gut einem Liter Salzwasser 

kochen, Cranberrys dazu 

geben und den Topf vom Herd 

nehmen. 

Honig, die Zitronen-Essenz, 

das Vanille-Öl, die Schote und 

ein Liter Wasser zugeben, verrühren. 

In Gläser füllen und 

fest verschließen. Die Gläser in 

einen zu etwa einem Drittel mit 

Wasser gefüllten Bräter stellen 

und im vorgeheizten Backofen 

bei 80 Grad etwa 30 Minuten 

einkochen. Kühl und dunkel lagern. 

Mindestens drei Monate 

haltbar. Ergibt sechs Gläser von 

je 400 Milliliter. 

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Von Weihrauch bis Fichtennadeln: 

Düfte, die Körper und Geist guttun 

Räucherexpertin Heidrun Johner-Allmoslöchner nutzt Harze, Wurzeln und Kräuter 

Von PZ-Mitarbeiter 

Norman Fritzinger 

Das Räuchern mit Kräutern 

und Harzen ist nichts Neues. 

Schon seit Urzeiten nutzten 

die Menschen wohlriechende 

Harze, Pflanzen und Kräuter, 

um ihre Heimstätte damit zu 

beduften und sich die heilkräftige 

Wirkung, die mit 

manchen dieser Essenzen 

und Elixiere verbunden ist, 

zunutze zu machen. „Eine 

der grundlegenden Ideen 

hinter dem Räuchern war, 

den Insektenbefall zu 

reduzieren und die Krabbeltiere 

auch vom Getreide 

fernzuhalten“, erklärt Heidrun 

Johner-Allmoslöchner 

aus Leimen, die als „Kräuterhexe“ 

in der Region bekannt 

ist und die „Materie des 

Räucherns“ aus dem Effeff 

beherrscht. 

Zum Abtöten der Schädlinge 

sei dazu bereits schon von über 

6 000 Jahren im Vorderen Orient 

Weihrauch nutzt worden, 

der bis heute in der katholischen 

Kirche verwendet wird. 

Nicht ohne Grund. Denn neben 

dem Ziel, Keime und Krankheitserreger 

zu vernichten, fördere 

der Weihrauch auch die 

Konzentrationsfähigkeit und 

mache bereit zur inneren Einkehr 

und Gebet, sagt die 46-Jährige. 

Überhaupt seien Räucherungen 

seit jeher auch eng mit rituellen 

Handlungen verbunden 

gewesen, was durch entsprechende 

Grabfunde in Dänemark 

belegt sei. Gerade in 

jüngster Zeit zeige sich diese alte 

Tradition wieder sehr lebendig. 

Fernab aller Esoterik hat 

Seit Jahrtausenden bereits wird Myrrhe als kostbares Räuchergut 

geschätzt, das sich auch unter den Gaben der Heiligen 

drei Könige befand. 

auch die wissenschaftliche Forschung 

über das Riechen die 

Wirkung von Duftstoffen auf 

Gefühle und Erinnerungen 

nachgewiesen. Duftendes 

Rauchwerk besitzt eine große 

Bandbreite an Eigenschaften 

und Funktionen. Je nach Art 

und Zusammensetzung kann es 

anti-depressiv (Johanniskraut, 

Mastix), beruhigend und entspannend 

(Lavendel, Baldrian), 

keimtötend (Weihrauch, Salbei, 

Wachholder), vitalisierend 

und konzentrationsfördernd 

(Salbei, Fichtenharz, Weihrauch), 

„erdend“ (Schwarzer 

Copal, Zeder, Myrrhe) oder sogar 

aphrodisierend (Rose, Sandelholz) 

wirken. 

Auf die Symbolhaftigkeit der 

Räucherstoffe weist nicht zuletzt 

auch die Bibel hin, meint 

Johner-Allmoslöchner. Als Beispiel 

nennt sie die Gaben der 

Heiligen Drei Könige, die die 

Verbindung von Himmel 

(Weihrauch) und Erde (Myrrhe) 

herstellen. Ein weiterer Einsatzzweck 

des Räucherns sei klären 

und reinigen, die Fantasie und 

Kreativität sowie die Atmosphäre 

in Räumen verbessern 

und vor allem auch die Energie 

und Lebensfreude durch ein 

Plus an Wohlbefinden anregen. 

Räuchermaterial gibt es sowohl 

als Importware als auch in 

Form von heimischen Stoffen, 

das über den Fachhandel bezogen 

werden kann. Da sie großen 

Wert auf absolute Qualität und 

Bioware legt, deckt die zertifizierte 

Heilpflanzenfachfrau ihren 

Eigenbedarf ausschließlich 

bei „Labdanum“ und „Only 

goods“. Grundsätzlich sollten 

alle Räucherstoffe unbelastet 

und rein sein, da sie über die 

Nase aufgenommen und ungefiltert 

ans Gehirn weitergeleitet 

werden, wo sie ihre Wirkung 

entfalten, betont sie. 

Neben exotischen Blüten 

oder als Gewürz bekannten 

Pflanzen wie Zimt, Nelken 

oder Anis besteht das Gros der 

Importware aus Harzen wie 

Bernstein, Weihrauch, Myrrhe 

oder Mastix. Mastix ist das Harz 

des Pistazienbaumes und 

kommt aus Griechenland. 

Gutes, echtes Mastixharz ist 

fast durchsichtig, von hellgelber 

Farbe und riecht angenehm 

zitronig. Meist wird es als Weihrauchersatz 

von Leuten benutzt, 

die den typischen Weihrauchduft 

nicht mögen. Da es 

nur sehr wenig davon gibt, ist es 

sehr teuer. Aus diesem Grund 

wird das wertvolle und kostbare 

Harz auch oft gefälscht. „Wer 

mit Mastix räuchert, gönnt sich 

puren Luxus“, sagt Johner-Allmoslöchner 

über das Harz, das 

pro Gramm fast 50 Cent kostet 

und das sie gerne für Rauhnachtsmischungen 

und für 

Räucherungen zu Lichtmeß 

verwendet. 

Ebenso interessant sei neben 

Dammar, einem Harz aus dem 

Sundaarchipel mit stimmungsaufhellender 

Wirkung, auch 

das halbfossile Copal, das vorwiegend 

aus Mittel- und Südamerika 

importiert werde und 

ähnlich wie eine Mischung aus 

Myrrhe und Weihrauch riecht. 

Daher bedeute Copal in der 

Sprache der Maya neben „Gehirn 

des Himmels“ auch Weihrauch. 

Die meisten Räuchermaterialien 

kosten die Kräuterfrau allerdings 

keinen Cent, da sie sie 

selbst sammelt. Und das Angebot 

an heimischen Kräutern, 

Wurzeln und Harzen ist groß, 

so dass sie auf eine Vielfalt an 

verschiedenen Räucherstoffen 

mit individuellen Düften und 

Wirkungsweisen zurückgreifen 

Grundsätzlich sollten 

alle Räucherstoffe 

unbelastet 

und rein sein 

Um den Rauch möglichst gleichmäßig im Raum zu verteilen, 

benutzt Heidrun Johner-Allmoslöchner gerne eine Feder. 

(Fotos: Fritzinger) 

kann. Dazu gehört das Harz der 

Kiefer und der Fichte, das in trockenem 

Zustand am Stamm abgesammelt 

werden kann, ohne 

den Baum verletzten zu müssen. 

Auch Fichtennadeln und 

die Triebspitzen von Zypressen, 

die seit längerer Zeit heimisch 

sind, können zum Räuchern 

verwendet werden. 

Während die Harze wie gesammelt 

ohne Aufbereitung 

verwendbar sind, müssen Wurzeln 

und Kräuter nach dem 

Sammeln getrocknet und teilweise 

geschnitten werden. Zum 

Räuchern eigenen sich insbesondere 

Beifuß, Salbei, Wacholder, 

Johanniskraut, Fenchel, Eisenkraut, 

Honigklee, Schafgarbe, 

Holunder, Ysop, Melisse, 

Pfefferminze, Kamille und Mistel. 

Daneben Rosenblätter sowie 

Linden- und viele Obstblüten. 

Als Wurzelkräuter beliebt 

sind vor allem Alant, Engelwurz 

und Baldrian. Räucherbar seien 

darüber hinaus auch einige Rinden 

wie zum Beispiel Eichen-, 

Weiden- und Birkenrinde. 

Wer sich selbst in der Kunst 

des Räucherns versuchen will, 

benötigt im Prinzip nur Dinge, 

die in jedem Haushalt vorhanden 

sind. „Ein Glas, ein Teelicht, 

ein Teesieb und ein Stückchen 

Alufolie reichen für den Anfang 

völlig aus“, erklärt Johner-Allmoslöchner. 

Wer tiefer in die 

Materie einsteigen möchte, 

kann sich auch ein Stövchen 

mit Teelicht und Sieb oder eine 

Schale mit Quarzsand und Räucherkohle 

samt Räucherzange 

und Löffelchen zulegen. 

Der Nachteil der Kohle ist, 

dass sie sehr heiß wird und daher 

auch etwas Sand auf die 

Glut gestreut werden muss, um 

ein regelrechtes Verbrennen 

der Kräuter und Harze zu verhindern. 

Gerade für zarte Düfte 

wie beispielsweise von Blüten 

ist das Stövchen besser geeignet, 

da die Temperatur deutlich 

niedriger ist. Dazu empfiehlt 

die Fachfrau, sich eine Feder, einen 

Fächer oder dergleichen zu 

besorgen, um den Rauch besser 

im Raum verteilen zu können. 

Wer selbst einmal eine Räuchermischung 

herstellen möchte, 

kann das auch bei Johner- 

Auf die Symbolhaftigkeit 

der Räucherstoffe 

weist nicht zuletzt 

auch die Bibel hin 

Allmoslöchner lernen. Mehrmals 

im Jahr gibt sie dazu verschiedene 

Kurse beispielsweise 

im Haus der Nachhaltigkeit auf 

dem Johanniskreuz. 

Generell sei bei Räuchermischungen 

darauf zu achten, 

dass sie aus relativ kleinen Portionen 

mit nicht mehr als sieben 

bis neun Bestandteilen bestehen. 

Um die Kräuter zu zerreiben 

und zu mischen, sei ein 

Mörser mit Stößel am besten 

geeignet. Als Beispiel für eine 

Räuchermischung zur Reinigung, 

wenn jemand krank war, 

nennt die Heilkräuterkundige 

als Bestandteile Wachholderbeere, 

Beifuß, Engelwurz, Fichtenharz 

und Salbei. 

INFO 

Räucherkurse mit Heidrun 

Johner-Allmoslöchner: 

Donnerstag, 21. November, 

katholische Familienbildungsstätte 

Pirmasens. 

06331/64416 

Samstag, 14. Dezember, 

Bürgerhaus Waldfischbach- 

Burgalben (06333/925221) 

Sonntag, 29. Dezember, 

Haus der Nachhaltigkeit, Johanniskreuz. 

06306/9210130 

(Anmeldung über die 

jeweiligen Häuser) 

Publikationen: 

Einsteigerliteratur: 

Christine Fuchs, Räuchern 

mit heimischen Pflanzen. 

Sammeln, mischen, anwenden. 

Marlis Bader, Räuchern mit 

heimischen Kräutern. Anwendung, 

Wirkung und Rituale 

im Jahreskreis. 

Fortgeschrittene: 

Susanne Fischer-Rizzi, 

Das Buch vom Räuchern. 

Profi-Wissen: 

Christian Rätsch, Räucherstoffe. 

Der Atem des 

Drachen. Ethnobotanik, 

Rituale und praktische 

Anwendungen. 

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Frau Karin Zech-Pfeiffer Tel. (0 63 91) 9 10 15 81 

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Waldfischbach-Burgalben und Wallhalben 

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Herbst 2013 · Herbst 2013 · Herbst 2013 · Herbst 2013 · Herbst 2013 · Herbst 2013 

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Gerade wenn es draußen ungemütlich ist, wird ein Besuch der Sauna zu einem Genuss für Körper und Seele. (Foto: monte mare) 

Herbstzeit ist Saunazeit 

Exotische Dampfbadzeremonien oder exklusive Wellness-Arrangements 

Wer gesund durch die dunkle 

Jahreszeit kommen möchte, 

sollte sein Immunsystem 

rechtzeitig auf Trab bringen. 

Neben einer vitaminreichen 

Ernährung und ausreichend 

Bewegung an der frischen 

Luft ist besonders 

regelmäßiges Saunieren 

die beste und gleichzeitig 

angenehmste Art, Erkältungen 

vorzubeugen. 

Sich einfach mal entspannen 

und die Seele baumeln lassen – 

das hilft ebenfalls beim Kampf 

gegen Infekte. Stress macht den 

Körper anfälliger für Viren und 

Vielschichtiges Angebot lockt in die Region 

Drei-Sterne-Hotel „Südpfalz Terrassen“ unter neuer Führung 

Unter neuer Führung präsentiert 

sich das Drei-Sterne- 

Hotel „Südpfalz Terrassen“ 

im Winzerdorf Gleiszellen- 

Gleishorbach. Mit einem vielschichtigen 

Angebot lockt 

das Hotel mit Tagungszentrum 

Gäste aus ganz Deutschland 

in die Südpfälzer Region. 

VERLOSUNG 

Unter allen Lesern, die morgen, 

Sonntag, zwischen 15 

und 15.15 Uhr das PZ-Servicetelefon 

mit der Nummer 

06331/227404 anrufen, 

verlosen wird dreimal zwei 

Karten für einen Tagesaufenthalt 

im Sauna- und Wellness-Resort 

des „monte 

mare“ in Kaiserslautern. 

Bakterien. Wer sich hin und 

wieder eine Auszeit vom Alltag 

gönnt, ist weniger anfällig für 

Kurzurlauber sind dabei genauso 

willkommen wie Motorradfahrer 

oder Radurlauber. 

Und wer einfach nur einen Kaffee 

trinken und dabei die 

traumhafte Aussicht auf das 

Bad Bergzaberner Land genießen 

möchte, kann dies auch 

tun. Den Restaurantbetrieb haben 

die neuen Besitzer Helmut 

und Gerdi Kastauer komplett 

umgestellt: durchgehend warme 

Küche ohne Ruhetag, Frühstück, 

Mittagessen, Kaffee und 

Kuchen für jedermann und das 

zu moderaten Preisen. Als Clou 

wird täglich ein Hausmannskost-Schmankerl 

angeboten. 

„Das Schmankerl kommt bei 

den Gästen gut an“, berichtet 

Gerdi Kastauer erfreut. Thematischen 

Arrangements, wie das 

Achtsamkeits-Wochenende, die 

Kuscheltage für Zwei oder das 

Silvester-Arrangement werden 

gerne wahrgenommen. Großen 

Krankheiten. Durch die Wärme 

erweitern sich zudem die Blutgefäße 

und die Muskeln entspannen 

sich. Verspannungsbedingte 

Beschwerden wie Kopfschmerzen 

lassen nach. 

Die entspannende Wirkung 

des Saunabadens auf Körper 

und Geist macht fit und hellt 

gleichzeitig die Stimmung auf. 

Was kann es Schöneres geben, 

als dem grauen Alltag zu entfliehen 

und gleichzeitig etwas 

Gutes für die eigene Gesundheit 

zu tun? Ob entspannende 

Massagen, exotische Dampfbadzeremonien 

oder exklusive 

Wellness-Arrangements: unterschiedliche 

Wellness- und Beautyangebote 

runden die Auszeit 

vom Alltag perfekt ab. 

Im „monte mare“ Kaiserslautern 

erwartet die Gäste neben 

einem großen Freizeit- und Erlebnisbad 

ein großzügiger, gemütlich 

angelegter Saunabereich 

mit einem vielfältigen 

Wellness-Angebot. Insgesamt 

laden sechs Saunen zum 

Schwitzen ein. Zudem erweitern 

Dampf- und Schlammbäder, 

Solarien und Whirlpools 

die Auswahl an Wohlfühl- und 

Entspannungsangeboten. 

Toskanische Elemente in der 

Gestaltung und sanfte Farben 

schaffen ein tolles Wohlfühlambiente 

und lassen Erinnerungen 

an den letzten Italienurlaub 

wach werden. „monte mare“ 

bringt die Toskana in die Pfalz. 

Ein Erlebnis der besonderen 

Art ist „Aqua-Sound“. Im Solebad 

erleben die Besucher eine 

außergewöhnliche Dimension 

der Wahrnehmung: schwebend 

in körperwarmem Wasser mit 

natürlichem Salzgehalt werden 

sie von den Farben des Lichtspiels 

umhüllt, während die Töne 

der Unterwassermusik sie in 

eine andere Welt entführen. 

www.monte-mare.de/ 

kaiserslautern 

Wert legt die Hausherrin auf 

den familiären Charakter mit 

gemütlicher Weinstubenatmosphäre. 

„Das ist es, was bei unseren 

Gästen ankommt und was 

sie zu schätzen wissen“, weiß 

Kastauer aus Erfahrung. 

Für Abwechslung sorgen saisonale 

Veranstaltungen. So hat 

man im Sommer eine Beachparty 

veranstaltet und plant für 

das Frühjahr 2014 eine Hochzeitsmesse. 

Aktuell stehen der 

Herbstball und das Oktoberfest 

auf dem Programm. An den ersten 

beiden Adventswochenenden 

wird es auf dem Weihnachtsmarkt 

wieder nach Lebkuchen 

und Glühwein duften, 

bei Handwerkskunst, regionalen 

Köstlichkeiten und märchenhaften 

Erzählungen. 

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Die Bohne macht den Geschmack 

Was macht guten Kaffee aus? – Frank Huber röstet im Exepresso 

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Michael Daub 

6,4 Kilogramm Kaffee trinkt 

jeder Deutsche statistisch 

gesehen im Jahr. Sagt der 

Deutsche Kaffeeverband. Für 

die einen ist er Genuss, für die 

anderen Wachmacher. Mal 

mit Milch und Zucker, mal 

schwarz wie die Nacht. Mal 

als normalen Kaffee, mal als 

Cappuccino, Latte Macchiato 

oder als Espresso nach dem 

Essen. Nicht nur die Vielzahl 

der Möglichkeiten Kaffee zu 

trinken ist breitgefächert, 

auch die Qualität des Kaffees 

ist teilweise recht unterschiedlich. 

Was aber macht 

einen guten Kaffee aus, warum 

ist das Heißgetränk bei 

vielen so beliebt und wie kann 

ich zu Hause einen guten Kaffee 

genießen? Die PZ hat dazu 

mit Röstern, Kaffeeliebhabern 

und Kaffeemaschinenexperten 

gesprochen. 

Einer der weiß, wie man guten 

Kaffee herstellt ist Frank 

Huber. Seit fünf Jahren leitet er 

das Café Exepresso am Exerzierplatz 

in Pirmasens. Als Kaffeemanufaktur 

bezeichnet Huber 

seinen Laden außerdem. Vom 

Frühstück über den kleinen 

Snack bis zum Mittagstisch bietet 

Frank Huber gemeinsam 

mit seinen Eltern seinen Gästen 

ein kulinarisches Angebot. 

Sein Hauptaugenmerk liegt 

aber auf selbstgeröstetem Spitzenkaffee. 

Für ihn ist Kaffeerösten 

Leidenschaft und Beruf zugleich. 

„Wenn man nicht 100 

Prozent hinter der Sache steht, 

leidet irgendwann die Qualität“, 

erzählt er. Huber röstet seinen 

Kaffee immer als Reinsorte. 

Das heißt, immer nur 100 Prozent 

einer Sorte, zum Beispiel 

die weit verbreitete Arabica, 

finden sich in der Verpackung. 

Dabei achtet er auf Top-Qualität 

der jeweiligen Anbaugebiete 

und deren Kaffeesorten, 

die überwiegend bei ihm aus 

Äthiopien kommen. „Ein weiterer 

wesentlicher Punkt für die 

Kaffeequalität ist das Röstverfahren“, 

so Huber im PZ-Gespräch. 

„Die Sorten, die man 

beim Discounter kaufen kann, 

werden schnell und mit hohen 

Temperaturen geröstet, maximal 

drei Minuten. Dadurch 

bleiben viele Bitterstoffe in der 

Kaffeebohne, was man 

schmeckt.“ Für den Kaffee im 

Exepresso röstet Huber seine 

INFO 

Kaffee wurde bereits im frühen 

9. Jahrhundert im Südwesten 

Äthiopiens erwähnt. 

Ende des sechzehnten Jahrhunderts 

wurden in Europa 

die ersten Kaffeehäuser eröffnet, 

in Deutschland 1673 

in Bremen. Die fünf größten 

Kaffeeproduzenten heute 

sindderReihenachBrasilien, 

Vietnam, Indonesien, Kolumbien 

und Äthiopien. 

2012 brachten sie zusammen 

rund 6,2 Millionen Tonnen 

Kaffee auf den Weltmarkt. 

Die beliebtesten Sorten 

sind Arabica, Robusta 

und Excelsa. Wobei Arabica 

rund 60 Prozent des Weltmarktanteils 

ausmacht, was 

der Beliebtheit ihres Aromas 

geschuldet ist. 

Zu den beliebtesten KaffeegetränkeninDeutschland 

gehören neben der klassischen 

Tasse Kaffee auch Latte 

Macchiato, Espresso und 

Café au Lait. 

Exepresso-Geschäftsführer Frank Huber (Mitte, mit seinen Eltern Hans und Ursula) röstet 

seinen Kaffee selbst. (Foto: Daub) 

Ein Espresso nach dem Essen – einfach ein Genuss. (Foto: Archiv/dpa) 

Bohnen, die ihren Weg übrigens 

von Äthiopien über Hamburg 

nach Pirmasens finden, in einem 

sogenannten Trommelröster 

bei Temperaturen von 220 

bis 230 Grad und in einem Zeitraum 

von rund 20 Minuten. Das 

Ergebnis ist ein vollmundiger 

ausgereifter Kaffee. Dass dieser 

schmeckt, wissen nicht nur viele 

Pirmasenser, die sein Exepresso 

besuchen, das weiß inzwischen 

auch die Deutsche 

Röstergilde. 

Dieser Dachverband – vergleichbar 

mit einer Handwerksinnung 

– führt einmal pro Jahr 

einen Verkostungswettbewerb 

durch, bei dem Röster ihre Kaffeesorte 

einschicken können, 

welche dann auf Herz und Nieren 

geprüft werden. Frank Huber 

war in diesem Jahr mit zwei 

Sorten dabei. Einen Espresso 

und einen Filterkaffee schickte 

er ins Rennen. Das Ergebnis: 

Gold für den Kaffee, Bronze für 

den Espresso. Stolz präsentiert 

er die Zertifikate und nebenbei 

auch eine Tasse des Gold-Preisträgers. 

Mit seinem Kaffeeröster, der 

zu den Besten auf dem Weltmarkt 

gehört, kann Huber bis 

zu fünf Tonnen Kaffee im Monat 

rösten. Genug um damit 

ganz Pirmasens und Zweibrücken 

zu versorgen. Ein Teil davon 

zumindest, geröstet und 

abgepackt, geht täglich bei ihm 

im Exepresso über die Ladentheke. 

Jede Menge Kaffee, meist Espresso, 

geht auch über die Theke 

von Carlo Tavernar. Er leitet 

gemeinsam mit seinem Bruder 

seit fast 40 Jahren das italienische 

Restaurant Luigi in der 

Landauer Straße. Kaffee in verschiedenen 

Sorten gehört in seinem 

Heimatland fast schon 

zum guten Ton, ist Ritual und 

auch fester Bestandteil der italienischen 

Küche. „Kaffee gehört 

zu einem guten Essen. Mittags 

noch lieber wie am Abend. 

Meist trinken unsere Gäste einen 

Espresso danach“, erzählt 

er. „Zum Verdauen, wie viele sagen“, 

fügt er schmunzelnd hinzu. 

Zwar verlangten sich viele 

Gäste auch Cappuccino oder 

Latte Macchiato nach dem Essen 

– dies sei eher untypisch für 

die italienische Esskultur – aber 

auch dies gehöre in Deutschland 

zum Abschluss einer guten 

Mahlzeit dazu, so Tavernar. 

Warum der „kleine Schwarze“ 

so beliebt ist – Carlo Tavernar 

hat da so seine eigene Theorie. 

„Es ist natürlich eine Kopfsache. 

Der Bauch ist 

nach dem guten Essen 

voll, der Körper 

träge. Da kann einem 

der Koffeinschub wieder 

auf die Beine helfen. 

Das ist gut gegen 

die Trägheit nach einer 

guten Mahlzeit.“ 

Auch Carlo Tavernar 

ist „Espresso-Fan“. 

„Kaffee hat deutlich 

mehr Bitterstoffe als 

ein guter Espresso. Er 

ist verträglicher für 

den Magen“, so der 

Gastronom. Meistens 

trinkt er seinen Espresso 

während der 

Arbeit mal zwischendurch. 

Nur morgens 

oder wenn das Lokal 

Ruhetag hat, gönnt er 

sich mal einen Latte 

Macchiato. Für ihn ist 

ebenfalls die Qualität 

des gerösteten Kaffees 

entscheidend. Tavernar 

bezieht seinen 

von einem Lieferanten aus den 

Niederlanden. Viele Jahre habe 

er auf einen Anbieter aus der 

Toscana gesetzt und dann eher 

durch Zufall gewechselt. „Guter 

Kaffee hat seinen Preis. 

Dann bekommt man aber Top- 

Qualität und eine optimale Mischung“, 

meint der Restaurantbesitzer, 

„aber auch die richtige 

Maschine macht’s.“ 

Wenn es um richtige Maschinen 

geht, sogenannte Kaffeevollautomaten, 

weiß Marc Bahlinger 

Bescheid. Er leitet das 

gleichnamige Geschäft für 

Hausgeräte und Haustechnik in 

der Gärtnerstraße in Pirmasens. 

„Für jeden Geldbeutel ist da 

was dabei“, so Bahlinger, „Einsteigergeräte 

gibt es schon um 

400 Euro, wir haben aber auch 

schon Geräte für 4 000 Euro verkauft.“ 

Sehr beliebt seien derzeit sogenannte 

„One Touch“-Geräte. 

Einmal Knopf drücken und die 

Maschine erledige den Rest, so 

Bahlinger. Auch der Testsieger 

der Stiftung Warentest, in Sachen 

Kaffeevollautomat, findet 

sich in den Regalen der Firma 

Bahlinger. Um dem Kunden das 

auf ihn passende Gerät verkaufen 

zu können, setzt der Pirmasenser 

Händler auf individuelle 

Beratung: „Wer täglich nur seinen 

Kaffee haben will, braucht 

kein teures Gerät, das noch 

Milch aufschäumt oder verschiedene 

Kaffeesorten zubereitet.“ 

Rund Tausend Euro sollte 

man laut Bahlinger für eine gute 

Kaffeemaschine investieren. 

Damit sei man gut versorgt. 

Acht bis zehn Jahre Lebenserwartung 

habe so eine Maschine. 

Fünf Jahre Garantie gibt er 

seinen Kunden auf die Automaten. 

Und wenn mal was dran ist, 

kümmert er sich auch um das 

Gerät. Werkskundendienst und 

Reparaturannahme gehören 

zum Service des Traditionshauses, 

das seit den frühen neunziger 

Jahren mit Kaffeevollautomaten 

handelt. 

Wie die anderen Kaffeeexperten 

auch, setzt Marc Bahlinger 

auf die Qualität der Kaffeebohne. 

„80 Prozent eines guten Kaffees 

erreicht man über die Bohne“, 

so der Einzelhändler. Und 

um seinen Kunden hier gerecht 

zu werden, bietet er neben den 

Vollautomaten deshalb auch 

noch erstklassigen Kaffee im 

Verkauf an. 

1 000 Euro muss man für einen guten Kaffeeautomaten schon 

investieren, meint Marc Bahlinger, hier mit seiner Mitarbeiterin 

Carmen Ehrhard. (Foto: Daub) 

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Samstag, 



M 

7 

Sonntag, 13. Oktober 2013 

am Gimbelhof - Lembach 

Bauernmarkt 

von 11.00 bis 18.00 Uhr 

Produkte: 

Apfelsaft frisch gepresst, Honig und Marmelade, 

Weine von Cleebourg, Schnäpse, Äpfel, Nüsse, 

Kastanien, Nussöl, Bio-Mehl, Salami, Ziegenkäse, 

Brot, Pflanzen etc… 

Handwerker: 

Schmied, Töpfer, Holz-Artikel 

und Dekorations-Artikel 

Gastronomie: 

Im Freien: Hähnchen, Haxe und Forellen in der 

Glut, Apfelkiechle, Grumbeeredotche, 

Flammkuchen, Kastanien 

Im Restaurant: Rind vom Hof, Baeckeoffe, Sauerkraut, 

Wildschweinbraten und Wildschweingulasch 

Und dazu… 

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...in einer 

wunderbaren 

Landschaft! 

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Regenschirm und starker Wind, das passt nicht zusammen. (Foto: Archiv/dpa) 

Der Wind, das himmlische Kind 

Warum der Herbst die Jahreszeit der Stürme ist... 


Michael Agne 

„Nun gibt der Herbst dem 

Wind die Sporen und bunte 

Laubgardinen weh’n. Die 

Straßen ähneln Korridoren, in 

denen Türen offen steh’n“, 

heißt es in dem bekannten 

Gedicht „Herbst auf der ganzen 

Linie“ von Erich Kästner. 

Aber wie entsteht Wind und 

warum ist gerade der Herbst 

die Jahreszeit der Stürme? 

Als Wind empfinden wir die 

in horizontaler Richtung strömende 

Luft. In der Atmosphäre 

gibt es aber auch Luftbewegungen, 

die auf- oder abwärtssteigen, 

das heißt senkrecht (vertikal) 

zur Erdoberfläche gerichtet 

sind. Der Wind setzt sich daher 

immer aus horizontalen 

und vertikalen Strömungen zusammen, 

wenn auch mit stets 

wechselnden Anteilen. Wind 

entsteht immer dann, wenn 

Luftdruckunterschiede herrschen. 

Je größer die Druckunterschiede, 

umso kräftiger der 

Wind. Er weht immer vom Ort 

des hohen Luftdrucks heraus, 

zum Ort des tieferen Luftdrucks 

hinein, bei einem Hochdruckgebiet 

im Uhrzeigersinn, bei einem 

Tiefdruckgebiet gegen den 

Uhrzeigersinn. 

Hierbei ist folgende Regel zu 

beachten: Stellen wir uns mit 

dem Rücken gegen den Wind, 

so liegt links von uns ein Gebiet 

mit tieferem Luftdruck und vorwiegend 

schlechtem Wetter, 

rechts von uns ein solches mit 

höherem Luftdruck und besserem 

Wetter. Jede Änderung der 

Windrichtung deutet auf eine 

Goldener Oktober, grauer November 

Ein Ausblick auf das Wetter in den Herbstmonaten 

Aufgrund des warmen und 

trockenen Sommers sowie 

des launischen Septembers, 

lässt sich vermuten, dass uns 

im Oktober noch einige 

freundliche und trockene Tage 

bevorstehen. Wenn sich 

morgendlicher Dunst oder 

Nebel auflöst, kann die Sonne 

die Luft bis zum Nachmittag 

durchaus nochmals auf 20 bis 

22 Grad erwärmen. 

Wahrscheinlich ist aber auch, 

dass es nach Monatsmitte eine 

längere unbeständige Witterungsperiode 

geben wird, wobei 

uns mit einer lebhaften südwestlichen 

bis westlichen Strömung 

mehrere Schlechtwetter- 

Drachen steigen lassen – ein Spiel mit dem Wind. (Foto: Archiv/PZ ) 

HINTERGRUND 

Woher der 

Wind weht... 

Weht der Wind aus Südwest 

bis West, folgt überwiegend 

nasses Wetter – im Winter 

mild, im Sommer kühl. 

Weht er aus Nordwest bis 

Nord, folgt in der Regel kaltes 

Wetter mit einzelnen 

Schauern. 

Kommt er aus Nordost bis 

Ost, wird es meist trocken 

sein–imWinterkalt,teilweise 

sogar sehr kalt, im Sommer 

warm. 

Bei Südwind wird sich der 

Beobachter oft über warmes, 

im Sommer heißes 

Wetter freuen können. 

gebiete mit starken Windböen 

und Regenfällen überqueren 

werden. Dann liegen die Temperaturen 

nur zwischen 9 und 

13 Grad. Der erste Frost droht 

wohl eher im Schlussabschnitt, 

wenn sich die Wetterlage beruhigt 

und von Norden oder 

Nordosten kältere Luft einströmt. 

Bei nächtlichem Aufklaren, 

sinken die Werte unter 

den Gefrierpunkt. 

Der November, oft als 

trister, grauer Herbstmonat 

bekannt, hält 

sich wohl auch in diesem 

Jahr an die Regel. 

Sich nächtlich ausbreitende, 

bzw. verdichtende 

Nebeloder 

Hochnebelgebiete, 

lösen sich auch 

tagsüber kaum auf 

und halten sich oft 

mehrere Tage lang. 

Dabei pendeln die 

Temperaturen meist 

nur zwischen 4 und 8 

Grad, sowohl tagsüber, 

als auch nachts. 

Zwischendurch überqueren uns 

von Westen Störungsgebiete 

mit Regen oder Sprühregen, die 

sich mit kurzen Schönwetterphasen 

abwechseln. Im Laufe 

der zweiten Monatshälfte steht 

uns wahrscheinlich ein kurzer 

aber heftiger Wintereinbruch 

bevor. Es kann zu Schneefällen 

kommen, die zu Verkehrsbehinderungen 

auf Straßen und 

Gehwegen führen. Nach einigen 

kalten Tagen und frostigen 

Nächten wird es zum Schluss 

aber wieder milder. Der Dezember 

sollte mild und unbeständig 

Wetterveränderung hin. Dreht 

der Wind plötzlich, obgleich er 

längere Zeit aus der gleichen 

Richtung geblasen hat, ist eine 

vollkommene Wetteränderung 

die Folge. Allerdings gilt dies 

nicht unbedingt bei schwachen 

variablen Winden an Schönwettertagen. 

Wenn der Wind in einzelnen 

Höhenlagen aus verschiedenen 

Richtungen bläst, 

so steht fast immer eine Wetterverschlechterung 

bevor. Charakteristisch 

dafür ist, dass die 

Wolken in verschiedenen Höhen 

gegeneinander ziehen, wobei 

sich der Wind in der höheren 

Schicht durchsetzt. 

Abgesehen von örtlichen 

Wärmegewittern, bringen Südwest- 

bis Westwetterlagen und 

Nordwestwetterlagen mit Kaltlufteinbrüchen 

die lebhaftesten 

Winde. Die Windgeschwindigkeit 

nimmt mit der Höhe zu. 

Je kräftiger der Wind weht, umso 

böiger ist er unterwegs. 

Im Herbst und Winter entstehen 

Stürme, wenn kalte Polarluft 

über das noch recht warme 

Wasser des Golfstroms im Atlantik 

streicht, oder sich kalte 

Luftmassen aus dem Norden, 

sich mit warmen Luftmassen 

aus dem Süden vermischen. In 

diesen Bereichen entwickeln 

sich Tiefdruckgebiete mit Verwirbelungen, 

welche mit dem 

Westdrift nach Mitteleuropa 

steuern und neben starken bis 

stürmischen Winden auch viele 

Regenwolken mitbringen. Bei 

großen Regenmengen, drohen 

Überschwemmungen. 

Michael Agne schreibt zweimal 

in der Woche in der PZ 

aktuell über das Wetter. 

mit Regen oder Sprühregen beginnen. 

Über die Monatsmitte 

stellt sich vermutlich eine längere 

Beruhigungsphase ein. 

Bei nordöstlicher Strömung 

ist mit einigen sonnigen Tagen 

und knackig-kalten Nächten zu 

rechnen. Im zweiten Abschnitt, 

stellt sich eine nass-kalte und 

ungemütliche Witterungsperiode 

ein. Dabei kann es regnen, 

schneien oder Schneeregen geben. 

In höheren Lagen der Mittelgebirge 

kann sich eine für 

Wintersport ausreichende 

Schneedecke bilden. (agn) 

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Ein Besuch im Heimatmuseum in Schmitshausen 


Norbert Schwarz 

Hand aufs Herz, wäre Ihnen 

beim Aufzählen von Sehenswertem 

im Rosendorf 

Schmitshausen auf der 

Sickingerhöhe spontan das 

dortige Heimatmuseum der 

Verbandsgemeinde Wallhalben 

eingefallen? Sicherlich 

nicht. Doch für jeden, vor 

allem Schüler und Jugendliche, 

sollte die Sammlung 

historischer Gegenstände, 

archäologischer Funde, 

Kunstwerke und Alltagsgegenständen 

aus längst vergangenen 

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Die Frage nach dem Warum 

lässt sich einfach beantworten. 

Das mit viel Liebe zum Detail 

geschaffene museale Angebot 

über das Leben der Menschen 

auf der Sickingerhöhe verknüpft 

mit besonderen Ereignissen 

oder wertvollen archäologischen 

Funden erlaubt für jeden 

Betrachter einen Rückblick 

in vergangene Zeiten. 

Unter der Dachschräge des 

Schmitshauser Dorfgemeinschaftshauses 

fand das Heimatmuseum 

Mitte der 80er Jahre 

seine Bleibe. Der damalige Verbandsbürgermeister 

Karl-Heinz 

Feik gab den Anstoß, fand in 

Ortsbürgermeister Alois Staab 

aus Schmitshausen, wie den in 

der Dorferneuerung und dem 

kulturellen Ortsleben sehr engagierten 

Hilko Katschuk und 

Hans Erich Henkes Mitstreiter. 

Das gilt gleichermaßen für den 

Hobbyarchäologen Albert Westrich 

aus dem Rosendorf. 

Sammelstücke aus der mittleren 

Steinzeit (7 000 Jahre vor 

Christi Geburt) werden in Ausstellungsvitrinen 

gezeigt, geben 

Einblicke ins Leben der Anfänge. 

Auf heimischer Gemarkung 

stöberte Albert Westrich die 

Funde mit fachkundigem Blick 

auf, Pfeil- und Speerspitzen, 

INFO 

Der Besuch des Heimatmuseums 

der Verbandsgemeinde 

Wallhalben im Rosendorf 

SchmitshausenistimAugenblick 

nur nach telefonischer 

Absprache mit der Verbandsgemeindeverwaltung 

Wallhalben (06375/ 

9211136) oder mit Ortsbürgermeister 

Willi Hunsicker 

(06375/307) möglich. Mehr 

als 1 000 Exponate werden 

gezeigt. Rund 2 000 Besucher 

werden im Jahr gezählt. 

Darunter viele Gäste im 

Schüler- und Jugendalter, 

die im Haus der Begegnung 

sich aufhalten. 

Funde aus der mittleren Steinzeit zählen zu den ganz besonderen Ausstellungsstücken im 

Schmitshauser Heimatmuseum. Sie wurden allesamt vom Hobbyarchäologen Albert Westrich 

auf heimischer Gemarkung entdeckt und zählen zu den wahren Kleinoden der Museumsausstellung. 

Ottmar Müller (vorn) und Markus Bauer zählen zu den aufmerksamen Betrachtern. 

(Fotos: Schwarz) 

Alte Kleidungsstücke, überwiegend aus reinem Leinen, zählten früher 

zur Aussteuer einer jeden Frau. Übers „Gediech“, wie die Wäsche in der 

Mundart auf der Sickingerhöhe bezeichnet wird, diskutieren beim Bestaunen 

nicht nur weibliche Betrachter. 

Schaber und Klingen. Neolithische 

Flint- und Feuersteinabschläge, 

die namhafte Archäologen 

auf ihre Wertigkeit 

untersucht und anerkannt haben. 

Der Dorfschullehrer zeichnete 

bereits 1929 die Schmitshauser 

Gemarkung, das Unikat 

hat seinen passenden Ehrenplatz 

über den Ausstellungsvitrinen 

der archäologischen 

Kleinode gefunden, die zu den 

wertvollsten Ausstellungstücken 

überhaupt zählen. 

18. und 19. Jahrhundert nehmen 

in der Sammlung einen 

breiten Raum direkt unterm 

Dachgebälk des Dorfgemeinschaftshauses 

ein. Es sind Geräte, 

Werkzeuge und einfache 

Maschinen aus der Landwirtschaft, 

mit denen die Arbeit der 

Menschen vor vielen Jahren 

aufgezeigt wird. 

Die enge Verknüpfung von 

bäuerlicher Arbeit und Dorfhandwerk 

wird im Ausstellungsgroßraum 

plastisch dargestellt. 

Wer heute ein Seil 

braucht, geht in den Baumarkt 

und kann es sich dort in jeder 

Stärke sozusagen von der Stange 

kaufen. Wie aber früher der 

Seiler in der Seilerei die unterschiedlichen 

Zug- und Lastseile 

schuf, das kann bei einem Rundgang 

Hilko Katschuk anschaulich 

jedem Besucher erklären 

und vorführen. Schmied, Wagner 

oder Schuhmacher waren 

in jedem Dorf wie Metzger oder 

Bäcker lebensnotwendig und 

fehlen selbstverständlich auch 

im Heimatmuseum der Verbandsgemeinde 

nicht. Bei einer 

Feldesse mit Blasebalg steht in 

Lebensgröße und voller Montur 

der namenlose Dorfschmied. 

Eine Schaufensterpuppe 

macht’s möglich. 

Von alten Speichern, Kammern 

und Kellern haben die Initiatoren 

des Heimatmuseums 

die Unikate 

zusammengetragen. 

Aus Herschberg kamen 

Näh- und Steppmaschinen. 

Kneifen, 

Ahle, Leisten und 

Sohlen haben auf einem 

Schustertisch ihre 

letzte Bleibe gefunden. 

40 Mitarbeiter 

hantierten mit alledem 

bis in die 80er 

Jahre bei der Schuhfabrik 

Tretter aus 

Herschberg damit. 

Längst haben sich die 

Menschen aus den Orten 

der Verbandsgemeinde 

Wallhalben 

mit dem kleinen, 

doch sehr informativen 

Landmuseum 

identifiziert und überließen 

und überlassen 

noch heute wahre 

Kleinode von handwerklicher 

Fertigkeit. 

Eine Wohnstube gewährt 

Einblick ins ländliche Leben 

und Ortsbürgermeister Willi 

Hunsicker lässt beim Rundgang 

nicht unerwähnt, dass manche 

Besucher den Museumsbesuch 

auch mit einem Angebot auf Erwerb 

dieses oder jenes Ausstellungsstücks 

verknüpfen. Das 

Kaffeegeschirr mit Rose und 

Goldrand sei dabei ein Angebotsrenner 

und immer wieder 

von weiblichen Besuchern begehrt. 

Eine kleine Küche lässt 

erahnen, wie schwer Hausfrauenarbeit 

anno dazumal gewesen 

sein muss, als Waffeleisen 

und Brotwaage, Krauthobel 

und Butterleier den Lebensalltag 

mehr oder weniger bestimmten. 

Die Familie Bill aus Hettenhausen 

nennt eine 1729 in 

Nürnberg gedruckte Bibel ihr 

Eigen. Unter einer Glasvitrine 

kann sie im Museum bewundert 

werden. Dass von Thaleischweiler-Fröschen 

aus das 

Wallhalbtal hinauf mal eine Eisenbahn 

gebaut werden sollte, 

erfährt der Besucher aus den offen 

gelegten Protokollunterlagen, 

die Otto Bauer aus 

Schmitshausen dem Heimatmuseum 

überlassen hat. Bauer 

war zudem der erste Museumsführer. 

(nos) 

Weitere Heimat- und 

Stadtmuseen : 

Waldfischbach-Burgalben 

06333/955880, Pirmasens 

06331/842223, Zweibrücken 

06332/871380 und 

Thaleischweiler-Fröschen 

06334/1425. 

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Samstag, 



M 

9 

Immer der Nase nach 

„Mantrailen“ macht Hunden großen Spaß und fordert sie 


Markus Fuhser 

Maika zerrt an der Leine. Der 

Kleine Münsterländer hat die 

Nase am Boden, schnuppert 

in der Luft und folgt unbeirrt 

seiner Spur. Die neunjährige 

Hündin von Kurt Langguth ist 

beim Mantrailing, einem 

Sport, der zunehmend Freunde 

bei Hundebesitzern findet. 

Langguth führt eine Gruppe 

von rund 20 am Mantrail interessierte 

Hundebesitzer im 

Umfeld des Hundesportvereins 

Münchweiler. 

Ein Hund, der der Fährte einer 

Person folgt, hat die Nase 

am Boden, bis er den Verfolgten 

gefunden hat, das hat man 

schon in vielen Filmen gesehen. 

Doch das Mantrailing, das bei 

uns an Beliebtheit zunimmt, ist 

eine andere Sache. Bei Fährtensuchen 

folgt der Hund Fußabdrücken, 

Bodenverletzungen 

sozusagen, egal wer diesen Fußabdruck 

produziert hat, sagt 

Langguth. 

In der Natur hat ein Fußtritt 

auf dem Boden die Verletzung 

von Blättern und anderen Untergründen 

zur Folge, die der 

Hund riechen kann. Denn hier 

setzen sofort Zersetzungsprozesse 

von Mikroorganismen 

ein, die der ausgebildete Fährtensuchhund 

riechen kann. 

Folglich wird es für den Hund 

sehr schwer, wenn der Verfolgte 

zum Beispiel auf eine Asphaltoder 

Betonpiste wechselt. 

Beim Mantrailing folgt der 

Hund der ganz individuellen 

Geruchsspur, die jeder Mensch 

hat. Quer durch den Wald bei 

Münchweiler, auf Wegen entlang, 

auf denen auch andere 

Personen gingen, über Wegkreuzungen 

und Grasflächen 

INFO 

Nasentier Hund 

Hunde können 225 Millionen 

Riechzellen aufweisen (Menschen 

20 Millionen). 1 000 

Mal besser unterscheiden 

Hundeschnauzen Gerüche 

und sie sind auch 100 Millionen 

Mal empfindlicher. HundeaufderFährteverfallenins 

Schnüffeln. Bis zu 300 Mal 

pro Minute schnaufen sie 

ein. Das intensive Schnüffeln 

bedeutet für sie Schwerstarbeit. 

Beim intensiven Suchen 

kann die Körpertemperatur 

schon nach zehn bis 15 Minuten 

spürbar ansteigen. (mfu) 

hinweg, Maika lässt sich nicht 

beirren und folgt „ihrem“ Geruch, 

den sie an einem Wäschestück 

in einem Plastikbeutel erschnüffelt 

hat. 

Irmgard Bangert, selbst mit 

ihrem Briard-Hirtenhund dabei, 

spielt für Aico, den Rhodesian 

Ridgeback, die Suchperson 

und steht hinter einer dicken 

Buche. Aico, geführt von Bastian 

Fath aus Leimen, lässt sich 

kaum beirren. An einer Waldwegkreuzung 

läuft er ein paarmal 

hin und her, die Nase in der 

Luft. Dann nähert er sich sehr 

direkt dem Weg, der zum Baum 

führt – Person gefunden! Die 

ihn fürs Finden mit einem Leckerbissen 

belohnt. Diese Belohnung 

durch das „Opfer“ erhöhe 

die Motivation des Hundes, 

sagt Langguth. 

Seit 2005 beschäftigt sich 

Langguth, der mit seiner Familie 

in Dahn wohnt, mit dem 

Mantrailen und bildet nun auch 

aus. Ein Freizeitsport, der sinnvoll 

sei, sagt Langguth zur lockeren 

Personensuche. Denn so 

könnten auch Familienhunde 

nicht nur mal kurz Gassi gehen, 

sondern sich selbst richtig fordern. 

Doch bei acht bis zehn 

Auf der Spur in den Wäldern: Maika lässt sich nicht beirren 

und folgt der Duftspur eines versteckten Menschen. Kurt 

Langguth führt die Kleine Münsterländerin an kurzer Leine. 

(Fotos: Fuhser) 

Hunden, die bei einem Treff zusammenkommen, 

ist erst mal 

Organisation gefragt. Denn die 

„Opfer“ für jeden Hund müssen 

ihrem Weg zum Versteck gehen, 

das vorher auch per Zeichnung 

festgelegt wird. 

Mitläuft meist ein Flanker als 

Begleiter. Bei acht Trails am 

Abend ist das ein großer Aufwand, 

den man gerne auf sich 

nimmt, sagt Langguth. Denn es 

geht locker zu beim Treff, es soll 

ja vor allem für Hund, Herrchen 

und Frauchen Spaß machen. 

Die Hauptaufgabe des Hundeführers 

im Mantrailing-Team 

ist nicht, den Hund ständig zu 

korrigieren oder ihn unbewusst 

auf den Trail zu lenken, sagt 

Langguth. Vielmehr soll er seinen 

Hund genau beobachten, 

seine Körpersprache lesen und 

deuten lernen. 

Denn Trailen – eine Spur zielsicher 

verfolgen – können Hunde 

von Natur aus. Was er bei einer 

Mantrailausbildung lernen 

kann, ist sich selbst zu korrigieren, 

sollte er mal in die falsche 

Richtung laufen oder kurz die 

Spur verlieren, sagt Langguth. 

Und er wird auch lernen, seinem 

Menschen an der Leine 

durch seine Körpersprache anzuzeigen, 

wenn er die Spur mal 

für immer verloren hat. 

Es mache einfach richtig 

Spaß für uns beide, sagt Anja 

Ruf und meint sich und ihre 

zehn Jahre alte Briard-Hündin 

Tessa. Man treffe sich mit anderen 

Hundefreunden und lerne 

beim Mantrailing auch noch 

viel über den eigenen Hund. 

Teilnehmen können alle Rassen. 

Das Beherrschen der 

Grundkommandos reicht. Die 

Hunde sollten aber keinesfalls 

aggressiv auf Menschen oder 

Hunde reagieren. Ganz besonders 

wichtig ist auf Dauer die 

Motivation zum Suchen. Mantrailen 

als Hobby ist eine sinnvolle 

Hundebeschäftigung, artgerecht 

und den natürlichen Instinkten 

und Fähigkeiten der 

Hunde entsprechend und 

macht Hunden Spaß. Das 

Schnüffeln ist für den Hund 

auch geistige Schwerarbeit und 

fordert also nicht nur körperlich. 

Es festigt das Team „Hund 

und Mensch“. 

Benötigt wird: Brustgeschirr 

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Hunden), Schutzweste Hund 

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HINTERGRUND 

Mantrailing 

Beim Mantrailing (sinngemäß 

übersetzt: einer Person 

folgen) verfolgt der Hund die 

Spur, die auf den Geruchspartikeln 

basiert, die die zu 

suchende Person, wie alle 

Menschen „verliert“: Bis zu 

40 000 alte Hautpartikel in 

der Minute verstreut der 

Mensch, wird geschätzt. 

Aber er folgt auch dem direkten, 

partikellosen „Quellgeruch“, 

der von einer Person 

ausgeht. Deshalb verlassen 

Trailhunde gelegentlich 

den Trail und kürzen ab, wen 

sich die Person in der Nähe 

befindet. Der Mantrailhund 

folgt so vor allem älteren 

Spuren oft auch viele Meter 

entfernt von dem eigentlich 

gegangenen Weg, da der 

Trailgeruch abdriftet. BedingtdurchWindundWetter 

werden die kleinsten Partikelchen, 

aus denen sich der 

Trailgeruch zusammensetzt, 

unterschiedlich in der UmgebungdesgegangenenWeges 

verwirbelt und verteilt. 

Der Hund wird mit einem Gegenstand 

(zum Beispiel Taschentuch), 

das der zu Suchende 

getragen hat, auf die 

Spur gesetzt. (mfu) 

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Monika Koch zündet im Herbst schon morgens eine Kerze an 


Birgit Oster 

Wenn die Tage kürzer und die 

Abende länger werden, 

kommt die Zeit, wo man gerne 

gemütlich zu Hause sitzt. 

Nebeliges Herbstwetter und 

die Dunkelheit am frühen 

Abend laden dazu ein, die 

Wohnung angenehm zu beleuchten. 

Windlichter und 

Kerzen sorgen aber auch tagsüber 

für stimmungsvolles 

Licht. 

„Jetzt im Herbst zünde ich 

gleich morgens die Kerzen an.“ 

Für Monika Koch schafft das 

Kerzenlicht genau die Atmosphäre, 

die sie für sich und ihre 

Kunden wünscht. Für die Inhaberin 

des Wohnaccessoire-Geschäftes 

„La Maison“ in Pirmasens 

ist grelle Beleuchtung ein 

Graus. Deshalb steigt ihr Verbrauch 

an Kerzen und Teelichtern 

in der dunklen Jahreszeit 

rapide an. „Da brauche ich 

schon einige Hundert in einem 

Monat“, ist sie aber sicher, dass 

ihre Kunden das Wohlfühlambiente 

im Kerzenschein ebenfalls 

zu schätzen wissen.“ 

Natürlich präsentiert Koch 

auf diese Art und Weise gleichzeitig 

ihre Ware. Windlicher, 

Kerzenleuchter und Fackeln haben 

in ihrem Geschäft aber 

nicht nur im Herbst und Winter 

Saison. In der kühlen Jahreszeit 

werden dann aber die bunten 

Frühlingsfarben von eher winterlichen 

Tönen abgelöst. Gerade 

bei den Kerzenständern und 

Windlichtern sind die Farben 

dennoch eher klassisch, beschreibt 

Koch die Nachfrage. 

Silberne Kerzenständer, Gläser 

und Windlichter aus Metall liegen 

im Trend. Genau so wie die 

Mit bunten Kerzen werden im Simtarella Akzente gesetzt. 

Wandlampen, die das Kerzenlicht 

auf einen Spiegel reflektieren. 

Das schafft eine tolle Atmosphäre, 

erspart im besten 

Fall den Einsatz einer Lampe. 

„Einen ähnlichen Effekt erzielen 

sie, wenn sie ihre Kerzenständer 

auf einem liegenden 

Spiegel präsentieren“, erläutert 

Monika Koch. Die speziellen 

Windlichter und Fackeln für 

den Außenbereich sind bei ihr 

nicht nur im Sommer gefragt: 

„Viele unserer Kunden beleuchten 

auch gerne die Terrasse und 

beziehen diese dadurch in den 

Wohnraum mit ein.“ 

Auch bei Simtarella in Niedersimten 

gibt es Kerzen, Kerzenleuchter 

und Windlichter in 

allen erdenklichen Ausführungen. 

Wird im Sommer der Außenbereich 

beleuchtet, konzentrieren 

sich ihre Kunden nun 

wieder auf die Innenräume, berichtet 

Liselotte Haber. Die 

Mutter der Geschäftsinhaberin 

Martina Zeunert ist in deren 

Abwesenheit verantwortlich. 

Die Kundenwünsche kennt 

auch sie genau. Waren im Sommer 

die beleuchteten Papiertüten, 

Lampions, Fackeln und 

große Windlichter aus Terracotta 

der Renner, so geht es jetzt 

wieder mehr nach drinnen. Voll 

im Trend in diesem Jahr liegen 

Feuerstellen für drinnen und 

draußen. Aluminium und Glas 

sorgen dafür, dass das Feuer 

auch in geschlossenen Räumen 

entzündet werden darf. Die 

Flamme wird dabei mit Ethanol 

befeuert und sorgt für Behaglichkeit 

und Wärme im Raum. 

Zur Dekoration der Wohnung 

kommen wieder klassische 

Kerzenständer und Windlichter 

zum Einsatz. Das Material 

reicht von rostigem Metall, 

Edelstahl und Holz bis hin zu 

Papier. Aus dem Sommer retten 

sich nämlich die Lichttüten als 

Deko in die kalte Jahreszeit. Bedruckt 

mit Weisheiten und 

Sprüchen werten sie die Wohnung 

auf. 

INFO 

Für den Umgang mit Kerzen 

ist gerade in geschlossenen 

Räumen besondere Vorsicht 

geboten. Wenn Sie aber einige 

simple Regeln beachten, 

kann einem gemütlichen 

Herbstabend bei Kerzenschein 

nichts mehr im 

Wege stehen. 

• Lassen Sie Kerzen nie ohne 

Aufsicht brennen. 

• Die Kerzen sollten niemals 

unbeaufsichtigt in der Nähe 

von Kindern und Tieren 

brennen. 

• Lassen Sie Kerzen nicht in 

der Nähe von leicht entflammbaren 

Gegenständen 

brennen. 

• Stellen Sie Kerzen senkrecht 

auf. 

• Der Docht sollte etwa einen 

Zentimeter lang sein. 

Im Bedarfsfall kürzen. 

• Benutzen Sie immer einen 

Kerzenhalter, besser noch 

ein Windlicht. 

• Die Flamme sollte erstickt 

werden, niemals Flüssigkeit 

zum Löschen verwenden. 

• Bewegen Sie brennende 

Kerzen möglichst nicht. 

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Kindergeburtstag mit 

der Madame Wischiwasch 

Ayse Molla organisiert Feiern in freier Natur 


Birgit Oster 

Ein Kindergeburtstag steht 

vor der Tür! Was soll man mit 

den Freunden an diesem Tag 

nur unternehmen? Diese 

Frage stellen sich die Eltern 

von Kindergarten- und 

Grundschulkindern häufig. 

Die Party muss dabei mehrere 

Ansprüche erfüllen. Zum 

einen natürlich die der 

Kinder. Die wollen unterhalten 

werden und möchten 

Spaß haben. Langeweile darf 

nicht aufkommen. 

Gleichzeitig muss die Feier 

aber auch den Ansprüchen der 

Eltern genügen. Pädagogisch 

wertvoll und lieber nicht zu 

Hause, wo das Ganze oft mit einem 

riesigen Durcheinander 

endet. So haben sich in den letzten 

Jahren die Geburtstage vieler 

Kinder zu regelrechten 

Events hochgeschaukelt. Gefeiert 

wird häufig im Kino, 

Schnellrestaurants, Indoor- 

Spielparks und Schwimmbädern. 

Es dauerte eine Weile, 

bis die Kinder wieder 

„runtergefahren“ 

waren 

Aber es geht auch anders und 

vor allem für die Eltern entspannter. 

Ayse Molla hat sich 

vor einiger Zeit mit ihren 

„Waldkindern“ selbstständig 

gemacht. In Rodalben bietet sie 

Kindergeburtstage in der freien 

Natur an – das ganze Jahr und 

bei jedem Wetter. Die Idee dazu 

hatte die ausgebildete Krankenschwester 

schon vor einigen 

Jahren. 

Bei ihren eigenen Kindern 

fiel ihr auf, dass immer eine große 

Unruhe herrschte, wenn sie 

die beiden von Kindergeburtstagen 

in den Indoor-Parks abholte. 

„Es war immer ein riesiges 

Durcheinander und Geschreie 

bis endlich auch der letzte 

ein Geschenketütchen in der 

Hand hielt“, berichtet sie von 

ihren Erfahrungen. Und auch 

danach dauerte es eine Weile, 

bis die Kinder wieder „runtergefahren“ 

waren. 

Eine Einladung zu einem 

Bauernhof-Geburtstag ließ in 

Molla ihr eigenes Konzept reifen. 

Erstellt hat sie dies basierend 

auf ihren Erfahrungen als 

Mutter aber auch als Krankenschwester 

mit der Weiterbildung 

in Kinder- und Jugendpsychiatrie. 

Gefeiert wird demnach 

in der freien Natur und auch im 

Einklang mit dieser. Das heißt 

konkret: Der Aufenthalt im 

Wald ist geknüpft an bestimmte 

Wer kommt mit rein zu den Schafen? Bevor die Gruppe mit Ayse Molla in den Wald loszieht, 

geht es auf die Weide der Schafe. Die sind alle friedlich, kennen Kinder und freuen sich über 

Futter und Streicheleien. (Foto: Oster) 

Regeln. Da ist zum einen der 

artgerechte Umgang mit den 

Tieren, die zu ihrem Konzept 

der „Waldkinder“ gehören. Mit 

Molla und ihrer Familie lebt in 

Haus und Hof nahezu ein kompletter 

Streichelzoo. 

Hund Mogli, die Schafe Madame 

Wischiwasch, Sternchen, 

Blümchen und Flecki, dazu 

Meerschweinchen, Hühner, Enten 

sowie die Katze Kimba: Alle 

Tiere sind an Kinder gewöhnt, 

sehr zutraulich und dürfen 

beim Geburtstag angefasst, gestreichelt 

und gefüttert werden. 

Deshalb beginnt eine Feier 

auch meist gleich auf der Weide 

der Schafe. „Der Umgang mit 

den Tieren bricht das Eis und 

lenkt ab“, hat Molla beobachtet. 

Denn wenn sie und ihre Kollegen 

mit den Kindern in den 

Wald losgehen, geschieht das 

ohne Eltern. „Die müssen und 

können uns in diesem Fall natürlich 

vertrauen.“ Diese Vorgabe 

war bisher weder für die Kinder 

noch für die Eltern ein Problem. 

Sind die Eltern nicht dabei, 

läuft vieles anders ab. „Dann 

gelten unsere Regeln. Die sind 

für die Kinder schlüssig und 

werden nicht in Frage gestellt“, 

konkretisiert Molla. 

Ein festes Programm sieht ihr 

Konzept für die Feier nicht vor. 

INFO 

Das Programm der „Waldkinder“ 

spricht Kindergartenund 

Schulkinder von vier bis 

zwölf Jahre an. Der Preis für 

einen rund dreistündigen 

Wald-Geburtstag beträgt aktuell 

Euro 15 pro Kind (bei einer 

Mindestteilnehmerzahl 

von acht Kindern). 5 Prozent 

des Betrages spendet Molla 

an Greenpeace, wo sie Mitglied 

ist. Essen und Getränke 

in Bio-Qualität und aus regionaler 

Erzeugung sind in 

der Gebühr eingeschlossen. 

„Die müssen 

und können uns 

in diesem Fall 

natürlich vertrauen.“ 

„Wir richten uns nach der Stimmung 

und der Dynamik der 

Gruppe“, macht sie deutlich, 

was sie meint. Kommen die Kinder 

aus der Schule und sind ausgepowert? 

Oder kommen sie 

am Wochenende ausgeruht von 

daheim? Je nach den Bedürfnissen 

der Gäste passen sie und ihre 

Helfer den Ablauf des Tages 

an. Mit in ihrem Wald-Gepäck 

sind neben Picknick und Getränken 

noch einige Spielgeräte: 

Seilrutsche, Slackline, verschiedene 

Tücher und ein Spinnennetz 

zum Klettern. Oft komme 

es vor, dass sie aber keine 

„Hilfsmittel“ benötige. „Die 

Kinder sind so kreativ und geschickt“, 

erzählt sie von Porutschern 

im nassen Laub oder der 

selbst gebastelten „Samenbombe“. 

Eines ist Molla besonders 

wichtig: „Ich möchte erreichen, 

dass die Gruppe im Wald zur 

Ruhe kommt.“ Deshalb sei das 

Wort „schnell“ für die Dauer 

des Geburtstages aus dem 

Sprachschatz der Kinder gestrichen. 

Und sie wählt bewusst 

Spiele aus, die deren Sinne 

schärfen. Welche Vögel hört ihr 

und welche Geräusche gibt es 

außer den Vögeln? Da müsse 

man schon genau hinhören und 

auch warten können, führt sie 

aus. Das falle aber im Wald viel 

leichter als woanders, hat Molla 

beobachtet. 

Ein Geburtstag bei den Waldkindern 

findet übrigens bei nahezu 

jedem Wetter statt. Die 

Verantwortlichen holen sich bei 

unsicheren Witterungsverhältnissen 

eine Rückversicherung 

beim Forst oder dem Wetteramt. 

Das könne beispielsweise 

bei oder nach einem Sturm 

sein. „Wetterfeste Kleidung vorausgesetzt, 

macht Regen den 

Kindern rein nichts aus, ganz im 

Gegenteil“, weiß die Jung-Unternehmerin. 

Mit den „Waldkindern“ hat 

sich die Krankenschwester Molla 

ihren Traum erfüllt. In dem 

Haus und einem zugehörigen, 

großen Grundstück am Rodalber 

Köpfel fand sie die perfekte 

Umgebung für das Konzept. 

Und auch was die Zukunft angeht, 

hat sie Visionen. Eine Ferienbetreuung 

oder die Zusammenarbeit 

mit der Gemeinde 

was Touristikangebote speziell 

für Familien mit Kindern angeht 

schwebt ihr dabei vor. 

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Auch für Tiere ist der Besuch 

beim Onkel Doktor Stress 

Wer Tiere hält, muss sich auch um ihre Gesundheit kümmern 


Birgit Oster 

Ähnlich wie ihre Besitzer sollten 

auch Tiere regelmäßig einen 

Arzt aufsuchen. Und sie 

gehen dort – wie auch die 

meisten von uns – in den seltensten 

Fällen gerne hin. Tierärzte 

lösen meist einen erhöhten 

Stresspegel auf beiden 

Seiten aus. 

Impfung, Zeckenprophylaxe, 

Wurmkur oder Zahnpflege – 

schon die medizinische Grundversorgung 

eines Tieres bedingt 

aber den Rat eines Fachmannes. 

Im akuten Krankheitsfall können 

dann weitere Untersuchungen 

notwendig werden. Nicht 

jeder Halter nimmt es aber mit 

der Tiergesundheit so ganz genau. 

Die Tiermedizin hat in den 

letzten Jahren enorme Fortschritte 

gemacht. Diagnostik 

und Behandlung von Tierkrankheiten 

scheinen der beim Menschen 

kaum nach zu stehen. 

Künstliche Hüftgelenke, Chemotherapien 

und komplizierte 

Operationen sind heute keine 

Ausnahme mehr. „Bei den Behandlungen 

sind die Möglichkeiten 

eher durch die Kosten 

TIPPS 

Jessica Brenk, Hundetrainerin 

mit eigener Hundeschule 

erklärt, wie Sie gemeinsam 

mit Ihrem Hund den Tierarztbesuch 

entspannter gestalten 

können. 

Gewöhnen Sie Ihren Welpen 

möglichst frühzeitig an 

den Tierarzt. Er sollte die Abläufe, 

Gerüche und Geräusche 

sowohl im Warte- als 

auch im Behandlungszimmer 

kennenlernen. 

Viele Tierärzte stellen sich 

individuell auf ihre Patienten 

ein, beginnen und beenden 

die Behandlung mit einem 

positiv belegtem Erlebnis 

(wie Streicheleinheiten oder 

Leckerli). 

Planen Sie Zeit für den 

Tierarztbesuch ein. Das 

nimmt den Stress von Ihnen 

und somit auch vom Tier. 

Fragen Sie nach einem Termin, 

um lange Wartezeiten 

zu vermeiden. Ist das nicht 

machbar und ist das Wartezimmer 

voll, sollten Sie Ihr 

Tier bis zur Behandlung im 

Auto warten lassen. 

Die Behandlung muss für 

den Tierarzt sicher sein. Sind 

Sie unsicher, ob Ihr Hund die 

Behandlung erträgt oder zulässt, 

legen Sie einen Maulkorb 

an. Der sollte aber unbedingt 

vorher antrainiert 

werden und dem Hund bekannt 

sein. 

Inzwischen bieten Tierärzte 

für Problemtiere auch 

Hausbesuche an. Fragen Sie 

bei Ihrem Tierarzt nach. 

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Dr. Lavinue Radu impft das kleine Kätzchen, das in einem 

Müllcontainer gefunden wurde. (Fotos: Oster) 

und die Zahlungsbereitschaft 

der Besitzer limitiert“, erklärt 

Katja Can. Die Tierärztin betreibt 

eine Praxis in Rodalben. 

Sie betont gleichzeitig aber 

auch: Nicht alles was möglich 

ist, sei auch in jedem Fall sinnvoll. 

„Bei großen Eingriffen 

muss immer im Einzelfall entschieden 

und mit dem Besitzer 

die Alternativen abgewogen 

werden“, so ihre Erfahrung. Die 

wirklich schlimmen Fälle seien 

in ihrer Praxis aber glücklicherweise 

die Ausnahme. 

Ausschlaggebend für die Gesundheit 

der Tiere sind – neben 

artgerechter Haltung und hochwertiger 

Ernährung – ein regelmäßiger 

Check beim Tierarzt 

verbunden mit den nötigen 

Impfungen. Wichtig für die Tiere 

ist dabei eine Grundimmunisierung 

schon im Welpenalter. 

„Welche Impfungen für welches 

Tier dann weiterhin notwendig 

sind, kann dann im Einzelfall 

entschieden werden“, 

verweist Can auf eine individuelle 

Beratung in den Praxen. Eine 

Rolle spiele es beispielsweise, 

ob Katzen in reiner Wohnungshaltung 

leben oder ob sie Freigang 

erhalten. 

„Geimpft wird bei den Hunden 

zumindest einigermaßen 

regelmäßig“, hat Katja Can bei 

ihren Kunden beobachtet. Bei 

den Katzen nehme aber die 

Impfbereitschaft leider schon 

ab, „von den Kaninchen will ich 

mal gar nicht sprechen“, sagt 

die Tierärztin. Dabei könnten 

viele ansteckende und oft tödlich 

verlaufende Krankheiten 

durch eine Impfung abgewendet 

werden. Für ältere Tiere 

hält Can zudem eine Blutuntersuchung 

für sinnvoll. So seien 

etwa Nierenerkrankungen 

frühzeitig zu erkennen und erfolgreich 

zu behandeln. 

Was ist nun neben den Vorsorgeterminen 

noch ein triftiger 

Grund dafür, einen Tierarzt 

aufzusuchen? „Abgesehen von 

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offensichtlichen Verletzungen 

ist das immer dann der Fall, 

wenn Tiere nicht fressen, sich 

erbrechen und auffallend 

schlapp und antriebslos sind“, 

erläutert die Fachfrau. Gerade 

bei Katzen- und Hundewelpen 

sei hier ein rasches Eingreifen 

gefordert. „Da kann es schon 

ein Problem sein, wenn die Kleinen 

einen Tag keine Nahrung 

oder Flüssigkeit zu sich nehmen“, 

warnt Can. Dabei gelte: 

je jünger die Welpen, desto vorsichtiger 

müsse man sein. Fresse 

dagegen ein ausgewachsenes 

Tier mal einen Tag nichts, sei 

das lediglich ein Grund zur weiteren 

Beobachtung. 

In ihrer Praxis hat sie festgestellt, 

dass die Halter oft zu lange 

warten, bis sie sich zum Tierarzt 

aufmachen. „Beobachten 

Sie Ihr Tier genau und nehmen 

Sie Veränderungen ernst“, rät 

sie deshalb den Besitzern. 

„Hier im Tierheim sehe ich 

leider oft die Fälle, die nicht 

fachgerecht versorgt wurden“, 

weiß Dr. Laviniu Radu. Der Tierarzt 

behandelt in Pirmasens 

zwei bis drei Mal in der Woche 

die Fälle des Tierschutzvereins. 

Tiere, die abgegeben oder gefunden 

wurden, hatten zuvor 

häufig leider schon Besitzer, die 

es mit ihrer Pflicht als Tierhalter 

nicht unbedingt genau nahmen, 

so seine Beobachtung. 

Wenn die Tiere dann im Tierheim 

ankommen und kein 

Impfpass vorhanden ist, müssen 

notwendige Impfungen sowie 

eine Entwurmung umgehend 

durchgeführt werden. 

„Zum einen natürlich zum 

Schutz des Tieres. Zum anderen 

müssen wir auch sicherstellen, 

dass die anderen Heimbewohner 

nicht angesteckt werden“, 

erklärt der Tiermediziner. 

Sein Job ist übrigens nicht immer 

ganz ungefährlich. Denn 

nicht jedes Tier ist bei einer Untersuchung 

sanft wie ein Lamm. 

Da wird durchaus auch mal ohne 

Vorwarnung zugebissen 

oder wild gekratzt. 

Viele Tiere sind von einem 

Besuch beim Arzt extrem gestresst. 

Das liegt zum einen daran, 

dass ihre Erfahrungen dort 

eher negativ belegt sind. Unangenehme 

Untersuchungen und 

Spritzen sind eben auch für Tiere 

kein Vergnügen. Zum anderen 

überträgt sich der Stress 

und die Unsicherheit der Halter 

immer auch auf den Hund. Deshalb 

ist ein entspanntes Verhältnis 

zum Tierarzt des Vertrauens 

sowohl für das Tier als auch für 

seinen Besitzer sehr von Vorteil 

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Bevor sie mit der Untersuchung 

beginnt, beruhigt Katja 

Can ihren ängstlichen Patienten, 

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13 

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Wo im Wasgau Wotans 

wildes Heer wütet.... 

Um Burgen und Felsen ranken sich unheimliche Geschichten 


Lilo Hagen 

Wenn im Herbst die Nebelschwaden 

gespenstisch durch 

den Wasgau ziehen, dann 

erwacht hinter dem Sichtbaren 

ein neues, beängstigendes, 

anderes Leben. Spukgestalten, 

gefangen zwischen 

Himmel und Hölle, festgekettet 

an die alten Gemäuer der 

Burgen, die mit ihnen untergegangen 

sind, gefangen in 

den Jahrtausende alten 

Kirchen und Kapellchen 

dieser Region, die schon 

immer das Zentrum des 

Weltgeschehens war, auch 

wenn es bis heute noch 

keiner bemerkt hat. 

Manchmal kann, wer durch den Wasgau streift, seltsame 

Frauen und schreckliche Ritter auf den Felsen sehen. (Foto: 

Hagen) 

Nein, sie finden keine Ruhe, 

diese armen Seelen, die sich für 

einen Silberling dem Teufel verkauft 

haben, die dem Nachbarn 

das Schwarze unter dem Nagel 

nicht gönnten, die Gott gelästert 

und den Menschen Übles 

nachgesagt haben. Sie finden 

keine Ruhe – bis sich ein guter 

Geist ihrer erbarmt. 

Folgen Sie mir in die kalte, 

neblige Nacht an einige der 

zahlreichen verwunschenen Orte 

mit ihren dunklen Geschichten 

und lassen Sie sich erzählen 

von denen, deren Namen längst 

vergessen sind oder die selbst 

heute noch niemand auszusprechen 

wagt. 

Jeder kennt die Sage der weißen 

Frau vom Berwartstein, die 

immer und immer wieder erzählt 

wird, wobei es mir doch 

ein wenig gerecht erscheint, 

dass diese Mutter, die sich lieber 

mit ihrem Neugeborenen in die 

Tiefe stürzte, statt sich den Feinden 

auszuliefern, heute noch da 

oben herum spuken muss, bis 

ihr jemand sagt, dass sie recht 

gehandelt habe. Aber wer kann 

das schon – selbst wenn er ihr 

begegnet? 

Und noch ein anderer Geist 

treibt bis heute in Erlenbach 

sein Unwesen, auch wenn er, 

der dem Schnittlfelsen seinen 

Namen gab, bei vielen in Vergessenheit 

geraten ist. Der 

Schnittl beherrschte so manchen 

Zauber, konnte sogar sich 

selbst verhexen und er machte 

sich einen Spaß daraus, den Bewohnern 

Erlenbachs in den verschiedenen 

Gestalten zu erscheinen. 

Einmal, als ein Schreiner aus 

Dahn auf dem Weg nach Bergzabern 

unterwegs war, verzauberte 

sich der Schnittl in einen 

Baumstamm. Bepackt mit einem 

großen Fensterglas schien 

er dem Schreiner, müde von 

dem langen Weg, als eine gute 

Gelegenheit, sich auszuruhen. 

Er lehnte seine Glasscheibe gegen 

den gefällten Baum und 

nahm Platz. Da bewegte sich 

der Stamm, das Glas zerbrach 

und der Schreiner sprang erschrocken 

in die Höhe. 

Er erkannte gleich, dass es 

nur der Schnittl gewesen sein 

konnte und so klagte er laut 

sein Leid. Jammerte über den 

Verlust der Glasschreibe, die 

ihn einen ganzen Batzen gekostet 

hatte, und über die hungrigen 

Mäuler, die zu Hause unter 

dem Jungfernsprung auf ihn 

warteten und gestopft werden 

wollten. Da verwandelte sich 

der Schnittl zurück und legte 

tröstend den Arm um den armen 

Handwerker. „Sei nicht 

länger zornig! Ich verwandle 

mich in einen Ochsen, den verkaufst 

du dann in Bergzabern 

dem Ochsenwirt. Für das Geld 

kannst du dir neues Glas kaufen 

und es bleibt auch noch ein guter 

Teil übrig, um die hungrigen 

Mäuler zu stopfen“, sagte er. 

Gesagt, getan, ehe es sich der 

Schreiner versah, stand ein bildschöner, 

kräftiger Ochse vor 

ihm. 

Willig ließ er sich nach Bergzabern 

führen und tatsächlich: 

Der Ochsenwirt zahlte mit 

sechs Gulden einen guten Preis. 

Als er aber am anderen Morgen 

in den Stall kam, fand er nur 

noch ein Bündel Stroh vor. 

Doch im Allgemeinen fürchteten 

sich die Leute vor dem 

Schnittl, der in so mancher 

Neumondnacht die Gestalt wilder 

Tiere anzunehmen pflegte. 

Noch heute kann man ihn oben 

am Schnittlfelsen herumgeistern 

hören – wenn man sich 

denn bei Neumond auf den Felsen 

traut. 

Auch auf der Burg Altdahn 

spukt es bekanntlich und 

manchmal sieht man in den 

dunklen Nächten des Herbstes 

am Fuße der Burg ein blaues 

Flämmchen über den Boden 

schweben. Einst sahen die drei 

Söhne des Fischers von der 

Fischwoogmühle dieses Licht, 

das sie auf dem Heimweg vom 

Holzmachen in der Nähe der 

verfallenen Burgruinen entdeckten. 

Vor einem dichten Gebüsch 

blieb das Flämmchen stehen. 

Die Burschen gingen darauf 

zu, um die Sache näher zu betrachten, 

doch da versank die 

Flamme in der Erde, immer tiefer 

und tiefer, bis nur noch ein 

winziger Funke zu sehen war. 

So gut es ihnen in der Dunkelheit 

möglich, merkten sich die 

drei den Platz, um am anderen 

Tag in aller Frühe mit Stricken 

und Schaufeln bewaffnet wieder 

zu kommen. Sie arbeiteten 

SAGENWEG 

Der rund 90 Kilometer lange 

Felsenland-Sagenweg führt 

durchdenWasgau.ZweiDutzend 

Sagen, Legenden und 

Geschichten lassen unterwegs 

die Vergangenheit lebendig 

werden. Viele spektakuläre 

Felsmassive liegen 

am Weg, ein knappes Dutzend 

Burgen und viele andereAttraktionen.WerDahnals 

Ausgangspunkt für seine 

Wanderung wählt, hat das 

Symbol für die wohl berühmteste 

Sage der Region gleich 

vor Augen: den Jungfernsprung. 

Nicht minder sagenhaft 

und unverzichtbar ist 

aufeinersolchenWanderung 

die Elwetritsche. Der Pfälzer 

Fabel-Vogel begegnet dem 

Wanderer zum Greifen nah. 

Sagenhaftes rankt sich auch 

um die Burgen Drachenfels, 

Berwartstein und Fleckenstein. 

Wer sich mit offenen 

Sinnen, Neugier und ein 

bisschen Fantasie auf den 

Weg macht, wird sicher Sagenhaftes 

erleben... 

bis zur Dämmerung, ohne etwas 

zu finden. Doch kaum war 

es dunkel geworden, leuchtete 

ganz in ihrer Nähe das Flämmchen 

wieder auf und versank in 

den Boden. Der Ältere stieg der 

Flamme nach. Doch kaum hatten 

sie ihn einige Meter herabgelassen, 

rief er, man solle ihn 

wieder hinauf ziehen. Hier sei 

kein Licht zu sehen und alles sei 

nur ein Spuk. Da wollte es der 

zweite versuchen, aber auch er 

bat, ihn wieder hinaufzuziehen 

aus dieser entsetzlichen, undurchdringlichen 

Dunkelheit. 

Der Jüngste, den die anderen 

nur „Dummkopf“ nannten, 

folgte dem Beispiel seiner Brüder. 

Doch im Gegensatz zu ihnen 

sah er das Licht immer größer 

werden, je tiefer er hinab 

stieg. Als er endlich Boden unter 

den Füßen hatte, bewegte 

sich das Flämmchen weiter vor 

ihm her, hinein in einen 

Schacht und Dummkopf folgte 

ihm. Immer tiefer ging es in den 

Berg, längst mussten sie direkt 

unter den alten Ruinen sein. 

Vor einer großen, eisernen 

Türe hielt das Flämmchen an 

und erlosch. Die Türe schlug 

krachend auf und in einer riesigen 

Grotte saß an einem Tisch 

in einer rostigen Rüstung ein alter, 

toter Ritter, der in dem Luftzug 

sofort zu Staub zerfiel. An 

der Decke und den Wänden hingen 

unzählige silberne Leuchter, 

zahlreiche Türen führten 

aus der Grotte in Kammern und 

Keller und der Junge sah sich in 

aller Ruhe um. 

Von den großen Fässern waren 

die Dauben weg gefault und 

der Wein lagerte in seiner eigenen 

Haut. In den Kammern waren 

Gold- und Silberschätze gestapelt 

und der Bursche packte 

ein, was er nur tragen konnte. 

Als er am nächsten Tag noch 

einmal hinabsteigen wollte, 

fand er den Zugang nicht mehr 

und das Licht blieb verschwunden. 

Wenn man bei der Michaeliskapelle 

am Hochstein bei Dahn 

südwärts geht, kommt man auf 

ausgetretenen Pfaden in den 

Kreuzlerhübel. An einer bestimmten 

Stelle, die heute 

schwer zu finden ist, gibt der 

Boden bedenklich nach, denn 

hier war vor vielen Hundert 

Jahren ein Weiher. Wenn in den 

dunklen Neumondnächten der 

Herbstwind über den toten See 

streicht, dann tanzen hier die 

Irrlichter all der verlorenen Seelen, 

die von einer widerlichen 

Wasserhexe in ein nasses Grab 

gezogen wurden. Schon mancher 

Wanderer soll sich von ihnen 

haben narren lassen. 

Wenn der Sturm die Baumwipfel 

beugt und der Regen auf 

die Erde peitscht, dann kündet 

das Donnergrollen von Wotans 

wütendem Heer, das durch unsere 

Wälder braust. Dann hallen 

die Berge wider vom lauten Rufen 

und vom Hundegebell, 

dann pfeift und knallt es und 

das Wild flüchtet panisch kreuz 

und quer durch den Wald. Und 

ein wehes Schreien hebt an, ein 

Klagen und Stöhnen und die 

Menschen verkriechen sich 

ängstlich in ihre Häuser, schließen 

die Fensterläden und warten 

angespannt auf das Nachlassen 

des Sturmes, der um die 

Ecken pfeift und an den Dachziegeln 

rüttelt. Nur selten aber 

ist es jemandem vergönnt, einen 

Blick auf diese wilde Jagd 

zu werfen. So begab sich einmal 

ein Jäger von Rumbach auf den 

Hochsitz. Schon auf dem Wege 

dorthin wollte ihm der Wald 

wie ausgestorben erscheinen 

und ganz im Gegensatz zu sonst 

zeigt sich auch dort keine Spur 

von Wild. Nur eine große, dreifarbig 

gefleckte Katze strich aus 

dem Unterholz, machte einen 

hohen Buckel, stellte den 

Schwanz und kam dann in raschen 

Sprüngen auf ihn zu. 

In jedem anderen Falle hätte 

der Jäger das Gewehr heraus gerissen, 

um den Wald von dieser 

Räuberin zu befreien. In diesem 

Moment aber befand er 

sich wie unter einem Bann und 

vermochte der Katze nichts anzutun. 

Da wurde es dem Jäger 

unheimlich zumute und er verließ 

den Platz, um sich an anderer 

Stelle anzusetzen. 

Kaum hatte er den neuen 

Platz bezogen, da war die Katze 

da, schlich im großen Bogen um 

den Jäger herum, sprang auf einen 

nahen Baum hinauf, setzte 

sich mit hoch aufgerichtetem 

Buckel auf einen Ast und sah 

den Jäger unverwandt mit glühenden 

Augen an. „Beim heiligen 

Hubertus“, dachte dieser, 

„nun soll sie zeigen, wer sie ist!“, 

packte das Gewehr fest um den 

Schaft und legte an. 

Da erhob sich die Katze, 

machte einen noch größeren 

Buckel, und dann schwoll sie 

plötzlich an, rollte die Augen, 

fauchte auf den Jäger herab und 

brauste in den Wald. Sogleich 

erhob sich ein Unwetter, und 

wütete in dem weiten Wald als 

wolle es keinen Baum beim anderen 

stehen lassen. Und zur 

gleichen Zeit sah ein anderer Jäger 

an einem Kreuzweg einen 

kopflosen Reiter vorüberjagen 

– Wotans wütendes Heer war 

über den Wasgau gebraust. 

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Neue Winterreifen besorgen 

sich Autofahrer am besten 

schon jetzt. Wie in den vergangenen 

Jahren erwartet 

Bernhard Schulz, Präsident 

des AvD Pirmasens, zum Wintereinbruch 

wieder Lieferengpässe 

bei den Herstellern. Besonders 

Gummis in gängigen 

Größen und mit guten Ergebnissen 

in den aktuellen Tests 

der Automobilclubs und Autozeitschriften 

könnten 

schnell Mangelware werden. 

Wann die Zeit für den Wechsel 

reif ist, geht aus der Straßenverkehrsordnung 

hervor: 

Winter- oder Ganzjahresreifen 

müssen bei Glatteis, 

Schneeglätte, Schneematsch, 

Eis- oder Reifglätte aufgezogen 

sein, heißt es darin. Allerdings 

kümmern sich Autobesitzer 

besser nicht erst auf 

den letzten Drücker um einen 

Werkstatt-Termin, um lange 

Wartezeiten zu vermeiden, 

empfiehlt Bernhard Schulz. 

Anfang bis Mitte Oktober sei 

ein sinnvoller Zeitpunkt für 

den Wechsel, sagt der Pirmasenser 

AvD-Chef. 

Wer nicht aufpasst, 

fährt gefährlich 

PZ-Tipps für die Fahrt in Herbst und Winter 

Von PZ-Redakteur 

Günther Kohlmann 

Das Kaiserwetter mit Sonnenschein, 

strahlend blauem 

Himmel und sehr angenehmen 

Temperaturen ist gerade 

dabei, sich aus den deutschen 

Breitengraden zu verabschieden. 

Stattdessen tauschen 

die Menschen ihre hübsche 

Sommermode mit erwärmenden 

Kleidungsstücken und für 

die Autofahrer werden die 

täglichen Fahrten in den 

nächsten Wochen und Monaten 

zu einer echten Herausforderung. 

Vertrauen ist gut, Kontrolle ist besser: Mit Beginn des Herbstes sollte das Auto unter die Lupe 

genommen werden. (Foto: TÜV Rheinland) 

Dunkelheit, Nebel, Sturm 

und Straßenglätte sind nicht 

mehr fern. Es wird Herbst. Zeit, 

das Auto auf Vordermann zu 

bringen und die guten Ratschläge 

der letzten Jahre, die möglicherweise 

abhanden gekommen 

sind, wieder in Erinnerung 

zu rufen. Und weil der Herbst irgendwann 

nahtlos in den Winter 

mit Eis und Schnee mündet, 

haben die Experten für die PZ- 

Leser auch für diese Jahreszeit 

noch Tipps parat. 

Reifenmuffel sind seltener 

geworden. Dennoch ist es richtig 

und wichtig, auf die Bedeutung 

der Pneus vor der 

Schlechtwetter-Periode hinzuweisen. 

Bernhard Schulz, Präsident 

des AvD-Clubs Pirmasens: 

„Auf Winterreifen durch die 

kalte Jahreszeit zu rollen ist für 

die meisten Autolenker heutzutage 

selbstverständlich. Das ist 

erfreulich. Es ist sogar gesetzlich 

vorgeschrieben. Winterreifen 

sollten aber nicht erst aufgezogen 

werden, wenn es gar 

nicht mehr anders geht. Als 

Faustformel gilt die O-Regel 

(Oktober bis Ostern. Die weichere 

Gummimischung der 

Winterreifen bringt bereits 

dann Vorteile, wenn das Quecksilber 

unter sieben Grad plus 

fällt.“ 

Bernhard Schulz legt freilich 

den Autofahrern ans Herz, ihr 

Augenmerk nicht nur auf die 

richtige Reifenwahl zu legen. 

Wer hinter dem Lenkrad gut 

über die Runden kommen will, 

hat noch an etliche andere Dinge 

zu denken und gegebenenfalls 

zu handeln. „Manchmal 

werden die naheliegendsten 

Dinge einfach vergessen. Beispielsweise 

sollte die Windschutzscheibe 

auch einmal von 

innen geputzt werden. Das hat 

den Vorteil, dass Dreck und 

Schlieren, die bei Sonneneinstrahlung 

oder bei tiefem Sonnenstand 

zum Blenden führen 

können, beseitigt werden.“ 

Das Motto „Die Axt im Haus 

erspart den Zimmermann“ mag 

so manchen Euro in der Familienkasse 

belassen. Aber gänzlicher 

Verzicht auf Rat und Hilfe 

der Experten hieße, an der falschen 

Stelle zu sparen. Zahlreiche 

Werkstätten und Fachbetriebe 

sowie vielfach auch der 

Reifenhandel bieten ihren Kunden 

schon im Spätherbst einen 

besonderen Service: Für wenig 

Geld wird die Wintertauglichkeit 

des Fahrzeugs durchgecheckt. 

Diese Gelegenheit sollte 

beim Schopf gepackt und genutzt 

werden. Denn nur dem 

Profi stehen entsprechende 

Prüfgeräte – etwa zur Leistungsanalyse 

der Bordbatterie – zur 

Verfügung. 

Mathias Hauck, stellvertretender 

Obermeister der Innung 

des westpfälzischen Kraftfahrzeug-Gewerbes, 

gibt in der PZ 

Tipps darüber, welche Punkte 

die Prüfroutine umfassen sollte. 

• Bei einem wassergekühlten 

Motor kann die Flüssigkeit 

gefrieren. Schwere Schäden 

sind die Folge. Frostschutzmittel 

senken den Gefrierpunkt 

des Wassers. Wer im 

Laufe des Jahres einen Kühlmittelverlust 

durch Auffüllen 

mit Wasser ausgeglichen hat, 

muss unbedingt die Kühlerflüssigkeit 

analysieren lassen 

und wieder für entsprechenden 

Gefrierschutz sorgen. 

• Nicht nur der Ladezustand ist 

für die Leistungsfähigkeit der 

Bordbatterie entscheidend, 

ebenso wichtig ist ihre Speicher-Kapazität. 

Aussagen zur 

tatsächlichen Kapazität sind 

nur mit speziellen Messgeräten 

zu erreichen. Ältere und 

gestresste Stromspeicher sind 

den Anforderungen über den 

Winter meist nicht mehr gewachsen 

und geben bei großer 

Kälte schnell ihren Dienst 

auf. Schonen Sie die Batterie, 

indem Sie vor dem Start unnötige 

Verbraucher wie Beleuchtung, 

Radio, Gebläse 

und so weiter abstellen. 

• Alle Scheinwerfer und Leuchten 

am Auto sollten auf Funktionsfähigkeit 

geprüft werden. 

Bei Frontscheinwerfern 

wird die korrekte Einstellung 

gecheckt. 

• Auch in die Scheibenwasch- 

Experten-Rat: Mathias 

Hauck, stellvertretender 

Obermeister der westpfälzischen 

Kraftfahrzeug-Innung. 

(Foto: Stegner) 

und Scheinwerfer-Reinigungsanlage 

gehört ausreichend 

Frostschutzmittel. Eine 

entnommene Probe kann 

mit einem optischen Testgerät 

geprüft werden. Zu beachten 

ist: Manche Scheibenreiniger 

für den Sommer vertragen 

sich nicht mit allen kältefesten 

Waschzusätzen. Es 

kann zu Ausflockungen kommen, 

die Zuleitungen und 

Düsen verstopfen. 

• Ölstand überprüfen und 

wenn nötig Motoröl nachfüllen. 

Ideal für den Winter sind 

vollsynthetische Leichtlauf- 

Motoröle mit geringer Viskosität, 

die den Kaltstart erheblich 

erleichtern, die Batterie 

schonen und die schnelle 

Schmierung aller Motorbauteile 

garantieren. 

• Nur ein ordentlich gespannter 

Keilriemen kann den Generator 

richtig antreiben und 

für ausreichende Batterieladung 

sorgen. Spätestens 

wenn dieser beim Kaltstart 

immer wieder kreischend 

durchrutscht, ist ein Austausch 

unumgänglich. 

Bernhard Schulz vom AvD rät: Frostschutz und klare Autoscheiben 

verhelfen bei schmuddeligem Herbstwetter den 

Autofahrern zum Durchblick. (Foto: Stegner) 

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Samstag, 



M 

15 

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Von Weinfest zum Weihnachtsmarkt 

Der Veranstaltungsüberblick – Es gibt immer einen Grund zum Feiern 

„Gewaltig endet so das 

Jahr...“ heißt es in einem Gedicht 

von Georg Trakl. Gewaltig 

ist auch das Angebot an 

Festen von tober bis Ende Dezember. 

Wenn der Wein in 

den Kellern und entsprechend 

gefeiert ist, beginnen 

schon die Weihnachtsmärkte. 

Hier ein Überblick, der jedoch 

keinen Anspruch auf 

Vollständigkeit erhebt. 

Oktober 

27.9. bis 14.10.: Neustadt, 

Pfälzer Winzerdorf „Haiselscher“ 

2. bis 14.: Neustadt, Deutsches 

Weinlesefest 

2. bis 20.: Pirmasens-Beckenhof, 

Oktoberfest 

3. bis 6.: Edesheim, Fest des 

neuen Weines 

3. bis 7.: Dierbach, Federweißenfest 

mit Bauernmarkt 

4. bis 7.: Offenbach-Hundheim: 

Winzerfest 

5.: Bad Bergzabern, Kürbismarkt 

5.: Annweiler, Keschdefeschd 

5. bis 6.: Wallhalben, Sickinger 

Grumbeeremarkt 

5. bis 6.: Neustadt, Gimmeldinger 


5. bis 6.: Impflingen, Tage der 

offenen Weinkeller 

5. bis 6.: Speyer, Speyerer 

Weinprobe 

5. bis 7.: Donsieders, Kerwe, 

Dorfplatz 

6.: Herschberg, Herbstfest, 

Obst- und Gartenbauverein 

6.: Leimen, Herbstfest, Obstund 

Gartenbauverein, Sängerhalle 

6.: Bad Dürkheim, Bauernmarkt 

mit verkaufsoffenem 

Sonntag 

6.: Edenkoben, Schäferfest, Villa 

Ludwigshöhe 

6.: Weselberg, Erntedankfest, 

Obst- und Gartenbauverein 

6.: Heuchelheim-Klingen, 

Weinpräsentation 

10. bis 12.: Zweibrücken, Goldener 

Herbst, Landgestüt 

10. bis 14.: Neustadt, Deutscher 

Wein- und Sekttreff 

11.: Clausen, Kerwe 

11. bis 14.: Pleisweiler-Oberhofen, 

Fest des Federweißen 

12.: Leimen, Oktoberfest, TuS 

Leimen, Sängerhalle 

12.: Homburg, Floh- und Antiquitätenmarkt, 

Am Forum 

Das Trifelsland erleben 

Regelmäßige Veranstaltungen im Oktober 

Die regelmäßigen Veranstaltungen 

im Trifelsland rund um 

Annweiler bieten Gästen abwechslungsreiche 

Angebote, 

egal ob sie nur für einen Tag zu 

Gast sind oder hier übernachten, 

ob sie bei Freunden und 

Verwandten zu Besuch sind 

oder ihren Urlaub in der Region 

verbringen. 

Im Oktober werden Führungen 

und Wanderungen angeboten, 

die über geschichtliche Höhepunkte 

und regionale Besonderheiten 

informieren. Täglich 

gibt es Führungen auf der Burg 

Trifels um 13 Uhr, an den Wochenenden 

zusätzlich um 10.30 

Uhr. Jeden Mittwoch findet in 

Annweiler am Trifels eine Gästebegrüßung 

um 10 Uhr mit anschließender 

Stadtführung statt. 

Die Stadtführung ist kostenlos, 

allerdings ist eine Anmeldung 

Bombenstimmung dürfte auch in diesem Jahr beim Oktoberfest auf dem Beckenhof 

herrschen. (Foto: Archiv/Fuhser) 

12. bis 13.: Edenkoben, Weinund 

Kastanienmarkt 

12. bis 13.: Hinterweidenthal, 

Kerwe 

12. bis 13.: Zweibrücken, Mittelaltermarkt, 

Rennwiese 

12. bis 14.: Eppenbrunn, Kerwe, 

Freizeitpark 

13.: Schönau, Michaelismarkt 

(Bauern- und Handwerkermarkt 

13.: Klingenmünster, Fest des 

Federweißen, Karlsplatz 

13.: Neustadt, Winzerfestumzug 

14. bis 19.: Rodalben, Gräfensteiner 

Wanderwoche 

14. bis 20.: Hauenstein, Keschdewoche 

Markt der Genüsse: Vom 18. bis 20. Oktober findet in den Pirmasenser Messehallen die Kulinaria 

statt. (Foto: Archiv/Fuhser)) 

im Büro für Tourismus erforderlich. 

Jeden Donnerstag ab 14.15 

Uhr führen die Albersweilerer 

Winzer durch die Weinberge. 

Anschließend werden die Weine 

auch verkostet. Mindestteilnehmerzahl 

sind hier sechs Personen, 

der Preis pro Person beträgt 

13 Euro. Auch zu dieser 

Veranstaltung können sich Interessierte 

im Büro für Tourismus 

einen Tag zuvor anmelden. 

Sonntags bietet das Museum 

unterm Trifels um 14 Uhr eine 

Führung an, hier können sich 

Interessierte im Museum direkt 

anmelden. Zu der Führung müssen 

sich mindestens zehn Personen 

anmelden, sie kostet pro 

Person 3,60 Euro inklusive Eintritt. 

Ein besonderes Angebot ist 

das Schauspiel „Die Befreiung 

des Richard Löwenherz“ auf der 

Burg Trifels, immer samstags 

und sonntags um 15 Uhr. Der 

Eintrittspreis für das Schauspiel 

beträgt zehn Euro, Treffpunkt 

ist an der Burgkasse. 

Ein weiteres außergewöhnliches 

Erlebnis ist die Fütterung 

der Wölfe im Wild- und Wanderpark 

täglich um 11 Uhr. Für 

Wanderfreunde bietet das Büro 

für Tourismus monatlich geführte 

Wanderungen auf dem 

Wildsauweg bei Gräfenhausen 

(13. Oktober) und auf dem Annweilerer 

Burgenweg (Donnerstag, 

17. Oktober) an. Die Teilnahme 

an der geführten Wanderung 

ist kostenlos, eine Anmeldung 

im Büro für Tourismus 

bis zum Vortag ist erforderlich. 

www.trifelsland.de 

Weitere Informationen im Büro 

für Tourismus Annweiler, 

Messplatz 1, 76855 Annweiler, 

Telefon 06346/2200 

17. bis 20.: Landau, Fest des 

Federweißen 

18. bis 20.: Pirmasens, Messe 

Kulinaria & Lifestyle, Messegelände 

18. bis 21.: Bottenbach, Kerwe, 

Sportheim 

18. bis 21.: Bockenheim, Winzerfest 

18. bis 21.: Gleiszellen-Gleishorbach, 

Federweißenfest in 

der Winzergasse 

18. bis 21.: Vorderweidenthal, 

Kerwe 

18. bis 28.: Kaiserslautern, Oktobermarkt 

19. bis 20.: Heuchelheim-Klingen, 

Herbschtwächelfeschd 

19. bis 22.: Herxheim, Gallusmarkt 

20.: Merzalben, Herbstfest, 

Pfälzerwaldverein 

20.: Hauenstein, Kastanienmarkt 

20.: Kaiserslautern, verkaufsoffener 

Sonntag, 13 bis 18 Uhr. 

20.: Homburg, verkaufsoffener 

Sonntag, 13 bis 18 Uhr 

25. und 26.: Pirmasens, Messehalle 

6A, Parktoberfest 

25. bis 27.: Ramstein, Wendelinusmarkt 

25.10. bis 3.11.: Speyer, 

Herbstmesse 

26. bis 30.: Haßloch, Haselnusskerwe 

27.: Schweigen-Rechtenbach, 

Herbstfest am Sonnenberg 

28.10. bis 5.11.: Bad Bergzabern, 

Herbstmarkt 

31.: Zweibrücken, Halloween- 

Party, Innenstadt 

November 

03.: Zweibrücken, Modelleisenbahn-Spezialmarkt, 

Festhalle 

8. bis 11.: St. Martin, Martinus- 

Weinfest 

8. bis 10.: Pirmasens, Novembermarkt 

9. bis 10.: Annweiler, Kunsthandwerkermarkt 

9.: Wallhalben, Martini-Markt 

10.: Dahn, Martinimarkt 

23.: Klingenmünster, Vorweihnachtlicher 

Erlebnistag 

23. bis 24.: Ruppertsweiler, 

Weihnachtsausstellung, Obstund 

Gartenbauverein, Vereinsheim 

25.11. bis 23.12.: Neustadt, 

Weihnachts- und Kunsthandwerkermarkt 

25.11. bis 23.12.: Saarbrücken, 

Christkindl Markt 

28.11. bis 1.12.: Herxheim, Adventsmarkt 

im Museumshof 

28.11. bis 20.12.: Landau, 

Thomas-Nast-Nikolausmarkt, 

Rathausplatz 

29.11. bis 21.12.: Pirmasens, 

Belznickelmarkt, Schloßplatz 

29. bis 30.: Münchweiler, 

Lichterfest 

29.11. bis 1.12.: Deidesheimer 

Advent, Markplatz 

29.11. bis 1.12.: St. Martin, 

Schneeflockenmarkt 

29.11. bis 1.12.: Großkarlbach, 

Weihnachtsdorf in und um die 

historische Dorfmühle 

29.11. bis 1.12.: Lambrecht, 

Märchenhafter Adventsmarkt 

29.11. bis 8.12.: Homburg, Nikolausmarkt, 

Historischer 

Markplatz 

30.11.: Kaiserslautern, lange 

Einkaufsnacht, bis 22 Uhr 

30.11.: Thaleischweiler-Fröschen, 

Adventsmarkt 

30.11. bis 1.12.: Rodalben, 

Weihnachtsmarkt rund um die 

Marienkirche 

30.11. bis 1.12.: Vinningen, 

Weihnachtsmarkt, Felsalbhalle 

30.11. bis 1.12.: Hornbach, 

Weihnachtsmarkt, Kloster 

Hornbach 

30.11. bis 1.12.: Landstuhl, 

Weihnachtsmarkt 

30.11. bis 1.12.: Gleiszellen- 

Gleishorbach, Weihnachtsmarkt 

30.11. bis 1.12.: Neustadt- 

Hambach, Hambacher Weihnachtsmarkt 

30.11. bis 1.12.: Queidersbach, 

Antoniusmarkt 

30.11. bis 8.12.: Kaiserslautern, 

Weihnachtsmarkt Edith- 

Stein-Haus 

Dezember 

1.: Homburg, verkaufsoffener 

Sonntag, 13 bis 18 Uhr. 

1.: Vorderweidenthal, Kunsthandwerkermarkt 

1.: Zeiskam, Adventsmarkt auf 

dem Pfarrhof 

6. bis 7.: Neidenfels, Weihnachtsmarkt 

6. bis 8.: Hauenstein, Weihnachtsmarkt 

im Feuerschein 

6. bis 8.: Zweibrücken, Weihnachtsmarkt, 

Alexanderplatz 

6. bis 8.: St. Martin, Schneeflockenmarkt 

6. bis 8.: Deidesheimer Advent 

7.: Merzalben, Weihnachtsmarkt 

an der Kirche, 17 Uhr 

6. bis 8.: Neustadt, Kunigundenmarkt 

– Liaison der Genüsse 

7. bis 8.: Lemberg, Weihnachtsmarkt, 

Freizeithalle 

7. bis 8.: Neustadt-Hambach, 

Hambacher Weihnachtsmarkt 

7. bis 8.: Hochspeyer, Waldweihnacht 

8.: Donsieders, Nikolausmarkt, 

Dorfplatz 

8.: Waldfischbach-Burgalben, 

Rosenberger Adventsmarkt 

8.: Rumbach, Christkindlmarkt 

8.: Dierbach, Weihnachtsmarkt 

8. bis 30.: Homburg, Homburger 

Weihnachtsdorf, Christian- 

Weber-Platz 

13. bis 15.: Deidesheimer 

Advent 

13. bis 15.: Dörrenbach, Dornröschen 




14.: Eppenbrunn, Weihnachtszauber, 

Dorfmitte 

14. bis 15.: Bottenbach, Boddebacher 

Dorfweihnacht, Dorfplatz 

und Dorfgemeinschaftshaus 

14. bis 15.: Johanniskreuz, Romantische 

Waldweihnacht 

14. bis 15.: Rieschweiler-Mühlbach, 


14. bis 15.: Klingenmünster, 

Mittelalterlicher Weihnachtsmarkt 

auf Burg Landeck 

15.: Ludwigswinkel, Waldweihnacht, 

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20. bis 22.: Deidesheimer Advent 



22.: Clausen, Waldweihnacht 

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Toxic 

Detective Sergeant Seamus Moynihan steht vor dem spektakulärsten 

Fall seiner Karriere. Er hat drei Mordfälle aufzuklären, 

Männer im besten Alter, die nackt ans Bett gefesselt 

wurden und am Gift einer der tödlichsten Schlangen der 

Welt starben. Was steckt dahinter? Der Killer hinterlässt 

jedes Mal eine Botschaft am Tatort. Die Schlange als Instrument 

der Verführung? 

Das Orchideenhaus 

Nach einem tragischen Schicksalsschlag kehrt Julia Forrester 

in ihre Heimat zurück. Dort verbrachte sie früher 

jede freie Minute bei ihrem Großvater im Gewächshaus von 

Wharton Park. Der jetzige Besitzer überreicht ihr ein altes 

Tagebuch, das womöglich ihrem Großvater gehörte. Als sie 

ihre Großmutter mit dem Tagebuch konfrontierte, drängt ein 

jahrelang gehütetes Familiengeheimnis ans Licht. 

3. 99 

3. 95 

Stirb schön 

Eine junge Frau wartet auf ihren Geliebten. Ruhelos geht 

sie im Zimmer umher. In diesem Moment öffnet sich die 

Tür und ein Mann tritt ein. Er umarmt sie von hinten, dann 

plötzlich zieht er ein Messer und sticht zu. Wieder und wieder. 

Als Tom Bryce diese gespenstische Szene auf seinem 

Computer sieht, glaubt er noch an einen besonders harten 

Erotikthriller. 

9. 99 

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Herzstoß 

Das Leben von Marcy Taggart gerät völlig ins Wanken, als 

ihre Tochter bei einer Bootsfahrt unter rätselhaften Umständen 

verschwindet. Auch wenn ihre Leiche nie gefunden wird, 

gilt Devon als tot – nur Marcy weigert sich, dies zu glauben, 

und klammert sich an die Hoffnung, dass Devon noch lebt. 

Als Marcy alleine nach Irland reist, passiert das Unfassbare: 

Bei einem Besuch im Pub glaubt sie, ihre Tochter auf der 

Straße vorbeilaufen zu sehen... 

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9. 99 Naturführer für unterwegs 

5. 99 

Der Tanz des Schmetterlings 

Die attraktive Lizzie arbeitet in der Werbung: Sie ist bildhübsch, 

hat eine wundervolle Stimme und verkörpert auf 

dem Bildschirm alles, was sich eine Frau nur wünschen 

kann. Im wahren Leben hat Lizzie jedoch keinen Grund 

zum Lachen: Nicht nur, dass ihr Mann Sam sie seit Jahren 

mit ihren jüngeren Schauspielkolleginnen betrügt, teilt er 

ihr nun auch noch mit, dass eine seiner Liebschaften ein 

Kind von ihm erwartet. 

Lilienträume 

Listen, Pläne, Organisation - Owen Montgomery hat alles im 

Griff. Zumindest beruflich. Der Umbau des alten Hotels geht 

gut voran und auch sonst läuft in seinem Leben alles wie 

geplant. Doch eine Sache hat er nicht auf einer Liste stehen 

gehabt: seine Jugendliebe Avery MacTavish. Ist seine erste 

große Liebe vielleicht die Liebe seines Lebens? 

9. 99 

Pilze sammeln 

Dieses Set ist ideal für alle Pilzkenner, nützt vor allem aber 

auch denjenigen, die Sicherheit gewinnen wollen beim Sammeln 

von Pilzen. Die brillanten Abbildungen machen das Erkennen 

leicht. Zum Buch gibt es ein Klappmesser, mit dem 

die Pilze korrekt abgeschnitten werden können und dazu 

eine Bürste, um die empfindliche Ernte sanft zu putzen. 

In Porträts mit brillanten Farbfotos: Pflanzen und Tiere der 

Lebensräume Wälder, Wiesen und Felder, Feuchtgebiete, 

Küste und Alpen. Mit den Sonderteilen auf einen Blick bestimmen: 

Früchte der Bäume und Sträucher, Raupen, Vogeleier, 

Tierspuren. 

Garten-Ratgeber Pötschke 

Das Handbuch zu allen Fragen der praktischen und umweltfreundlichen 

Hobbygärtnerei draußen und drinnen. Über 

4.500 erprobte und bewährte Gärtnertipps, Kniffe und Anleitungen 

aus der 100-jährigen Erfahrung von Gärtner Pötschke. 

Sofort auffi ndbar durch einprägsame Symbole. 


4. 99 

7. 95 Wunderbare Kürbisküche 

7. 99 

Fleisch, Geflügel & Wild 

Vom zarten Steak zum perfekten Spanferkelbraten. Die Zubereitung 

von überzeugenden Fleischgerichten erfordert 

gar keine besonderen Fähigkeiten, nur die Anleitung muss 

stimmen und die Auswahl der Rezepte. Beides bietet dieses 

Buch. 

Mein Herbstkochbuch 

Wenn sich die Blätter verfärben und es kälter wird, dann ist 

es wieder Zeit für Kürbissuppe, Flammkuchen und Braten. 

Aus heimischen Zutaten der Saison, wie Lauch, Kartoffeln 

und Pilzen, zaubern Sie im Handumdrehen feine Gerichte. 

Köstliche Herbstsalate, herzhafte Quiches und Tartes machen 

Appetit auf den Herbst. 

Die Kürbisküche erfreut sich immer größerer Beliebtheit. Ob 

roh, gebraten, gekocht, gedämpft, gebacken und gegrillt, 

sogar als Kuchen und als Dessert mit und ohne Schokolade 

sorgt der Kürbis für besondere Geschmackserlebnisse. 

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Schachenstraße 1, 66954 Pirmasens 

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3 Herbst - Pirmasenser Zeitung

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