UNOX LineMiss - KARSCH Back & Gastro Fachhandel
UNOX LineMiss - KARSCH Back & Gastro Fachhandel
UNOX LineMiss - KARSCH Back & Gastro Fachhandel
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<strong>LineMiss</strong> <br />
Zubehör<br />
Um die <strong>UNOX</strong>-Geräte noch weiter verbessern zu könnnen, hat sich <strong>UNOX</strong> mit der Weiterentwicklung<br />
des Zubehörs sowie auch der der Öfen und deren Funktionalität beschäftigt. Hierbei wurde eine Reihe von<br />
innovativen Blechen und Rosten entwickelt, um das <strong>Back</strong>en einfacher und effizienter gestalten zu können. Dank<br />
der verschiedenen einsetzbaren Bleche und Roste kann kostengünstiger sowie auch raumsparender produziert<br />
werden.<br />
FAKIRO <br />
PATENTIERT<br />
Funktion<br />
• Sehr schnelle <strong>Back</strong>zeiten, meistens haben<br />
Sie einen Zeitvorteil von 50 % gegenüber<br />
traditionellen<br />
Ober-/Unterhitze Pizzaöfen. Sie benötigen<br />
zum Beispiel nur ca. 3 Minuten, um eine frische<br />
Pizza auf der FAKIRO Platte zu backen.<br />
• Die <strong>Back</strong>produkte werden sowohl auf der<br />
Oberseite gut gebacken, als auch auf der<br />
Unterseite haben Sie perfekte <strong>Back</strong>ergebnisse.<br />
Das ist der Effekt der FAKIRO Aluminium<br />
Speicherplatte. Sie speichert die Hitze, um Sie<br />
dann auf den Punkt abzugeben.<br />
TG 425 (600x400)<br />
TG 320 (460x350)<br />
<strong>Back</strong>blech aluminium gelocht<br />
TG 410 (600x400)<br />
TG 310 (460x330)<br />
<strong>Back</strong>blech aluminium gelocht<br />
teflon© beschichtet<br />
TG 430 (600x400)<br />
TG 330 (460x330)<br />
Gärschrank Komfort<br />
Steuerung über die Ofenelektronik Dynamic<br />
Für Geräte: XF 135/ XF 119 /XF 115<br />
Kapazität: 8 460x330<br />
Abstand zwischen den Blechen:70 mm<br />
Spannung: 230 V~ 1N - Frequenz: 50 / 60 Hz<br />
Anschlusswert: 1,2 kW<br />
Maximale Temperatur: 50 °C<br />
Abmessungen: 600x650x757 BxTxH mm<br />
Gewicht: 22 kg<br />
Gärschrank<br />
Gärschrank mit Befeuchtung durch Wasserwanne und<br />
manueller Temperatureinstellung.<br />
Für Geräte: XF 135/ XF 130/ XF 133/ XF 119 / XF 115/ XF 110/ XF 113<br />
Kapazität: 8 460x330<br />
Abstand zwischen den Blechen:70 mm<br />
Spannung: 230 V~ IN - Frequenz: 50 / 60 Hz<br />
Anschlusswert: 1,2 kW<br />
Maximale Temperatur: 70 °C<br />
Abmessungen: 600x650x757 BxTxH mm<br />
Gewicht: 22 kg<br />
Art: XL 135 Art: XL 133<br />
FAKIRO 5<br />
Technische Merkmale:<br />
• Gefertigt aus Aluminium, einem guten<br />
Speichermedium und Wärmeleiter, damit die<br />
Hitze auch schnell an die <strong>Back</strong>waren abgegeben<br />
werden kann.<br />
• Gefertigt aus extra dicken Aluminium, um sehr<br />
viel Hitze in der Platte zu speichern.<br />
• Mit dem Anbringen von zusätzlichen Noppen<br />
an der Unterseite der Platte, wird die<br />
Heizleistung der Platte noch verstärkt, daher<br />
der Namen FAKIRO<br />
• Damit sich die Platte nicht durchbiegt,<br />
wurde ein Stahlkern eingelegt, somit sind<br />
Verformungen durch die hohe Hitzeentwicklung<br />
ausgeschlossen.<br />
PANTENTIER<br />
<strong>Back</strong>ofenrost verchromt<br />
für 5 baguettes<br />
GRP 410 , 5 baguettes (600x400)<br />
GRP 310 , 4 baguettes (470x330)<br />
<strong>Back</strong>blech aluminium gelocht für 5 baguette<br />
teflon© beschichtet<br />
TG 435 (600x400)<br />
Dunstabzugshaube mit integriertem<br />
Dampfkondensator und Festwasseranschluss 1/2 “<br />
Steuerung über die Ofenelektronik Dynamic<br />
Für Geräte: XF 135/ XF 119/ XF 115<br />
Spannung: 230 V~ 1N - Frequenz: 50 / 60 Hz<br />
Anschlusswert: 200 W<br />
Durchmesser Abluftausgang: 121 mm<br />
Min. Luftleistung: 550 m3/h<br />
Max. Luftleistung: 750 m3/h<br />
Abmessungen: 600x722x261 BxTxH mm<br />
Dampfkondensator<br />
Spannung: 230 V~ IN<br />
Frequenz: 50 / 60 Hz<br />
Anschlusswert: 8 W<br />
Abmessungen: 340x235x170 BxTxH mm<br />
Gewicht: 7 kg<br />
Art: XC 535 Art: XC 114<br />
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