UNOX LineMiss - KARSCH Back & Gastro Fachhandel

LineMiss
LineMiss die revolutionäre Linie der Heissluföfen,
entwickelt von UNOX, basiert auf drei wesentlichen
Elementen: Qualität, Kosten und Zeit
MAXI.Link
800-600 Dynamic 800-600 Manuell mit Beschwadung
Qualität:
LineMiss die revolutionäre Linie der Heissluföfen, entwickelt von UNOX, basiert auf drei
wesentlichen Elementen: Qualität, Kosten und Zeit.
UNOX Rossella, Elena, Stefania, Arianna und Cristina sind seit Jahren der Begriff für große
Backkapazitäten auf kleinem Raum. Mit 30 bis 80 Brötchen pro Backvorgang je Ofen bieten
sie die richtige Kapazität für kleine Backshops, Tankstellen und Kioske bzw. allgemein für
Tiefkühlindustrie.
Qualität ist sicher das Hauptelement, das die LineMiss unterscheidet.
Sehr gute Backergebnisse dank der speziellen Luftführung sorgen für eine gleichmäßige Bräunung/
Qualität der Backwaren im Ofen.
Das patentierte Venturi-Entfeuchtungssystem DRY.Maxy entzieht überflüssige Feuchtigkeit
und sorgt für eine optimale Abführung der Feuchtigkeit aus dem Gerät.
Mit dem Einsatz von noch leistungsfähigeren Ventilatoren, verglichen mit denen in der
vorhergehenden Linie der XF-Linie, sind die Backzeiten um 15-20 % kürzer.
Dank der jahrelangen Erfahrung und zahlreichen Backtests und Anwendungsforschung sind die
Öfen von UNOX qualitativ hochwertig und zuverlässig, mit einem ästhetischen Design.
Ziel der MAXI.Link Technologie ist es das Arbeiten in der Küche und modernen Kantinen zu
vereinfachen.
Die MAXI.Link Technologie und das Übereinanderstellen von zwei Öfen ermöglicht:
• gleichzeitiges Backen von Waren mit unterschiedlicher Beschwadungs-, Temperatur- und Zeitanforderung,
dank mehrerer Öfen
• Niedrigere Betriebskosten durch Nutzung des ausschließlich benötigten Ofens
• Platzersparnis durch Nutzung der vertikalen Fläche.
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