Der Käse-Kaiser - AMA-Marketing
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<strong>Der</strong> <strong>Käse</strong>-<strong>Kaiser</strong><br />
Alle <strong>Käse</strong>-<strong>Kaiser</strong> auf einen Blick<br />
<strong>Käse</strong>-<strong>Kaiser</strong> Kategorie Hartkäse<br />
1996 <strong>Käse</strong>hof Emmentaler, Salzburger Landkäserei<br />
1997 Vorarlberger Bergkäse, Alma, Vbg.<br />
1998 Original Sulzberger, Sennerei Sulzberg, Vbg./Concecpt fresh<br />
1999 Original Sulzberger, Sennerei Sulzberg, Vbg<br />
2000 Zillertaler Bergkäse, Gebrüder Woerle, Sbg.<br />
2001 Mölltaler, Kärntnermilch, K<br />
2002 Tiroler Felsenkeller <strong>Käse</strong>, Tirol Milch, T<br />
2003 Vorarlberger Bergkäse, Privatkäserei Rupp, Vbg.<br />
2004 Vorarlberger Bergkäse, Privatkäserei Rupp, Vbg.<br />
2005 Vorarlberger Bergkäse, Privatkäserei Rupp, Vbg.<br />
2006 Vorarlberger Bergkäse Das Original, Privatkäserei Rupp<br />
2007 Schärdinger Bergkäse, Berglandmilch Betrieb Voitsberg<br />
2008 <strong>Käse</strong>glocke Premium Emmentaler, <strong>Käse</strong>hof<br />
2009 Andreas Hofer Jubiläumskäse, Tirol Milch<br />
2010 Bio+Tauernalm Sennerkäse, Kärntnermilch<br />
<strong>Käse</strong>-<strong>Kaiser</strong> Kategorie Schnittkäse<br />
1996 Österkron, Ennstalmilch/Berglandmilch<br />
1997 Schärdinger Seggauer, Südwest Milch, Stainz, Stmk./ Berglandmilch<br />
1998 Schärdinger Kärntner Rahmlaib, Berglandmilch Geinberg OÖ/Berglandmilch<br />
1999 Rotmilder Meisterkäse, Stainzer Milch, <strong>Käse</strong>rei Mureck, Steiermark<br />
2000 Schärdinger Alpzirler, Berglandmilch Voitsberg, Steiermark<br />
2001 BIO-Mariazeller, Obersteirische Molkerei, Stmk.<br />
2002 Gmundner Berg, Gmundner Molkerei, OÖ<br />
2003 Fitnessrebell, Sulzberger <strong>Käse</strong>rebellen, Vbg.<br />
2004 Schärdinger St. Patron, Berglandmilch/Betrieb Voitsberg<br />
2005 <strong>Kaiser</strong> Max „Qualität Tirol“, Tirol Milch, Tirol<br />
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<strong>Käse</strong>-<strong>Kaiser</strong> Kategorie Weichkäse<br />
1996 Dolce Bianca, Ennstalmilch/Berglandmilch<br />
1997 Schärdinger Rahm Blu, Ennstal Milch, Stainach, Stmk./Berglandmilch<br />
1998 Berggold Rahmbrie, Feinkäserei Geschwister Bantel, Vbg.<br />
1999 Berggold Camembert, Feinkäserei Geschwister Bantel, Möggers, Vorarlberg<br />
2000 Dolce Bianca, Ennstal Milch, Stainach, Stmk./Berglandmilch<br />
2001 Schärdinger Kracher Grand Cru, Berglandmilch, Stmk.<br />
2002 Schärdinger St. Severin, Klosterkäserei Schlierbach, OÖ<br />
2003 Schärdinger St. Severin, Klosterkäserei Schlierbach, OÖ<br />
2004 Berggold Rotweißer; Feinkäserei Geschwister Bantel, Vbg.<br />
2005 2 Mönche, Klosterkäserei Schlierbach, OÖ<br />
2006 Contessa Paola „Qualität Tirol“, Tirol Milch<br />
2007 Schärdinger Rahm Camembert, Ennstalmilch Betrieb Stainach<br />
2008 Schärdinger St. Severin, Klosterkäserei Stift Schlierbach<br />
2009 Schärdinger <strong>Kaiser</strong>taler, Ennstal Milch Betrieb Stainach<br />
2010 Berggold Camembert, Feinkäserei Geschwister Bantel<br />
<strong>Käse</strong>-<strong>Kaiser</strong> Kategorie Frischkäse<br />
1996 Schärdinger Rollino, Landfrisch Molkerei/Berglandmilch<br />
1997 Schärdinger Rollino Kräuter, Landfrisch Molkerei, Wels, OÖ/Berglandmilch<br />
1998 Bojar Kräuter, Berglandmilch OÖ/Berglandmilch<br />
1999 Salzburger Land-Frischkäse Natur, Alpenmilch Salzburg<br />
2000 Rollino Kräuter, Landfrisch Molkerei, Wels, OÖ./Berglandmilch<br />
2001 Schärdinger Bojar Kren-Karotte, Berglandmilch, NÖ<br />
2002 Frischkäse Natur, Gebrüder Woerle, S<br />
2003 Happy Cow Frischkäse Kräuter, Gebrüder Woerle, Sbg.<br />
2004 Landfrisch Concerto Knoblauch, Landfrisch Molkerei, Wels, OÖ<br />
2005 Frischkäse Almliesl Löffelkäse 20 %, Almliesl Zentralmolkerei, Gmunden<br />
2006 Schärdinger Bojar-Kren Karotte, Berglandmilch reg.Gn.m.b.H, Betrieb Aschbach<br />
2007 Landfrischkäse Natur leicht, Landfrisch Molkerei<br />
2008 Rebella „Paprikazubereitung“, Sulzberger <strong>Käse</strong>rebellen Sennerei GmbH<br />
2009 Schärdinger Bojar Kren-Karotte, Berglandmilch Betrieb Aschbach<br />
2010 Schärdinger Bojar Kren Karotte, Berglandmilch Betrieb Aschbach<br />
<strong>Käse</strong>-<strong>Kaiser</strong> Kategorie Schmelzkäse<br />
1997 Rupp Kren-Rahm-Gervais, Privatkäserei Rupp, Vbg.<br />
<strong>Käse</strong>-<strong>Kaiser</strong> Kategorie Schaf- und Ziegenkäse<br />
1996 Weißer Prinz, Ennstalmilch/Berglandmilch<br />
1997 Die <strong>Käse</strong>macher Ziegenkäsebällchen, Die <strong>Käse</strong>macher, Waidhofen/Thaya, NÖ<br />
1998 Die <strong>Käse</strong>macher Ziegenkäsetorte, Die <strong>Käse</strong>macher, Waidhofen/Thaya, NÖ<br />
1999 Wolfgangsee Schafkäse mit Dill, Familie Eisl, Abersee, Salzburg<br />
2000 Waldviertler Selchkäse, Die <strong>Käse</strong>macher, Waidhofen/Thaya, NÖ<br />
2001 Trautenfelser Edelschimmelkäse Affineur, Berglandmilch Ennstal<br />
2002 Rote Ziege, Die <strong>Käse</strong>macher, NÖ<br />
2003 Rotes Schaf, Die <strong>Käse</strong>macher, NÖ<br />
2004 Schärdinger Affineur Weißer Ziegett<br />
2005 Schärdinger Affineur Weißer Prinz<br />
2006 Selchkäse, Die <strong>Käse</strong>macher<br />
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<strong>Käse</strong>-<strong>Kaiser</strong> Kategorie Biokäse<br />
1998 Natürlich Tirol Bio Bauernkäse, Tirol Milch, Tirol<br />
1999 Natürlich Tirol Bio Bauernkäse, Tirol Milch, Tirol<br />
2000 Schlierbacher Bio Klosterkäse, Klosterkäserei Schlierbach, OÖ./Concept Fresh<br />
2001 BIO-Mariazeller, Obersteirische Molkerei, Stmk.<br />
<strong>Käse</strong>-<strong>Kaiser</strong> Kategorie Innovation Einzelprodukt<br />
1996 Durchlaucht, Almtaler Molkerei, Max Wührer<br />
1997 Schärdinger Steirischer Weinkäse, Südwest Milch, Stainz,<br />
Stmk./Berglandmilch<br />
1999 Schärdinger Affineur Kracher Grand Cru, Berglandmilch, Steiermark<br />
2000 Almliesl Löffelkäse Sirtaki, Almliesl Zentralmolkerei, Gmunden, OÖ.<br />
2001 Tiroler Felsenkeller <strong>Käse</strong>, Tirol Milch, T<br />
2002 Schärdinger Roter Mönch mit Birne, Klosterkäserei Schlierbach, OÖ<br />
<strong>Käse</strong>-<strong>Kaiser</strong> Kategorie Innovation Sortiment/Konzept<br />
1998 Woerle’s Frischkäseröllchen „Kräuter“ Gebrüder Woerle, Sbg.<br />
1999 Schärdinger Affineur Konzept, Berglandmilch, OÖ<br />
2000 <strong>Käse</strong>sortiment „Qualität Tirol“, Tirol Milch, Innsbruck, Tirol<br />
2001 s’Löfferl, Berglandmilch, OÖ.<br />
<strong>Käse</strong>-<strong>Kaiser</strong> Kategorie Erfolgreichste Neueinführung<br />
2004 Schärdinger Joghurtkäse, Berglandmilch Betrieb Garsten, OÖ<br />
<strong>Käse</strong>-<strong>Kaiser</strong> Kategorie Innovation:<br />
2003 Woerle´s American Toast, Gebrüder Woerle, Sbg.<br />
2004 2 Mönche, Klosterkäserei Schlierbach, OÖ<br />
2005 Woerle´s Wiesengrün mit Buttermilch, Gebrüder Woerle, Sbg.<br />
2006 Landfrisch Rollino Wasabi, Landfrisch Molkerei reg.Gen.m.b.H<br />
2007 Schärdinger Braukäse, Berglandmilch Betrieb Voitsberg<br />
2008 Schärdinger Bewusst Leben Sojakäse in Scheiben, Berglandmilch Betrieb Feldkirchen<br />
2009 Affineur-<strong>Käse</strong>-Sortiment, Hofkäserei Deutschmann<br />
2010 Rupp Knusper BergKäs´, Privatkäserei Rupp<br />
<strong>Käse</strong>-<strong>Kaiser</strong> Kategorie <strong>Käse</strong>spezialität:<br />
2007 Tiroler Felsenkeller, Tirol Milch<br />
2008 Rupp Vorarlberger Alpkäse 18 Monate gereift, Privatkäserei Rupp<br />
2009 Schärdinger Affineur Kracher, Ennstalmilch Betrieb Gröbming<br />
2010 Tiroler Adler, Tirol Milch<br />
<strong>Käse</strong>-<strong>Kaiser</strong> Kategorie beliebtester <strong>Käse</strong><br />
1996 Schärdinger Bergbaron, Berglandmilch<br />
1997 Schärdinger Bergbaron, Berglandmilch<br />
1998 Schärdinger Bergbaron, Berglandmilch<br />
1999 Schärdinger Bergbaron, Berglandmilch, OÖ<br />
2000 Schärdinger Bergbaron, Berglandmilch, OÖ<br />
2001 Schärdinger Bergbaron, Berglandmilch, OÖ<br />
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<strong>Käse</strong>-<strong>Kaiser</strong> Kategorie Export<br />
1996 Schärdinger Mondseer, Berglandmilch<br />
1997 Schärdinger Moosbacher, Berglandmilch<br />
1998 Schärdinger Moosbacher, Berglandmilch<br />
1999 Schärdinger Moosbacher, Berglandmilch Voitsberg, Steiermark/Berglandmilch<br />
2000 Steirischer Bergkäse, Obersteirische Molkerei, Stmk.<br />
2001 Steirischer Bergkäse, Obersteirische Molkerei, Stmk<br />
<strong>Käse</strong>-<strong>Kaiser</strong> Kategorie Exportidee des Jahres:<br />
1996 Gsiberger, Sennerei Huban/Alma, Vorarlberger <strong>Käse</strong>fabrik<br />
1997 Salzburger Edel-Weißer, Gebrüder Woerle, Sbg.<br />
1998 Schärdinger Edelbacher, Berglandmilch Stmk./Berglandmilch<br />
1998 Mölltaler Almkäse, OKM Kärntnermilch, Ktn.<br />
1999 Pamore Snack, Kärntnermilch<br />
2000 ALMA Vorarlberger Alpkäse, Vorarlberger <strong>Käse</strong>fabrikation und Export, Vbg.<br />
2001 Großglockner, Gebrüder Woerle, Sbg.<br />
<strong>Käse</strong>-<strong>Kaiser</strong> für Publikumsliebling<br />
1996 Salzburger Bauernkäse, Gebrüder Wörle<br />
1997 Tiroler Bergbauernkäse, Tirol Milch<br />
<strong>Käse</strong>-<strong>Kaiser</strong> Kategorie Schönste <strong>Käse</strong>vitrine bis 400 m2 Verkaufsfläche<br />
1996 Julius Meinl AG, Am Graben, 1010 Wien<br />
1997 Feinkost Narzt, Linz<br />
1998 Macho Nah & Frisch, Hohenreich, NÖ<br />
1999 Extra Nah & Frisch Mag. Walter Huber, Söding, Steiermark<br />
2000 Extra Nah & Frisch Roswita Fischer, Esternberg, OÖ<br />
2001 Nah & Frisch, Rapottenstein, NÖ<br />
2002 Nah & Frisch, Zellerndorf, NÖ<br />
<strong>Käse</strong>-<strong>Kaiser</strong> Kategorie Schönste <strong>Käse</strong>vitrine über 400 m2 Verkaufsfläche<br />
1997 Billa Feinkost, 1010 Wien, Singerstraße<br />
1998 Einkaufszentrum Reisinger, Passail, Stmk.<br />
1999 Eurospar Thomas Verderber’s Neffen, Eggenburg, NÖ<br />
2000 Merkur Warenhandel AG, Micheldorf, OÖ<br />
2001 ADEG Zentrale Süd, Spittal/Drau, K<br />
2002 Intserspar, Baunau/Inn, OÖ<br />
<strong>Käse</strong>-<strong>Kaiser</strong> Kategorie Bester <strong>Käse</strong>r<br />
1998 Berhard Würzl & Roland Weidenholzer mit Sirius Rosso, Feinkäserei Wild, OÖ<br />
1999 Josef Ritt mit Romadur, Klosterkäserei Schlierbach, OÖ<br />
2000 Johann Hackelsberger mit Schärdinger Bergbaron, Berglandmilch, OÖ.<br />
2001 Josef Ritt, Schlierbacher Schlosskäse 35 % F.i.T., Klosterkäserei Schlierbach<br />
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<strong>Käse</strong>-<strong>Kaiser</strong> Kategorie Beliebtester <strong>Käse</strong> in Deutschland:<br />
2003 Schärdinger Moosbacher, Berglandmilch Betrieb Voitsberg, Stmk.<br />
2004 Schärdinger Moosbacher, Berglandmilch Betrieb Voitsberg, Stmk.<br />
2005 Schärdinger Moosbacher, Berglandmilch Betrieb Voitsberg, Stmk.<br />
2006 Ländle Weinkäse, Vorarlberg Milch<br />
2007 Ländle Weinkäse, Vorarlberg Milch<br />
2008 Ländle Weinkäse, Vorarlberg Milch<br />
2009 Schärdinger Moosbacher, Berglandmilch Betrieb Voitsberg<br />
2010 Ländle Weinkäse, Vorarlberg Milch<br />
<strong>Käse</strong>-<strong>Kaiser</strong> Kategorie Bester <strong>Käse</strong>sommelier/<strong>Käse</strong>sommelier des Jahres<br />
1996 Rosina Schachinger, Restaurant Obauer, Werfen, Sbg.<br />
1997 Erwin Putzenbacher, Arlberg Hospiz Hotel, St. Christoph, Tirol<br />
1998 Johann Georg Gensbichler, Restaurant Altwienerhof, Wien<br />
1999 Gerhard Retter, Restaurant Kronprinz, Mayerling, NÖ<br />
2000 Martina Pöll, Restaurant Pfefferschiff, Hallwang, Sbg.<br />
2001 Hermann Haller, Alpenresidenz Hotel Happy Austria, Mittelberg, Vbg.<br />
2002 Christoph Wutzl, Restaurant Taubenkobel, Schützen, B<br />
2003 Gottfried Bachler, Restaurant Bachler, Althofen Ktn.<br />
2004 Christian Sussitz, Restaurant „Culinarium“ in Salzburg<br />
2005 Andrea Klapprodt, Meinl am Graben Wien<br />
2006 Peter Kreuzweger, Romantikresort Bergergut in Afiesl, OÖ<br />
2007 Thomas Gasteiner, Tourismusschule Semmering<br />
2008 Ronald Häsele, Nah & Frisch, Reutte<br />
2009 Herbert Gundacker, Berglandmilch<br />
2010 Christina Nußbaumer, <strong>Käse</strong>sommeliére an Schulen (Hallein)<br />
<strong>Käse</strong>-<strong>Kaiser</strong> Kategorie <strong>Käse</strong>konsument des Jahres<br />
1998 Edith Floß, Wels, OÖ<br />
1999 Christine Klein, Wien<br />
2000 Franz Höretzeder, Pichl/Wels, OÖ<br />
2001 Petra Wurian, Villach, K<br />
Jubiläums-<strong>Käse</strong>-<strong>Kaiser</strong> für besondere Verdienste um Österreichs <strong>Käse</strong><br />
2000 <strong>Käse</strong>Straße Bregenzerwald, Vbg., Rainhard Lechner, Regionalentwicklung Bregenzerwald<br />
Sonder-<strong>Käse</strong>-<strong>Kaiser</strong> für besondere Verdienste um Österreichs <strong>Käse</strong>kultur<br />
2001 Josef Stiendl, Berglandmilch, OÖ.<br />
2002 Fredi Binder, Käslädele, V<br />
Sonder-<strong>Käse</strong>-<strong>Kaiser</strong> für besondere Leistungen für Österreichs <strong>Käse</strong>export<br />
2001 Dr. Josef Rupp, Privatkäserei Rupp, Vbg.<br />
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Ehren-<strong>Käse</strong>-<strong>Kaiser</strong><br />
2008 DI Johann Grubhofer, Diplomkäsesommelier<br />
2008 Fr. Irma Franz, <strong>Käse</strong>-Seminarleiterin für <strong>AMA</strong>-<strong>Marketing</strong> in Deutschland<br />
2009 Hr. Hermann Hotter<br />
2010 DI Günther Geislmayr<br />
<strong>Käse</strong>-<strong>Kaiser</strong> Kategorie Schnittkäse mild-fein:<br />
2006 Schärdinger Kräuterkäse, Berglandmilch reg. Gen.m.b.H, Betrieb Voitsberg<br />
2007 Wiesengrün mit Buttermilch, Woerle GesmbH<br />
2008 Salzburgerland Almkönig Original, Alpenmilch Salzburg<br />
2009 Kärntnermilch Drautaler, Kärntnermilch<br />
2010 Gmundner Milch Gosauer Jausenkäse, Gmundner Molkerei<br />
<strong>Käse</strong>-<strong>Kaiser</strong> Kategorie Schnittkäse g’schmackig:<br />
2006 Bio+ Tauernalm Rahmkäse, Kärntnermilch reg.Gen.m.b.H<br />
2007 Rupp Spätburgunder Weinkäse, Privatkäserei Rupp<br />
2008 Woerle´s Salzburger Landkäse, Gebrüder Woerle<br />
2009 Murtaler 45 % F.i.T., Obersteirische Molkerei<br />
2010 Alma Wälderkäs, Privatkäserei Rupp<br />
<strong>Käse</strong>- <strong>Kaiser</strong>Kategorie Schnittkäse würzig-kräftig:<br />
2008 Gmundner Berg Premium, Gmundner Molkerei reg.Gen.m.b.H<br />
2007 Ländle Raclette Stange, Vorarlberg Milch<br />
2008 Schärdinger Dachsteiner, Berglandmilch reg. Gen.m.b.H, Betrieb Voitsberg<br />
2009 Schärdinger Dachsteiner, Berglandmilch Betrieb Voitsberg<br />
2010 Schärdinger Raclette, Berglandmilch Betrieb Voitsberg<br />
<strong>Käse</strong>- <strong>Kaiser</strong> Kategorie Schönste <strong>Käse</strong>vitrine kleiner/größer LH bis 400 m²:<br />
2006 Nah & Frisch, Obermarkt 39, 6600 Reute<br />
<strong>Käse</strong>- <strong>Kaiser</strong> Kategorie Schönste <strong>Käse</strong>vitrine Supermärkte bis 1000 m²:<br />
2006 Spar Supermarkt, Viktor Kaplan Straße 2, 6322 Kirchbichl<br />
<strong>Käse</strong>-<strong>Kaiser</strong> Kategorie Schönste <strong>Käse</strong>vitrine Verbrauchermärkte über 1000 m²:<br />
2006 Merkur Markt, Ruster Straße 86- 100, 7000 Eisenstadt<br />
<strong>Käse</strong>- <strong>Kaiser</strong> Kategorie Lebensmittelhandel/Schönste <strong>Käse</strong>vitrine bis 800 m²:<br />
2007 ADEG Hubmann, Grazerstr. 1, 8051 Stainz<br />
<strong>Käse</strong>- <strong>Kaiser</strong> Kategorie Lebensmittelhandel/Schönste <strong>Käse</strong>vitrine von 800-1.600 m²:<br />
2007 BILLA, Linzerstr. 35-37, 3002 Purkersdorf<br />
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<strong>Käse</strong>- <strong>Kaiser</strong> Kategorie Lebensmittelhandel/Schönste <strong>Käse</strong>vitrine bis 600 m²:<br />
2008 Nah & Frisch, Lachtner Dietmar, Sportstr. 6, 4142 Hofkirchen<br />
2009 Unimarkt, Hauptstraße 63, 4673 Gaspoltshofen<br />
2010 SPAR Gourmet, Obere Landstraße 15, 3500 Krems<br />
<strong>Käse</strong>- <strong>Kaiser</strong> Kategorie Lebensmittelhandel/Schönste <strong>Käse</strong>vitrine von 600-1.600 m²:<br />
2008 EUROSPAR, Villacherstr. 171, 9020 Klagenfurt<br />
2008 BILLA Feinkost, Willergasse 24-30, 1230 Wien<br />
2009 BILLA Feinkost, Jakominiplatz 12, 8010 Graz<br />
2010 ADEG Pleschberger, Hauptstraße 77, 9871 Seeboden<br />
<strong>Käse</strong>- <strong>Kaiser</strong> Kategorie Lebensmittelhandel/Schönste <strong>Käse</strong>vitrine von 1.600-2.600 m²:<br />
2007 MERKUR, Spanheimerstr. 32, 9400 Wolfsberg<br />
2008 EUROSPAR, Weißenbachg. 9, 6410 Telfs<br />
2009 MERKUR, Ossiacherbundesstr. 1, 9560 Feldkirchen<br />
<strong>Käse</strong>- <strong>Kaiser</strong> Kategorie Lebensmittelhandel/Schönste <strong>Käse</strong>vitrine über 2.600 m²:<br />
2007 INTERSPAR, Ostbahnstr. 3, 8041 Graz<br />
2008 MERKUR, Industriezeile 76, 4020 Linz<br />
2009 INTERSPAR, Kaplanstr. 6, 2020 Hollabrunn<br />
2010 MERKUR, Aufeldgasse 45-49, 3400 Klosterneuburg<br />
2010 INTERSPAR, Europastraße 5, 2544 Leobersdorf<br />
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