RLV-Fachausschuss Rinder - Tierwohldebatte erhitzt die Gemüter

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überhaupt – nur ein geringer Aufpreis
gezahlt werde. Positiver aufgenommen
wurden dagegen Fechlers Ausführungen
zu einem Projekt von McDonald´s
in Süddeutschland, bei dem ausgehend
von einer Laufstallhaltung beziehungsweise
Weidehaltung im Betrieb ein Aufschlag
auf den Rindfleischpreis gewährt
werden soll.
Gehört im
Fachausschuss
Standen den Mitgliedern des RLV-Fachausschusses Rinder Rede und Antwort (v.l.n.r.): Roger Fechler, Dr. Josef Dissen,
Dr. Arno Piontkowski, Brigitte Wenzel, der Fachausschussvorsitzende Johannes Frizen, Heiner Wurm und RLV-Vizepräsident
Wilhelm Neu.
Fotos: Dr. Elisabeth Legge
Tierwohldebatte
erhitzt die Gemüter
RLV-Fachausschuss Rinder tagte in Bonn
Viel wird derzeit über Tierwohl diskutiert.
Bei den Rinderhaltern stößt dies
vielfach jedoch auf Unverständnis. Das
wurde auf der jüngsten Sitzung des
Fachausschusses Rinder des Rheinischen
Landwirtschafts-Verbandes (RLV)
deutlich, der am Freitag vergangener
Woche unter Vorsitz von Kammerpräsident
Johannes Frizen in Bonn tagte.
▶ Initiative Tierwohl:
Noch viele Fragen offen
Roger Fechler, Referent beim Deutschen
Bauernverband, gab dabei den Rinderhaltern
Einblick in die Initiative Tierwohl.
„Der Lebensmitteleinzelhandel
ist auf den DBV zugekommen, um zusammen
mit der Fleischwirtschaft an
einer Projektgruppe zur Erarbeitung
von Tierwohlkriterien mitzuwirken.
Dies ist für uns ein echtes Novum. Wir
haben dadurch die Chance, uns in die
ganze Wertschöpfungskette mit einzubringen“,
so Fechler. Zugleich sei für
den DBV wichtig, den Drang des Handels
nach mehr Nachhaltigkeit zu kanalisieren
und einen Kriterienwettlauf zu
Lasten der Tierhalter zu vermeiden. Die
Initiative Tierwohl solle freiwillig für
die Betriebe sein, die hierzu bestimmte
Kriterien einhalten müssten. „Allerdings
liegt dieser Kriterienkatalog noch
nicht vor“, betonte der DBV-Referent.
Zudem solle der höhere Aufwand honoriert
werden. Nach ersten Überlegungen
solle dazu viertel- oder halbjährig
eine Bonuszahlung aus einem Fonds erfolgen.
„Wichtig ist natürlich, dass dieses
Geld auch wirklich bei den Landwirten
ankommt“, meinte Fechler. Insgesamt
seien bei der Initiative noch viele
Fragen offen. Vor allen Dingen müsse
eine Zweiteilung des Marktes, sprich
Export und Inlandsmarkt, vermieden
werden. Der DBV wolle der Initiative
Tierwohl nur zustimmen, wenn alle kritischen
Fragen zufriedenstellend beantwortet
seien, betonte der DBV-Referent
abschließend.
Die Rinderhalter im Fachausschuss sahen
die Initiative Tierwohl allerdings
mit großer Skepsis. Die Betriebe hätten
in der Vergangenheit ihre Ställe ständig
angepasst, um Tierwohl und letztendlich
Tierleistungen zu steigern. Von daher
sei es unverständlich, warum der
Handel jetzt für Tierwohl eigene zusätzliche
Standards setzen wolle, kritisierten
die Ausschussmitglieder. Darüber
hinaus zeige das Beispiel QS, dass am
Markt für höhere Standards – wenn
„Die Initiative
Tierwohl
wird die Tierschützer
niemals
zufrieden
stellen.“
Helmut Kothes,
Bullenmäster aus Viersen
„Die Rinderhalter
haben
viel in Sachen
Tiergesundheit
und
Tierwohl getan
und ihre
Ställe immer weiterentwickelt,
weil schlechte Haltungsbedingungen
unwirtschaftlich sind.“
Hermann-Josef Evertz, Bullenmäster
aus Geilenkirchen-Lindern
Hans-Peter Dreßen,
Bullenmäster aus Übach-Palenberg
„Wie weit
soll die Tierwohldebatte
noch gehen?
Sollen wir
demnächst
unsere Tiere
mit ins Wohnzimmer nehmen?“
„Vor neuen
Auflagen für
die Rinderhalter
sollte
zunächst einmal
verhindert
werden,
dass Krankheiten wie Blauzunge
oder Schmallenbergvirus nach
Deutschland eingeschleppt werden.“
Dirk Krückeberg,
Limousinzüchter aus Rösrath
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Was die Marktlage anbelangt, so könne
sich die Rinderhalter freuen. Sie dürfen
sich auch weiterhin auf feste Preise einstellen.
Wie Heiner Wurm, Leiter des
Marktreferats der Landwirtschaftskammer
NRW, erläuterte, profitierten die
Erzeuger von Schlachtrindern seit Monaten
vom begrenzten Aufkommen und
dem intensiven Wettbewerb um den
Rohstoff in ganz Europa. Und wegen
dieses Wettbewerbs seien die Voraussetzungen
für die Rindfleischpreise
weiterhin gut (Lesen Sie hierzu auch
den Artikel auf S. 34). Hoch bleiben
dürften allerdings auch die Getreideund
Futtermittelpreise. Erst ab Mitte
kommenden Jahres könne hier mit einer
Entspannung gerechnet werden, vorausgesetzt
die Sojabohnenernte in Brasilien
falle wirklich so hoch aus, wie im
Moment prognostiziert, sagte Wurm.
▶ Amtliche Notierung bei
Rindfleischpreisen
Der Marktreferent gab im Fachausschuss
auch einen kurzen Überblick
über das Zustandekommen der Notierung
der Rindfleischpreise im Markbericht
der LZ sowie im Internet unter
www.agrarmarkt-nrw.de. „Im Gegenteil
zu Getreide gibt es bei Rindfleisch eine
amtliche Notierung“, betonte Wurm. Die
Schlachtunternehmen würden dazu ihre
Preise dem Landesamt für Natur,
Umwelt und Verbraucherschutz NRW
melden, diese würden vom Marktreferat
der Kammer erfasst und an die Bundesanstalt
für Landwirtschaft und Ernährung
(BLE) weiterleitet. Die nicht
amtliche Preis-Differenz zwischen QS
und nicht QS-Herkünften erfolge nur in
NRW und auch nur dann, wenn jeweils
mehr als 15 % der Tiere QS und nicht
QS seien, erläuterte der Marktreferent.
Während in der Milchviehhaltung die
Hornloszucht noch in den Kinderschuhen
steckt, ist die genetische Hornlosigkeit
bei einigen Fleischrinderrassen
seit langem bekannt. „Bei Fleckvieh
existierten schon vor 1995 natürliche
Hornloszuchtlinien“, berichtete Dr. Josef
Dissen, Geschäftsführer des
Fleisch rinder-Herdbuches Bonn (FHB).
Ab 1995 sei dann auch bei anderen
Fleischrassen, wie Limousin, Charolais
und Blonde d’Aquitaine mit der Hornloszucht
begonnen worden. „Die ersten
Gehversuche im FHB-Zuchtgebiet wurden
damals noch mit viel Skepsis begleitet“,
berichtete der FHB-Geschäftsführer.
Zunächst seien nur wenige genetisch
hornlose Deckbullen angeboten
worden, bei den etablierten Rassen
seien sie aber jetzt nicht mehr wegzudenken.
Inzwischen müsse man auch
keine Zugeständnisse mehr bei der
Fleischfülle machen. Bei den Eigenleistungsgeprüften
Bullen hätten keine
statistisch abgesicherten Unterschiede
zwischen hornlosen und gehörnten Tieren
mehr festgestellt werden können.
Nach Aussagen von Dr. Dissen bringt
die natürliche Hornlosigkeit zahlreiche
Vorteile mit sich: Eine geringere Verletzungsgefahr
für Mensch und Tier sowie
das Vermeiden von Schmerzen durch
Wegfall der Enthornung. Bei den Fleischrindern
komme aber noch ein weiterer
Pluspunkt dazu. „Auf unseren Absetzerauktionen
sind hornlose Tiere
einfach mehr gefragt und hierfür werden
auch höhere Preise erzielt“, stellte
Dr. Dissen fest.
Auch das Thema Senkung des Antibiotikaeinsatzes
in der Tierhaltung war Thema
im Fachausschuss Rinder. Derzeit
gibt es bekanntlich einen Entwurf zur
Änderung des Arzneimittelgesetzes, der
Meldungen an eine staatliche Stelle
vorsieht. Was hierdurch auf die Rindfleischerzeuger
zukommt, machte Dr.
Arno Piontkowski vom Düsseldorfer
Landwirtschaftsministerium deutlich.
Die Meldepflicht würde zunächst einmal
für alle Mastbetriebe gelten. Diese
müssten dabei vierteljährlich jede Antibiotikaanwendung,
die Zahl der behandelten
Tiere, die Behandlungsdauer sowie
die Zahl der Gesamttiere melden.
Aus diesen Daten solle dann ein Index
zur Therapiehäufigkeit des Einzelbetriebes
berechnet werden und auf Basis
der Therapiehäufigkeit würden dann
zwei bundeseinheitliche Kennzahlen
eingeführt. „Bei Überschreiten dieser
Kennzahlen muss der Landwirt dann zusammen
mit dem Tierarzt einen Maßnahmenplan
erstellen, um den Antibiotikaverbrauch
zu verringern“, kündigte
Dr. Piontkowski an.
Geht es nach dem Willen der Bundesregierung
müssen sich die Rindfleischerzeuger
auch auf Hygieneleitlinien zur
Haltung von Wiederkäuern einstellen.
Die Details hierzu erläuterte Brigitte
Wenzel, Referentin für Tiergesundheit
beim Deutschen Bauernverband (DBV).
Diese Leitlinien, die die Einschleppung
und Weiterverbreitung von Krankheiten
eindämmen sollen, enthielten zum Teil
selbstverständliche Empfehlungen, andererseits
aber auch völlig praxisfremde
und nicht umsetzbare Vorschläge
zur Haltung von Rindern. Der DBV lehne
daher die vorliegenden Hygieneleitlinien
ab, betonte Brigitte Wenzel.
Im Fachausschuss stießen die Leitlinien
auf heftige Kritik. Insbesondere Absicherungen
gegen Eindringen von Wildtieren
sei überhaupt nicht umsetzbar.
Wie wolle man das bei der Weidehaltung
von Fleischrindern machen, hieß
es hierzu im Fachausschuss. Nach Auffassung
der Rinderhalter verliert sich
die geplante Leitlinie in Details. Statt
eines riesigen Katalogs mit überzogenen
und praxisfremden Forderungen
sollten die Leitlinien lieber auf die wichtigsten
Punkte konzentriert werden, forderten
die Rindfleischerzeuger. el
Milchmarkt: Franzosen für Eingriffsmöglichkeiten
Frankreich drängt an mehreren Fronten
auf eine stärkere Regulierung des
europäischen Milchmarkts nach dem
Auslaufen der Quotenregelung im Jahr
2015. Sowohl die französische Regierung
als auch der zuständige Berichterstatter
im Europaparlament, Michel
Dantin, pochen auf die Entschädigung
von Erzeugern, die im Krisenfall auf einen
Teil ihrer Milchproduktion verzichten.
Während Agrarminister Stéphane
Le Foll mit solchen Plänen bei
der Europäischen Kommission vorspricht,
formulierte Dantin seine Ideen
mittlerweile in einem Kompromissantrag
aus, über den der Landwirtschaftsausschuss
des Europaparlaments
Ende Januar abstimmen wird.
Darin will der französische EVP-Abgeordnete
der Kommission das Recht
einräumen, bei einer schweren Störung
des Milchmarkts und insbesondere
dann, wenn der Milchpreis auf
24 Cent / l oder weniger absinken sollte,
wenigstens drei Monate lang zusätzliche
Beihilfen zu gewähren. Förderfähig
wären Landwirte, die ihre
Milchproduktion im Vergleich zum
entsprechenden Vorjahreszeitraum
um wenigstens 5 % kürzen. Diese Produktionsverringerung
könnte durch
die kostenlose Abgabe von Milch an
karitative Einrichtungen erreicht werden.
Im Gegenzug sollen Erzeuger, die
ihre Produktion gleichzeitig um 5 %
oder mehr erhöhen, mit Sanktionen
belegt werden. Über die konkrete Ausgestaltung
der Beihilfen beziehungsweise
Abgaben würde die Kommission
entscheiden.
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