Woher kommt der Apfelbaum? - Sachunterricht Petersen

Malte Cunis
Grundschule Karlshöhe, Klasse 1
Thema der Stunde
Woher kommt der (Apfel-)baum?
Lernziele
• Die Schüler füllen ihren Pflanztopf mit Erde und drücken den Kern unter die Erde.
• Die Schüler beschriften ihren Pflanztopf richtig.
• Die Schüler merken, dass es so etwas, wie einen Kreislauf in der Natur gibt.
• Die Schüler bitten um Hilfe und helfen sich gegenseitig.
Lerngruppenbeschreibung
Zur Klasse 1c der Grundschule Karlshöhe gehören zur Zeit 8 Mädchen und 14 Jungen. Im
Gegensatz zu den beiden Parallelklassen waren diese Kinder nicht in der Vorschule, sondern
haben bis zum Sommer einen Kindergarten besucht. 8 Kinder kommen aus einer
Kindergartengruppe und kannten sich so bereits vor der Einschulung. Mehrere Kinder sind
erst vor Kurzem in das Einzugsgebiet der Schule umgezogen. Ein Mädchen hat uns
zwischenzeitlich wieder in Richtung Vorschule verlassen.
Nach einem gekürzten Stundenplan in den ersten vier Schulwochen, sind die Kinder
inzwischen den ganzen Vormittag von 8.00-13.00 Uhr in der Schule. Bis 8.21 Uhr gibt es eine
offene Eingangsphase. Die krumme Zeit ist durch die Einführung der dritten Sportstunde
entstanden, die zu Lasten der Eingangszeit ging.
Die meisten Klassen der Schule werden von einem Klassenlehrerteam betreut. Da meine
Mentorin die Klassenleitung allein übernommen hat, fungiere ich derzeit als Team-Partner.
Wir haben die Kinder bei der Einschulung auch gemeinsam begrüßt. Ich unterrichte mit dem
Großteil meiner Stunden in dieser Klasse.
Die Sitzordnung wird zur Zeit jeden zweiten Montag neu ausgelost. So darf und muss jeder
einmal neben jedem sitzen. Bis zu den Herbstferien haben wir die Sitzordnung noch jede
Woche geändert.
Die Kinder lernen mit „Fu und Fara“ Lesen und Schreiben. Sie können also noch nicht
selbstständig schreiben. Einigen Kindern gelingt es aber schon kurze Wörter zu lesen. Linnea
kann bereits gut lesen und traut sich auch beim Schreiben an erste eigene Wörter. Natürlich
kann auch Laura mit ihren Vorkenntnissen aus der alten Klasse etwas Lesen und Schreiben.
Die Stellung der Stunde
Der Apfel steht seit gut drei Schulwochen im Mittelpunkt des Sachunterrichts. Seit den
Herbstferien wird das Laub im Kunstunterricht genutzt. Die heutige Stunde soll beide Themen
verknüpfen und zum Thema „Herbst“ überleiten.
Die letzte Stunde stand unter der Frage: „Was kann man mit Äpfeln machen?“. Die Kinder
haben Apfelmus gekocht und Apfelkuchen gebacken. Anschließend wurde natürlich beides
gemeinsam verzehrt.
Als letzte Woche die Frage „Woher kommt der Apfel?“ Stundenthema war, stand am Ende
die Frage im Raum: „Woher kommt der Apfelbaum?“. Paul Sp. erklärte, dass man nur die
Kerne einpflanzen müsste. Es bestand der Wunsch diesen Versuch zu unternehmen. Deshalb
habe ich kurzfristig meine Planung geändert und diese Stunde eingebaut.

Seit Wochen bringen einige Schüler (Josi, Daniel, Paul Sp., ...) immer wieder Kastanien (o.ä.)
mit in die Schule, die sie auf dem Schulweg gesammelt haben. Am letzten Montag überlegten
einige Kinder, dass man auch Kastanien einpflanzen können müsste. Deshalb habe ich mich
entschlossen, wenn schon Erde und Pflanztöpfe in der Klasse sind, neben den Apfelkernen
auch weitere Früchte, die die Kinder mitbringen einpflanzen zu lassen. Da der Versuch aus
Apfelkernen Bäume zu ziehen sehr schwierig sein soll, erhöht sich so auch die Chance, dass
überhaupt irgendetwas keimt. Das beugt der Enttäuschung vor, dass das praktisch alles nicht
klappt.
Die Kinder sollen in den nächsten Monaten die Aufgabe übernehmen, die Pflanzen zu gießen
und das Wachstum zu beobachten. Mit Sicherheit werden nicht alle Früchte keimen, aber die
eine oder andere Pflanze wird hoffentlich vorläufig den Klassenraum bereichern. Vielleicht
kann die Klasse später einen eigenen Baum auf dem Schulgelände eingraben.
Zur Didaktik und Methodik
Das Thema „Begegnung mit Pflanzen und Tieren“ ist ein zentrales Rahmenthema im
Bildungsplan. Die Schüler haben das Bedürfnis geäußert, den Versuch zu unternehmen,
Apfelkerne und Kastanien einzupflanzen. Insofern bietet sich diese Stunde an.
Da nicht alle Apfelkerne keimen und die Kerne erst „den Winter gespürt haben“ müssen, ist
es schwierig Apfelbäume in der Klasse zu züchten. Ich wollte den Kindern, die es trotzdem
ausprobieren wollen, aber die Chance geben. Um die Wahrscheinlichkeit zu erhöhen, dass in
einem Pflanztopf etwas keimt, stammt das Saatgut von unterschiedlichen Äpfeln (Sorten).
Leider ließen sich die Sorten nicht mehr eindeutig bestimmen. Durch das zusätzliche
Einpflanzen von Kastanien, Eicheln und Bucheckern wird die Chance nochmals größer, später
zumindest einen kleinen Baum zu sehen.
Die Kinder haben bislang keine Erfahrungen im Stationenlernen. Das Einpflanzen bietet sich
aber an einer Station an, weil so der Dreck sich nicht über die ganze Klasse verteilt. Die
anderen beiden Stationen lassen sich am Arbeitsplatz machen. Ich nenne diese Mischform
deshalb auch nicht „Station“.
Zu Beginn möchte ich an die Stunde anknüpfen, in der der Wunsch der Kinder geäußert
wurde, einen Apfelkern einzupflanzen. Deshalb nutze ich die Bilder, die ihnen von dem
Arbeitsblatt bekannt sind. Aus der Bilderreihe „Von der Blühte zum Apfelschmaus“ wird jetzt
ein Kreis. Der Kreislauf vom Kern über den Baum zum Apfel wird geschlossen. Damit wird
ein Kreislauf in der Natur sichtbar.
Bislang sind die Kinder sehr darauf fixiert, sich Hilfe beim Lehrer zu holen. Gerade die
„Pflanzstation“, an der einige Kinder schon erfolgreich gearbeitet haben, bietet sich aber für
gegenseitige Schülerhilfe an. Die Kinder sollen sich verstärkt mit ihren Fragen an die
Tischnachbarn wenden, und erst wenn das Problem so nicht zu lösen ist, Hilfe beim Lehrer
einfordern.
Kastanie
Eichel
Buchecker
Apfelkern
Tafelbild
1. Pflanzen
2. Schild beschriften
3. AB

Name: Malte Cunis Grundschule Karlshöhe
Klasse 1
Fach:
Sachunterricht
Donnerstag, den 31.10.2002; 3.Stunde (10.00-10.45 Uhr)
Stundenthema: Woher kommt der (Apfel-)baum?
Stundenziele:
Die Schüler füllen ihren Pflanztopf mit Erde und drücken den Kern unter die Erde.
Die Schüler beschriften ihren Pflanztopf richtig.
Die Schüler merken, dass es so etwas, wie einen Kreislauf in der Natur gibt.
Die Schüler bitten um Hilfe und helfen sich gegenseitig.
P
h
1
Uhrzeit
10.00
10.02
-10.10
Thema der Phase:
Ankommen & Frühstücken
Ankommen
Begrüßung der Gäste
Frühstück
frontal
Sozialformen & Medien
P
h
2
Uhrzeit
10.10
-10.15
Thema der Phase:
„Wir hatten uns diese Bilder schon einmal
angeschaut. Was ist darauf zu sehen?“
„Wo kommt der Apfelbaum her, der blüht?“
Sozialformen & Medien
Tafel, Bilder, Magneten
1. Bild: Junge beißt in Apfel
neue Bilder: Wachsen, Keimen,
Kerngehäuse
„Woher kommen die Kerne?“
Reihe wird zum Kreislauf
„Also passiert Folgendes: Der Junge isst
seinen Apfel und wirft das Kerngehäuse weg.
Die Kerne aus dem Kerngehäuse... der Baum
wächst, blüht und trägt Äpfel, die isst
jemand...“
Didaktisch-methodischer Kommentar:
Durch die Bilder aus der Stunde „Woher kommt der Apfel?“ soll an die Stunde angeknüpft
werden. Die bekannten Bilder vom Apfel, in den ein Junge beißt, dem Pflücken, den kleinen
Äpfeln und der Apfelblühte werden um drei neue Bilder (kleiner Baum, keimender Kern,
Kerngehäuse) ergänzt. So lässt sich die Bilderreihe nun zu einem Kreislauf schließen: Der
Baum blüht und die Biene befruchtet die Blühte, der Apfel wächst, wird gepflückt und
gegessen, die Kerne bleiben übrig, keimen und daraus wächst ein kleiner Baum...

P
h
3
Uhrzeit
Arbeitsauftrag
Thema der Phase:
10.15 -
10.20 „Wir haben jetzt drei Sachen vor:
1. Pflanzen wir Kerne ein
2. Stellt ihr ein Schild her, damit wir wissen
was in dem Topf ist und wem er gehört
3. ist hier das AB zu den Bildern
Hat jemand eine Idee, wie ich den Kern hier
einpflanzen kann?“
„Dann klebt ihr euer Schild auf den Pflanztopf.
Was muss da drauf stehen?“
(Namen des Kindes + Was ist eingegraben?)
„Ich habe euch hier die Wörter angeschrieben.
Ihr könnt auch ein kleines Bild malen. Nehmt
bitte Buntstifte!“
Sozialformen & Medien
frontal
TA: 1. 2. 3.
AB liegt an der Tafel, Scheren,
Klebestifte
L geht zum Pflanztisch
L-S-Gespräch - L macht vor.
Am Ende wiederholt ein S
TA der Begriffe (Kastanie,
Eichel, Buchecker, Apfelkern)
„Damit das jetzt kein Chaos gibt, wenn wir
alle gleichzeitig pflanzen wollen, fängt eine
Tischgruppe an.
Die anderen schreiben als erstes ihr Schild für
den Pflanztopf und machen das AB.
Gibt es noch Fragen?
Wen könnt ihr fragen, wenn ihr Hilfe braucht?
(1. Schüler, 2. Lehrer (+Gäste))
„Dann geht als erstes TG X an den
Pflanztisch. Und ich verteile an alle anderen
Aufkleber für die Pflanztöpfe.“
Aufkleber
Didaktisch-methodischer Kommentar:
Diese Stelle ist sicher etwas schwierig, denn es müssen beide Arbeitsaufträge erklärt werden.
Um den Redeanteil des Lehrers zu senken und die Vorerfahrung einiger Kinder zu nutzen,
wird die Pflanzanleitung im L-S-Gespräch erarbeitet. Auf eine zusätzliche Anleitung mit
Symbolen verzichte ich, weil auch sie erklärt werden müsste, und so kompliziert das
Einpflanzen nun auch nicht ist. Die Kinder, die bereits fertig sind, können notfalls helfen.
Der Aufkleber auf dem Pflanztopf hat den Vorteil, dass er nicht verloren gehen kann. Das
beschriften sollte mit einem Blei- bzw. mit Buntstiften erfolgen, damit die Schrift noch lesbar
bleibt, wenn das Schild „mitgegossen“ wird.

P
h
3
Uhrzei
t
10.20 -
10.40
5 min.
pro
Tischgruppe
Thema der Phase:
Einpflanzen der Apfelkerne
bzw. Herstellen des Schildes
Sozialformen & Medien
Einzelarbeit in der Tischgruppe
Aufkleber
Tischgruppe wechselt an die
„Pflanzstation“
Kiste mit Erde, Schaufel,
Pflanztöpfe, Gießkanne,
Apfelkerne
Fensterbank mit Handtuch o.ä.
Kinder, die mit dem Schild fertig sind und
nicht pflanzen, bearbeiten ein AB mit dem
Kreislauf.
Arbeitsblatt
Kreislauf hängt noch an der
Tafel
Didaktisch-methodischer Kommentar:
Auf einem zusätzlichen Gruppentisch ist die Pflanzstation („Pflanztisch“) aufgebaut. Die
Kinder haben noch keine Erfahrungen mit Stationsarbeit, deshalb wechselt eine komplette
Tischgruppe an den Pflanztisch. Sobald ein Kind fertig ist, kehrt es an seinen Platz zurück.
Wenn am Pflanztisch ausreichend Platz ist, schicke ich die nächste Tischgruppe dorthin.
Das Gießen der Pflanztöpfe soll erst auf der Fensterbank geschehen, weil sonst ggf. die
Klasse „unter Wasser gesetzt wird“.
Damit die Erklärungen nicht noch länger werden, verzichte ich auf eine allgemeine Erklärung
des AB. Die Kinder haben eine ähnliche Arbeit schon zum Thema „Woher kommt der
Apfel?“ gemacht. Mit einem kurzen Hinweis und den Symbolen auf dem AB müsste die
Bearbeitung möglich sein.
P
h
Uhrzei
t
10.40 -
10.45
Thema der Phase:
Stundenschluss
„Was glaubst du, wann wirst du das erste Mal
etwas von deinem Baum sehen können?“
Sozialformen & Medien
frontal
eine Runde Tipps abgeben
4
„Wir lassen uns mal überraschen, aber ihr habt
recht, dass das lange dauern kann. Bei euch hat
das ja auch Jahre gedauert, bis ihr so groß
geworden seid.“
„Ihr räumt bitte euren Platz auf und danach
könnt ihr eine kurze PP machen.“
Didaktisch-methodischer Kommentar:
Die Abschlussfrage soll der Erwartung vorbeugen, dass sofort ein Baum wächst.