TRENDGUIDE

Über Rotwein ranken sich viele Geheimnisse und interessante Geschichten, eine davon entdeckte
Film-Mogul und Rotwein-Connaisseur Michael Haacke, der seit 40 Jahren mit seiner FFS Film-&
Fernseh-Synchron GmbH in Deutschland zu den führenden Unternehmen in diesem Bereich gehört.
Bei seinen umfangreichen Studien rund um sein Lieblingsgetränk entwickelte er eine wunderbare
und einzigartige Idee Wein zu veredeln, den
Bâton de Barrique
www.baton-de-barrique.com
Schon die Kelten entdeckten die Qualitätsverbesserung des Weines, wenn er in Eichen -
fässern reifte. Im 16. Jahrhundert fertigte ein ideenreicher Graf grobe Späne aus alten
Eichenfässern, und gab sie in seine Weingallonen – der Wein gewann von Tag zu Tag an
Qualität. Schließlich kam um 1980 die Technik des Barriqueausbaus weltweit in Mode,
eroberte die Gaumen der Feinschmecker und wurde im gehobenen Preissegment gehandelt.
Michael Haacke war von der Weinveredelung durch einen „Barrique-Stab“ so begeistert,
dass er dieser außergewöhnlichen Methode wieder neues Leben einhauchte.
Aus französischer Limousin-Eiche wurden Holzsstäbchen geschnitten, um daraus in handwerklicher
Einzelfertigung das richtige Design für den „Bâton de Barrique“ zu kreieren.
Seine ganz individuelle Note bekommt der Stab durch einen edlen Clip, der diesem wunderbaren Accessoire
seine Einzigartigkeit verleiht und die besondere individuelle Aura seines Besitzers widerspiegelt.
Die ersten Prototypen wurden hergestellt und von Kennern und Spezialisten der Spitzengastronomie einem
umfassenden Test unterzogen ... mit ausgezeichnetem Ergebnis. Welcome, Bâton de Barrique!
53