Betriebsbeschreibung Gastronomie - Stadtwerke Osnabrück
Betriebsbeschreibung Gastronomie - Stadtwerke Osnabrück
Betriebsbeschreibung Gastronomie - Stadtwerke Osnabrück
Erfolgreiche ePaper selbst erstellen
Machen Sie aus Ihren PDF Publikationen ein blätterbares Flipbook mit unserer einzigartigen Google optimierten e-Paper Software.
Stadt Osnabrück<br />
z. H. <strong>Stadtwerke</strong> Osnabrück AG<br />
1113/2 Haus- und Grundstücksentwässerung<br />
Alte Poststraße 9<br />
49074 Osnabrück<br />
Anlage zum Antrag auf Entwässerung bei Neuantrag und<br />
Nutzungsänderung im gastronomischen Bereich –<br />
Angaben zur gastronomischen Einrichtung 1<br />
Allgemeine Angaben zur gastronomischen Einrichtung<br />
Betriebsname:<br />
Anschrift des Betriebes<br />
Strasse/Hausnummer:<br />
PLZ/Ort:<br />
Ansprechpartner:<br />
Tel.:<br />
Art der gastronomischen Einrichtung (z. B. Gaststätte, Imbiss, Kantine, Café, Essensausgabestelle mit<br />
oder ohne Rücklaufgeschirr...)<br />
Werden warme Essensportionen vor Ort erzeugt?<br />
ja<br />
oder<br />
nein<br />
Werden warme Essensportionen angeliefert?<br />
ja<br />
nein<br />
Wie viele warme Essensportionen werden voraussichtlich pro Tag produziert bzw. angeliefert?<br />
im Mittel<br />
Essen pro Tag<br />
Wie viele Sitzplätze stehen zur Verfügung?<br />
1 Rechtsgrundlage:<br />
§§ 7, 9, 12 und 17 der Abwasserbeseitigungssatzung der Stadt Osnabrück in der z. zt. gültigen Fassung<br />
Stand 05/13
Kücheneinrichtung<br />
Gibt es oder soll es eine Industriespülmaschine / Gewerbespülmaschine (Dauer eines Spülvorganges<br />
üblicherweise 1-5 min) für die Reinigung des Essensgeschirrs / Kochgeschirrs geben?<br />
ja<br />
nein<br />
Spülbecken ja nein<br />
Haushaltsherd ja nein<br />
gewerblicher Herd ja nein<br />
Konvektomat / Kombidämpfer ja nein<br />
Kochkessel ja nein<br />
Kippkessel ja nein<br />
Kippbratpfanne ja nein<br />
Friteuse ja nein<br />
Grilleinrichtung ja nein<br />
Bratplatte ja nein<br />
Bratpfanne ja nein<br />
Hochdruck- oder Dampfstrahlreinigungsgerät<br />
ja nein<br />
Gemüsewascheinrichtung ja nein<br />
Abwasservorbehandlungsanlage<br />
Fettabscheider vorhanden: ja nein<br />
Fettabscheider geplant: ja nein<br />
Bitte den Typ, Fabrikat, Dimensionierung nach DIN 1825-2 und bauaufsichtliche Zulassung des Fettabscheiders<br />
beifügen. Der Fettabscheider ist mit den Zu- und Ablaufleitungen graphisch im Entwässerungsplan<br />
darzustellen.<br />
Ohne die Angaben können wir Ihren Entwässerungsantrag nicht prüfen und<br />
nicht zur Genehmigung an die Stadt Osnabrück freigeben.<br />
Bemerkungen<br />
Ort, Datum<br />
Unterschrift des Bauherrn, Planer oder Betreiber<br />
Stand 05/13
Change language