STEPHAN Microcut®
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<strong>STEPHAN</strong> Microcut®<br />
Anwendungen und<br />
Verfahrensschritte<br />
Applikationsbeispiele:<br />
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Fleischbrät<br />
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Leberpastete<br />
Emulsionen<br />
Marinaden und Soßen<br />
Babynahrung<br />
Gemüse- und Fruchtzerkleinerung<br />
Keksbruchzerkleinerung<br />
Fischprodukte<br />
Prozesse:<br />
◾◾<br />
Zerkleinern<br />
◾◾<br />
◾◾<br />
◾◾<br />
Dispergieren<br />
Emulgieren<br />
Homogenisieren<br />
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