Gesundheit fuer Duesseldorf - Das Magazin des VKKD

Zum Mitnehmen! 

Gesundheit 

für Düsseldorf 

Ausgabe 01-2014 

Angehörige zu Hause pflegen 

Seite 14 

Abenteuer Au Pair Granny 

Seite 18 

Rezepte für sonnige Tage 

Seite 26 

 

Neuer 

Lebensstil 

Mit Schrittzähler und Waage gegen den Diabetes

Augenlaserspezialisten – international 

anerkannt und ausgezeichnet 

Ihre Vorteile: 

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Editorial 

Liebe Leserin, lieber Leser, 

„Wie werde ich 100 Jahre alt?“, fragen mich nicht nur 

Patienten, sondern auch Freunde und Bekannte immer 

wieder. Rein statistisch stehen die Chancen gut, ein hohes 

Alter zu erreichen: Im Jahr 2020 werden in Deutschland 

rund fünf Millionen 80- bis 90-Jährige leben. Das sind 

40 Prozent mehr als zehn Jahre zuvor. Die Anzahl der über 

90-Jährigen wird sich im gleichen Zeitraum mit knapp einer 

Million sogar fast verdoppeln. 

Wie aber steht es um die Lebensqualität? Die Wirtschaftswunder-Generation 

lebt aus dem Füllhorn. Mit zunehmendem 

Alter entstehen aus Übergewicht oft Diabetes und 

schwere Folgeerkrankungen. Ein deutlicher Anstieg der 

stationären Behandlungen und der häuslichen Pflegefälle 

wird vorhergesagt. Krankenhäuser und Pflegedienste stehen 

altersmedizinisch vor einer historischen Herausforderung. 

Mit diesem Heft wollen wir Sie motivieren, etwas für Ihre 

Gesundheit zu tun. Sie können lesen, dass Diabetes kein 

unabwendbares Schicksal sein muss. Sie finden leckere 

Rezepte. Aber auch Hinweise für den „Ernstfall“, z.B. zur 

Familialen Pflege oder zur Palliativ-Versorgung in Düsseldorf, 

sparen wir nicht aus. 

Rechtzeitig einen gesunden Lebensstil zu pflegen, kann 

auch Ihnen die Aussicht auf goldene Jahre verschaffen. Wer 

sich noch mit Mitte fünfzig für mehr Bewegung und gesunde 

Ernährung entscheidet, verbessert seine Aussichten auf 

ein selbstbestimmtes Leben bis ins hohe Alter. 

Bitte achten Sie auf Ihre Gesundheit 

und bleiben Sie gesund! 

In dieser Ausgabe 

Titelthema 

4 Jeder Tag ist eine neue Chance – Leben mit Diabetes 

Neues aus Wissenschaft und Medizin 

8 Interview zum Thema Blutzucker 

10 Künstliche Hornhaut rettet Augenlicht 

14 Familiale Pflege hilft Angehörigen 

Bleiben Sie gesund 

16 So macht Lernen glücklich 

17 Hausfrauen sind gestresst 

Begegnungen 

18 Mit 60 Jahren als Au Pair ins Ausland 

21 Zeit-Oma gesucht 

Fit werden – fit bleiben 

22 Heilerde für die Haut 

23 Ausgewogene Ernährung ist wichtig 

Schönheit und Wellness 

24 Zähne und Zahnprothesen richtig reinigen 

Schlemmen und genießen 

26 Sommerliche Rezepte 

Splitter 

28 Informationen für Ihre Gesundheit 

29 Pause für pflegende Angehörige 

Rat und Hilfe 

30 Palliativpflege in der gewohnten Umgebung 

Impressum 

Ihr 

Prof. Dr. med. Stephan Martin 

Herausgeber und verantwortlich für den Inhalt: 

Verbund Katholischer Kliniken Düsseldorf (VKKD) 

Rochusstr. 2, 40479 Düsseldorf 

www.vkkd-kliniken.de 

Redaktion 

Unternehmenskommunikation Verbund Katholischer Kliniken 

Düsseldorf, Peter Schmitz (Ltg.), Martin Schicht, 

www.gesundheit-fuer-duesseldorf, 

redaktion@gesundheit-fuer-duesseldorf.de 

Claudia Dechamps, Text&PR, www.claudia-dechamps.de 

Konzept, Gestaltung und Anzeigenvertrieb 

Drei K Kommunikation, www.drei-k.de 

Gesundheit für Düsseldorf wird gedruckt auf 

LumiSilk, FSC accredited Paper, GFA-COC-00114.

4 

Titelthema 

Foto: ©Frank Elschner 

Manfred Kühl unterstützt seine Frau 

nach Kräften. Dank des freiwilligen 

Bewegungsprogramms hat auch er 

einige Pfunde verloren. 

Gesundheit für Düsseldorf – Ausgabe 1.2014

Titelthema 5 

Jeder Tag ist 

eine neue Chance 

So „zähmte“ Renate Kühl mit Ernährung und Bewegung ihren Diabetes 

Rauschende Feste hat Renate Kühl nie wirklich gebraucht, um glücklich zu sein. Gefehlt hat ihr in 

ihrem Leben dadurch nichts. Selbst nach der Diagnose „Diabetes“ genießt die lebensfrohe Düsseldorferin 

(63) ihr Leben in vollen Zügen. Geändert hat sich indes ihr Lebensstil. Gemeinsam mit 

Ehemann Manfred bewegt sie sich mehr und ernährt sich radikal anders als früher – mit einem 

Ziel: dem Diabetes und seinen Folgeerkrankungen ein „Schnippchen“ zu schlagen. Unterstützt wird 

sie durch das Team des Westdeutschen Diabetes- und Gesundheitszentrums (WDGZ) in Düsseldorf-Wersten, 

einer Einrichtung im Verbund Katholischer Kliniken Düsseldorf (VKKD). 

Für Renate Kühl und ihren Ehemann war es ein Schock, 

der ihr Leben veränderte. Apathie, Abgeschlagenheit und 

ständiger Durst waren die ersten Anzeichen der beginnenden 

Erkrankung. Eine routinemäßige Messung bestätigte im 

Jahr 2013 die Befürchtungen: Der Blutzucker von Renate 

Kühl war viel zu hoch. Eine „Stoffwechselentgleisung“ nennen 

Mediziner dieses Phänomen. Renate Kühl wird umgehend 

als Notfall im Düsseldorfer St. Vinzenz-Krankenhaus 

aufgenommen und verbringt die Nacht unter Beobachtung 

auf der Intensivstation. Die Diagnose: Diabetes mellitus 

Typ 2, der „Altersdiabetes“. Noch in der Klinik werden ihre 

Werte an einen Spezialisten übermittelt, der im Verbund 

Katholischer Kliniken Düsseldorf (VKKD) die Betreuung 

von Diabetespatienten übernimmt. Mit ihrer Diagnose 

änderte sich das Leben von Renate Kühl schlagartig. Sie 

möchte die Krankheit verstehen, liest viel, kocht gesünder 

und geht anders mit ihren Gewohnheiten um. 

Diabetes - kein unabwendbares Schicksal 

„Ich habe in den letzten Jahren viele Seminare besucht und 

immer eines gehört: Warum etwas ändern? Es gibt doch 

Insulin! Viele glauben, es wäre besser, so weiterzuleben 

wie bisher,“ berichtet Renate Kühl. „Mittlerweile sehe ich 

das anders. Mein größtes Ziel ist es, nicht noch kränker 

zu werden. Ich will mich weiter bewegen können, ohne 

eines Tages aufpassen zu müssen, ob meine Füße noch in 

Ordnung sind.“ Bei Professor Stephan Martin, Chefarzt 

Diabetologie im VKKD und Direktor des Westdeutschen 

Diabetes- und Gesundheitszentrums (WDGZ), steigt sie 

mit einem Gesundheits-Check in ein telediabetologisches 

Lifestyle-Programm ein. Sie erhält einen Schrittzähler, eine 

Waage und ein Blutzuckermessgerät, die über eine gesicherte 

Internetverbindung ihre Daten täglich an das WDGZ 

übermitteln. Dabei macht Renate Kühl eine interessante 

Beobachtung: Je mehr Bewegung sie sich selbst verordnet, 

desto besser werden ihre Blutzuckerwerte. 

Kleine Veränderungen - große Wirkung 

Am Anfang des Programms steht ein Gesundheitscheck mit 

umfangreicher körperlicher Untersuchung. Es werden u.a. 

ein Leber-, Blutfett- und Nierentest durchgeführt sowie die 

aktuellen Cholesterin- und Blutzuckerwerte erhoben. In 

den kommenden Wochen ist der Patient aktiv gefragt, seine 

„Lebensstilparameter“ zu verbessern. Hierzu werden die Da- 


6 

Titelthema 

Foto: ©FotoSG/fotolia 

Ein Schrittzähler kann helfen, das Bewegungspensum zu kontrollieren. 

ten wie Gewicht, Blutzuckerwert und Anzahl der Schritte 

dem WDGZ via Internet übermittelt und durch das Team 

von Professor Martin ausgewertet. Unterstützt wird Renate 

Kühl von einem Tele-Coach, der sie in festgelegten, sich 

verlängernden Abständen anruft, um mit ihr zu besprechen, 

wie ihr Alltag mit ihren Werten zusammenhängt. Das 

Ziel ist, die Alltagsgewohnheiten so zu verändern, dass der 

Blutzuckerwert im gesunden Bereich bleibt. Die Wirksamkeit 

dieser Methode ist wissenschaftlich belegt. Jüngste 

Untersuchungen haben gezeigt, dass mit einem veränderten 

Lebensstil nicht nur Gewicht und Blutzucker positiv beeinflusst 

werden können - in vielen Fällen konnten Patienten 

gänzlich auf Insulin verzichten. 

Aktiv sein erhält Lebensqualität 

Renate Kühl hat mit Hilfe des Diabetesmanagements 

täglich ihre Bewegung gemessen. Heute schafft sie bis zu 

10.000 Schritte am Tag. Blutzucker und Gesamtkondition 

haben sich merklich verbessert. Professor Martin sieht in 

diesem Erfolg die Wirksamkeit der Motivation zur Lebensstiländerung: 

„Jeder kann das erreichen. Wer seine Werte 

misst, sieht sofort, was passiert. Diese Art der Selbstüberwachung 

funktioniert wie ein Barometer und motiviert auf dem 

Weg zu weiteren Erfolgen.“ Professor Martin ist sich sicher: 

„Diabetes ist kein unabwendbares Schicksal. Wir wissen 

durch wissenschaftliche Untersuchungen, dass wir bereits 

durch minimale Veränderungen in unserem Lebensstil gute 

Erfolge erreichen können. Und meine Patienten beweisen 

das jeden Tag aufs Neue.“ Wenn Renate Kühl heute unterwegs 

ist, nimmt sie bewusst Umwege oder Treppen in Kauf. 

„Bequem zu sein, hilft nicht dabei, gesund zu bleiben. Aber 

mit jedem Umweg tue ich meinem Körper etwas Gutes. Der 

dankt es mir und hält mich bis ins hohe Alter fit. Davon 

bin ich überzeugt.“ Wenn sie sich bewegt, dann zügig, im 

Lauftempo. Das gehört mittlerweile zum täglichen Ritual. 

„Um die Lebensqualität bei dieser Erkrankung zu halten, 

genügt ein wenig Aktivität“, sagt sie, „ich kann es jedem 

nur empfehlen. Man fühlt sich besser, schläft besser und ist 

insgesamt leistungsfähiger.“ Zusammen mit ihrem Ehemann 

Manfred unternimmt sie auch regelmäßige Touren ins Umland. 

Manfred Kühl unterstützt seine Frau nach Kräften. Er 

hat sich freiwillig ein Bewegungsprogramm verordnet und 

dabei reichlich „Pfunde“ verloren. „Geht es Renate gut, geht 

es mir gut“, resümiert er, „und viel hat sich bei uns nicht 

geändert. Auch früher sind wir gelaufen, nur nicht so häufig. 

Heute bleibt das Auto lieber in der Garage. Denn laufen zu 

können, soll bei uns beiden im Alter kein Luxus werden.“ 

Genießen - aber anders 

Auch eine gesunde Ernährung gehört zum Lifestyle-Programm. 

Einseitigkeit ist dabei nicht zu befürchten, denn 

Diabetiker können viele Lebensmittel bedenkenlos genießen: 

Olivenöl, Nüsse und weitere mit mehrfach gesättigten 

Fettsäuren, wie sie zum Beispiel in Fisch vorkommen. Kohlenhydrate 

sind nicht per se verboten, sollten aber in Form 

langsam verwertbarer Nährstoffe aufgenommen werden. Die 

Kühls setzen heute daher eher auf Vollkorn- als auf reines 

Weizenbrot. Auch der Besuch im Restaurant muss nicht 

zur „Verzichtstour“ werden, denn viele Gastwirte sind heute 

auf Menschen mit besonderen Diätformen eingestellt. Gut 

geeignet ist die mediterrane Küche, die oft und reichlich 

Olivenöl einsetzt. Darauf haben sich die Kühls eingestellt 


Titelthema 7 

Foto: ©Frank Elschner 

Renate Kühl hat mithilfe des Diabetesmanagements täglich ihre Bewegung gemessen. Heute schafft sie bis zu 10.000 Schritte am Tag. 

und vermissen nichts - im Gegenteil. „Diabetiker sollten 

keine Scheu haben, dem Kellner mitzuteilen, welche Beilage 

sie wünschen. In den meisten Fällen haben die Gastwirte 

Verständnis.“ Und wenn einen doch einmal der Heißhunger 

überkommt? Dann darf es - wenn auch in kleinen Mengen 

- ab und an etwas Süßes sein. „Das eine Stückchen Schokolade, 

was ich mir am Abend gönne, ist ein Hochgenuss, auf 

den ich mich den ganzen Tag freue. Und die Torten beim 

Konditor sehe ich mir ohne Neid aus der Ferne an.“ 

Foto: © TK 

Siegertypen gesucht - Initiative „Diabetes-Champion“ 

Über ein Jahr lang hat Renate Kühl an ihrem Lebensstil 

gearbeitet. Sie ernährt sich bewusster und bewegt sich mehr 

als in den Jahren zuvor. Ihr größter Erfolg ist, dass sie heute 

kein Insulin mehr benötigt. Doch darauf möchte sie sich 

nicht ausruhen. Sie will mit ihrem Beispiel weitere Menschen 

erreichen, die durch eine Änderung der Lebensgewohnheiten 

ihren Diabetes nachhaltig zurückdrängen wollen. 

Im vergangenen Jahr hat sie sich daher bei der Initiative 

„Diabetes-Champion“ beworben. „Als ich von der Initiative 

‚Diabetes-Champion’ hörte, sah ich darin die Chance, anderen 

Mut zu machen. Ein wenig Siegertyp steckt in allen - es 

gehört nur Mut dazu, den ersten Schritt zu machen.“ 

Sind Sie ein Champion? 

Die Stiftung „Chance bei Diabetes“ in der Deutschen Diabetes- 

Stiftung sucht gemeinsam mit dem Westdeutschen Diabetesund 

Gesundheitszentrum (WDGZ) Menschen, denen es gelungen 

ist, den Diabetes zu überwinden. 

Was steht als nächstes an? Vielleicht eine Laufgruppe gründen 

oder einen Kochkreis für Vitalkost. Renate Kühl hat definitiv 

noch viel vor und sie wirkt wie ein Mensch, der nicht 

nur von Absichten redet. Ein Siegertyp eben. Heute läuft sie 

noch eine Extrarunde durch den Südpark und freut sich auf 

Antipasti mit Manfred. Die Nordic-Walking-Stöcke warten 

bereits… 

Wenn Sie sich als „Siegertyp“ angesprochen fühlen, finden Sie 

hier weitere Informationen zur Initiative und wie Sie mitmachen 

können. Oder sind Sie Arzt und wollen Ihren Patienten als Champion 

vorschlagen? Melden Sie sich an unter folgender Webseite: 

www.chance-bei-diabetes.de 


8 

Neues aus aus Wissenschaft Medizin und Wissenschaft 

und Medizin 

Viele kennen ihren 

Blutzucker nicht 

Professor Stephan Martin über die neue Aufgabe eines Krankenhauses, ein zweites 

Diagnosenetz für die häufigsten, chronischen Erkrankungen aufzubauen 

GfD: In den kommenden Jahren steigt der Altersdurchschnitt der 

Bevölkerung rapide an. Sind heute die 70- bis 75-Jährigen am 

stärksten vertreten, werden es laut Statistischem Bundesamt bis 

2060 die 85 bis 90-Jährigen sein. Sind die Krankenhäuser auf 

diese Entwicklung vorbereitet? 

Professor Martin: Die Finanzierung der Krankenhäuser über 

ein pauschaliertes Entgeltsystem führt zu einer Fokussierung 

auf die sogenannte Hauptdiagnose, die Erkrankung, 

derentwegen ein Patient in ein Krankenhaus kommt. Denn 

die Vergütung der Behandlung orientiert sich an dieser 

Hauptdiagnose. Das wird der Situation älterer Menschen 

nicht gerecht. Der VKKD ist ein Krankenhausverbund, der 

sich strategisch auf die Behandlung zunehmend älter werdender 

Menschen vorbereitet, indem er die Voraussetzungen 

schafft, sich systematisch um die häufigsten Nebenerkrankungen 

gerade dieser Patienten zu kümmern. Darunter 

vorrangig Diabetes, Nierenversagen, chronische Wunden 

und altersbedingte demenzielle Erkrankungen. 

Im VKKD habe ich die Federführung für ein Projekt, mit 

dem wir Patienten, die in unsere Einrichtungen kommen, 

systematisch auf diese häufigsten geriatrischen Volkserkrankungen 

„screenen“ und dann prüfen, welche Therapien 

eingesetzt werden müssen, um die Behandlungssicherheit 

Foto: ©VKKD 

für den Patienten zu erhöhen und natürlich auch das Behandlungsergebnis 

zu verbessern. 

GfD: Wie läuft denn das bisher und wie möchten Sie das künftig 

ändern? 

Professor Martin: Kam früher ein Patient beispielsweise mit 

einem schlecht eingestellten Diabetes zu einem geplanten 

Eingriff, wurde er mitunter zuerst in der Inneren Medizin 

aufgenommen. Dort wurde dann der Diabetes eingestellt. 

Dann lag der Patient eine Weile, um die Blutzuckerwerte 

zu beobachten. Erst wenn er stabil eingestellt war, wurde er 

operiert. Das ist heute unter den ökonomischen Rahmenbedingungen 

nicht mehr möglich. Bei geplanten Eingriffen 

versuchen wir bereits vor dem stationären Aufenthalt in 

Abstimmung mit den Hausärzten bzw. Schwerpunktpraxen 

die Diabeteseinstellung zu verbessern. Hohe Blutzuckerwerte 

sind für den Patienten ein schwerwiegendes Risiko. 

So steigt z.B. die Wundinfektionsrate dramatisch an, wenn 

der Blutzucker bei der Operation über 200 mg/dl liegt. Wir 

wissen auch, dass die Krankenhausinfektionen – sogenannte 

nosokomiale Infektionen – bei Patienten mit hohen Blutzuckerwerten 

häufiger sind, weil der Blutzucker die weißen 

Blutkörperchen angreift und so die körpereigenen Abwehrkräfte 

mindert. Das heißt, die Patienten profitieren von 

unserer neuen Vorgehensweise direkt. Zum Zweiten fallen 

viele Erkrankungen gar nicht auf. Wenn Patienten nicht regelmäßig 

zum Arzt gehen, kann es sein, dass ein Diabetes 

oder eine Nierenschwäche gar nicht bekannt ist. 

GfD: Heißt dass, die Behandlungsqualität für den Patienten ist 

auch davon abhängig, ob und wie ein Krankenhaus diese Volkserkrankungen 

erkennt und damit umgeht? Gibt es denn Patienten, 

die gar nicht wissen, dass sie an Diabetes erkrankt sind? 

Professor Martin: Ja, das ist eines der Hauptprobleme mit 

den so genannten „Volkserkrankungen“. Vermehrt beobachten 

wir, dass Patienten gar nichts von ihren chronischen 

Vorerkrankungen wissen, denn diese treten in der Regel 


Neues aus Wissenschaft Medizin und Wissenschaft und Medizin 9 

Foto: ©Gina Sanders/fotolia.de 

ohne jegliche Beschwerden auf. Da liegt eine neue Aufgabe 

des Krankenhauses, hier quasi ein zweites Diagnosenetz für 

die häufigsten chronischen Erkrankungen aufzubauen. Diese 

Aufgabe nimmt an Bedeutung zu, weil im Zuge der demografischen 

Entwicklung die Krankenhäuser zunehmend 

ältere Patienten bekommen. Die Zahlen sind dramatisch 

angestiegen. So stellen wir bereits bei jedem dritten stationären 

Patienten heute einen Diabetes mellitus fest. 

Direktor und Chefarzt WDGZ 

Prof. Dr. med. Stephan Martin 

Westdeutsches Diabetes- und Gesundheitszentrum (WDGZ) 

Verbund Katholischer Kliniken Düsseldorf 

Telefon (0211) 5660 360 - 70 

Telefax (0211) 5660 360 - 72 

GfD: Das heißt, Kliniken müssen weniger abteilungsbezogen und 

mehr fachübergreifend denken? 

Professor Martin: Genau. Im VKKD arbeiten bereits viele 

Chefärzte mit ihren Kliniken in interdisziplinären Zentren 

zusammen. Fachübergreifend zu denken und zu arbeiten 

ist der Leitgedanke der Medizin der nächsten Jahre. Nur 

so können wir die Herausforderungen, die gerade mit dem 

demografischen Wandel aufkommen, meistern. Und nicht 

zuletzt entspricht diese ganzheitliche Betrachtung auch dem 

christlichen Menschenbild. 

Folgerichtig wird Interdisziplinarität im VKKD systematisch 

umgesetzt. Dafür werden medizinische Kompetenzzentren 

geschaffen. So ist das St. Vinzenz-Krankenhaus 

das muskuloskelettale Zentrum, das sich um Rücken- und 

Gelenkerkrankungen kümmert. Das Augusta-Krankenhaus 

ist das kardiovaskuläre Zentrum, also zuständig für Herzund 

Gefäßerkrankungen. Das Marien Hospital Düsseldorf 

verfügt als onkologisches Zentrum im VKKD über alle 

Spezialabteilungen für fachübergreifende Therapien von Tumoren. 

Die interdisziplinäre Behandlung von Volkskrankheiten 

ist nun das vierte Kompetenzzentrum des VKKD. Es 

ist nicht an ein Haus gebunden, sondern für den gesamten 

Verbund tätig. Damit werden die Kompetenzen für medizinische 

Querschnittsaufgaben noch stärker aufeinander 

abgestimmt: Zu den Querschnittsaufgaben gehören neben 

der Diabetologie die Versorgung chronischer Wunden mit 

dem Interdisziplinären Wundzentrum am Marien Hospital 

wdgz-amb@vkkd-kliniken.de 

und die verbundweite Behandlung von Patienten mit chronischen 

Schmerzen durch das Zentrum für Schmerzmedizin 

am St. Vinzenz-Krankenhaus. Und dies ist – wie bereits eingangs 

erwähnt – Teil einer Strategie, die altersmedizinischen 

Herausforderungen der Zukunft aufzunehmen. 

GfD: Sie haben mehrfach betont, dass es sich um einen Verbund 

„katholischer“ Krankenhäuser handelt. Werden die Menschen 

hier als Patienten anders betrachtet oder behandelt? Gibt es eine 

„katholische“ Medizin? 

Professor Martin: Natürlich gibt es keine katholische Medizin. 

Aber es gibt das spezifisch Christliche in der Medizin 

im Blick auf den Patienten. Wir betrachten es nachgerade 

als Aufgabe einer katholischen Klinik, den ganzen Menschen 

zu sehen: Körper, Geist und Seele. Wenn Sie so 

wollen, ist dies das christliche Mehr im Vergleich zu einer 

bloßen Gesundheitsversorgung im Sinne eines Reparaturunternehmens. 

Das sollte schon vor einer Krankenhausbehandlung 

beginnen, ist quasi auch der Paradigmenwechsel, 

der für das Gesundheitssystem immer wieder gefordert wird. 

Wir können durch ein maßvolles Leben viele Krankheiten 

verhindern oder in den Griff bekommen. Gesundheitliche 

Prävention ist quasi eine christliche Aufgabe, denn wie die 

Natur ist auch der menschliche Körper Schöpfung Gottes, 

die es zu bewahren gilt. 


10 

Neues aus Medizin und Wissenschaft 

Foto: © photodisc.com 

Künstliche Hornhaut 

rettet Augenlicht 

Die Hornhauttransplantation zählt zu den erfolgreichsten und ältesten Gewebetransplantationen 

in der Medizin. Schon vor fast 100 Jahren gelang einem österreichischen Augenarzt die erste 

Transplantation einer menschlichen Hornhaut. Doch oft sind Spenderhornhäute rar, in Deutschland 

beispielsweise warten 7000 Menschen auf dieses rettende Gewebe. Die künstliche Hornhaut hat 

hohe Erfolgsaussichten - die klinischen Tests laufen. 

Nun haben Dr. Joachim Storsberg und sein Team vom 

Fraunhofer-Institut für Angewandte Polymerforschung IAP 

in Potsdam in enger Zusammenarbeit mit dem Aachener 

Centrum für Technologietransfer künstliche Hornhäute 

entwickelt. Der Wissenschaftler Dr. Storsberg verfügt über 

großes Know-how hinsichtlich der sogenannten Keratoprothesen: 

Von 2005 bis 2009 hat er schon einmal in Kooperation 

mit interdisziplinären Teams und Unternehmen eine 

künstliche Hornhaut hergestellt, die sich speziell für extrem 

komplizierte Versorgungssituationen bei getrübten Hornhäuten 

von Patienten eignete. Für diese Leistung erhielt Dr. 

Storsberg im Jahr 2010 den Josef-von-Fraunhofer-Preis. 

Von den neu entwickelten Implantaten sollen Patienten mit 

den unterschiedlichsten Krankheitsbildern profitieren. Basis 

der einen Implantatvariante ist ein Polymer, das Wasser gut 

aufnehmen kann. Der Haptikrand wurde chemisch so verändert, 

dass er etwas hydrophober, also wasserabstoßender 

ist, und Zellen darauf anwachsen können. Nur so verbindet 

sich das Implantat mit dem umgebenden humanen Gewebe 

und erhält Stabilität. 

Kunst-Implantate werden nicht abgestoßen 

Auch bei der zweiten Variante künstlicher Hornhaut ist es 

den Experten gelungen, ein chemisch und biologisch inertes 


Neues aus Medizin und Wissenschaft 11 

Grafik: © Kuratorium Gutes Sehen 

Basismaterial biologisch kompatibel zu machen. Hierfür 

veränderte Dr. Storsberg das Ausgangsmaterial, indem er das 

textile Fluorkunststoffgewebe mit einem reaktiven Molekül 

beschichtete. Dadurch konnte der Rand des Implantats fest 

mit der natürlichen Hornhaut verwachsen, während die innere 

Optik aus Silikon frei von Zellen und somit klar blieb. Diese 

Variante eignet sich vor allem für die Erstversorgung, etwa 

wenn die Hornhaut durch chronische Entzündungen, schwere 

Unfälle sowie Verätzungen oder Verbrennungen zerstört 

wurde. Beide Varianten überprüften die Ärzte zunächst im 

Labor auf ihre Verträglichkeit und setzten sie anschließend in 

vivo mehreren Kaninchen ein – mit Erfolg: Die implantierten 

Prothesen erwiesen sich über sechs Monate als reizfrei eingeheilt, 

klar und dicht im Auge verankert, eine Abstoßung fand 

nicht statt. Die Kontrollen nach den Operationen zeigten, 

dass die Tiere die künstlichen Hornhäute gut vertrugen. (idw) 

Viele wissen nichts von der Möglichkeit einer Hornhautspende 

Pro Jahr werden in Deutschland tausende Hornhauttransplantationen 

durchgeführt, doch der Bedarf ist noch deutlich höher. 

Viele Menschen wissen gar nicht, dass es die Möglichkeit einer 

Hornhautspende gibt. 

Die durchsichtige Hornhaut (Kornea) ist die äußere Begrenzung 

des Auges. Jede Veränderung ihrer Klarheit zieht eine Verschlechterung 

des Sehvermögens nach sich. Sind erst einmal Eintrübungen 

vorhanden, bilden sich diese in der Regel nicht mehr zurück. 

Ab einem gewissen Stadium hilft nur noch der Austausch gegen 

eine gesunde, klare Hornhaut von einem verstorbenen Spender, 

eine sogenannte Hornhauttransplantation (Keratoplastik). 

Eine neue Hornhaut benötigen in erster Linie Menschen, deren 

Hornhaut durch Verformungen oder Narben undurchsichtig 

geworden ist. Auch Personen, deren Hornhaut so schwer entzündet 

war, dass Narben verblieben sind, sind oft auf einen Ersatz 

angewiesen. 

Hornhäute können bis zu 76 Stunden nach dem Tod des Organspenders 

entnommen werden. So bleibt den Hinterbliebenen 

Zeit, sich in Ruhe zu überlegen, ob sie einer Entnahme zustimmen. 

Man kann sich aber auch schon zu Lebzeiten zur Spende 

entscheiden und erhält dann einen Organspendeausweis, der 

die Bereitschaft signalisiert. 

Bei der Erprobung und Erforschung künstlicher Hornhäute 

wurden in den vergangenen Jahren große Fortschritte erzielt. 

Allerdings ist der breite Einsatz dieser Technik bislang noch 

nicht möglich. (TK) 


12 

Anzeige 

Wegen ihres hohen Insulinspiegels haben es Menschen mit Typ 2 Diabetes 

schwer, wenn sie abnehmen wollen. Almased kann ihnen helfen. 

Almased kann Menschen 

mit Diabetes helfen 

Mehr als sieben Millionen Deutsche sind von Typ 2 Diabetes mellitus betroffen, einer Stoffwechselerkrankung, 

die vor allem bei übergewichtigen Personen auftritt. Der Körper produziert zwar 

Insulin, aber die Zellen reagieren nicht wie gewohnt darauf. Sie nehmen zu wenig Glukose auf, 

der Blutzucker steigt. Als Reaktion wird nun vermehrt Insulin gebildet, um den Blutzuckerspiegel 

zu normalisieren. Der hohe Insulinspiegel fördert die Fetteinlagerung und hemmt den Fettabbau. 

Eigentümer der „Post 

Apotheke“ Grevenbroich, 

Fachapotheker für Offizinpharmazie, 

Gesundheitsund 

Ernährungsberatung 

Auch Diabetiker können abnehmen 

Eine Reihe von Studien beweist, dass eine 

spezielle Diät zu einer besonders effektiven 

Gewichtsabnahme, insbesondere im Bauchbereich, 

führt. Aber nicht nur die Fettverbrennung, 

auch die Sättigungssteuerung im Gehirn 

wird deutlich effektiver reguliert als bei einer 

herkömmlichen Diät. Den Kern dieser Diät 

bildet eine Kombination aus hochwertigem 

Soja, probiotischem Joghurt und enzymreichem, 

naturbelassenem Honig, hergestellt 

nach einem speziellen Verfahren. Ein Pulver, 

mit dem man eine oder mehrere Mahlzeiten 

pro Tag zubereitet, entsteht. Es ist unter dem 

Namen Almased in jeder Apotheke erhältlich. 

Besonders interessant ist: In 2005 wurde zum 

ersten Mal gezeigt, daß sogar Diabetiker Typ 

2, wenn Sie nur 50g Almased in ihre tägliche 

Ernährung integrieren, signifikant Gewicht 

abbauen. Gleichzeitig sinkt ihr Insulinspiegel 

und die Bluzuckerwerte bessern sich. 

Joslin empfiehlt: Mehr Eiweiß essen 

Weiteren Auftrieb erhielt die Argumentation 

für einen Einsatz von Almased bei übergewichtigen 

Menschen mit Diabetes durch die 

Cochrane Collaboration, einem unabhängigen, 

weltweiten Netz von Wissenschaftlern, Ärzten 

und anderen Angehörigen des Gesundheitssystems. 

Ihr Ziel ist es, medizinische Therapien 

wissenschaftlich fundiert zu bewerten. 

Eine Auswertung wissenschaftlicher Studien 

kommt zu dem Schluss, dass eine Diät mit 

niedrigem glykämischen Index (er beziffert 

die Wirkung von Nährstoffen auf den Blutzuckerverlauf 

) anderen Diäten überlegen ist. 

Mit einem Wert von 27 ist der glykämische 

Index von Almased extrem niedrig (zum Vergleich: 

Kartoffeln haben einen glykämischen 

Index von 78, Traubenzucker von 100). Auch 

eine Empfehlung des renommierten Joslin 

Diabetes Center in den USA weist den Weg 

zu einer nachhaltigen Diät für Diabetiker. Die 

Experten raten Diabetikern, ihre Diät zu etwa 

40 Prozent aus Kohlenhydraten, zu 30 Prozent 

aus Fett und zu 30 Prozent aus Eiweiß 

zusammenzusetzen. Die Joslin-Forscher haben 

also herausgefunden, dass eine besonders effektive 

Diät wesentlich mehr Eiweiß enthalten 

muss, als man bisher annahm. Mit einer Diät 

nach dem Almased-Konzept – zwei Almased- 

Drinks und eine leichte, eiweißreiche Mahlzeit 

pro Tag – bekommen Menschen mit Diabetes 

recht genau den empfohlenen Mix von Eiweiß, 

Kohlenhydraten und Fett. 

Die Erfahrungen eines 

Teilnehmers der letzten Studie 

Martin Herhold (41) aus Monheim hat 20 Kilo 

abgenommen „2005 wurde bei mir Diabetes 

festgestellt, und als Gern-Esser steigerte ich 

mein Gewicht in der Spitze bis über 130 Kilo. 

Die Turbo-Phase mit Almased, bei der alle 

drei Mahlzeiten durch je einen Shake ersetzt 

werden, fiel mir anfangs schwer, aber dafür 

sank das Gewicht sehr schnell. Jetzt bin ich 

über 20 Kilo leichter als beim Start und ersetze 

nur täglich eine Mahlzeit. Das bringt 

immer noch ein paar Kilo weniger pro Monat 

– und meine Blutzucker- und Cholesterinwerte 

sind viel besser als früher.“ 

Hier finden Sie weitere Informationen und Rezepte 

Das Almased-Kochbuch 

unterstützt Sie beim Abnehmen mit über 130 

Rezepten für leckere und gesunde Mahlzeiten – 

sogar überraschende Nachtische sind dabei, die 

Sie guten Gewissens verzehren können. 

Andrea Stensitzky- 

Thielemans 

Das Almased- Kochbuch 

Trias Verlag 

ISBN 978-3-8304-6791-5 

17,99 € 

Die Almased-Website 

hat Antworten auf alle Fragen rund um die Wirkung 

der Vitalkost. Außerdem: Spannende und 

mutmachende Storys von Männern und Frauen, 

die mit Almased abgenommen haben. 

www.almased.de 

Die planfigur Extra 

Für Diabetiker bietet ein 14-Tage-Diätprogramm, 

zugeschnitten speziell auf Menschen mit 

Diabetes. Das Heft mit vielen Tipps und leckeren 

Rezepten gibt es gratis bei 

Ihrem Apotheker und zum 

Downloaden oder Bestellen 

auf der Website 

www.planfigur.de 

Code: vkkd 


Wissenschaftliche Studie 

Gesucht: Diabetiker, die ihren Stoffwechsel 

aktivieren und abnehmen wollen 

Für eine neue Studie, bei der Menschen 

mit Typ 2 Diabetes mellitus mithilfe von 

Almased ihren Stoffwechsel aktivieren und 

Gewicht abbauen wollen, sucht das Westdeutsche 

Diabetes- und Gesundheitszen trum 

(WDGZ) in Düsseldorf jetzt bundesweit Teilnehmer. 

Wer an dieser Langzeitstudie teilnehmen 

möchte, muss Typ 2 Diabetiker mit einem 

HbA1c-Wert von über 7,5 % und einem 

Body-Mass-Index (BMI) von über 27,5 kg/m 2 

sein. Die Dauer der Studie ist auf 2 Jahre angelegt. 

Während dieser Zeit kaufen die Teilnehmer 

ihre Almased-Dosen weitgehend 

selbst, erhalten aber immer wieder bei einzelnen 

Etappen Dosen als „Dankeschön“. 

Mitmachen lohnt sich: Schon bei früheren 

wissenschaftlichen Studien hatte sich ge zeigt, 

dass Almased auch Menschen mit Diabetes 

helfen kann, dauerhaft abzu nehmen – trotz 

des erhöhten Insulin-Blutspiegels, der das 

Abnehmen normaler weise sehr erschwert. 

Mehr noch: Die Studien belegen, dass sich 

bei den Probanden Blutzuckerwerte und Insulinspiegel 

deutlich verbesserten. 

Dieses Formular können Sie auch herunterladen: www.almased-studie.de/download 

Dr. Kerstin Kempf 

Wissenschaftliche Projektkoordinatorin 

und Leitung 

des Studienzentrums des 

Westdeutschen Diabetesund 

Gesundheitszentrums 

(WDGZ) 

Ich habe Typ 2 Diabetes mellitus und möchte an 

der Almased-Vitalkost-Studie teilnehmen. 

Nachname, Vorname 

Straße 

PLZ, Wohnort 

Telefonnummer 

E-Mail-Adresse 

Geburtsdatum aktueller HbAlc (%) 

Größe (cm) 

Diät 

Insulin und zwar ____ Einheiten 

pro Tag (bitte Gesamtmenge angeben) 

aktuelles Gewicht (kg) 

Mein Diabetes wird im Moment behandelt mit 

Tabletten (in die Liste 

unten eintragen) 

So bewerben Sie sich 

Bitte füllen Sie das Formular links aus 

und senden Sie es entweder 

per Post 

an das Studienzentrum des 

Westdeutsches Diabetes- und 

Gesundheitszentrums, 

Stichwort Almased-Studie 

Hohensandweg 37, 40591 Düsseldorf 

oder per Fax an: 

0211 / 566 03 60 72 

oder Sie füllen das Formular und die 

Bewerbung im Internet aus: 

www.almased-studie.de 

Name der 

Diabetesmedikamente 

Dosis 

(mg) 

Anzahl 

morgens mittags abends nachts 


14 

Neues aus Medizin und Wissenschaft 


Während des Krankenhausaufenthaltes bereiten 

Fachkräfte Angehörige und Patienten – hier bei 

der Ergotherapie – auf ihr Leben zuhause vor. 

Nach dem ersten Schreck die Zuversicht 

Angehörige werden mit dem Training Familiale Pflege wirkungsvoll unterstützt 

Erschrocken schaut Elfriede C. die Ärztin an. Anita 

Tönnesen-Schlack, Chefärztin der Gerontopsychiatrie im 

Krankenhaus Elbroich, sagt ihr gerade, dass ihr Mann voraussichtlich 

in der kommenden Woche nach Hause entlassen 

werde. Dort müsse er künftig jedoch umfassend gepflegt 

und betreut werden. Werner C., 83, war mit Anzeichen 

einer akuten Verwirrtheit in die Klinik eingeliefert worden. 

Während seiner Behandlung haben weiterführende Untersuchungen 

ergeben, dass Werner C. an einer fortgeschrittenen 

Demenz leidet. 

Viele Fragen beunruhigen die 79-jährige Ehefrau: „Wie soll 

das gehen, den Mann zu pflegen? Bei wem kann ich Hilfe 

organisieren? Wie soll ich Werner vom Bett in den Rollstuhl 

heben? Und wenn ich selbst krank werde, was dann?“ Ihr 

gegenüber sitzt Ute Schmitt. Sie ist examinierte Krankenschwester 

und betreut Werner C. auf ihrer Station. Ute 

Schmitt ist zudem Trainerin für Familiale Pflege. Sie steht 

den Angehörigen von Pflegebedürftigen mit Rat und Tat 

zur Seite schon während der stationären Behandlung. Im 

Gespräch mit ihr spürt Elfriede C. wieder Boden unter den 

Füßen. 

Ute Schmitt stellt klare Fragen, die helfen sollen, die unübersichtliche 

neue Lebenssituation zu strukturieren. Wie 

eng geknüpft ist das soziale Netzwerk des Ehepaars – von 

den Kindern und Enkeln bis hin zu Freunden und Nachbarschaft? 

Wie kann die Pflegestufe für den Mann bestimmt 

werden? Das ist kein Problem, der Medizinische Dienst 

der Krankenkasse kommt regelmäßig ins Krankenhaus. Vor 

der Entlassung ist noch genügend Zeit, um die wichtigsten 

Hilfsmittel zu organisieren: Rollstuhl oder Rollator, Krankenbett 

und mehr. Ute Schmitt und Elfriede C. arbeiten 

gemeinsam eine lange Liste durch. 

Neue Handgriffe lernen 

Am nächsten Tag stehen Elfriede C. und Ute Schmitt an 

Werners Krankenbett. Wie geht Pflege praktisch? Heute 

ist das Thema „Haut und Körperpflege“. Erst zögernd und 

zaghaft, nach einer halben Stunde Training schon bestimmter, 

übt Elfriede C. die Handgriffe, die sie eben von der 

Trainerin gelernt hat. 

Weitere Kapitel stehen für die nächsten Tage an. Dazu 

gehören praktische Tätigkeiten wie der Übergang vom Bett 

in den Rollstuhl, aber auch Hinweise zum Einfühlen in die 

Erlebniswelt an Demenz erkrankter Menschen. Zudem hat 

Ute Schmitt einen Termin beim Sozialdienst des Krankenhauses 

für Elfriede C. verabredet; hier werden ein mobiler 

Pflegedienst zur Unterstützung organisiert und Anträge für 


Neues aus Medizin und Wissenschaft 15 

die Kostenübernahme der Hilfsmittel durch die Krankenkasse 

ausgefüllt. Alles soll organisiert sein, bevor Werner C. 

nach Hause kommt. 


Drei Tage nach der Entlassung besucht Ute Schmitt wie 

verabredet das Ehepaar in seiner Wohnung. Bis zu sechs 

Wochen nach Abschluss einer Krankenhausbehandlung 

werden solche Hausbesuche finanziert. 

Vor Ort besprechen die beiden, was im Alltag noch hilfreich 

wäre: Dazu gehören die gemeinsame Suche nach eventuellen 

Stolperfallen sowie das Klären der Frage nach zusätzlichen 

Haltegriffen im Bad. Ist die Wanne rutschfest? Könnte die 

Dusche mittelfristig barrierefrei umgebaut werden? Bei einer 

Tasse Kaffee, die Elfriede C. klassisch gefiltert hat, gehen 

Elfriede C. und Ute Schmitt einen Katalog der möglichen 

Pflegetrainings durch und besprechen, welche für die Pflege 

von Werner C. auszuwählen sind. Zudem wird im häuslichen 

Alltag das bereits im Krankenhaus Geübte weiter 

gefestigt. 

Elfriede C. wirkt nun, seitdem ihr Mann einige Tage zu 

Hause ist, wesentlich zuversichtlicher. Sie spürt, dass die 

Begleitung nach dem Konzept der Familialen Pflege ihr und 

ihrem Mann hilft, weiter in ihrer gewohnten häuslichen 

Umgebung leben zu können. 

Das Krankenhaus Elbroich versorgt mit seinen Kliniken für Geriatrie 

und Gerontopsychiatrie vorwiegend Menschen im höheren Lebensalter. 

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16 

Bleiben Sie gesund 

Foto: © TK, Michael Zapf 

So macht 

Lernen 

glücklich 

Unser Gehirn liebt das Lernen, sagt Hirnforscher 

Manfred Spitzer. Mit Psychologen und 

Pädagogen arbeitet er an neuen Strategien 

für den Schulunterricht. 

Egal ob mathematische Formeln, Grammatikregeln oder 

Französischvokabeln – das Lernen in der Schule ist oft saure 

Pflicht. „Nur wenn man es falsch macht und Lernen mit 

Pauken verwechselt“, sagt Prof. Dr. Dr. Manfred Spitzer, 

Ärztlicher Direktor der Klinik für Psychiatrie und Psychotherapie 

am Ulmer Universitätsklinikum und Leiter des 

ZNL TransferZentrum für Neurowissenschaften und Lernen 

in Ulm. Der renommierte Hirnforscher entschlüsselt, 

was beim Lernen im Gehirn passiert und entwickelt mit 

Psychologen und Pädagogen Strategien, die den Lernprozess 

optimieren. 

Gedächtnisspuren festigen 

Lernen passiert nicht nur bewusst in der Schule oder 

Universität, sondern auch beiläufig beim Spiel. Hier werden 

komplexe Bewegungsabläufe, soziale Fähigkeiten und 

Interaktionsmuster gelernt. „Das Gehirn lernt immer und es 

tut nichts lieber als das“, erklärt Prof. Manfred Spitzer. „Die 

Kontaktstellen an den Neuronen (Synapsen) verändern sich 

beim Lernen, bestehende Verbindungen werden verbessert 

oder neue Verknüpfungen im Gehirn geschaffen. Es entsteht 

eine Gedächtnisspur. Wir erinnern uns besser, je öfter wir 

diese Spur aktiv gebrauchen – wie ein kleiner Trampelpfad, 

der sich bei häufiger Nutzung zu einem stabilen Weg festigt“, 

beschreibt der Hirnforscher. 

Bewegungen oder Emotionen verbunden werden, können 

die Schüler sich leichter an die Wörter erinnern“, erklärt Dr. 

Hille, Geschäftsführende Leiterin des ZNL. „Beim Wissenserwerb 

wird das Glückshormon Dopamin ausgeschüttert. 

Wir empfinden Freude, wenn wir Neues kennenlernen. Deshalb 

fällt uns das Lernen auch leichter, wenn wir für Themen 

eine Leidenschaft entwickeln oder Spaß am Hinterfragen 

von Zusammenhängen haben“, erläutert Prof. Spitzer. 

Außerdem brauchen Kinder und Jugendliche eine Balance 

zwischen Lern- und Entspannungsphasen, um neues Wissen 

zu verarbeiten und zu festigen. „Der Fernseher ist kein 

optimales Medium zur Entspannung, da das Gehirn hier 

mit weiteren neuen Reizen überflutet wird. Besser ist es, sich 

beispielsweise künstlerisch zu betätigen, um die kognitiven 

Batterien wieder aufzuladen“, sagt Dr. Hille. (Quelle: idw) 

Motorik & Sprache 

Gesundheitszentrum 

Richtiges Lernen sollte aktiv und selbstbestimmt ablaufen, 

um erfolgreich zu sein. „Nur zuhören ist wenig effektiv. 

Wenn aber beim Sprachenlernen Wörter mit bestimmten 


Bleiben Sie gesund 17 

Foto: © TK, Michael Zapf 

Trotz Stress ist jede zweite Hausfrau 

zufrieden mit ihrem Leben. 

Hausfrauen sind gestresst 

Druck hat subjektiv zugenommen. Familie gibt Kraft und Rückhalt. 

„Das bisschen Haushalt“ – so der Titel eines 70er-Jahre- 

Hits – macht sich ganz und gar nicht von allein. So sagen 

sieben von zehn Hausfrauen und -männern hierzulande, 

dass sie häufig oder manchmal gestresst sind. Damit liegen 

sie deutlich über dem bundesweiten Durchschnitt aller Befragten 

von 57 Prozent. Sie stehen praktisch genauso stark 

unter Strom wie Berufstätige. Der Anteil Gestresster ist nur 

bei Managern (80 Prozent) und Angestellten (79 Prozent) 

größer, so eine Forsa-Umfrage im Auftrag der Techniker 

Krankenkasse (TK). 

Viele Hausfrauen beklagen auch, dass der Druck zunimmt. 

So sagen fast zwei Drittel, dass ihr Leben in den letzten 

drei Jahren stressiger geworden ist, während dies von allen 

Befragten nur rund die Hälfte so empfindet. Als Stressfaktor 

Nummer eins nennen Hausfrauen Konflikte oder Probleme 

mit dem Lebenspartner, in der Verwandtschaft oder im Bekanntenkreis. 

Jede zweite Hausfrau gibt dies als Stressauslöser 

an. Ein Grund könnte ihre aktuelle Lebenssituation sein. 

Denn häufig sind es Mütter, die kleine Kinder versorgen. 

Heiko Schulz, Diplompsychologe bei der TK: „Wenn das 

Baby viel schreit, nachts häufig aufwacht oder krank ist, 

kann den Betroffenen schnell einmal alles über den Kopf 

wachsen.“ Laut Statistischem Bundesamt sind nur drei von 

zehn Müttern mit Kindern unter drei Jahren erwerbstätig. 

Sieben von zehn bleiben in dieser Lebensphase zu Hause. 

Unter Druck setzen sich Hausfrauen aber auch selbst. So 

sagt fast jede Zweite, dass sie die eigenen hohen Ansprüche 

an sich selbst stressen (46 Prozent). An den Nerven zerren 

auch schwere Krankheiten von Menschen, die ihnen nahestehen, 

die Hausarbeit und Geldsorgen. Den Belastungsfaktoren 

stehen jedoch gleichzeitig auch Energieressourcen 

gegenüber. So belastet das private Umfeld nicht nur, sondern 

gibt auch Kraft: „Ich habe Freunde und Familie, die für mich 

ein starker Rückhalt sind“, sagen 97 Prozent der Hausfrauen. 

Jede zweite Hausfrau sagt, sie sei „sehr zufrieden“ damit, 

wie ihr Leben bisher gelaufen sei. Zufriedener sind nur noch 

Rentner (64 Prozent Zufriedenheit mit dem bisherigen 

Leben) und Selbstständige (63 Prozent). (TK) 

So schalten Hausfrauen ab: 

83 % 

75 % faulenzen 

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Quelle: TK 


18 Begegnungen 

18 

Buckingham Palast 

sucht deutsche Granny 

Foto: privat 

Für Frauen mit Fernweh – mit 60 als Au Pair ins Ausland 

Zehn Monate in England frischten Gerdas (57) Sprachkenntnisse auf. 


Begegnungen 19 

Foto: Visit Britain 

Es gibt Frauen, die wollen es noch einmal wissen – mit 60 Jahren. Und sie brechen auf in die weite 

Welt, gehen nach Australien, Tansania, China, England oder in die Schweiz. Für ein paar Monate, 

für ein halbes Jahr, ein ganzes Jahr lang. 

Statt in Rente als Au Pair Granny nach Übersee: Was die 

Jungen können, dazu sind ältere Damen erst recht in der 

Lage. Wenn sie ein bisschen Abenteuerlust im Blut haben 

oder sich zu Beginn des siebten Lebensjahrzehnts sagen: 

„Das kann nicht alles gewesen sein.“ Wie Michaela Hansen, 

die Gründerin der Agentur „Granny Au Pair“. Sie heiratete 

mit 19 Jahren, bekam mit 20 das erste und mit 21 Jahren das 

zweite Kind und dann war der Traum vom Auslandsaufenthalt 

ausgeträumt, das Fernweh aber blieb. 

Bis sie vor dem Fernseher an einer Serie hängenblieb, die 

junge Menschen während ihres Au-Pair-Aufenthaltes 

begleitete. „Das habe ich immer ganz sehnsuchtsvoll geguckt 

und gedacht, so geht es vielleicht auch anderen Frauen, die 

sich vital fühlen und neugierig sind“, erinnert sich Michaela 

Hansen. Die Idee der Au Pair Granny Agentur war geboren. 

Inzwischen hat sie bereits über 400 Frauen in die weite Welt 

vermittelt, als Großmutter auf Zeit, als Gesellschafterin, 

als Freiwillige in einem sozialen Projekt. „Viele davon sind 

Familienfrauen, die sich noch mal einen Traum erfüllen 

wollen“, beschreibt Hansen ihre Klientel. „Und ich finde 

es toll, das die meisten Männer das unterstützen und ihre 

bessere Hälfte für Wochen oder Monate ziehen lassen.“ Es 

ist aber auch schon vorgekommen, dass Männer kalte Füße 

in den Hauspantoffeln kriegten, und dann die Koffer wieder 

ausgepackt werden mussten. 

Eine „german Granny“ für den kleinen Windsor-Prinzen 

George? Noch liegt der Granny-Agentur keine Anfrage aus 

dem Buckingham Palace vor. Aber sechs andere Familien 

aus dem United Kingdom suchen im Herbst ihre Oma 

auf Zeit. Gerda (57) war als Granny Au Pair in England 

und betreute zehn Monate lang die knapp zwei Jahre alte 

Tochter eines berufstätigen Paares. „Ich habe mich in der 

Gastfamilie gleich sehr wohlgefühlt“, sagt sie. „Die Familie 

hat mich sofort in ihr Leben integriert und mich auch überall 

hin mitgenommen, egal ob es eine Party, eine Geburtstagsfeier, 

ein Besuch bei Freunden war.“ Um ihr Englisch 

zu verbessern, besuchte Gerda vormittags Sprachkurse und 

lernte so „viele tolle Menschen aus der ganzen Welt kennen“. 

Dagmar (68) reiste als Granny Au Pair nach Russland. 

„Ich war schon als Touristin in Moskau und St. Petersburg, 

wollte aber gerne einmal in die ‚russische Seele’ schauen, 

was als Tourist niemals möglich ist. Von meiner Familie auf 

Zeit wurde ich sehr herzlich aufgenommen. Mit den drei 

Kindern habe ich mich auf Anhieb verstanden. Obwohl der 

kyrillischen Zeichen nicht mächtig, bin ich gleich am ersten 


20 

Begegnungen 

Tag mit der Marschrutka, so heißen hier kleine private Busse, 

in die Innenstadt gefahren und habe mich umgesehen. 

Nach acht Wochen bewege ich mich nahezu wie zu Hause. 

Die Familie macht es mir auch sehr leicht.“ 

Holde (64) zog in die weite Ferne, kurz 

nach Rentenbeginn bestieg sie den 

Flieger nach Australien. „Ein bisschen 

Bauchschmerzen hatte ich schon“, erinnert 

sie sich. „Aber meine Gastfamilie 

fand ich sofort sympathisch, es passte 

einfach alles. Innerhalb kürzester Zeit 

wurde ich zu einem Familienmitglied. 

Die drei Jungen (1, 3 und 5 Jahre) habe 

ich sehr in mein Herz geschlossen, 

auch wenn die Rasselbande mich ganz 

schön auf Trab gehalten hat. Zwischen 

der Mutter und mir entstand fast 

ein Verhältnis wie zwischen Mutter 

und Tochter. Ich habe diesen Schritt 

keine Sekunde bereut und ich werde 

es sicher noch einmal wagen. Es war 

eine wunderschöne Zeit. Ich konnte 

viel geben, habe aber auch viel 

zurückbekommen.“ 

Fernweh? 

In dem Buch „Als Granny Au Pair in die Welt“ sind die spannendsten 

Fallgeschichten gesammelt. Es kommen aber auch 

Psychologen und Trendforscher zu 

Wort. Und für alle, die das Fernweh 

treibt, findet sich am Ende ein Ratgeberteil. 

Das Buch eignet sich auch 

bestens für Leserinnen, die gern vom 

Sofa aus in die weite Welt reisen und 

am Leben anderer teilhaben möchten. 

Eva Goris / Michaela Hansen 

Als Granny Aupair in die Welt 

dtv premium 

ISBN 978-3-423-26007-7 


Ich liebe 

sie einfach 

Foto: privat 

Begegnungen 21 

Fini Jennes engagiert sich ehrenamtlich 

für junge Familien und 

allein erziehende Mütter 

Für aktive Frauen, die nicht von Fernweh geplagt 

sind und sich gern zu Hause engagieren 

wollen, bietet der Sozialdienst Katholischer 

Frauen und Männer Düsseldorf. e.V. (SKFM) 

eine schöne Alternative: die Zeit-Oma. 

„Wir suchen Frauen und natürlich auch Männer, die bereit 

sind, bei einer jungen Familie sozusagen die Stelle der Oma 

bzw. des Opas einzunehmen“, erklärt Felicitas Schmitz von 

der Koordinationsstelle Ehrenamt des SKFM e.V. 

„Gerade Alleinerziehende haben oft keine Unterstützung 

aus dem familiären Umfeld und sind dankbar für ein paar 

Stunden Kinderbetreuung, hin und wieder ein Gespräch 

und etwas Rückhalt von einem reifen Menschen, der vieles 

schon erlebt hat und manches weitergeben kann.“ 

Felicitas Schmitz bringt die Familien zusammen, schließlich 

muss die Chemie stimmen. Darüber hinaus werden die 

Helferinnen vom SKFM betreut und können auch dessen 

Fortbildungsangebote, wie beispielsweise einen Erste-Hilfe- 

Kurs für Kinder, in Anspruch nehmen. Fini Jennes (77) 

feiert in diesem Jahr ihr „Zehnjähriges“ als „Zeit-Oma“. Sie 

erinnert sich noch genau an ihr erstes „Zeit-Enkelchen“. 

„Am 25. November 2004 sah ich Lena und ihre alleinerziehende 

Mutter zum ersten Mal, drei Tage später besuchten 

sie mich zu Hause. Nachdem ich Lena zunächst stundenweise 

in der Wohnung der Mutter betreute, kam sie nach 

zwei Monaten zum ersten Mal zu mir und blieb ohne die 

Mama den ganzen Tag. Mein Zeit-Enkelkind ist teilweise 

in meinem Haus groß geworden. Die Mutter wünschte sich, 

dass sie ‚Oma Fini’ zu mir sagen sollte. Das hat mich unendlich 

gefreut und glücklich gemacht. Was durfte ich alles 

erleben: Den ersten Zahn, das Krabbeln, die ersten tapsenden 

Schritte und dann das diebische Vergnügen, als sie mir 

schon davonlaufen konnte. Zu schnell verging die Zeit, sie 

Fini Jennes mit ihrem jüngsten Zeit-Enkelkind 

wurde selbständiger. Ich musste sie nicht mehr füttern und 

anziehen, und auch die Betreuungszeit verringerte sich, da 

sie frühzeitig einen Platz in der Kita bekam. Jetzt wird mein 

Enkelkind langsam erwachsen. Aber welch’ eine Freude 

und ein Glück für mich, das alles mit zu erleben und daran 

teilhaben zu dürfen – bis zum heutigen Tag hält der Kontakt 

an.“ 

Zu Lena kam im Alter von nur sieben Wochen Marie, 

die von Oma Fini direkt ins Herz geschlossen wurde. „Ich 

brauche eine Oma“, hatte sich die junge, alleinerziehende 

Architektin bei esperanza, der Schwangerschaftsberatung 

des SKFM, vorgestellt. „Weil da keine Familie im Hintergrund 

ist, bin ich auch ein wenig der Mutterersatz für die 

junge Frau“, beschreibt Fini Jennes ihre Doppelrolle. Das 

Auf-sich-Gestelltsein damals mit ihren eigenen Kindern 

motiviert sie heute, sich für Kinder und Mütter zu engagieren. 

Ihren Teil dazu beitragen möchte sie, dass das Leben 

junger Familien gelingt. Ihr Einsatz ist unbezahlbar, ihr 

Lohn im Grunde auch: „Ich bekomme so viel Glück und 

Freude geschenkt, ich bin nicht einsam, ich bin mitten drin 

in der jungen Generation!“ 

Zeit-Oma gesucht 

Felicitas Schmitz leitet die Koordinationsstelle 

Ehrenamt beim Sozialdienst Katholischer 

Frauen und Männer Düsseldorf. e.V. 

(SKFM). Wer sich als Zeit-Oma engagieren 

möchte, melde sich bitte telefonisch bei 

ihr unter (0211) 46 96186 oder per Email: 

schmitz.felicitas@skfm-duesseldorf.de 


22 

Fit werden, fit bleiben 

Fotos: © Heilerde-Gesellschaft Luvos Just GmbH & Co. KG, Friedrichsdorf 

Feine Erde hilft der Haut 

Ob als Gesichtsmaske oder als Peeling, Heilerde ist ein uraltes Schönheitsmittel, das schon im Mittelalter 

Verwendung fand. Heilerde besteht aus Löss, der viele Mineralien und Spurenelemente enthält. 

Für den Gebrauch wird die Lösserde ganz fein vermahlen. 

Durch den hohen Feinheitsgrad der Heilerde ergibt sich 

eine große Oberfläche. So werden schnell und effektiv Stoffe 

und überschüssige Säuren gebunden. Mit Wasser zu einem 

weichen Brei angerührt, wirkt Heilerde gleich zweifach 

auf der Haut. Zum einen bindet sie Talg, Schmutzstoffe und 

Bakterien. Gerade Problemhaut wird auf diese Weise gründlich 

und schonend gereinigt und entfettet. Dabei nimmt die 

feine Erde Bakterien auf und wirkt entzündungshemmend. 

Zum anderen wärmt die Heilerdepackung und regt den 

Stoffwechsel an. Das Gewebe kann besser mit Sauerstoff 

und Nährstoffen versorgt werden. Im Gegensatz zu vielen 

anderen Anti-Pickel-Mitteln ist Heilerde sehr sanft zur 

Haut. Weil sie Fett und Schmutzstoffe so gut bindet, wird 

die Haut allerdings auch leicht ausgetrocknet. Dem kann 

man abhelfen, indem man abschließend ein Feuchtigkeitsgel 

aufträgt. Heilerde gibt es als Pulver zum Mischen oder – für 

die Eiligen – auch als fertige Gesichtsmaske. 

Man rührt sie in der Regel mit Wasser an, Aknepatienten 

können auch Kamillen- oder Ringelblumentee verwenden. 

Wer möchte, fügt noch ein Löffelchen Honig bei. Die Paste 

sollte nicht zu flüssig sein und sich gut aufstreichen lassen. 

Ein Dampfbad vorher öffnet die Poren, macht die Haut 

weich und verbessert die Tiefenwirkung der Heilerde. Beim 

Auftragen werden Augen und Mundpartie ausgespart. Etwa 

20 bis 30 Minuten bleibt die Packung auf der Haut. Abgenommen 

wird sie mit lauwarmem Wasser, leichtes Rubbeln 

verstärkt den Peelingeffekt. Am bequemsten ist die Anwendung 

einer Heilerdepackung vor dem Duschen, denn dann 

lassen sich alle Rückstände bequem abspülen. 

Bei trockener Haut empfiehlt es sich, die Heilerde mit Jojobaöl 

zu mischen oder dieses hautverwandte, feuchtigkeitspendende 

Öl nach der Anwendung aufzutragen. Inzwischen 

gibt es auch verschiedene Gesichtspflegemittel auf der Basis 

von Heilerde, die gerade von Menschen mit Problemhaut 

gern verwendet werden. 


Fit werden, fit bleiben 23 

Foto: © Elenathewise/fotolia.de 

Der Körper 

ist wie ein 

Bankkonto 

Was man hier einzahlt, bekommt man auch 

zurück. Das körperliche Wohlbefinden hängt 

nicht unerheblich mit der täg lichen Ernährung 

zusammen. 

Falsche Ernährungsgewohnheiten können den Körper 

buchstäblich „übersäuern“, und damit ist nicht die Magensäure 

gemeint oder lästiges Aufstoßen. Oft gibt es ein 

grundsätzliches Problem: Neben körperlichen und seelischen 

Belastungen sowie Hektik und Stress liegen die Ursachen 

für mangelnde Energie und Müdigkeit vor allem in der 

Ernährung. Heute weiß die Ernährungswissenschaft, dass 

durch den übermäßigen Verzehr von „säurebildenden“ Nahrungsmitten 

– vor allem Fleisch, Wurst, Käse und Backwaren 

– bei gleichzeitig zu geringem Konsum an „Basischem“ 

wie Obst und Gemüse der Körper zu sehr mit Säure belastet 

ist. Das Gewebe wird nicht mehr optimal versorgt, und dies 

spürt man an bestimmten Beschwerden wie Müdigkeit, Antriebslosigkeit, 

Muskel- und Gelenkbeschwerden, aber auch 

an Konzentrationsschwierigkeiten. 

Mehr Früchte und Gemüse 

Man sollte beim Einkauf mehr Früchte und Gemüse in 

den Korb legen und eiweißreiche Nahrungsmittel etwas 

reduzieren. Zusätzlich gibt es Basenprodukte wie Basica 

in Apotheken, die den Körper reichlich mit den basischen 

Mineralstoffen und Spurenelementen versorgen, die er zum 

Entsäuern benötigt. Ein Vorteil sind die darin enthaltenen 

körperfreundlichen organischen Mineralverbindungen in 

Form von Citraten. Da sie direkt im Dünndarm resorbiert 

werden, sind sie gut verträglich und können auch unabhängig 

von den Mahlzeiten eingenommen werden. Damit wird 

das Säure-Basen-Gleichgewicht stabilisiert, Müdigkeit und 

Erschöpfung werden reduziert und der Energiestoffwechsel 

sowie die geistige Vitalität unterstützt. Man spürt wieder 

Elan, Energie und neuen Schwung für den Alltag. (djd/pt) 

Wo werden Säuren abgelagert? 

Aus Untersuchungen weiß man, dass der Körper verschiedene 

Möglichkeiten hat, auf Übersäuerung zu reagieren. Reicht die 

Zufuhr basischer Mineralstoffe nicht aus, kann anfallende Säure 

durch die körpereigenen Basendepots, wie etwa Mineralstoffe 

aus den Knochen, neutralisiert werden. Dies kann langfristig die 

Knochengesundheit beeinträchtigen. Überschüssige Säure wird 

auch im Bindegewebe abgelagert, das kann sich mit Beschwerden 

in Muskeln, Sehnen und Bändern bemerkbar machen. Mehr 

über basische Ernährung: www.zentrum-der-gesundheit.de, 

www.basica.de oder www.balance-ph.de 


24 

Schönheit und Wellness 

Foto © Initiative Prodente e. V. 

Rütteln, 

nicht 

schrubben 

Zum Zähneputzen gehört auch die 

tägliche Reinigung mit Zahnseide. 

Bei falscher Putztechnik leidet die Zahnsubstanz 

Wer glaubt, Zähneputzen sei ganz einfach und müsse nicht gelernt werden, irrt sich. Denn: Wer die 

falsche Technik anwendet oder einfach nur darauf los schrubbt, kann dauerhaften Schaden anrichten. 

Mund auf, Zahnbürste rein und wild schrubben mag zwar 

dynamisch wirken, ist aber nicht wirklich effektiv. Durch 

heftiges Querschrubben und seitliches auf und ab Bürsten 

mit zu viel Druck wird der Zahnbelag nicht effektiv 

entfernt, aber die Zähne verlieren bei dieser Putztechnik auf 

Dauer an Substanz. 

Von rot nach weiß 

Wer langfristig gesunde Zähne haben möchte, sollte die 

sogenannnte „Vibrationstechnik“ anwenden. Mit ihr werden 

die Zähne schonend gereinigt. Dazu setzt man die Zahnbürste 

im 45 Grad Winkel am Zahnfleischrand auf und 

rüttelt leicht. Anschließend streicht man die Bürste mit 

sanftem Druck vom Zahnfleisch in Richtung Zähne aus. 

Dabei gilt es, systematisch Zahn für Zahn vorzugehen: erst 

die Zahnreihen außen, danach die Zahnreihen innen und 

zum Schluss die Kauflächen. 

Neben der richtigen Putztechnik ist entscheidend, wie lange 

geputzt wird und welche Hilfsmittel eingesetzt werden. 

Zahnärzte empfehlen, mindestens zweimal am Tag drei 

Minuten lang die Zähne zu putzen. Das klingt nicht lange, 

wird jedoch häufig unterschätzt. Hier kann eine Sanduhr 

helfen, die Zeit richtig einzuhalten. Zahlreiche elektrische 

Zahnbürsten haben einen Timer integriert, der nach drei 

Minuten ein Signal gibt. 

Zahnseide und Zahnpasta 

Zu einer sorgfältigen Zahnpflege gehören auch die richtigen 

Hilfsmittel. Bei der Wahl der Zahnpasta sollte man darauf 

achten, dass sie ausreichend Fluorid (1.500 ppm) enthält. 

Durch das regelmäßige Putzen mit fluoridhaltiger Zahnpasta 

wird der Zahnschmelz widerstandsfähiger gegen Säureattacken. 

Die Fluoridverbindungen in Zahnpasten haben 

einen erheblichen, nachweisbaren Anteil am Rückgang der 

Karies während der letzten Jahrzehnte. Von keinem anderen 

Inhaltsstoff ist eine vergleichbare Wirkung bekannt. 

Neben dem Zähneputzen ist einmal am Tag eine gründliche 

Reinigung der Zahnzwischenräume mit Zahnseide wichtig. 


Schönheit und Wellness 25 

Pflege von 

Zahnimplantaten 

Expertenmeinung 

www.zikd.de 

Dr. Christoph Sliwowski 

Leiter der Zahnimplantat-Klinik 

Düsseldorf im St. Vinzenz-Krankenhaus 

„Irrtümlich glauben viele Menschen, dass Zahnersatz 

sie vor typischen Zahn- und Zahnfleischerkrankungen 

schützt. Doch jedes Implantat muss genauso wie der 

Mundraum gepflegt werden, damit es ein Leben lang hält. 

Besondere Aufmerksamkeit gilt dem Übergang vom Implantat 

zum Zahnfleischrand. Zahnseide und Munddusche 

unterstützen die Reinigung der Zwischenräume. Ergänzend 

empfiehlt sich alle sechs Monate eine professionelle 

Zahn- beziehungsweise Implantatreinigung. Dadurch 

erkennt der behandelnde Arzt bereits leichte Entzündungen 

und kann diese frühzeitig behandeln. Weiterer Tipp: 

Rauchen aufgeben. Denn durch Tabakkonsum lagern sich 

schädliche Beläge am Implantat ab und erhöhen das Risiko 

für Entzündungen.“ 

Ungewachste Zahnseide hat die beste Reinigungswirkung. 

Sie ist in der Handhabung manchmal etwas schwieriger als 

gewachste Zahnseide, da sie über raue Stellen nicht so leicht 

hinweg gleitet. Für Brücken oder größere Zahnzwischenräume 

gibt es Spezialhilfsmittel wie dickes Floss oder Zahnzwischenraumbürsten. 

Der regelmäßige Einsatz von Zahnseide, 

Floss und Co. trägt entscheidend zur Zahngesundheit bei. 

Er kann das Entstehen von Karies und Parodontitis verhindern 

und sollte deshalb unbedingt in die tägliche Zahnpflege 

einbezogen werden. 

 

(Initiative proDente e.V.) 

Foto © Initiative Prodente e. V. 

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26 

Schlemmen und Genießen 

Foto: © Weight Watchers 

Rezepte 

für sonnige Tage 

Avocado-Papaya-Salat 

Zutaten für 4 Portionen: 

1/2 Zitrone 

1 Avocado (200 g) 

1 kleiner Kopfsalat 

2 kleine Papayas 

100 ml Orangensaft 

50 ml Gemüsebrühe 

2 EL saure Sahne 

1-2 EL Weißweinessig 

1 TL Aprikosenkonfitüre 

Salz, grob gemahlener Pfeffer 

1 Msp. Currypulver 

60 g Weight Watchers Premium Salami 

Zubereitung: Zitronenhälfte auspressen. Avocado halbieren, Fruchtfleisch mit einem Löffel 

aus der Schale lösen und in Würfel schneiden. Avocadowürfel mit 1 Esslöffel Zitronensaft 

beträufeln. Kopfsalat waschen, trocken schleudern und in mundgerechte Stücke zerteilen. 

Papayas schälen, halbieren, Kerne mit einem Löffel entfernen und Papaya in Stücke schneiden. 

Kopfsalat auf Tellern anrichten, Avocado- und Papayawürfel darauf geben. Für das Dressing 

Orangensaft mit Brühe, saurer Sahne, restlichem Zitronensaft, Essig und Konfitüre verrühren. 

Kräftig mit Salz und Pfeffer würzen und mit Currypulver verfeinern. 

Salami in Streifen schneiden und fettfrei in einer Pfanne knusprig braten. Avocado-Papaya- 

Salat mit Dressing beträufeln und mit Salamistreifen bestreut servieren. Pro Portion 788 

kJ/189 kcal. Vorbereitungszeit ca. 30 Minuten, Garzeit 5 Minuten. 

Foto: © Milford 

Fruchtiges 

Eis am Stiel 

Zutaten für 10 Stück: 

1 Teebeutel Milford Früchtetraum-Tee 

100 g rote Johannisbeeren 

200 ml roter Johannisbeernektar 

1-2 TL Zucker 

Zubereitung: Milford Teebeutel mit 200 

ml sprudelnd kochendem Wasser aufgießen, 

6 Minuten ziehen lassen, Teebeutel 

entfernen, Tee kalt stellen. Johannisbeeren 

waschen, mit einer Gabel von den 

Rispen streifen und auf 10 Eisförmchen 

verteilen. Tee mit Johannisbeernektar 

und Zucker mischen, in die Eisförmchen 

gießen, die Förmchen verschließen und 

mindestens 4 Stunden gefrieren lassen. 

Pro Stück 98 kJ/23 kcal. Zubereitungszeit 

ca. 25 Minuten, Kühlzeit ca. 30 Minuten, 

Gefrierzeit ca. 4 Stunden. 


Hähnchenspieße 

mit Birnen-Joghurt-Dip 

Zutaten für 4 Portionen: 

400 g Hähnchenbrustfilet 

je 1 rote und gelbe Paprikaschote 

200 g Champignons 

Marinade: 

2 EL Grafschafter Birnenschmaus 

2 EL Olivenöl 

2 EL Sojasauce 

Salz, frisch gemahlener Pfeffer 

Dip: 

100 g Joghurt 

150 g Quark 

1-2 TL Grafschafter Birnenschmaus 

Salz, frisch gemahlener Pfeffer 

1 reife Birne 

Zubereitung: Elektro-Backofen auf 240 Grad vorheizen. Hähnchenbrustfilet 

waschen, trocken tupfen, klein schneiden. Paprikaschoten 

putzen und in ca. 2x2 cm große Würfel schneiden. Champignons putzen 

und mit Hähnchenbrust- und Paprikaschotenwürfeln auf Spieße 

reihen. Für die Marinade alle Zutaten verrühren, die Spieße damit 

bestreichen, auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und 

Schlemmen und Genießen 27 

im Backofen ca. 6-10 Minuten garen (Elektrobackofen 240 Grad, Umluft 

220 Grad), gelegentlich wenden. Für den Dip Joghurt, Quark und 

Birnenschmaus verrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Birne 

waschen, vierteln, Kerngehäuse entfernen, Birne in kleine Würfel 

schneiden und unter den Dip mischen. Spieße mit Dip und knusprigem 

Baguette servieren. Pro Portion 1352 kJ / 323 kcal. Zubereitungszeit ca. 

35 Minuten. 

Foto: © Grafschafter 

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28 

Splitter 

Informationen für Ihre Gesundheit 

Mittwoch, 

3. September 2014, 

18.00 – 19.00 Uhr 

Mittwoch, 

10. September 2014 

18.00– 20.00 Uhr 

Montag, 


16.30 – 18.00 Uhr 

Montag, 


18.00 – 20.00 Uhr 

Mittwoch, 

1. Oktober 2014, 

18.00 – 19.00 Uhr 

Mittwoch, 

8. Oktober 2014, 

13.00 – 17.00 Uhr 

Augusta-Krankenhaus, 

Amalienstraße 9, 40472 Düsseldorf, 

Cafeteria 

Marien Hospital Düsseldorf, 

Rochusstraße 2, 40479 Düsseldorf, 

Cafeteria 

St. Vinzenz-Krankenhaus, 

Schloßstr. 85, 40477 Düsseldorf, 

Großer Konferenzraum im Erdgeschoss 

(Josefshaus, gegenüber Haupteingang) 

Haus der Ärzteschaft, 

Tersteegenstr. 9, 

40474 Düsseldorf 

Augusta-Krankenhaus, 

Amalienstraße 9, 40472 Düsseldorf, 

Cafeteria 

Marien Hospital Düsseldorf, 

Rochusstraße 2, 40479 Düsseldorf, 

Cafeteria 

Stammtisch Bluthochdruck 

Thema: Hilfsmittel, die mir im Alltag das Leben erleichtern 

Referent: Herr Wolf, Sanitätshaus Brockers (Neuss) 

Refluxkrankheit – Diagnostik und konservative Therapie 

Dr. med. Michael Birkenfeld, Oberarzt der Medizinischen Klinik 

St. Vinzenz-Krankenhaus, Düsseldorf 

Ernährung und Reflux 

Dr. med. Ursula Kihm, Fachärztin für Allgemeinmedizin und 

Ernährungswissenschaftlerin, Gemeinschaftspraxis Markgrafenstr. 7, 

Düsseldorf 

Refluxkrankheit aus der Sicht des HNO-Arztes 

Dr. med. Hans-Michael Strahl, Dr. med. Matthias Meisel, HNO- 

Gemeinschaftspraxis, Luegallee 33, Düsseldorf 

Moderne Operative Therapie 

Dr. med. Konstantinos Zarras, Chefarzt der Klinik für Allgemein-, 

Viszeral- und Minimalinvasive Chirurgie, Marien Hospital Düsseldorf 

und St. Vinzenz-Krankenhaus, Düsseldorf 

Nach den Vorträgen haben Sie Gelegenheit, Ihre Fragen zu stellen. 

„Patientenschule Endoprothetik“ 

Schmerzfrei durch das künstliche Kniegelenk – OP-Verfahren, 

Implantate, Nachbehandlung 

PD Dr. med. Christoph Schnurr, Chefarzt der Klinik für Orthopädie 

Die Hüftprothese – Die erfolgreichste orthopädische Operation? 

Dr. med. Christoph Sardemann, Leitender Oberarzt der Klinik für 

Orthopädie 

Leben mit dem Kunstgelenk – Nachbehandlung, Reha, Sport 

Anka Martin, Leitung Physikalische Therapie 

Älter werden ist nichts für Feiglinge – wie Medizin und Pflege 

dabei helfen 

Eine RP-Ratgeberveranstaltung in Zusammenarbeit mit dem Verbund 

Katholischer Kliniken Düsseldorf und der Kassenärztlichen Vereinigung 

Nordrhein: Diskutieren Sie mit Experten aus Praxis, Krankenhaus 

und Pflegedienst 

Einführung: Prof. Dr. med. Andreas Meyer-Falcke, Beigeordneter der 

Landeshauptstadt Düsseldorf für Personal und Gesundheit 

Stammtisch Bluthochdruck 

Thema: Demenz und Bluthochdruck 

Referent: Prof. Dr. med. Sebastian Jander, Uniklinik Düsseldorf 

Aktionstag zur „Woche des Sehens“ 

Ausstellung und Vorträge zur Augengesundheit 

u.a. von Dr. Michael Klabe, Chefarzt der Klinik für Augenheilkunde am 

Marien Hospital 

Alle Veranstaltungen sind öffentlich und kostenlos zu besuchen. 

Aktuelle Hinweise zum Veranstaltungsprogramm finden Sie auf der Internetseite www.vkkd-kliniken.de. 


Splitter 29 

Ein Jahr Hausnotruf gewinnen 

Wer der Initiative Hausnotruf - am besten mit Foto - berichtet, 

wie er sich geistig und körperlich fit hält, kann gewinnen. 

Die Einsendungen werden auf www.mein-leben-im-alter.de 

veröffentlicht (bei der Teilnahme ist anzugeben, ob man 

der Veröffentlichung zustimmt). Die Post ist zu richten an: 

Initiative Hausnotruf, Immanuelkirchstr. 3-4, 10405 Berlin. 

Unter allen Teilnehmern wird ein Jahr lang ein Gratis-Hausnotruf 

verlost. Der Rechtsweg ist ausgeschlossen. (djd) 

Telefon-Coaching hilft Schwerkranken 

Im Sport und im Arbeitsleben sind professionelle Trainer 

heutzutage selbstverständlich. Dass ein Coaching auch 

schwerkranke Menschen gesünder machen kann, zeigt eine 

Studie im Auftrag der Techniker Krankenkasse (TK). 

Mehr als 35.000 Diabetiker, Herzkranke und Bluthochdruckpatienten 

hat die TK über mehrere Monate telefonisch 

begleitet. „Das Gesundheitscoaching lohnt sich. Die Patienten 

nehmen ihre Medikamente regelmäßiger ein, bewältigen 

ihre Krankheit erfolgreicher und fühlen sich deutlich 

besser“, sagt Dr. Jens Baas, Vorstandvorsitzender der TK, zu 

den Ergebnissen der Studie. (TK) 

60 ist das neue 50 

Nicht nur in Sachen Partnersuche ist die Generation 60plus 

heute moderner denn je. Fast die Hälfte der über 60-Jährigen 

stimmt sogar der Aussage zu: „60 ist das neue 50.“ 

Das ergab eine GfK-Studie im Auftrag von FriendScout24, 

Deutschlands Partnerportal Nummer eins. „71 Prozent der 

über 60-Jährigen sind überzeugt, dass einen mit diesem Alter 

eine neue Lockerheit erfasst“, so PR-Leiterin Eva-Maria 

Mueller. 70 Prozent seien auch der Ansicht, dass man mit 

60 noch immer gut aussehen kann. (djd) 

Kampf den Rettungsringen 

Zuerst bildet sich der „Rettungsring“ am Bauch, später kommen 

Bluthochdruck, erhöhte Blutfette und Insulinresistenz 

dazu: Das metabolische Syndrom, das zu Diabetes, Herzinfarkt 

und Schlaganfall führen kann, trifft viele Männer 

jenseits der Lebensmitte. Begünstigt wird das sogenannte 

„tödliche Quartett“ auch durch einen Testosteronmangel - 

der wiederum durch zu viel Bauchfett gefördert wird. Durchbrechen 

lässt sich der Teufelskreis durch Sport, gesunde 

Ernährung und gegebenenfalls eine Testosteron-Substitution. 

Mehr Informationen gibt es unter www.mannvital.de. (djd) 

Gesundheit für Düsseldorf – Ausgabe 1.2014 

Pause für pflegende 

Angehörige 

Pflege wird für immer mehr Menschen zur Familiensache. 

Bundesweit versorgen bereits ca. 1,2 Millionen Frauen und 

Männer ihre pflegebedürftigen Verwandten. Damit werden 

47 Prozent aller Pflegebedürftigen zu Hause von Angehörigen 

gepflegt. Diese Menschen bilden eine wichtige Säule der 

Pflege. Dennoch mangelt es bislang an mehrtägigen Angeboten, 

um sie zu entlasten. Die Folge ist häufig eine Mehrfachbelastung, 

die das Risiko für gesundheitliche Störungen 

erhöht. Damit es erst gar nicht dazu kommt, fördern das 

NRW-Gesundheitsministerium und die Barmer GEK das 

in NRW erste mehrtägige Entlastungsprojekt für pflegende 

Angehörige: Pause (Pflegende Angehörige unterstützen, 

stärken, entlasten). Am Modellprojekt können ab sofort alle 

Menschen in NRW, die sich um die Pflege eines Familienmitglieds 

kümmern und gesetzlich krankenversichert sind, 

teilnehmen. 

Welche Maßnahmen für die Angehörigen später wirklich 

hilfreich sind, untersucht das Institut für Qualitätssicherung 

in Prävention und Rehabilitation an der Deutschen Sporthochschule 

in Köln (iqpr). 

Foto: © Barmer GEK

30 Rat und Hilfe 

Palliative Einrichtungen in der Region Düsseldorf 

Kliniken mit Palliativstationen 

www.evk-duesseldorf.de 

www.florence-nightingale-krankenhaus.de 

www.marien-hospital.de 

www.uniklinik-duesseldorf.de 

Ambulante Hospizdienste 

www.hospiz-evk.de 

www.hospizverein-duesseldorf.de 

www.hospiz-gerresheim.de 

www.hospizbewegung-duesseldorf-sued.de 

www.hospiz-kaiserwerth.de 

Stationäre Hospize 

www.hospiz-evk.de 

www.caritas.erzbistum-koeln.de/ 

duesseldorf_cv/pflege/hospiz.html 

Ambulante palliative Pflege 

www.krankenpflegedienst-albatros.de 

Spezialisierte Ambulante Palliativversorgung 

www.PCTduesseldorf.de 

Stationäre Pflege und palliative Versorgung 

bei Demenz 

www.duesseldorf.de/senioren 

www.demenz-service-duesseldorf.de 

Palliative Versorgung 

von Kindern und Jugendlichen 

www.kinderhospiz-regenbogenland.de 

www.akhd-duesseldorf.de 

www.kinderpalliativ-netzwerke-nordrhein.de 

www.uniklinik-duesseldorf.de 

Bestmögliche palliative Versorgung 

in der gewohnten Umgebung 

Die Spezialisierte Ambulante Palliativversorgung (SAPV) 

ermöglicht Patienten im fortgeschrittenen Stadium einer 

unheilbaren Erkrankung, weiter in ihrem häuslichen Umfeld 

bleiben zu können. Damit sie dabei bestmöglich versorgt sind, 

gibt es multiprofessionelle Teams, welche die Patienten und 

ihre Angehörigen begleiten und versorgen. Sie ergänzen die 

hausärztliche Versorgung und den ambulanten Pflegedienst. 

Ziel der SAPV ist die bestmögliche palliative Versorgung in 

der gewohnten Umgebung der Betroffenen. Sie kann auch 

in einem Pflegeheim oder Hospiz erfolgen. Neben den regulären, 

ggf. mehrfach täglich stattfindenden Hausbesuchen, 

gewährleistet das Team eine 24-Stunden-Rufbereitschaft 

von spezialisierten Ärzten und Pflegenden. Darüber hinaus 

werden Angehörige in der Versorgung unterstützt, begleitet 

und im Umgang mit symptomkontrollierenden Maßnahmen 

geschult. 

Symptome können z.B. ausgeprägte Schmerzen, Atemnot, 

Wunden, Verdauungsstörungen, Angst oder andere Beschwerden 

sein. Für notwendige Gespräche steht eine Psychoonkologin 

zur Verfügung. Die gesamte Versorgung wird 

von einer Koordinatorin geplant und initiiert, bei Bedarf 

können weitere geschulte Experten hinzugezogen werden, 

die mit dem Team kooperieren. Auch können zusätzliche 

Hilfen vermittelt werden, wie ehrenamtliche Begleitung, 

Physiotherapie, Lymphdrainage oder ein Kontakt zu Sanitätshäusern. 

Mitglieder der gesetzlichen Krankenversicherung haben 

einen Anspruch auf SAPV, wenn sie: 

• an einer nicht heilbaren, fortschreitenden und so weit fortgeschrittenen 

Erkrankung leiden, dass die Lebenserwartung 

auf wenige Tage, Wochen und Monate begrenzt ist. 

• eine besonders aufwendige Versorgung benötigen, so dass 

die anderweitigen ambulanten Versorgungsformen nicht 

oder nur unter besonderer Koordination ausreichen würden, 

um die Versorgung weiterhin ambulant zu gewährleisten. 

Bei privaten Krankenversicherungen kann die Kostenübernahme 

der SAPV beantragt werden. Die notwendige 

Verordnung der SAPV muss über den behandelnden Hausoder 

Facharzt ausgestellt werden (Muster 63). 


Ich lebe mit Wohlfühl-Pflege 

Altenkrankenheim 

Haus Katharina Labouré 

Tußmannstraße 102 

40477 Düsseldorf 

Sie haben Fragen oder 

möchten das Haus 

besichtigen? 

Rufen Sie mich einfach an: 

Tel. 02 11 - 9 58 -23 59 

André Dewies 

Einrichtungsleiter 

andre.dewies@ 

vkkd-klinken.de 

Das Altenkrankenheim Haus Katharina Labouré ist eine Einrichtung im Verbund Katholischer Kliniken Düsseldorf (VKKD). 

Gesundheit www.vkkd-kliniken.de 

für Düsseldorf – Ausgabe 1.2014

Gesundheit fuer Duesseldorf - Das Magazin des VKKD

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