Hallo, da bin ich! 02/2014 Steinfurt
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Mehr als nur Erbsenzählerei<br />
Veganerinnen sollten während einer Schwangerschaft achtsam sein<br />
Von Sebastian Rohling<br />
Haben s<strong>ich</strong>vor rund einem Jahr<br />
noch viele Menschen über den<br />
Vorschlag eines „Veggie-Days“<br />
echauffiert, geht der aktuelle<br />
Küchentrend sogar noch einen<br />
Schritt weiter.<br />
<strong>ich</strong> n<strong>ich</strong>t nur von Fleisch<br />
Sund Fisch, sondern von<br />
sämtl<strong>ich</strong>en tierischen Produkten<br />
abzuwenden, ist momentan<br />
in aller Munde. Von<br />
einem veganen Lebensstil versprechen<br />
s<strong>ich</strong> viele positive<br />
Auswirkungen auf ihren Körper<br />
und ihre Umwelt. Doch<br />
um s<strong>ich</strong>ausgewogen veganzu<br />
ernähren, be<strong>da</strong>rfeseiniger Regeln,<br />
<strong>da</strong>mit dem Körper keine<br />
w<strong>ich</strong>tigen Nährstoffe vorenthalten<br />
bleiben.<br />
Während einer Schwangerschaft<br />
sorgt und isst eine Frau<br />
aber n<strong>ich</strong>t nur für s<strong>ich</strong>, sondernauchfür<br />
ihr ungeborenes<br />
Kind. Und <strong>da</strong>s hat von den<br />
Vorteilen dieser Ernährungsgewohnheit<br />
erst einmal<br />
n<strong>ich</strong>ts. Im Gegenteil: Eine vegane<br />
Ernährungsweise während<br />
einer Schwangerschaft<br />
kann sogar zu einer Mangelversorgung<br />
beim Kind führen.<br />
Ohne eine zusätzl<strong>ich</strong>e Einnahme<br />
von Nahrungsergänzungsmitteln<br />
kann der Be<strong>da</strong>rf von<br />
Mutter und Kind kaum gedeckt<br />
werden. „Um s<strong>ich</strong>erzustellen,<br />
<strong>da</strong>ss die eigene Ernährung<br />
einwandfrei ist, sollte<br />
man auf bestimmte Nährstoffe<br />
achten“, empfiehlt die Ernährungswissenschaftlerin<br />
Dr.<br />
Ursel Wahrburg. „Insbesondere<br />
Eisen und Jod müssenmeistens<br />
supplementiert werden“,<br />
ergänzt dieProfessorin der FH-<br />
Münster. Weiter sollte <strong>da</strong>rauf<br />
geachtet werden, <strong>da</strong>ss ausre<strong>ich</strong>end<br />
Eiweiß, Kalzium, Folat,<br />
Vitamin B12 und D, Zink sowie<br />
essenzielleFettsäuren, ,vor<br />
allem auch Omega-3-Fettsäuren<br />
vorhanden sind. “Man<br />
sollte also entweder selbst gut<br />
Bescheid wissen über die Zusammensetzung<br />
und r<strong>ich</strong>tige<br />
Kom<strong>bin</strong>ation der Lebensmittel<br />
oder s<strong>ich</strong> fachkundige<br />
Hilfe suchen“so<br />
Wahrburg.<br />
Wer s<strong>ich</strong> vegan<br />
ernährt,<br />
der sollte dies<br />
unbedingt mit<br />
dem Frauenarzt<br />
und am<br />
besten mit<br />
einer Ernährungsfachkraft<br />
besprechen. Das<br />
Blut sollte regelmäßig<br />
auf eine ausre<strong>ich</strong>ende<br />
Versorgung<br />
mit den kritischen<br />
Nährstoffen untersucht werden.Wenn<br />
<strong>da</strong>s Baby zur Welt<br />
gekommen ist, sollte die Frau<br />
auchwährend des Stillenssehr<br />
auf ihreErnährung achten, <strong>da</strong><br />
der Energie- und Nährstoffverbrauch<br />
auch weiterhin hoch<br />
bleibt. Wenn <strong>da</strong>s Kind abgestillt<br />
worden ist, <strong>da</strong>nn sollte<br />
unbedingt <strong>da</strong>s Gespräch mit<br />
einem Ernährungsexperten<br />
oder Kinderarzt gesucht werden.<br />
„Kinder brauchen<br />
in ihrer Entwicklung<br />
viele<br />
Nährstoffe, die<br />
eine vegane Ernährung<br />
kaum bereitstellen<br />
kann“, weswegen<br />
Wahrburg<br />
auch von dieser Ernährungsweise<br />
für Kinder<br />
abrät.<br />
Foto: Sebastian Rohling<br />
Gebor(g)en im Clemenshospital!<br />
Geborgenheit rundum: Die Geburt im Clemenshospital Münster<br />
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n Infoabend an jedem ersten und dritten Montag im Monat um 19.15 Uhr<br />
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